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王府小廚娘 第57節(jié)

    “讓我收拾?”沈朝云一頭霧水,顧?quán)捘竽笏氖?,朝花瑤兒示意,“且看看?!?/br>
    花瑤兒這會(huì)臉漲的通紅,那位藍(lán)公子把她護(hù)在身后,一身正氣凜然。

    “這位姑娘,您說(shuō)你燒的紅燒rou比范某的好吃,范某實(shí)在是好奇,想跟姑娘去廚房切磋一下,到時(shí)候好讓大家伙見(jiàn)證一下,如果姑娘真的燒的比范某的好吃,那么范某甘拜下風(fēng),退出酒樓,從此再也不做紅燒rou,如果姑娘燒的紅燒rou沒(méi)有范某的好吃,那么請(qǐng)姑娘向在下道歉!”

    說(shuō)完笑著轉(zhuǎn)一圈,看著四周的食客,“各位覺(jué)得如何?”

    花瑤兒氣不過(guò),被藍(lán)公子護(hù)在身后出不來(lái),聲音急急飄出來(lái),“本姑娘不過(guò)實(shí)話實(shí)說(shuō),兩年前本姑娘確實(shí)覺(jué)得范師傅做的紅燒rou非常好吃,但是天外有天,人外有人,自從有位友人教過(guò)本姑娘做紅燒rou后,對(duì)比之下,這才明白范師傅做的紅燒rou確實(shí)沒(méi)有那位友人做的好吃,而那位友人傾囊相教,將她的手藝毫無(wú)保留教給本姑娘,并且說(shuō)天下的美食本來(lái)就是要互相分享的,她有那樣的手藝,且并不自傲,沒(méi)想到今日在這范家大酒樓,范師傅讓一個(gè)伙計(jì)這樣阻攔本姑娘,還吆喝著所有人來(lái)圍攻本姑娘!”

    藍(lán)公子急的汗都出來(lái)了,轉(zhuǎn)頭小聲說(shuō):“瑤兒,退一步大家都好!”

    說(shuō)著朝范師傅拱拱手,“范師傅見(jiàn)諒,何必跟我家小姐一般見(jiàn)識(shí)!如果真要跟我家小姐比試,豈不是太傷體面了!”

    范師傅伸手捋捋八字胡,“沈某就是因?yàn)樵诤趺孀硬艘仍嚕幌胱尡镜暌驗(yàn)樾∨拥难哉撌苡绊?。?/br>
    眾人都吆喝著讓比試,花瑤兒在后面喊,“比就比!”

    人群里有人在這時(shí)候認(rèn)出了花瑤兒,突然驚訝道:“她以前是宣王爺?shù)氖替?,我娘子就在宣王府做過(guò)活,聽(tīng)她說(shuō)宣王妃做的紅燒rou就很好吃,難不成她會(huì)做紅燒rou也是宣王妃教的?”

    這一句話猶如炸鍋了一般,有人冷汗直流,連忙道:“宣王爺如今是當(dāng)今的皇上,大家切不要信口雌黃,再說(shuō)了,宣王妃是何等的金貴,怎么可能親自下廚做飯!”

    花瑤兒是兵部尚書(shū)的外室女這件事,除了顧?quán)捀虺七€有梅娘知道,其他人并不知情,梅娘已經(jīng)不在了,如今知道這件事的也就只有顧?quán)捀虺屏恕?/br>
    今日皇上派人沿路發(fā)喜糖,大家都沉浸在樂(lè)呵呵的氣氛里,如今范家大酒樓里還有這樣一件事助興,大家免不了興趣高漲,都吆喝著讓兩個(gè)人比。

    花瑤兒雖然答應(yīng)了,但是心里畢竟沒(méi)底,在這里的人,都是看熱鬧的,廚房里是范師傅的地盤(pán),她做紅燒rou也不好發(fā)揮,她環(huán)視一周,想找個(gè)熟悉的人,但是一圈看下來(lái)卻沒(méi)有看到一個(gè)熟悉的面孔,藍(lán)公子在旁邊小聲勸她先退一步。

