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我在校園文里開(kāi)面館[美食] 第86節(jié)

    “哈哈哈,我們a市人誰(shuí)不知道冬記啊?”

    “行了,小伙子,你坐好,既然我們順路這段路就不收你的油錢(qián)了。我跟你說(shuō),冬記啊,現(xiàn)在可以說(shuō)是我們a市的牌面,那個(gè)后街也算一個(gè)小有名氣的打卡景點(diǎn)了吧……”

    司機(jī)大叔在前面喋喋不休的講著,張森在后座聽(tīng)得迷迷糊糊。

    ——奇怪,他們對(duì)“冬記”的認(rèn)知怎么好像有點(diǎn)不一樣呢?

    .

    到了小巷,司機(jī)大叔找了個(gè)合適的地方停好車(chē)后,兩人便一路朝冬記走去。

    在路上,張森還想再多問(wèn)問(wèn)司機(jī)大叔關(guān)于冬記的事,只是還沒(méi)來(lái)得及張口,他就被熟人叫住了:

    “老楊啊,今天怎么休息這么早?”

    “喲,是老楊啊,可有好些日子沒(méi)見(jiàn)了,今天可算是又能一起吃面了?!?/br>
    ……

    出租司機(jī)楊師傅都笑著一一應(yīng)了,一路上遇見(jiàn)的和他打招呼的大爺大媽越來(lái)越多,張森想插句話都插不上,好不容易找到了機(jī)會(huì),倆人已經(jīng)快到冬記門(mén)口了。

    “師傅,你怎么認(rèn)識(shí)這么多人?”

    楊師傅樂(lè)呵呵的:“都是一起在冬記吃面遇上的。見(jiàn)多了面熟,再偶爾拼個(gè)桌,可不就聊起來(lái)了嘛?聊著聊著就熟絡(luò)了,等進(jìn)了冬記,你能看到里面的人互相都能聊上幾句?!?/br>
    “不過(guò)聊天歸聊天,可不能耽誤了人家吃面,這是規(guī)矩?!睏顜煾嫡Z(yǔ)重心長(zhǎng)。

    張森還在琢磨這句話,兩人已經(jīng)到了那個(gè)熟悉的籬笆跟前,推開(kāi)木門(mén),張森再一抬眼,被眼前的場(chǎng)景嚇了一跳——

    這,這怎么這么多人?

    放眼望去,只見(jiàn)偌大的前堂幾乎已經(jīng)坐滿了人,而前院也三五成群站著不少人,他們無(wú)一例外都是面帶笑容,正和身邊的人聊得起興。

    這還是他上次來(lái)時(shí),那個(gè)寂寥的冬記嗎?

    “冬冬老板!”

    楊師傅吼這一聲,把張森的思緒拉了回來(lái),他這才記起自己來(lái)冬記的目的。

    忍冬正從前堂出來(lái),聽(tīng)見(jiàn)聲音在走廊停住了腳步,回頭看了過(guò)來(lái)。

    “冬冬老板!”張森也叫了一聲,正要趕過(guò)去,卻被楊師傅一把拉住了,他朝忍冬招招手,“冬冬老板,兩碗面!”

    說(shuō)完,楊師傅又看向張森,“小伙子,相遇就是有緣,走,咱們今天一起拼個(gè)桌,進(jìn)去找個(gè)位置等吧?!?/br>
    “可是……我找冬冬老板有事啊……”張森被楊師傅拉著,看了看他,又看了看已經(jīng)朝廚房走去的忍冬的背影,一時(shí)不知如何是好。

    “嗨,啥事有吃面重要???走走走,我的老伙計(jì)已經(jīng)在叫我們了,再不去可就沒(méi)位子了?!睏顜煾低nD了一下,“哦對(duì)了,今天吃什么面來(lái)著?……好像是叫什么,冬陰功?這名字聽(tīng)著真奇怪,不過(guò)冬冬老板做出來(lái)的準(zhǔn)好吃!”

    冬陰功?

