我在軍營做大鍋飯 第34節(jié)
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“你還是先想好怎么把赫連珪引出來吧!”衛(wèi)臨沒好氣地瞪了眼岳風(fēng),“秦州是大城,他躲在秦州不出,秦州城內(nèi)的糧草足夠他堅守兩三個月。然而扶風(fēng)和略陽,兩個小城加在一起,也抵不上半個秦州,更何況扶風(fēng)和略陽的糧草,早在我們拿下之前,就被赫連珪的人轉(zhuǎn)移走了。” “那……那怎么辦?”岳風(fēng)是武將,不是謀士,自然想不出計策。 衛(wèi)臨也不指望他出謀劃策,否則還要謀士干嘛。 于是衛(wèi)臨軍中一個叫文卿的年輕謀士,跟衛(wèi)臨說:“大將軍何不使用一出‘疑兵之計’?!?/br> 衛(wèi)臨道:“玉才,請細(xì)說?!?/br> “赫連珪退守秦州不出,無非是因?yàn)榍刂菁Z草充盈,足夠他們堅守數(shù)月。而我軍的大后方只有云倉,略陽和扶風(fēng)的糧草已被赫連珪運(yùn)走,他料定我們不敢打長久戰(zhàn),所以才做出此舉。那我們就要讓赫連珪那邊的人認(rèn)為,赫連珪的判定是錯的,從而擾亂他們的軍心?!?/br> 說到這,文卿看了眼火頭營的方向。 衛(wèi)臨手一招,讓身旁的親兵吩咐下去:“傳下去,就說將士們連奪兩城辛苦了,今夜犒勞三軍,全軍將士吃rou喝酒!” 然后他又命人去叫苗蘭。 苗蘭正在火頭營和大家一起削芋頭皮,她和馮小茹坐在一起,她們倆一個盆,邊削皮邊說著閑話。 突然一個將士過來,態(tài)度很恭敬地喊了她聲:“苗姑娘,大將軍請你過去一趟。” 苗蘭跟著將士來到中軍大帳,將士沒進(jìn)去,手持長.槍守在營帳外面。 進(jìn)了帳內(nèi),苗蘭按照規(guī)矩,還是彎身行了一禮:“見過大將軍?!?/br> 衛(wèi)臨在她行過禮之后,才揮手道:“苗姑娘不必多禮?!彼χ聪蛎缣m,“我請苗姑娘過來,是想問姑娘,能不能做出一些香味很濃,能飄出去很遠(yuǎn)的飯食?!?/br> 苗蘭正想說有,而且有太多了,只是受限于食材,能做出來的不多,香味也達(dá)不到那么濃。 然而她還沒說話,衛(wèi)臨又道:“赫連珪退回秦州不出來,我們沒法和他打消耗戰(zhàn)。先不說糧草夠不夠的問題,我此番出來只是為了協(xié)助劉大人,一月之期一到,我就得回去,總不能為了一個隴南,把長安和洛陽乃至整個河?xùn)|給丟了?,F(xiàn)如今已過了半月有余,我們不能再耗下去了。” “大將軍的意思我明白了,您是想要我做一些香味很濃的食物,來引誘敵軍,讓他們誤以為我們糧食還很多,不止多,甚至還很充足,從而擾亂他們的軍心?!?/br> 衛(wèi)臨頷首笑道:“苗姑娘果然聰穎,正是這個意思?!?/br> 苗蘭:“那我知道要做什么了?!彼龁?,“大將軍,能提供些rou食嗎?豬rou牛rou雞rou鴨rou,不管什么rou都行,也不用太多,可以做出香味就行。” 衛(wèi)臨不解道:“苗姑娘是要……” 苗蘭嘿嘿一笑:“晚上烤rou!” 在衛(wèi)臨他們奪回扶風(fēng)和略陽郡后,苗蘭和馮小茹在孫謙的帶領(lǐng)下進(jìn)城采買了不少食材,包括調(diào)味品。 苗蘭買了一大包孜然,這種東西因?yàn)槲兜拦?,吃的人不多,反倒還好買。 除了孜然,她還買了八角、山.奈、香葉以及當(dāng)歸黨參等,這些東西其實(shí)也是中藥,只是也可以當(dāng)香料用,所以在藥店就能買到。 