    她將他輕輕推開(kāi),她才不要先退一步,只要范師傅的人不在廚房動(dòng)手腳,她就有把握贏他。

    正在這時(shí),沈朝云突然伸出胳膊,朗聲道:“既然要比試,那么就要有人作證,在下柳某,愿意幫姑娘打下手,身邊這位是在下的兄臺(tái)黃某,他可以找?guī)讉€(gè)人一起當(dāng)公證人,一起圍觀兩位做紅燒rou的全過(guò)程,這樣公開(kāi)透明,也不會(huì)被有心之人動(dòng)手腳意下如何?”

    沈朝云說(shuō)完這些話,心里輕松了許多,她的底氣就是顧?quán)?,反正他是皇上,他肯定不?huì)眼睜睜看著自己吃虧,所以想說(shuō)什么,想做什么,他肯定會(huì)護(hù)著自己。

    說(shuō)完這些話,沈朝云抬腳下臺(tái)階朝花瑤兒走過(guò)去,身后跟著顧?quán)挕?/br>
    花瑤兒激動(dòng)極了,連忙點(diǎn)頭,“謝謝這位劉兄,請(qǐng)收本姑娘一拜!”

    沈朝云并沒(méi)有阻攔,她現(xiàn)在外表是男兒身,貿(mào)然伸手去扶容易引發(fā)別人懷疑。

    “姑娘不必客氣,在下也只是路見(jiàn)不平而已,自古以來(lái),人活著不外乎食色二字,食排在第一位,每個(gè)人一生都離不開(kāi)吃,每個(gè)人的口味都不同,而范師傅卻因?yàn)橛腥苏f(shuō)了一句不好吃就如此大動(dòng)干戈,在下實(shí)在是不解,不知道范師傅是否喜歡吃香菜?”

    范師傅搖搖頭,“范某吃不得那東西!”

    “那便對(duì)了!”沈朝云點(diǎn)點(diǎn)頭,“香菜就跟蔥姜蒜一般,是一種調(diào)味菜品,有的人不習(xí)慣它的味道,有的人卻很喜歡它的味道,有人喜歡,自然也有人討厭,難道范師傅因?yàn)樽约翰幌矚g香菜,就會(huì)覺(jué)得所有喜歡香菜的人就是錯(cuò)誤的嗎?”

    這個(gè)舉例倒是讓所有人一愣,剛才都跟著起哄,現(xiàn)在想想,確實(shí)是這么回事!

    “我從來(lái)不吃蔥,實(shí)在受不了那個(gè)味道!”

    “我最喜歡吃蔥了,什么飯里面都要放蔥?!?/br>
    “我還不吃大蒜呢,但是我家老爺就喜歡吃蒜!”

    “……”

    一時(shí)間,大家都在討論喜歡吃什么,不喜歡吃什么。

    這樣一來(lái),大家都覺(jué)得那位姑娘只是說(shuō)了一句這里的紅燒rou沒(méi)有自己燒的好吃,不過(guò)是喜歡的口味不同而已,范師傅卻這樣為難人家,還要跟人家比試,確實(shí)有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)氣了。

    所以當(dāng)顧?quán)捳胰水?dāng)公證人的時(shí)候,很多人自告奮勇站出來(lái)。

    范師傅臉上有點(diǎn)掛不住,那位伙計(jì)叫來(lái)了好幾位伙計(jì)守在旁邊,等著他吩咐。

    范師傅指指那幾位伙計(jì),笑著對(duì)大家說(shuō):“既然要比試了,那么就讓他們一會(huì)試吃,來(lái)品嘗范某跟姑娘的紅燒rou,看看到底誰(shuí)的好吃!為了公平起見(jiàn),范某也會(huì)從在做的朋友里面挑兩位來(lái)品嘗,這樣就不會(huì)失去公允。”