    張森遲疑了一下?,F(xiàn)在去找冬冬老板,她也應(yīng)該沒(méi)時(shí)間處理這件事,不如先品嘗一下冬記的冬陰功什么味道……

    記憶中那陣酸辣奇香好像又溢上了鼻尖,張森咕嘟吞咽了一口口水,默默跟在楊師傅身后走進(jìn)了前堂。

    這還是張森第一次見(jiàn)冬記的前堂。

    和普通的面館也很不一樣,陳設(shè)更像是高校的食堂。

    大堂中央擺放著好幾條長(zhǎng)桌,一張桌子的一側(cè)可能可以坐下十幾個(gè)人。張森從沒(méi)有在餐館見(jiàn)過(guò)這種陳設(shè),好奇地走上去看了看,在看到這么長(zhǎng)的一張桌子幾乎毫無(wú)拼接痕跡后,更是大感驚訝。

    這么長(zhǎng)一張桌子得用多高多大的一棵樹(shù)才能做成?更何況,要做得這樣毫無(wú)瑕疵,更是十分考驗(yàn)?zāi)竟さ氖炙嚒?/br>
    拉著張森在一側(cè)坐下,看見(jiàn)他臉上的表情,楊師傅哈哈大笑:“怎么樣?這桌子奇特吧。不知道你們年輕人喜不喜歡,反正我們這些老家伙是喜歡得緊,一群人湊一張桌子上吃面不更熱鬧?”

    張森不知作何反應(yīng),只是“嗯嗯”兩聲點(diǎn)著頭。

    楊師傅又轉(zhuǎn)過(guò)頭和其他人說(shuō)話去了,張森坐在座位上,默默環(huán)視著周?chē)沫h(huán)境。

    他發(fā)現(xiàn)這個(gè)前堂,在靠墻的地方,陳設(shè)也很不一樣,就像酒吧的吧臺(tái),長(zhǎng)長(zhǎng)一圈,緊靠著墻壁設(shè)立,看起來(lái)倒也不覺(jué)得突兀。若是來(lái)吃面的人想要一個(gè)人獨(dú)處不被打擾的話,應(yīng)該會(huì)更傾向于這種座位。

    無(wú)目的地轉(zhuǎn)動(dòng)著視線,張森看著看著,突然和角落里的一道目光對(duì)上了視線。

    那是一個(gè)半大的小姑娘,眉眼冷冽,目光也是冷冷的。像個(gè)小狼崽子。

    張森在心里默默評(píng)價(jià)。

    他決不承認(rèn)自己被那樣一道目光盯得慌了神,但頭卻低了下去。

    “來(lái)小伙子,吃面了?!睏顜煾岛八?。

    張森抬起頭,卻正好落進(jìn)了一對(duì)溫柔的眼眸中。

    是冬冬老板。

    忍冬頭發(fā)綰在腦后,戴著白色的口罩,正彎著腰幫著食客把面從托盤(pán)拿到桌上。她周身的氣質(zhì)疏離卻溫和,張森一時(shí)愣住了,不明白為什么她們兩姐妹給人的感覺(jué)相差這么大。

    “是你?”

    忍冬笑了笑,沒(méi)再多說(shuō)什么,拿著托盤(pán)走了。

    “哎小伙子,回神了回神了?!睏顜煾瞪斐鲆恢皇衷趶埳矍盎瘟嘶?。

    “怎么樣,我們冬冬老板好看吧?”楊師傅語(yǔ)氣驕傲的仿佛冬冬老板是他的女兒似的,“不過(guò)你可沒(méi)機(jī)會(huì)了,冬冬老板已經(jīng)名花有主了。聽(tīng)說(shuō)還是個(gè)警察呢!”

    “不過(guò)那人常年在外工作,我們也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。也不知道是哪個(gè)缺德的造謠人家死了,呸呸呸,好人長(zhǎng)命百歲,冬冬老板這么好一個(gè)人,她對(duì)象肯定也不會(huì)差,好人都有好報(bào)!”

    張森想解釋自己只是心里藏著事心虛,不是看冬冬老板看呆了。但一轉(zhuǎn)頭,楊師傅已經(jīng)開(kāi)始吸嗦起了面條,沉浸其中的模樣哪還有半分鐘前打抱不平的樣子?