尋常人家想要買這些東西當(dāng)調(diào)料來吃,自然是買不起的。 然而衛(wèi)臨又不是尋常人家,先不說他占領(lǐng)了五分之一的九州大地,光身后清河崔氏一族的財富那都是普通人想都不敢想的。 有了調(diào)料,做起菜來,苗蘭就敢放開手腳做了。 花椒茱萸孜然,大部分香料都有了,烤起rou來,香味絕對能飄出好幾里地。 半個時辰后,岳風(fēng)麾下派出去采買的人回來了,其中幾人,抬著三頭黑毛豬回來了,另外的將士們,每人手里都提著雞鴨或者兔子,有的是家養(yǎng)的,有的是從獵戶手里買的野雞野鴨野兔。 挖坑點(diǎn)火,噌的一下火苗升騰。 架大鍋煮水,咕咚咕咚的水燒開沸騰后,殺豬燙毛。 苗蘭將三頭豬的豬血接完后,吩咐人拔毛處理那三頭豬和雞鴨兔子。 雞鴨兔的血,她也都用盆接住了,雖然每只雞鴨,每只兔子的血不多,然而量多啊,走量,加在一起也不少,可以留著做血旺。 明天做毛血旺!晚上她再泡發(fā)幾盆豆芽,麻麻辣辣的毛血旺,就著松軟的芝麻餅。 想一想,她自己都忍不住流口水。 苗蘭心里一邊想著麻辣毛血旺和芝麻餅,一邊又想著晚上的烤rou,烤雞烤鴨,烤兔子,口水分泌個不停。 她吩咐道:“大家把雞毛、鴨毛和兔毛都處理干凈一點(diǎn),絨毛用火燒一下,以及豬的細(xì)毛也要用鑷子拔掉,盡量都拔干凈?!?/br> 現(xiàn)如今衛(wèi)臨火頭營的三百個火頭軍,在做飯一事上,全都聽苗蘭指揮。 三百人,沒一個人閑著,都忙碌了起來。 所有的rou都處理完之后,苗蘭挨個檢查,確定全部都干凈之后,她吩咐那幾個以前殺過豬的火頭軍。 “你們幾位熟手,把豬rou分割一下。梅花、五花、三線,大里脊小里脊,棒子骨肋巴骨等,全都依次分割開?!?/br> 那幾人拿起刀,手起刀落,麻利地將豬rou分割。 梅花rou、五花rou、三線rou,大里脊小里脊,棒子骨肋巴骨……依次分割出來。 至于豬下水這些,苗蘭也已經(jīng)讓人單獨(dú)裝好了留在一邊備用。 豬大腸可以拿來做肥腸雞,麻辣嗆香的肥腸雞,下飯下面條都好吃。 豬棒骨她打算留著熬湯,高湯正好可以煮面條,也可以做肥腸雞的湯底,排骨拿來紅燒,每人碗里放上一些。 其余的,帶rou的部分,都可以拿來烤。 里脊rou有里脊rou的考法,五花rou有五花rou的考法,各有各的口感。 她又安排其他人把每只雞鴨宰成兩半,每只兔子,宰成四份,然后她開始調(diào)腌rou的佐料。 三十個火坑熊熊燃燒著,三百火頭軍分成兩隊,其中一百八十人,六人一組圍繞著一個火坑,有的烤豬rou,有的烤雞rou,有的烤鴨rou,有的烤兔rou。 烤雞烤鴨的油脂遇火,越燃越旺,噼里啪啦直響,油香味撲鼻。 余下的一百二十人,四人一組,負(fù)責(zé)在每個火坑旁撒佐料。 大家動作整齊一致,翻rou撒料,來回翻動,均勻撒拌。 苗蘭在三十個火坑前走動,一會兒檢查一下這邊,一會兒檢查一下那邊。 串成串的五花rou在火苗上翻滾起舞,身旁的負(fù)責(zé)撒佐料的人按照苗蘭的吩咐,在烤rou翻轉(zhuǎn)過來時均勻地撒上少許佐料,不用撒太多,多了掉出去反而浪費(fèi)。 撒完后,靜置片刻再翻過去烤另一面,又撒上少許佐料,少量多次,不斷翻烤,直到rou串和茱萸花椒孜然完美地碰撞融合到一起,散發(fā)出誘人的rou香味,烤得金黃焦香的五花rou,滋滋地冒著熱油,一滴一滴落進(jìn)火坑里。 其實(shí)做烤rou的話,五花rou算是最好吃的,肥瘦相間,汁多rou嫩。 梅花rou也可以,梅花rou是豬肩膀上的rou,切片的梅花rou,看著跟肥牛很像,中間連年著筋,比起全瘦的里脊rou,口感要軟嫩些。 