乖乖小夫郎 第91節(jié)
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衛(wèi)蘭香心疼rou,從地上撿了起來,等洗完大rou塊后,要用善草水涮洗兩遍。 沈玄青沒動那些rou渣,將一塊從野豬脖子傷口處剜下來的rou從碗中取來,他已經(jīng)洗過一遍了,這會兒從木桶里舀出半瓢善草水又搓又沖的,再洗了一遍才遞給陸谷。 rou是少點(diǎn),給大白打打牙祭還是不錯(cuò)的。 沈雁到院里背上草簍子,rou塊拿在手中油膩,陸谷就把rou放進(jìn)簍子里,新宅子那邊有冷饅頭,rou和饅頭一起喂,總不會餓到大白。 乖仔跟在他倆屁股后面嗚嗚直叫,一聽就是討吃的,方才殺豬時(shí)把狗都攆到旁邊,和人一樣,要等洗過才能讓它們吃rou。 陸谷正走著,就被身后的乖仔咬住了衣擺,他將衣服從乖仔嘴里拽出來,無奈摸摸狗頭小聲道:“肯定有你吃的,大白餓了,先緊著它來,后邊rou洗好了,連骨頭棒子都給你吃?!?/br> 早上醒來就喂過乖仔它們了,因忙著殺豬洗rou,沒顧上新宅子里的大白,這會兒肯定要它先墊墊。 哪怕知道乖仔聽不懂,沈雁在一旁也應(yīng)和道:“是呀,你都吃過了?!?/br> 兩人剛走到新宅子門前,就聽見隔著一扇門大白在汪汪叫,陸谷開了門鎖,大白就搖著尾巴迎出來,因?yàn)轲I了它叫聲很大。 沈雁把rou塊扔給它,大白埋頭吃得狼吞虎咽,乖仔蹲坐在旁邊眼巴巴瞅著,想偷偷摸摸吃一口,被大白低吼兇了回去。 家里的狗是沈玄青一手訓(xùn)好的,對人倒是不護(hù)食,陸谷知道大白是這會子餓極了,只要不打起來就沒多管,進(jìn)房從籃子里摸了兩個(gè)冷饅頭,掰開扔進(jìn)狗食盆里,還給乖仔丟了一塊兒。 乖仔躍起來在空中接住饅頭,但咬了一口就給吐出來,顯然對饅頭興致不大。 見它如此,陸谷也沒管,和沈雁到后院喂禽畜去了。 等他倆鎖好門回到老宅子,周香君和沈順旺也過來了,幫著洗第二遍rou。 將近兩百斤rou終于洗好,開賣之前沈玄青用刀割了一點(diǎn)生rou在口中嚼了一會兒,舌尖沒有絲毫麻痹感,看來洗干凈了,他隨即吐出生rou扔遠(yuǎn)了,這是老獵戶教他的法子,嘗過后沒有麻痹感的rou才能吃。 一見他點(diǎn)頭,衛(wèi)蘭香喜不自勝,對著人群說道:“這下行了。” 案板上切rou最方便,他們把兩個(gè)大木盆兩個(gè)小木盆都抬進(jìn)去,案板方才紀(jì)秋月都騰出來了,沒有別的東西。 沈玄青用大鐵鉤勾住大木盆里的rou,拎起來往案板上摔放,不必他問,頭一個(gè)擠進(jìn)廚房的林金虎媳婦急急開口道:“給我割兩斤?!?/br> 在別處買rou二十文才一斤,今天二十文錢兩斤,趁著便宜多吃一點(diǎn)才好呢。 衛(wèi)蘭香一早就從房里拿了秤出來,待陸谷用長針和麻線將那一吊rou穿好,她接過掛在秤鉤上,量過后對一起看秤的林金虎媳婦說道:“多了二兩,看秤桿這么高?!?/br> “多就多了?!鄙蛐嚅_口道,又看向廚房門口的人群,擠在前頭的連忙說自己要多少。 他下手挺準(zhǔn)的,多個(gè)一二兩也無甚大礙,衛(wèi)蘭香只好聽他的,沒多收那一二兩的錢。 廚房和院子熱熱鬧鬧的,沈堯青在門外砍豬頭,豬耳已割下來了,他收起來沒賣,打算自己洗干凈鹵一個(gè),涼拌個(gè)脆脆的耳絲吃,下酒很不錯(cuò)呢。 