    張森頗有些無(wú)語(yǔ),耳朵根卻有些發(fā)紅。他不再說(shuō)話,也轉(zhuǎn)而看向了面前的這碗面條。

    他之前去泰國(guó)出差的時(shí)候,曾經(jīng)吃過(guò)一次那邊的冬陰功湯,不說(shuō)驚為天人吧,但新穎的味道對(duì)味蕾確實(shí)是一次巨大的沖擊。

    眼前用湯碗裝著的冬陰功湯面,湯汁的顏色和他之前吃過(guò)的很像,色澤紅亮,看著就讓人很有食欲。

    湯碗中,終究面是主角,盤(pán)臥在最底層,淡黃色的面條根根分明,盡顯柔韌。湯汁很多,把面條完全覆蓋住了,其上擺了三兩只個(gè)頭較大的海蝦,另有一些花蛤、蟶子之類的海鮮散落在旁邊。

    再有一些香茅、檸檬葉稍加點(diǎn)綴,花花綠綠的擺盤(pán),顏色鮮明,看著甚是好看。

    湯是一碗面的靈魂,幾乎所有客人在吃面之前都先用勺子舀了一口湯,更有些豪邁的,直接端起了碗,往嘴里呼嚕了一大口面湯。

    伴隨著一聲響亮的吞咽聲,楊師傅慢慢把湯碗放下,他咂吧了兩下嘴,仿佛仍在回味口中的滋味。

    他的眉毛糾成了一團(tuán):“這個(gè)味道吃著真奇怪啊?!?/br>
    張森還沒(méi)來(lái)得及吃,聽(tīng)見(jiàn)楊師傅的話,轉(zhuǎn)頭向他解釋道:“這叫‘冬陰功’,是一種泰式口味,我們國(guó)人一般吃不慣……”

    “這樣嗎?”楊師傅眼露懷疑,“……我怎么吃著,還挺好吃的?”

    說(shuō)完,他又端起了碗,張嘴喝了好大一口,“這味道酸酸辣辣的真不錯(cuò),小伙子你也喝啊,果然是冬冬老板做的,雖然之前從沒(méi)吃過(guò)這種味,但卻依舊很好吃!”

    此刻咕嚕咕嚕的吞咽聲和嗦面聲不絕于耳,早就把張森肚子里的饞蟲(chóng)勾起來(lái)了,更別說(shuō)面前這碗湯面還在不斷散發(fā)著酸酸辣辣的鮮香,誘人非常。

    學(xué)著其他人的模樣,張森迫不及待也低下頭喝了一口湯,濃稠順滑的湯汁立時(shí)滑入了嘴里,喉頭滾動(dòng)之下,熱湯入胃,瞬間在這陰冷的天氣燃起了一股熱意。

    這面湯口感十分嫩滑,酸辣中同時(shí)包含有椰汁的香濃和海鮮的鮮甜,可謂酸辣香甜,五味俱全,但每一種滋味又搭配融合得恰到好處,多一分便多,少一分便少,這種滋味讓人欲罷不能。

    冬記的冬陰功湯面應(yīng)該是改良版的,在泰式之上改合得更貼近國(guó)人的口味,難怪這么輕易就被這么多人所接受。

    張森自以為窺破了這碗冬陰功湯面的秘密,很快又被誘人的美味吸引,加入了嗦面陣營(yíng)。

    浸滿了湯汁的面條微微抖動(dòng)著,被他一口吸入了嘴中。

    面條十分q彈,混合著熱辣的湯汁,頓時(shí)百味饒舌。湯濃面韌,鮮香筋道,張森吃得呼呼作響,一時(shí)把來(lái)冬記的目的忘得一干二凈。

    直到一碗面下肚,把最后一點(diǎn)面湯吸入口中,張森還學(xué)著其他人的模樣,半靠在座位上,緩緩打出了一個(gè)飽嗝。

    眾人早就吃得頭冒細(xì)汗,正拿著紙巾慢慢擦著,時(shí)不時(shí)和周?chē)娜藝Z嗑兩句,享受著愉悅的飯后時(shí)光。

    直到天色大黑,冬記里坐著的各位食客才慢慢起身向外走去。走廊上掛著的燈籠亮了起來(lái),前堂里坐著的客人也陸陸續(xù)續(xù)在減少。

    而這個(gè)時(shí)候,依舊坐在座位上不動(dòng)的張森就顯得尤其突出了。

    目送最后一個(gè)食客離開(kāi)冬記,楚霜從作業(yè)堆里抬起了頭,疑惑地看向在座位上躁動(dòng)不安的張森。

    張森自然感受到了楚霜的目光,只是他卻依舊低著頭,在座位上一動(dòng)不動(dòng)。

    “這位客人,你還有什么事嗎?”