    “既然不能有失公允,范師傅為何不全從客人里面找,而讓自己的伙計(jì)試吃,要知道,伙計(jì)都是自己人,他們自然是偏著范師傅的?!?/br>
    沈朝云笑著看一圈眾人,大家聽(tīng)完都覺(jué)得這句話對(duì)。

    “在下有辦法!”藍(lán)公子見(jiàn)這么多人都出來(lái)幫花瑤兒了,笑著說(shuō):“范師傅可以讓幾個(gè)伙計(jì)品嘗,但是伙計(jì)的數(shù)量要跟客人的數(shù)量相等,并且試吃的時(shí)候要把眼睛蒙上,由我喂給他們,這樣他們不受心里想法影響,說(shuō)出來(lái)的答案是最為公允的。”

    沈朝云拍手符合,笑著看向藍(lán)公子,“藍(lán)兄的想法跟在下不謀而合,各位覺(jué)得如何?范師傅覺(jué)得呢?”

    眾人都拍手叫好,范師傅胸有成竹,自然滿口答應(yīng)。

    他看了一眼花瑤兒,覺(jué)得一個(gè)婦人,能有多大能耐,一會(huì)比試完,準(zhǔn)有她哭的份。

    范師傅當(dāng)下便吩咐伙計(jì)去廚房準(zhǔn)備食材,準(zhǔn)備好之后,沈朝云跟顧?quán)掃€有幾個(gè)人一起去檢查了一遍,在這件事上,范師傅倒是沒(méi)有做手腳。

    一切準(zhǔn)備妥當(dāng),顧?quán)拵е甙藗€(gè)人站在廚房外側(cè),一字排開(kāi)盯著面前的兩口鍋,范師傅身后跟著一個(gè)伙計(jì),花瑤兒身后跟著沈朝云。

    沈朝云明顯能感覺(jué)到花瑤兒很緊張,她平常在屋里自己做紅燒rou是完全放松的,而且是自己最熟悉的地方,現(xiàn)在在眾目睽睽之下這樣做紅燒rou,說(shuō)實(shí)話,她心里著實(shí)沒(méi)底。

    沈朝云在她側(cè)身拿rou的時(shí)候伸手輕輕碰一下她的胳膊,小聲說(shuō):“是我!你大膽安心做,我會(huì)幫你!”

    是她本來(lái)的聲音。

    范師傅那邊已經(jīng)在切rou了,外面還有客人的喧鬧聲,并不安靜,沈朝云的聲音很小,只有花瑤兒能聽(tīng)到。

    她猛的扭頭看向沈朝云,眼里亮光直閃,深吸一口氣簡(jiǎn)直不敢相信這是真的。

    如果她是沈朝云,那么剛才一直跟沈朝云在一起的那位黃兄,就是當(dāng)今皇上了!

    花瑤兒又激動(dòng)又興奮,有他們兩個(gè)在,她整個(gè)人都安靜下來(lái),抿著唇按著沈朝云之前教她的方法開(kāi)始做紅燒rou。

    范師傅把一切準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備給鍋里倒油的時(shí)候,他卻停止不動(dòng)了,沈朝云見(jiàn)他不動(dòng)了,連忙提聲問(wèn):“范師傅為什么停下來(lái)了?”

    范師傅臉色極為難看,猶豫了兩秒這才開(kāi)口說(shuō)話。

    作者有話說(shuō):

    最近腱鞘炎犯了,筷子都拿不起來(lái),哈哈哈哈

    第71章 、二更

    “范某這十幾年來(lái)就是靠這道菜在京城立足,并且得到皇上的喜愛(ài),這是范某的心血,但是今日卻要當(dāng)著你們的面做紅燒rou,今日比試之后,不管輸贏如何,范某做紅燒rou的過(guò)程都要被你們看去了,范某覺(jué)得實(shí)在不妥。”

    沈朝云差點(diǎn)要被氣笑了,這人做個(gè)紅燒rou事怎么這么多!