在家賣豬rou對陸谷來說是新鮮的,往常只有他們?nèi)ッ洗笤兰一蚴擎?zhèn)上rou鋪買,還沒自己做過這個(gè)生意。 他們清溪村人不多,四十來戶的樣子,富些人家買的多,其他大都是買二三斤的樣子,太窮的只在門前看一看,根本買不起,將近兩百斤rou自然賣不完,好在這么便宜的野豬rou,幾個(gè)鄰村聽說了,都將信將疑過來買,一整天人進(jìn)人出,還挺忙碌。 因沈玄青放出話去,說半斤rou也賣,到下午陸谷正在小案墩上切菜,就看見陳冬冬進(jìn)了門。 “冬哥兒?!彼σ幌抡f道。 “谷子,我來買rou。”陳冬冬看一眼圍過來聞他的乖仔,知道不會咬人就繼續(xù)往里走,他手里攥了五個(gè)銅板,抿一下唇不好意思道:“五文的?!?/br> “好,我喊二青給你割?!标懝确畔虏说叮瑢竺嫣梦莺耙宦?,先進(jìn)廚房把蓋在rou上的干凈麻布掀開。 聽陳冬冬說要半斤rou,沈玄青并無任何瞧不起的意思,跟何志關(guān)系不錯(cuò),下刀時(shí)特意多割了點(diǎn),多出三兩來,他沒言語,陸谷也就沒說話,笑著用麻繩把rou穿好,好拎著麻繩提回去。 秤桿上多出來的三兩陳冬冬看得分明,接rou時(shí)很猶豫,眼神也是忐忑的,生怕回去后何志心里難受,覺得多占別人便宜。 見他如此,沈玄青大概知道何志那個(gè)悶犟的秉性,開口道:“你回去和志子說,賣了一天,rou太多沒賣完,過一兩日腐壞臭掉還得扔,再說這又不多,改明兒我還要找他喝酒去,到時(shí)讓他把下酒菜給我備好?!?/br> “嗯,我跟他說?!标惗蠈?shí)巴交的,因沈玄青是個(gè)漢子,他不敢多說話,只點(diǎn)頭示意自己記下了,隨后和陸谷說一聲,就提著rou回家去了。 沈玄青用麻布把rou蓋好,今年把禽畜挪到新宅子那邊,家里蠅子明顯少了,比往年干凈許多。 蠅子能聞見rou味,幸而有麻布擋著,只能擱著布落下,趕是趕不完的。 野豬頭讓黃振川幾人買走了,剩下一對豬耳朵還有豬牙,回頭把豬耳、心肝肚肺還有腰子等一起鹵好,切了就能涼拌著吃,夏天最是爽口。 腸子衛(wèi)蘭香也沒舍得扔,在水里浸上一兩個(gè)時(shí)辰,回頭搓洗干凈了用辣子炒。 前幾年她回娘家時(shí)得了那邊一個(gè)老親戚的鹵料方子,就是家里料不齊全,還得到鎮(zhèn)上去買,早兩年她試過一次鹵豬rou,味道還不錯(cuò),后來家里出事了,再沒做過這些大葷,這回興頭很高,下午買rou的人少就帶著沈雁跑到鎮(zhèn)上買鹵料,到這會兒還沒回來。 乖仔在院里啃骨頭,rou已經(jīng)給它吃過了,惦記它打野豬的功勞,沈玄青給喂了不少呢。 陸谷又出來切菜,晌午飯是衛(wèi)蘭香做的,辣燉野豬rou很是不錯(cuò),料用得多又重,將公野豬rou里的膻味都遮了過去,這晚上就得吃清淡些,炒兩個(gè)素菜。 沈玄青從廚房出來說道:“今日還行,賣出去的豬頭是七十六文,rou和肋子脊骨這些一共是八百六十三文,娘去鎮(zhèn)上買鹵料我把那七十六文給了她,rou的錢留著。” “連送親戚帶賣,大概出去了一百斤,余下的rou我估摸著還有個(gè)一百斤左右,村里人少,干脆我和大哥拉板車到別村去叫賣,天熱rou不好放,能賣多少是多少?!?/br> 陸谷點(diǎn)著頭答應(yīng):“嗯,我等娘回來再炒菜,你和大哥也記著趕飯時(shí)回來?!?