    忍冬不知何時(shí)走了進(jìn)來(lái),她看著張森,面容溫和冷靜,不動(dòng)聲色。

    終于,糾結(jié)了半晌,張森抬起了頭,鼓足勇氣道:

    ——“冬冬老板,你能不能……給冬陰功湯面換一個(gè)包裝?”

    第84章 冬陰功湯面(四)

    “冬冬老板, 你能不能給冬陰功湯面換一個(gè)包裝?”

    張森問(wèn)出這句話的時(shí)候也自覺(jué)理虧,他深深低下了頭,不敢看忍冬的眼睛。

    “不行!”

    一聲冷冰冰的拒絕立刻響起, 張森看過(guò)去, 是那個(gè)在角落里坐著的小姑娘。此刻她看著他的眼神比起方才更加冷冽, “憑什么要換?”

    這個(gè)問(wèn)題一問(wèn),張森的頭低得更下了, 他沉默了一會(huì)兒,才猶猶豫豫開(kāi)了口:“對(duì)不起, 冬冬老板!其實(shí)是因?yàn)椤?/br>
    闡述完原因之后,張森此刻懷著忐忑的心情就像一個(gè)正在等待法官審判的罪人。長(zhǎng)久的沉默如同劊子手手中緊握著的那把刀,遲遲未落下。

    良久,忍冬的聲音響起,和往常一般的溫和:“……你是說(shuō), 康康牌公司抄襲了冬記的封面,還打算借此打擊冬記湯面的銷(xiāo)量?”

    張森別開(kāi)了眼,沒(méi)敢直視忍冬的目光:“嗯……若是康康泡面銷(xiāo)量不如預(yù)計(jì)的話, 康總很有可能倒打一耙, 借此博取大眾眼球, 賺取流量?!?/br>
    見(jiàn)忍冬不說(shuō)話,張森不知哪來(lái)的勇氣,一鼓作氣承認(rèn)了錯(cuò)誤,“冬冬老板, 真的很對(duì)不起!都怪我, 向公司提出出售冬陰功泡面的計(jì)劃……”

    “這倒沒(méi)關(guān)系, ”意料之外的, 忍冬對(duì)此似乎毫不在意, “泡面的口味向來(lái)沒(méi)有專利的說(shuō)法,相信如果冬陰功口味受食客們喜歡的話,以后市場(chǎng)上將不會(huì)缺乏這種口味的泡面了?!?/br>
    “只是,關(guān)于這個(gè)包裝,我們有證據(jù)可以保證這是冬記原創(chuàng)的。而且,我也并沒(méi)有給冬記換包裝這個(gè)打算?!?/br>
    “為什么呢?”

    張森抬起頭,疑惑地看向忍冬,“冬冬老板,你可能不知道,康康牌在泡面界的地位實(shí)在是太高了,它在冬記面前就像一個(gè)龐然大物,是不可能撼動(dòng)的?!?/br>
    “因?yàn)椤?/br>
    楚霜接過(guò)了忍冬的話,她的臉上面無(wú)表情,話中的語(yǔ)氣卻不容反駁:“因?yàn)椋@個(gè)包裝是我和嫂嫂一起設(shè)計(jì)的,這是我們的原創(chuàng)我們的心血,憑什么因?yàn)檫@個(gè)什么‘康康’,就說(shuō)換就換?”

    看著忍冬和楚霜臉上如出一轍的淡定,張森只得在一旁干著急。他覺(jué)得她們倆人此刻根本沒(méi)有意識(shí)到事情的嚴(yán)重性,要知道“康康”能在泡面界屹立不倒這么多年,不是沒(méi)有原因的。

    “哎!”張森如同熱鍋上的螞蟻,在一旁急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。在他看來(lái),既然事情是自己惹出來(lái)的,他就有必要幫助冬記規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),可是現(xiàn)在的情況是,冬記的兩個(gè)小老板根本不聽(tīng)他的話……

    “這樣好了,”忍冬說(shuō)道,“換包裝肯定不行,我們冬記行得正站得直。不過(guò),我們可以把當(dāng)初設(shè)計(jì)的草稿圖發(fā)布在冬記的微博上,這樣也側(cè)面證明了我們包裝設(shè)計(jì)的原創(chuàng)性?!?/br>