先烤出的一批rou,衛(wèi)臨分發(fā)給了打頭叫陣的將士們,讓他們站在秦州城樓下,一邊吃一邊叫陣。 那些人一手拿著一把烤串,一手拿著金燦燦的烤鴨,在吃到烤rou的剎那,覺得哪怕喊破喉嚨也值了。 豐盈濃香的五花rou在齒間迸發(fā),鮮嫩的rou和佐料的香辣味充斥著口腔,讓人渾身血液都沸騰了。 外焦里嫩的烤鴨,一口下去,只覺靈魂都炸開了。 別說叫陣,立馬上陣殺敵都沒問題。 吃了烤鴨烤rou的將士們,只覺渾身充滿了力量,覺得自己能一人干翻一個營! “日!太好吃了!” “老子恨不得把竹簽子都吞下去!” “吃完了繼續(xù)叫陣!” “赫連珪是王八蛋,爺爺們吃rou你吃大便!” “王八蛋,快出來,賞你一塊骨頭吃!” 秦州城樓上,守城的匈奴們,早就聞到了濃郁的rou香味,香得他們直吞口水,眼珠子都快落下城了,恨不得沖下去看清楚他們到底在吃什么,怎么會那么香! 同樣把眼珠子瞪大的不止秦州的匈奴人,還有不遠(yuǎn)處燕昭軍中的人。 燕昭見衛(wèi)臨軍中今夜燈火通明,以為要夜襲秦州,于是他那邊也沒睡。 “他們那邊又在吃什么?”許平抹了抹嘴問道。 燕昭一抬手:“吩咐下去,讓火頭營給軍中將士每人煮一碗面條?!?/br> 將士們聽說可以加餐吃上一碗面條,個個都很高興,高呼主公英明。 然而當(dāng)他們每人端著一碗清湯面條,聞著對面軍營飄散過來的濃郁rou香味時,立馬覺得碗里的面條寡淡無味。 許平摸了把臉,嘆道:“唉,主公,再這樣下去,怕是赫連珪那邊沒動搖,我們這邊軍心散了?!彼┝搜圮娭袑⑹浚斑@些人本就是從云倉郡守趙士元手中借來的兵馬,并非我們自己的人,我看他們一個個的都恨不得加入衛(wèi)臨的軍營去?!?/br> 事實(shí)確實(shí)如此。 其中一個將士聞著烤rou的香味,呼嚕著面條,跟身旁的人說:“好想加入對方陣營啊?!?/br> “誰不是呢,哪怕沒有軍餉,過去吃兩頓飯也知足了。” 燕昭剛好走到他兩人身后,聽到這話,本就陰沉的臉,越發(fā)陰沉了。 他冷聲問許平:“張惲和聶羽還有多久到?” 許平急忙回道:“最多還有兩日便可抵達(dá)云倉地界?!?/br> 燕昭咬牙:“讓他們不眠不休也要加快腳程趕過來,最多明天日落前就要到這里!” 作者有話說: 感謝在2022-02-17 19:43:16~2022-02-18 23:56:47期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:我是個菜狗輔助、月精靈 1個; 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:陌上如玉公子無雙 7瓶;頁面無法顯示,請刷新 5瓶;蕭筱 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第29章 吃面(捉蟲) 春日的夜晚仍舊很冷, 尤其是到了后半夜,盡管有火坑,苗蘭還是冷得直打斗。 為了做事麻利, 她沒有穿太厚,因?yàn)榇┖窳颂纺[, 做事不方便, 連轉(zhuǎn)個身都慢,而且做事做熱了,后背出汗,容易受涼。 忙到現(xiàn)在, 停下來后, 她便感到了冷。 烤著火,手是熱的,可整個身體卻很冷,心里發(fā)顫。 她想回營加衣裳, 但想了想, 還是忍下了。 王二看出她在哆嗦,想脫件衣裳給她, 發(fā)現(xiàn)自己沒有可以脫的。外面的軍服脫了,里面只剩中衣,在人前顯得不成體統(tǒng), 更何況還有許多別的女子在。 他要是只穿著中衣, 會讓其他女子不自在。