楚霜這么大方是江晴柔沒想到的，她本來就抱著被楚霜取笑一番還拿不到一塊板栗糕的心態(tài)來找她，這一下給她整不會(huì)了。

    明明心里帶著感激，江晴柔說出的話卻是：“才一個(gè)?。俊?/br>
    .

    “大家好，沒錯(cuò)又是我，可愛的桃桃啦~”

    陶桃點(diǎn)開直播，第一時(shí)間和數(shù)量在不斷增長的觀眾打了招呼。

    自從吃到上次直播吃桂花糕、綠豆糕的紅利后，陶桃的直播間人數(shù)已經(jīng)能維持在幾十萬人次，此時(shí)剛剛開播，右上角的觀眾數(shù)已經(jīng)達(dá)到了上萬人。

    在上萬觀眾的催促下，陶桃不緊不慢拿過手機(jī)：“來看看我們今天點(diǎn)哪家的外賣好呢？”

    “咦，冬記面館？好耳熟的名字?！?/br>
    彈幕滾動(dòng)：

    “就是上次和同福齋打擂臺(tái)的那家嗎？桃桃看看有沒有藕粉，rwkk是不是真的像網(wǎng)上發(fā)的那樣好看。”

    “桃呀，沒記錯(cuò)的話，你之前吃的綠豆糕和桂花糕就是冬記的吧?！?/br>
    “桃桃也是a市人嗎？哇我居然和桃桃在同一個(gè)城市誒！桃桃就點(diǎn)這家，冬記的面真的絕了！?。　?/br>
    ……

    眾望所歸，正好陶桃也不知道吃什么，她順勢點(diǎn)開了冬記的外賣界面，開始翻看，發(fā)現(xiàn)冬記面館又出了新的糕點(diǎn)。

    沒有多想，陶桃把板栗糕加入了購物車：“那我們今天就吃一份酸辣粉，再加一份排骨燉豆角蓋被吧，這個(gè)蓋被是什么東西？我第一次聽，看圖片顯示的份量還挺大，就先吃這些吧?！?/br>
    陶桃下完單后，就開始看著彈幕陪觀眾聊天了。

    “對啊，桃桃是a市人哦?！?/br>
    “探店？最近還沒有找到有意思的店面，大家如果有想看的店可以推薦給桃桃哦?！?/br>
    還沒說到五分鐘，外賣的電話就打來了，陶桃打開門，看著門口放著的外賣餐盒，很是奇怪：這個(gè)配送速度也太快了吧……

    可是外賣單上又確實(shí)是自己點(diǎn)的東西。

    陶桃沒有多想，提著外賣就進(jìn)去了。

    “這是酸辣粉，這份大的應(yīng)該就是排骨燉豆角蓋被了，面團(tuán)鋪得這么平整蓋在上面倒真的很像是蓋了一張被子呢?！碧仗议_始給觀眾介紹點(diǎn)的外賣，“這是糕點(diǎn)，我記得是板栗糕吧，等一下作為餐后甜點(diǎn)吃?！?/br>
    隨著陶桃的動(dòng)作，酸辣粉的香味和排骨的rou香瞬間溢散出來，但隔著屏幕的觀眾聞不到，他們只看到主播表演了一個(gè)很明顯的咽口水的動(dòng)作。

    陶桃火速坐下，拿起筷子，在吃之前還不忘和觀眾們互動(dòng)一下：“寶寶們，這家店的東西實(shí)在是太香了，桃桃已經(jīng)迫不及待想開吃了！”