/br> 沈玄青笑道:“我知道了?!?/br> 他說完就喊沈堯青,兄弟倆合力把大木盆抬上板車,搬了剁rou墩子上去,帶著秤和長針麻繩出門去叫賣。 他倆一路高聲吆喝,為掙錢奔波忙碌,絲毫不覺疲累,五個(gè)十個(gè)的銅板一筆筆收著,兩人臉上都有笑意。 第130章 盡管走之前陸谷叮囑過,讓趕著晚飯時(shí)回來,但為多賣些豬rou出去,沈玄青和沈堯青一直到夜幕降臨才推著板車回來。 飯菜悶在鍋里尚有一絲余溫,如今是夏天,連熱熱都不用,他倆洗手時(shí)陸谷就給端上飯桌。 “一直賣到王李村那邊,正好得了五百八十枚銅板,將近六十斤rou賣了出去?!鄙驁蚯嗌跏歉吲d,端起碗往嘴里扒拉米飯,邊吃還邊和紀(jì)秋月分享喜悅。 就算錢都在沈玄青手里也不減半分,自家人掙錢當(dāng)然是高興的,更何況這豬rou他們吃了不少呢,后面還能再吃幾天。 賣rou的時(shí)候別人一聽這么便宜,不少都有疑慮,他倆就將麻毒草的事說了,還割下一小塊生rou當(dāng)著人家面嚼吃,好叫別人放心。 這rou用善草水洗過,是沒問題的,再者麻毒草并無別的毒性,這人盡皆知,加上附近幾個(gè)村的地痞無賴挨過揍后都不敢輕易招惹沈玄青,尋常人家大多是正經(jīng)人,哪有那么多詭計(jì)陷害,有rou吃就不錯(cuò)了,也就不用怕出什么訛詐的事。 堂屋點(diǎn)上了油燈,原本睡下的衛(wèi)蘭香披著衣裳出來,鄉(xiāng)下人大多都舍不得點(diǎn)燈,天一黑做不了活基本就歇下了。 她聞言笑道:“我今兒將鹵料買好了,明天起早上鍋鹵,你不是留了一對豬耳朵,到時(shí)把院里的香蔥拔兩根,將豬耳涼拌了,再給你弟兄倆炒盤花生米,買壇好酒喝上兩盅解解饞。” “不是還有肝子,切上幾片?!鄙驁蚯嘈Φ?。 “好好,都給你切。”衛(wèi)蘭香笑著瞪他一眼,又道:“夜里少吃些,省得積食了,吃個(gè)七八分就行,墊一墊,實(shí)在餓了,明天一早起來吃?!?/br> 沈堯青正嚼飯,沈玄青便答道:“知道了娘。” 衛(wèi)蘭香這才回房。 陸谷提著茶壺過來給他倆都倒上水,吃的是干米飯,怕噎著,如今日子好了,見天兒吃白米飯都不成問題,這可比稀米湯管飽多了。 待有了幾分飽意后,沈玄青說道:“余下的rou差不多有個(gè)四十斤,咱們留上二十斤曬rou干,明日我去趟舅舅家,大哥要不送些去紀(jì)世叔家?!?/br> 紀(jì)世叔說的正是紀(jì)秋月娘家父親,沈堯青哪有不點(diǎn)頭的,這下紀(jì)秋月越發(fā)高興。 碗筷輕碰撞響,燭火隨夜風(fēng)微擺。 吃完后陸谷端了燭臺去廚房洗碗,沈玄青舀了水在院里洗漱。 撩水潑到臉上搓洗一陣,暑氣消散后只覺舒坦,沒多久,泥爐上陶罐里的水咕嘟咕嘟滾開。 只有兩個(gè)人的碗筷,陸谷很快洗完,還給沈玄青添好了洗腳水。 月色怡人,沈玄青坐在院里洗腳,外面用不上燈,陸谷端上燭臺先回房,桌上放了一堆銅板,瞧著就叫人心喜。 等沈玄青進(jìn)來后,他已把串錢的麻繩備好,只等一起數(shù)了。 在家里賣了八百六十三文,下午沈玄青出門賣rou后,村里多數(shù)人都買過了,再沒來主顧,加上那五百八十文,今天一共得了一千四百四十三文,也就是一兩四錢多。 “運(yùn)氣好,今兒一天就賣完了,余下都是咱們自己吃的?!鄙蛐噙呅厡⒍躲~板穿成一小串,方便出門買東西。 