    顧?quán)捵谝巫由陷p搖折扇,聞言笑著看沈朝云一眼,笑著對(duì)范師傅說(shuō):“范師傅不如先把一會(huì)要用的調(diào)料倒好,這樣一會(huì)放調(diào)料的時(shí)候別人并不知道分量如何,自然無(wú)法學(xué)習(xí)!”

    范師傅便以法先把調(diào)料倒好,這才給鍋里倒油,沈朝云在花瑤兒身后,按照她切好的紅燒rou分量,將調(diào)料都倒好,范師傅在一旁看著,心里就更得意了。

    這姑娘身邊有一個(gè)人在亂幫忙,她哪里知道做紅燒rou放這些調(diào)料都是有數(shù)的,多一分或者少一分,味道都會(huì)有所不同,而是否能燒的好吃,也就在這細(xì)微的差別之上了。

    真是愚蠢!

    待看到那姑娘油熱了后竟然給里面抓了一把糖,表情就更詭異了,一遍熟練翻炒著自己的五花rou,一邊往鍋里到自己特制的醬油,瞬間就把rou染的紅通通的。

    一轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)那姑娘鍋里的糖變成了黑紅色,她似乎有些著急,在鍋鏟在鍋里使勁攪和著,正要出聲嘲笑,卻發(fā)現(xiàn)她把切成方塊的五花rou倒入鍋里,迅速翻炒,一小會(huì)兒,鍋里的rou就被染的紅亮紅亮的,且并沒(méi)有糊味傳出。

    他的眼角輕輕一抽,還是第一次看到白糖放進(jìn)油鍋里能炒成這個(gè)顏色,不過(guò)隨即想到她抓了那么多白糖進(jìn)去,這紅燒rou一會(huì)得有多甜,那真是沒(méi)法吃!

    心里想著,把調(diào)料都倒進(jìn)去之后,便蓋上鍋蓋,吩咐燒火的伙計(jì)把火撥小點(diǎn),然后雙手一拍往邊上的凳子上一坐,開(kāi)始等紅燒rou熟,眼角不自覺(jué)地往花瑤兒那邊飄。

    見(jiàn)她炒的差不多了,身后的男子遞給她三個(gè)碗,一個(gè)碗里是蔥姜蒜干辣椒八角,她把那個(gè)倒進(jìn)去開(kāi)始翻炒,鍋里很快就飄出香味,隔了幾秒,她又把第二碗倒進(jìn)去,里面不知道是什么,倒進(jìn)去之后翻炒兩下,香味更濃,最后她把最后一碗酒倒進(jìn)去,范師傅看著直接瞪大了眼睛。

    倒那么多酒進(jìn)去,都不怕把人吃醉了,不僅如此,她又給鍋里撒了一點(diǎn)糖,看到這里的時(shí)候,范師傅終于忍不住開(kāi)始笑出來(lái)聲。

    他笑的彎下腰去,肚子上的rou太多擠得他彎不下去,但是又笑的停不下來(lái),忍不住想往下彎,把自己憋的臉通紅。

    最后看到她給鍋里倒了一點(diǎn)開(kāi)水,便吩咐燒火的伙計(jì)把火撥大,伙計(jì)一臉不高興看她,手上并不動(dòng)作。

    范師傅滿意的看著那位伙計(jì),愜意的捋一下八字胡,翹起二郎腿晃晃腳尖。

    沈朝云并不氣惱,親自過(guò)去對(duì)那位燒火的伙計(jì)說(shuō),“在下來(lái)吧!您辛苦了!”