    陶桃先把蓋被掀開，聞到排骨和豆角的香味后，她的動(dòng)作明顯又快了幾分。

    排骨上的rou很多，陶桃夾起一塊燒得醬紅色的排骨，輕輕一咬，整塊rou都隨著她的動(dòng)作被連帶著咬下，軟爛脫骨。

    在嚼動(dòng)中，排骨的rou汁溢出，越嚼越香。

    陶桃連吃了好幾塊排骨后，又夾起了一根豆角。

    燉久了的豆角皺巴巴、軟趴趴的，陶桃本來不抱希望，誰知道沾上了rou汁的豆角能這么好吃！咸香中又不失原本的清香，越吃越上癮。

    “桃桃，蓋被沾汁才是靈魂??！”一道煙花炸開，彈幕上的字被顯現(xiàn)了出來。

    陶桃自然看到了，但嘴里的美味已經(jīng)讓她無法思考，沒來得及感謝禮物，她趕緊扯下了一小塊蓋被送入口中。

    湯汁的味道單吃就有些重了，吃上一口細(xì)膩的蓋被，帶著麥香的清淡味道瞬間中和了這股咸香味，陶桃這才明白為什么把蓋被稱為這道菜的靈魂。

    就像有人喜歡湯汁拌飯一樣，和排骨燉豆角最合適的就是這塊吸飽了rou汁的蓋被。

    “我還是第一次吃燉菜，這種將各種配料放在鍋里，燉得軟爛的滋味實(shí)在是太棒了！”陶桃贊不絕口，“排骨和豆角都快燉化了，我感覺這根排骨的骨髓都融進(jìn)湯汁里了?！?/br>
    一邊說著，陶桃舀了一勺湯汁放入蓋被上，送入口中，可以感受到排骨的rou香和豆角香已經(jīng)完美融合在了一起，這種滋味實(shí)在是太美妙了，陶桃吃得根本停不下來。

    吃得太快，陶桃感覺喉嚨有點(diǎn)噎，她端起酸辣粉的湯碗，大口喝下一口湯，濃郁的酸辣味瞬間取代了嘴中的咸香。

    “呼~”

    被這酸辣味刺激得一個(gè)激靈，陶桃才想起自己還在直播，好在彈幕的觀眾都沒有說什么，滿屏都是夸她吃得香的評論：

    “看見桃桃吃得這么過癮，我好像也有了食欲，現(xiàn)在就去點(diǎn)個(gè)外賣！”

    “桃桃是第一次吃蓋被嗎？哈哈哈哈吃得小心翼翼好可愛哦。這道鐵鍋燉菜在我們那算大菜，每年過年的時(shí)候都會(huì)有哦！不過我已經(jīng)好久沒回家了，突然好想吃這道菜啊qwq”

    ……

    “桃桃，這家店的酸辣粉好吃嗎？我以前也喜歡吃酸辣粉，不過現(xiàn)在的酸辣粉都沒有以前那個(gè)味了，尤其是里面的粉條，我記得以前一吸溜進(jìn)口，粉是爽滑q彈的，不像現(xiàn)在和普通的軟粉沒什么區(qū)別。”

    看到這條評論，陶桃也想起了自己以前讀高中時(shí)，學(xué)校門口有一家賣酸辣粉的小店尤其火爆，她每周五都要吃上一碗，以獎(jiǎng)勵(lì)自己辛苦學(xué)習(xí)了一周。

    要是酸辣粉里再配上一根熱狗，那更是安逸！

    不過她工作以后，已經(jīng)很久沒去過學(xué)校那邊的街區(qū)了。

    帶著懷念，陶桃夾了一筷子粉條，誰知道勁沒使好，粉條一下又滑落進(jìn)了湯汁里。

    擦掉濺起的湯汁后，陶桃試圖挽尊：“可以看到，這家店的酸辣粉尤其的爽滑q彈哈，看這濺起的湯汁弧度就不是那種軟趴趴的粉能比的?！?/br>
    彈幕頓時(shí)一片“哈哈哈哈哈哈哈”。

    小插曲過后，陶桃這才真正吃到了酸辣粉。比起湯汁純粹的又酸又辣，粉條帶著紅薯的清香，口感柔韌，以陶桃的說法就是：“有彈牙的感覺?！?/br>
    咬一口蓋被，再吸溜一口粉，兩者的香味絲毫沒有被影響，反而相得益彰，陶桃全程都被香得不想抬頭。

    排骨燉豆角蓋被和酸辣粉分量都不小，陶桃吃完后打了個(gè)飽嗝，揉揉肚子，看著剩下的板栗糕，只好和觀眾道歉：“不好意思，實(shí)在是吃不下了?！?/br>
    “明天繼續(xù)吃吧~”

    第二天。

    陶桃照例點(diǎn)好外賣，在等待外賣的過程中，她先吃了一塊板栗糕。

    “板栗糕好吃嗎？”有彈幕在問。

    陶桃慢慢嚼著，細(xì)細(xì)品味：“質(zhì)地十分細(xì)膩，吃起來香甜適口，帶著濃郁的板栗香味?！?/br>
    她停頓了一下，道：“我怎么感覺胃部暖暖的，雖然很舒服，但這塊板栗糕不是剛從冰箱里拿出來嗎，奇怪了。”

