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    炸醬面由菜碼、炸醬拌面條而成。

    回到面館稍作休息，忍冬就開始準(zhǔn)備菜碼了。

    菜碼的制作比較簡單，切成絲煮熟就可以裝盤。考慮到眾人的口味不同，除了順口溜中提到的幾樣菜，忍冬還準(zhǔn)備了白菜、菠菜、白蘿卜絲、蛋皮絲等。

    炸醬的rou丁以五花rou為佳。半肥瘦豬rou丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒，加黃稀醬，蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鐘。黃醬與rou丁在鍋中交融之際，一陣醬香撲鼻而來。

    打開蓋就可以看到rou丁已經(jīng)被黃醬浸透了，rou皮紅亮，香味四溢。

    除了豬rou丁炸醬，忍冬還另外做了里脊丁炸醬、三鮮（蝦仁、里脊、玉蘭片）炸醬等，還有木樨（雞蛋）炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品，油而不膩。

    面要用手搟面，吃起來才筋道、爽利。

    好在這難不倒忍冬。只見她的動作十分利落，鋪得平整的面片在刀影下很快就分成了大小均勻的細條，在沸騰的水中翻滾著。

    瞧著差不多熟了，忍冬把面撈出，再放入冷水里涮一遍。這叫過水面，能讓面條更顯柔韌。

    將煮好的面條濾干水后用一個大竹籃裝起來，以免面吸滿了水變坨。顧客點餐后在沸騰的大鍋里燙一會兒就可以吃了。

    炸醬和菜碼用菜碟分裝，擺放在用餐區(qū)域的側(cè)邊長桌上，一眼看過去浩浩蕩蕩擺了好幾排。

    收銀臺旁的小木架上，掛著的木牌只留下一個。上面寫著“炸醬面 ”三個字，卻沒有標(biāo)上價格。

    .

    此時的a大后街。

    “丁飛白！你說要請我們吃飯就來這兒??？！”

    周明月氣得要伸出手去提前面那個小胖子男生的耳朵，卻被對方靈活地躲開了。

    “哎哎哎姑奶奶，別急嘛?！倍★w白躲在一個高個子女生身后，時刻提防著周明月的“暴動”，他放低了聲音，“我從a大一個熟人這打聽來的，后街有家店的綠豆湯有提神醒腦的奇效。你不是常念叨‘春困秋乏夏打盹’嘛，喝了興許能清醒點兒?！?/br>
    這話一出周明月更生氣了：“好你個丁飛白，你是在暗諷我是個豬只知道睡覺呢還是說我腦子不清醒呢？”

    丁飛白絲毫沒被嚇到，依舊笑嘻嘻的：“都有都有?！?/br>
    兩人打鬧了一陣后，還是丁飛白先投降：“好了好了我知道錯了，咱們不吃飯霜姐還要吃呢?！?/br>
    提到楚霜，周明月只好同意了休戰(zhàn)申請。

    高個子女生雙手抱臂，在一邊涼涼道：“別管我，要打繼續(xù)打?！?/br>
    周明月和丁飛白對視一眼，一人拉著她的一側(cè)朝前走：“不玩了不玩了，吃飯重要。”

    繞著小巷子兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，好不容易看到了“冬記面館”的招牌。

    周明月磨牙：“走這么久就來吃面？”

    雖然同樣不敢相信，但丁飛白比對了手機上的信息后還是點頭：“是這家店沒錯了?！?/br>
    “你好歹是個富二代吧，過生日去個蒼蠅小館就算了，還特么是家面館。”

    丁飛白倒沒什么富二代的包袱：“生日就該吃面嘛，長壽面不是面嗎。主要是我聽說這家店的面都特別好吃，什么鹵rou面、牛rou面啦，rou都鹵得賊入味?！?/br>
    楚霜瞥了兩人一眼，率先踏進了門，身后兩人也緊跟其后。

    “有人嗎？點單！”丁飛白朝里招呼。

    忍冬從后廚走出來。

    她一眼就看到了站在兩人中間的楚霜。

    少女的身材高挑，十分瘦削，留著半長的短發(fā)，膚色黝黑。她的臉上面無表情，散發(fā)著生人勿近的氣場。但因為五官長得格外精致的緣故，總能吸引別人的視線。

    楚霜自然也看到了忍冬，看著自己名義上的這位“嫂嫂”，她明顯愣了一下。

    沒有注意到兩人的異樣，丁飛白打開手機上那位“熟人”發(fā)的消息，開始點單：“那就鹵rou面、牛rou面和西紅柿雞蛋面各來一碗吧?！?/br>
    忍冬回過神來，指了指小木牌：“不好意思，今天只有炸醬面?！?/br>
    丁飛白“啊”了一聲，又問：“那贈送的綠豆湯還有嗎？”

    忍冬搖了搖頭：“新店開業(yè)的贈送活動已經(jīng)結(jié)束了哦?！?/br>
    丁飛白仍舊不甘心地哀求道：“jiejie，你就給我們仨來一杯吧，我們特意為了綠豆湯過來的。”

    忍冬攤手：“今天沒有做綠豆湯。”

    丁飛白還想再說什么，被周明月拉開了。

    在漂亮小jiejie面前不好發(fā)火，周明月暗搓搓給丁飛白飛眼刀子：鹵rou面呢？牛rou面呢？綠豆湯呢！

    丁飛白委屈：“那我也不知道沒有了嘛?！?/br>
    “還在不在這吃？沒有綠豆湯好像也沒有在這吃的理由?！倍★w白拿出手機準(zhǔn)備打車：“來，哥今天帶你們?nèi)ヒ黄窐浅砸活D。”