    那位伙計(jì)巴不得他們自己燒火,剛才花瑤兒燒紅燒rou的過(guò)程他也看見(jiàn)了,覺(jué)得讓自己燒火簡(jiǎn)直是侮辱自己,現(xiàn)在見(jiàn)他們自己來(lái)燒火,立刻就起開(kāi)了。

    沈朝云坐下去添了木柴,抬頭盯著花瑤兒會(huì)心一笑,花瑤兒也回她一個(gè)甜笑,這一笑不打緊,看著站在顧?quán)捝砗蟮乃{(lán)公子都捏緊了拳頭。

    開(kāi)鍋大概煮了十分鐘,沈朝云看了一眼鍋蓋,花瑤兒會(huì)意,放入適量的鹽,便蓋上鍋蓋,沈朝云把火撥小開(kāi)始小火燜rou。

    兩刻鐘后,沈朝云把火加大,花瑤兒開(kāi)鍋翻炒收汁,同時(shí),范師傅那邊的紅燒rou也差不多出鍋了,兩邊同時(shí)把紅燒rou盛出來(lái),顧?quán)捯呀?jīng)吩咐監(jiān)督的人把試吃的人眼睛蒙了起來(lái),六個(gè)人排排坐好,蒙著眼睛等著試菜。

    緊張人心的時(shí)刻終于到了。

    試菜的地點(diǎn)被安排在外面一樓正中央,這樣一樓四周和樓上的客人都能看到,大家把四周上下圍得滿滿當(dāng)當(dāng),所有人都等著看好戲。

    畢竟這樣當(dāng)面跟范師傅比賽的場(chǎng)面,從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)。

    花瑤兒把紅燒rou盛進(jìn)盤(pán)子里的時(shí)候,學(xué)著沈朝云的樣子在上面撒了一點(diǎn)蔥花,頓時(shí)一盤(pán)紅潤(rùn)亮晶晶香味誘人的紅燒rou上面點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)翠綠,頓時(shí)色澤誘人。

    被顧?quán)掃x出來(lái)當(dāng)證人的幾個(gè)人看著直流口水,有的人都不用嘗,光看著那顏色,以及飄出來(lái)的香味,都能感覺(jué)出來(lái)很好吃了。

    范師傅看到花瑤兒手里那盤(pán)紅燒rou的時(shí)候,眼里一抹陰霾,他沖身邊的伙計(jì)擠擠眼,伙計(jì)瞬間領(lǐng)會(huì),捂著肚子說(shuō)疼,反身就跑去了后院。

    另一個(gè)伙計(jì)幫他端著紅燒rou,沈朝云端著花瑤兒這邊的紅燒rou往一樓中廳走過(guò)去,還沒(méi)到跟前,就被幾個(gè)彪形大漢攔住了去路,身后是范師傅沉厚的聲音,“這盤(pán)紅燒rou不能吃,剛才姑娘做這道菜時(shí),往里面倒了大量白酒,這要是讓客人吃下去,客人生病了可如何是好?客人來(lái)我范某的店里,自然是想吃一口好吃的飯菜,但是如果在范某這里吃出了問(wèn)題,到底算是范某的錯(cuò),還是姑娘的錯(cuò)!”

    沈朝云還沒(méi)來(lái)得及呼喊,身邊的幾個(gè)彪形大漢就被人控制住了,那些控制住他們的人身手一看就很不凡,三兩下就將人捆了個(gè)結(jié)實(shí)。

    顧?quán)捵屔砗蟮娜朔_(kāi)一個(gè)箱子,里面是一箱子銀元寶,眾人倒吸一口氣,顧?quán)捰蒙茸忧们眠@個(gè)箱子,笑著說(shuō):“如果客人吃這位姑娘做的紅燒rou出問(wèn)題的話,黃某全權(quán)負(fù)責(zé)!”

    說(shuō)完擋在范師傅前面,“試吃還沒(méi)有開(kāi)始,范師傅就如此迫不及待找人來(lái)使絆子,是真的底氣不足,還是另有想法?”