    外賣終于到了，陶桃點(diǎn)了很多東西，燒烤、粉條、甜點(diǎn)應(yīng)有盡有，看著就很吸引人。

    就是——

    陶桃和彈幕里的觀眾大眼瞪小眼：我說我一塊板栗糕就吃飽了你們信嗎？

    第42章 紅煨羊rou面（一）

    “咳咳。”

    楚霜低低的咳嗽聲混在嘈雜的環(huán)境中并沒有引起注意。

    就在她要放棄的時(shí)候, 周明月轉(zhuǎn)過頭來，看著她，把楚霜看得臉色都不太自然了, 她才開口說道：“咦, 霜姐, 今天穿的毛衣是新買的嗎？”

    “不是?！?/br>
    楚霜輕輕翻動(dòng)手上的書，狀似不經(jīng)意間露出袖口的的霜花, 細(xì)密的針腳，一看就是手工繡成的。

    周明月這還有什么不懂的, 她嘿嘿一笑，十分配合：“難道是冬冬姐織的！”

    “款式簡約而不簡單，米白色彰顯暖意，尤其是袖口的霜花，簡直是點(diǎn)睛之筆, 活靈活現(xiàn)，栩栩如生，太可愛了！”

    一通彩虹屁吹下來, 周明月依舊面不改色。

    楚霜淡淡地“嗯”了一聲, 滿意地繼續(xù)看著手上的書。心情顯而易見地更好了。

    今天剛結(jié)束第三次月考, 班上的同學(xué)都在放縱地喧鬧，只有她們這個(gè)小角落比較安靜。

    周明月看向楚霜手上的書，封面四個(gè)大字：《隨園食單》。

    周明月：？？？地鐵老人看手機(jī).jpg

    “現(xiàn)在做高中生都這么卷了嗎？在文言文里學(xué)做菜?！?/br>
    楚霜搖搖頭：“主要學(xué)做菜，順便學(xué)文言文?！?/br>
    忍冬對她好, 她能感受到, 相應(yīng)的, 她也想能在別的地方多盡自己的一番心意。

    “哦哦?！敝苊髟曼c(diǎn)頭, “今天下午吃什么？要先在外賣上下單嗎?！?/br>
    楚霜把書一合, 做高深莫測狀：“下午不點(diǎn)外賣，嫂嫂說今天做新品?！?/br>
    “哇?。?！”

    激動(dòng)的不只周明月一個(gè)人，就連陳宇都湊過來問：“是什么新品？！”

    .

    “先把羊rou焯至五成熟?！?/br>
    “在這過程中可以放一點(diǎn)刺眼核桃去膻味?！?/br>
    c8114今天不知道搞哪一出，居然想學(xué)做菜，忍冬便盡職盡責(zé)做起了老師這個(gè)角色。

    她今天準(zhǔn)備做一道新菜：紅煨羊rou。

    冬至?xí)r節(jié)，陰氣最盛，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)。而羊rou味甘而不膩，性溫而不寒，具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血的功效，所以說寒冬是吃羊rou的最佳季節(jié)。

    “焯好后的羊rou塊就可以放入炒鍋煸炒入味了?！?/br>
    在油燒熱后，忍冬剛把羊rou放下，被熱油一刺激，羊rou的rou香味便撲鼻而來。

    到這一步還不算完。

    忍冬取出一個(gè)蒸缽，用箅子墊底，再把羊rou放在箅子上，加入清湯與大料，才真正開始了“煨”羊rou的工序。

    有諺語說：“緊火粥，慢火rou。”

    煨羊rou尤甚。

    旺火燒開后，再轉(zhuǎn)小火慢慢煨爛就可以了。

    等待的時(shí)間，忍冬便去了搟面。

    為了配合每一種配菜，面條的長寬粗細(xì)都有講究。今天做的這道紅煨羊rou便適合寬一些的長面條。

    和水、揉面對忍冬來說已經(jīng)不能再熟悉了，她將醒好的面團(tuán)分成了好幾個(gè)小團(tuán)子，再把每個(gè)小團(tuán)子搟成薄薄的一張面皮。

    面皮薄而不透，更重要的是厚度需均勻，再拉抻的過程中才能保持韌性又不斷。