至于一千文的大盤錢,則由陸谷邊數(shù)邊穿,因數(shù)錢的緣故,陸谷沒法兒分心回答他的話,他笑笑沒多打攪。 這回賣豬rou還是賺的,野豬不用他們費(fèi)心費(fèi)草養(yǎng),相當(dāng)于白賺了一兩四錢。 在屠戶手里,一頭現(xiàn)宰的活豬能賣到三兩銀子左右,價(jià)錢比不上他在山里獵的羊和鹿,但勝在穩(wěn),養(yǎng)上一窩豬來年就能宰,一個(gè)月殺一頭都能賺二三兩,在鄉(xiāng)下屬實(shí)是富戶了。 說起來他上次打野豬還是去年夏天,那回抓到的是頭雌豬,當(dāng)時(shí)運(yùn)氣好,碰到的雌豬沒有豬仔,不像帶豬仔的雌豬那樣兇猛好攻擊。 即便這樣,還是豬被堵截圍困掉進(jìn)陷阱里,才被他找著機(jī)會砍死了,沒有費(fèi)太大的神。 野物從來都不是好獵的,不過每次下山賣到錢后,數(shù)著銅板就覺得值。 陸谷將一貫錢穿好,一千文沉甸甸的,所有錢都收好后,他覺著手上油膩,又和沈玄青出去洗手。 等兩人吹滅燭火躺下之后,夜色已濃了。 陸谷躺在床上沒有立即閉眼,方才數(shù)錢的歡快還停留在他心中和臉上,無論銀錢還是銅錢,都是好的。 他翻個(gè)身側(cè)躺著,說道:“這幾天攢下的雞蛋還沒賣,明天用大碗蒸,你也分著吃一些,大青哥前兩日打了新的香油回來。” 聞言,沈玄青也翻過來,兩人面對面低聲說了一會兒話,夏天熱沒有抱在一起,說著說著就進(jìn)了黑甜的夢鄉(xiāng)。 —— 日子越好,連早食都變得豐盛,一大清早陸谷就拿大碗蒸了雞蛋羹,淋上香油那叫一個(gè)噴香,他用飯碗分了,紀(jì)秋月碗里的雞蛋羹多點(diǎn)。 以前吃早食都是蹲在站在院子里,如今多是坐在飯桌前。 他還熱了白面饅頭,撈了半塊咸菜疙瘩切成碎丁,家里每人左手拿著夾了咸菜碎的白饅頭,右手用勺子挖自己碗里的雞蛋羹吃。 再過十來日到伏天后,母雞母鴨就不好好下蛋了,不過他們家養(yǎng)的雞多,到時(shí)每天總也能收幾個(gè)。 自打開春后陸谷的小母雞下第一個(gè)蛋開始,到現(xiàn)在有三個(gè)月了,他光賣雞蛋和鴨蛋就攢下一兩多些,一個(gè)月少說有三百文的進(jìn)賬。 別看才掙這點(diǎn),對鄉(xiāng)下沒有掙錢營生的夫郎來說,屬實(shí)是一筆大錢,若被村里的漢子知道,多少都會羨慕呢。 上次看過郎中后,他記著沈玄青的話,每天都會吃一個(gè)雞蛋。 紀(jì)秋月有了身孕后,因她沒有養(yǎng)雞鴨,家里老母雞老母鴨那都是衛(wèi)蘭香的,與她無關(guān),是以她吃的蛋都是衛(wèi)蘭香給撥出來,常常吃沒苛待過。 有時(shí)陸谷做飯,覺得自己的雞蛋挺多,旁人吃一些無甚大礙,煮蛋的時(shí)候就沒從衛(wèi)蘭香蛋筐里拿。 今日是沈玄青在家,水煮蛋吃了好幾天,換花樣蒸個(gè)雞蛋也改改牙口。 吃過早食后,衛(wèi)蘭香興頭十足,挽袖子就進(jìn)了廚房,要好生顯顯身手,將鹵豬rou給弄出來。 陸谷和沈雁背上竹筐去打草,紀(jì)秋月在家實(shí)在閑得慌,跟著他倆一起到屋后河邊散散心。 沈玄青和沈堯青也有忙的,到新宅子里收鴨子夜里下的蛋,還要放雞到雞圈,趕鴨子下水和喂牛羊,兔糞牛羊糞也得拾掇。 新宅子里還種了不少菜,澆水除草全都是活計(jì),旱地和水田也得去拔草,省得秧苗被野草欺了。 一番忙碌在晌午最熱的時(shí)候才停歇。