袁柳臻在一旁看了一會(huì)兒，眼饞到不停吞咽口水。

    其他正在準(zhǔn)備食物的船廚聽(tīng)到陶傅這邊不斷發(fā)出“刺啦”的聲音，聞到特別的烤rou香都向陶傅所在的方向看了過(guò)來(lái)，當(dāng)他看到陶傅正在做鐵板魷魚(yú)的時(shí)候，他們非常吃驚。因?yàn)樗麄冎坝描F板都直是把魚(yú)放在上面烤干，并不會(huì)像陶傅這樣邊烤邊刷料，邊擠壓，看起來(lái)做法非常特別，他們也只是看了一眼，并沒(méi)有多看，繼續(xù)忙活手中的活。

    陶傅把所有魷魚(yú)全部弄成鐵板魷魚(yú)后，便把做好的鐵板魷魚(yú)放入盛放食物的木盆中。

    做好鐵板魷魚(yú)的第一時(shí)間袁柳臻便迫不及待地湊到陶傅身邊要嘗，陶傅寵溺一笑，用筷子夾了一些鐵板魷魚(yú)遞給袁柳臻，讓袁柳臻吃。袁柳臻接過(guò)筷子，吃了一口麻麻辣辣的鐵板魷魚(yú)，魷魚(yú)勁道的味道瞬間吸引了他，這味道經(jīng)過(guò)陶傅調(diào)過(guò)味的鐵板魷魚(yú)可比二十一世紀(jì)攤販上的鐵板魷魚(yú)味道好太多了。不過(guò)，在他看來(lái)用木簽串起來(lái)的鐵板魷魚(yú)更正宗，只是現(xiàn)在條件有限，沒(méi)辦法做串起來(lái)的鐵板魷魚(yú)。

    陶傅看到袁柳臻吃得開(kāi)心，不禁一笑，剛才他在做鐵板魷魚(yú)的時(shí)候，嘗過(guò)味道，味道的確非常好，是他沒(méi)吃過(guò)的味道，他覺(jué)得這種做法很新奇，他還想著下次再做鐵板魷魚(yú)的時(shí)候可以嘗試換一下調(diào)味品以及火候，說(shuō)不定會(huì)做的更好吃。

    做完鐵板魷魚(yú)，陶傅開(kāi)始做馬步魚(yú)，烤馬步魚(yú)比較簡(jiǎn)單，把馬步魚(yú)清洗處理后，直接放進(jìn)烤爐烤就可以，注意好火候和時(shí)間，烤出來(lái)味道會(huì)非常好。

    陶傅之前烤過(guò)面包、泡芙、餅干等小食，對(duì)于烤東西火候把握很準(zhǔn)，烤馬步魚(yú)自然不在話下，烤熟的馬步魚(yú)味道的確如袁柳臻說(shuō)的那樣焦脆焦脆的，非常香，吃起來(lái)有點(diǎn)硬，卻非常好吃，薄薄的馬步魚(yú)，一口下去撕一塊，吃進(jìn)口中，咀嚼起來(lái)非常有味道。

    袁柳臻在陶傅嘗馬步魚(yú)味道的時(shí)候，湊過(guò)來(lái)拿了兩條烤好的馬步魚(yú)一口一口吃了起來(lái)，烤馬步魚(yú)味道好吃到他忍不住再吃，不過(guò)，這種特別干的馬步魚(yú)并不適合多吃，需要配湯和泡餅吃味道才好，可惜船上沒(méi)有面，也沒(méi)有米，他們只能吃魚(yú)rou。

    做完烤馬步魚(yú)，陶傅開(kāi)始做金槍魚(yú)刺身，做金槍魚(yú)刺身也沒(méi)有什么特別的做法，只要把金槍魚(yú)適合做刺身的部分切出薄厚適宜、大小適宜就可以，一般要求刀工非常好。陶傅做飯這么多年，又很喜歡做飯，刀工自然不在話下。陶傅切好金槍魚(yú)，再調(diào)制料汁，料汁以辛辣為主，配上金槍魚(yú)刺身味道正好。

    袁柳臻不是特別喜歡吃刺身，并沒(méi)有嘗金槍魚(yú)刺身的味道。陶傅卻在嘗過(guò)一次金槍魚(yú)刺身味道后，就被這種鮮味的食物吸引了，鮮嫩的金槍魚(yú)蘸著料汁后辛辣的味道刺激著他的味蕾，讓他覺(jué)得這種生吃的魚(yú)rou蘸過(guò)料汁后簡(jiǎn)直是非常難得的人間美味。