    周明月白了他一眼，見楚霜已經(jīng)坐下了，連忙坐到了她的對面。

    丁飛白也順勢坐下：“那老板jiejie，我們就來三碗炸醬面吧?！?/br>
    收到點單，忍冬就進后廚去了，沒一會兒就端著三碗素面出來，她示意了一下放著菜碼的長桌：“先拌醬，后放菜碼。到那邊選擇自己喜歡的菜碼、炸醬，拌勻就行了。”

    三人看過去，只見長桌上擺著不下五種陶罐裝著的炸醬，各種菜碼更是一碟一碟地擺放得整整齊齊。

    丁飛白來到五花rou丁炸醬前，炸好的醬表面飄著一層清油。

    曾經(jīng)在北京吃過炸醬面，所以丁飛白知道剛煮的面條容易坨住，所以得趕緊淋上炸醬，靠這層清油把面潤開。既好拌，又好聞。

    正打算招呼其他兩個人趕緊淋上炸醬的丁飛白一轉(zhuǎn)過頭，就看到楚霜和周明月兩人已經(jīng)吃上了。

    丁飛白無奈地笑笑，端著盛好醬的面條和幾小碟菜碼不緊不慢回到桌上。

    看著兩人狼吞虎咽的模樣，丁飛白道：“哎哎，就算你倆對我沒意思，吃東西的樣子也不能這么不文雅吧。”

    周明月大口大口吃著面，實在沒空說話，給了他一個白眼。

    至于楚霜，白眼都懶得給他一個。

    丁飛白早就習(xí)慣了周明月的德行，也不在意。他低頭嗅了一下，感嘆道：“這個炸醬可真是香，光聞著就想流口水了?！?/br>
    但身為丁公子什么好東西沒吃過，丁飛白并沒有多在意，一個蒼蠅小館的東西能有多好吃？雖然這家店的裝修很不錯，但跟他曾經(jīng)去過的大酒店比起來卻絲毫不值得一提。

    悠閑地把菜碼一一擺上去，只見泛著淡黃色的面條上，深色的rou醬被青翠的黃瓜絲、嫩白的黃豆芽、橙色的胡蘿卜絲所圍繞，旁邊還有一片片心里美做點綴。青豆和江豆灑落在一旁，又紅又亮的辣椒油蓋在其上。

    看著是有那個樣子了。

    拌了拌，丁飛白不緊不慢夾起一筷子面送入口中。

    第7章 炸醬面）

    該怎么描述這個味道呢？

    入口瞬間，rou的咸香在口中炸開，隨后一股又香又辣的味道直沖腦門，還沒緩過勁來，口中又多了黃瓜絲、蘿卜絲等的清新爽口。

    青菜清甜，面條筋道，一口下去別提有多爽利了。

    好家伙，難怪周明月沒急著擠兌自己，原來是因為面太好吃了！

    丁飛白吞下口中的面，也學(xué)著她們倆的吃法，一筷緊接著下一筷，嘴里的還沒完全咽下，下一口就送到嘴邊了。

    夾面的速度可以快一點，但咀嚼的步驟是不能少的，起碼要充分感受出嘴中各種面碼的味道才舍得咽進肚子里。

    丁飛白的筷子下意識往碗里一夾，卻沒夾到任何東西?？粗諢o一物的面碗，惆悵感突如其來。

    沒想到這個位于學(xué)校后街小巷的面館竟有如此好吃的面。

    丁少爺為之前的狂妄之詞道歉。

    肚里已經(jīng)有飽腹感了，但嘴里卻還叫囂著“再來一碗！”，顯然周明月也是這么想的。

    她戳了戳丁飛白的手臂：“咱倆再點一份，一人一半怎么樣？”

    一碗是吃不下了，但再來半碗還是可以的。

    至于為什么不一人一碗，當(dāng)然是這么好吃的東西不可以浪費！

    丁飛白欣然同意，轉(zhuǎn)頭看向楚霜。

    楚霜擦擦嘴，姿態(tài)優(yōu)雅：“我一個人再來一碗?！?/br>
    丁飛白朝她比了個贊：懂，不愧是體育生的食量。

    待三人把這五份炸醬面解決完，已經(jīng)撐得不想說話了。

    一個個癱坐在靠椅上思考人生。

    忍冬路過，見狀無奈地笑笑，進去廚房不一會兒，端出三杯山楂茶。

    “要是還喝得下的話，喝點這個吧，消食的?！?/br>
    “謝謝老板jiejie，老板jiejie真是人美心善！”周明月夸完，伸手接過一杯，小小抿了一口。

    味道有些酸，微微帶著甜，離得近了，還能聞到一股清香。

    喝完沒一會兒，果然感到腹脹的感覺減輕了些。

    本來出于禮貌強壓著飽腹的感覺喝了一口山楂茶的周明月緊接著又喝了好幾口。

    三人還沒休息多久，已經(jīng)快到上晚自習(xí)的時間了。

    他們都是a大附中的學(xué)生，只是a大占地面積大，趕到學(xué)校少說也得二十分鐘。

    丁飛白急急忙忙叫來忍冬付賬，周明月的記性好，她把三人點的菜碼細細和忍冬說了一遍。

    忍冬聽得很認真，開口說出的話卻是：“今天是炸醬面第一天營業(yè)，算試菜，不用錢。”

    丁飛白和周明月異口同聲：“??？”

    只有楚霜微微抬起低斂著的眉眼，朝忍冬看了一眼。

    楚霜三人離開后，店里又來了好幾批食客，先是被自助式的形式弄得一頭霧水，隨后個個吃得滾瓜肚圓癱倒在座位上。

    好在忍冬煮的山楂茶還剩余許多。

    .

    夜深人靜，終于結(jié)束了一天的營業(yè)。

    系統(tǒng)的機械音在安靜的晚上尤其清晰：“為什么不和楚霜相認？”