    范師傅瞪著眼睛,著急道:“這是我范某人的酒樓,這位黃公子不可唐突!要知道我范某當(dāng)初可是深受皇上青睞,當(dāng)今圣上乃當(dāng)時(shí)皇帝的親弟弟,自然也喜歡本店的紅燒rou,還請(qǐng)黃公子自重!”

    顧?quán)挀u搖頭,沖身后招招手,立刻就有人上去捂住了范師傅的嘴,眾人一愣,不知道是怎么回事,顧?quán)捫χ蠹医忉?,“現(xiàn)在倒了試吃環(huán)節(jié),還沒(méi)有開(kāi)始范師傅就讓人攔截在下的兄弟,如果一會(huì)試吃的時(shí)候他出生作弊,那可就不好判斷了,所以在下建議讓兩位做菜的人都閉嘴,等試吃結(jié)束后方可出聲?!?/br>
    花瑤兒閉緊嘴巴點(diǎn)頭福身,表示自己絕對(duì)不出聲。

    原來(lái)是這么回事,眾人紛紛點(diǎn)頭,喊著讓趕緊品嘗。

    兩盤(pán)紅燒rou分別放在桌子上,范師傅的在左,花瑤兒的在右,范師傅的伙計(jì)在一旁剛要出聲,被顧?quán)捯粋€(gè)眼神嚇的立刻閉嘴。

    左邊的紅燒rou顏色顯黑,右邊的紅燒rou色澤紅潤(rùn),從顏色上看,右邊的看上去更有食欲。

    顧?quán)挸{(lán)公子伸手,“請(qǐng)吧!”

    藍(lán)公子笑著拿起筷子,慢慢往右,眾人的眼神都跟著往右,結(jié)果筷子快到紅燒rou上面時(shí)卻突然一拐彎去了左邊,夾起一塊放進(jìn)最左邊的人的嘴里,左邊三個(gè)人是范師傅的伙計(jì),右邊三個(gè)人是顧?quán)拸娜巳豪镫S即找到的三個(gè)試吃人員,六個(gè)人都被蒙著眼睛,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,一點(diǎn)都看不見(jiàn)外面。

    左邊盤(pán)子里的紅燒rou他們每人嘴里被塞了一塊,六個(gè)人細(xì)嚼慢咽,紛紛點(diǎn)頭,舔著嘴唇說(shuō)好吃,待他們吃完咽下肚子后,藍(lán)公子給每人一杯水,六個(gè)人喝一口水清干凈嘴里的味道,便等著被投喂第二口紅燒rou。

    花瑤兒那盤(pán)紅燒rou分別被塞進(jìn)他們嘴里時(shí),幾個(gè)人剛嚼了兩口眼睛就瞪大了,然后立刻加快速度,臉上的神情變幻莫測(cè),似乎吃到了從未吃過(guò)的美味,每個(gè)人到最后都恨不得把嘴里再裹一遍,再嘗一遍紅燒rou的味道。

    都不用顧?quán)拞?wèn),右邊的三個(gè)人紛紛點(diǎn)頭說(shuō),“第二口紅燒rou好吃,太好吃了!”

    左邊三個(gè)人已經(jīng)吃出來(lái)第一口那個(gè)是范師傅做的,他們心里糾結(jié)不已,想撒謊,但是這輩子都沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的紅燒rou,猶豫了兩秒,不知道該怎么說(shuō),范師傅那邊被人捂著嘴,臉都快憋紅了。

    沈朝云笑著看看她,“人活著要對(duì)得起自己的良心,如果因?yàn)槟銈內(nèi)鲋e而改變結(jié)果,以后想吃到這么好吃的紅燒rou可就難了!”

    其實(shí)所有人都看在眼里,答案其實(shí)已經(jīng)出來(lái)了,那六個(gè)人品嘗的時(shí)候那個(gè)表情已經(jīng)說(shuō)明了一切,那邊的好吃,自然不用多說(shuō),再看到范師傅之前的舉動(dòng),大家都紛紛搖頭,就好像第一次看穿了范師傅的人品一般。