    陶傅把金槍魚(yú)刺身做好，又開(kāi)始弄鹽焗海蟹和椰子螺。鹽焗海蟹和椰子螺需要不少鹽，而海平村人本就精通制鹽，對(duì)于鹽也不吝嗇，陶傅問(wèn)過(guò)其他船廚能否用很多鹽做食物，得到其他船廚應(yīng)允后，便放心使用鹽做鹽焗海蟹和椰子螺。

    鹽焗海蟹和椰子螺做法比較簡(jiǎn)單，把螃蟹和椰子螺處理干凈，螃蟹用繩子綁好，在鍋中鋪上一層鹽，再把螃蟹和椰子螺放進(jìn)去，再鋪上一層鹽，用火燒差不多二十多分鐘的樣子就可以做好。做好鹽焗蟹和鹽焗椰子螺后，拿出來(lái)晾涼，再把rou挑出來(lái)切好，調(diào)好料汁，蘸著料汁吃就可以。

    陶傅做的鹽焗海蟹比較多，沒(méi)有時(shí)間把螃蟹rou挑出來(lái)。陶傅只把鹽焗好的椰子螺rou取出來(lái)，用刀切成薄薄的片狀，蘸著料汁吃，味道極好。

    袁柳臻沒(méi)吃過(guò)椰子螺rou，陶傅在切好椰子螺rou的第一時(shí)間便讓袁柳臻過(guò)來(lái)嘗味道。袁柳臻嘗過(guò)味道后，就覺(jué)得這不同于田螺的螺rou味道非常好，可惜，椰子螺rou量少了一些，他也不敢多吃。

    陶傅做的幾樣食物做法相比其他船廚做的食物做法復(fù)雜，在陶傅把所有食物沒(méi)做好的時(shí)候，其他船廚已經(jīng)把自己需要做的食物已經(jīng)做好。

    其他船廚閑來(lái)無(wú)事湊到陶傅身邊看陶傅做食物，他們看到了陶傅熟練的刀工，看到了陶傅從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的處理食材的方法，更看到陶傅調(diào)制料汁時(shí)嫻熟的動(dòng)作，非常驚嘆，最讓他們吃驚的是陶傅居然會(huì)把魚(yú)rou切著生吃。

    即使他們常年做海魚(yú)，一般也不會(huì)生吃魚(yú)rou，怕中毒或者發(fā)熱，如今看到陶傅處理生吃魚(yú)rou，覺(jué)得非常新奇意外又很想品嘗。鹽焗螃蟹和椰子螺的做法，他們也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，他們一般都是蒸熟后配料汁或者不配料汁吃。

    看到陶傅做食物不同以往的做法，等陶傅把所有食物做好后，他們望眼欲穿，非常想品嘗。

    其中一位船廚，在想吃的第一時(shí)間就走到陶傅身邊詢問(wèn)陶傅可否品嘗這些食物。

    陶傅自然沒(méi)什么意見(jiàn)，而是笑著對(duì)圍觀的船廚說(shuō)：“這些食物大家隨意品嘗就可以，若是有味道欠缺的地方可以跟我說(shuō)一下，下次可以試著用別的方法做做?！?/br>
    在陶傅應(yīng)允后，其他船廚紛紛拿起筷子去吃他們最想品嘗的食物，有的直接去夾鐵板魷魚(yú)，有的直接用手去拿烤好的馬步魚(yú)，有的直接吃金槍魚(yú)刺身蘸料汁，有的則是夾切好的椰子螺蘸料汁。

    當(dāng)他們分別吃下第一口食物時(shí)，就被陶傅做的食物味道驚嘆了。他們都是船廚，吃過(guò)的山珍海味不說(shuō)數(shù)不勝數(shù)，肯定比一般人多很多。為了磨煉自己的廚藝，更是潛心學(xué)習(xí)，如今吃到這么美味，他們自然知道陶傅的手藝比他們高出不少。特別是他們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的烹飪手法，還有調(diào)好的料汁，明明都是同樣的調(diào)味品，調(diào)出的料汁卻比他們好吃很多，讓他們?nèi)滩蛔《嗥穱L了一些。

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