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東廠小飯?zhí)茫朗常?第2節(jié)

    “好香啊!”

    說話的是一旁的侍女,竹桃。

    她不過十五六歲,梳著乖巧的丫鬟髻,此刻正歪著頭,直勾勾地看著鍋里。

    “竹桃,湯勺?!?/br>
    掌廚的姑娘開了口,聲音清越,十分好聽。

    竹桃一邊吸著鼻子,一邊遞上湯勺。

    姑娘拿起湯勺,放入鍋里,舀起一勺深紅的湯汁,澆到醬rou上。

    熱乎乎的醬rou,被湯汁一淋,立即鍍上了一層誘人的油光。

    姑娘將所有的醬rou,都浸到汁子里,才重新蓋上了鍋蓋。

    竹桃連忙接過她手中的湯勺,道:“小姐,以后這些事還是交給奴婢罷,您去歇著就好?!?/br>
    姑娘轉(zhuǎn)過身來,一雙眉眼烏靈靈的,帶著些許笑意。

    “舅父喜歡吃我做的菜,親自下廚也沒什么?!?/br>
    她是內(nèi)閣大學士王博的外甥女,宋云凝。

    竹桃看著宋云凝,忍不住輕嘆一聲:“小姐,這話雖然沒錯,但這明擺著就是舅夫人在欺負咱們,把您當下人使喚呢……”

    竹桃心中不平。

    宋云凝自幼跟著母親王氏過活,可王氏病弱,無力照顧她,便只能帶著她來京城,投奔自己的兄長王博。

    舅母吳氏對她們母女輕慢,也不是一日兩日了,但王氏和宋云凝,皆不想讓王博為難,便只字不提。

    宋云凝垂眸笑笑,道:“我們本來便無依無靠,舅父能收留我們已是難得,不過是下廚而已,算是我們對他的報答了?!?/br>
    竹桃拿出手帕,擦了擦宋云凝染了灶灰的手指,心疼道:“若是咱們老爺還在,小姐怎么會受這份苦?”

    宋云凝拍了拍她的手背,笑道:“傻丫頭,如今這世道,外面還有那么多人都吃不上飯呢……咱們能衣食無憂,已經(jīng)運氣很好了?!?/br>
    竹桃眉頭輕皺:“就您想得開!”

    宋云凝自然要比別人想得開。

    十年前,她在現(xiàn)代活得好好的,作為名廚世家的傳人,自幼便苦練廚藝,能力卓絕。

    可就在她即將接手家族餐廳時,忽然出了車禍,穿到了一本書里。

    有一個神秘的聲音告訴她,只有改朝換代,故事結(jié)束,她才可能回到自己原來的世界里。

    不過……這本書的故事什么時候能結(jié)束,宋云凝并不清楚。

    如今皇帝正值壯年,若是等他壽終正寢,恐怕至少還有幾十年,但如果朝廷生變,那可就不同了……

    但這些事,并不是宋云凝一介平民能插手的,她要做的,不過是在這亂世之中,保住自己和家人的性命,以待來日,找機會離開這里。

    宋云凝靜靜地看著灶臺上的火。

    她為舅父一家下廚,一來算是應了舅母的刁難,免得舅母去找母親的麻煩,二來……她也不想讓自己的廚藝生疏,畢竟在這亂世之中,能有一項技藝傍身,也不失為一件好事。

    就在宋云凝微微出神之際,一個溫柔的聲音響起——

    “阿凝?!?/br>
    宋云凝回頭,她的母親王氏,立在門口,一只手扶著墻,笑得和藹。

    王氏常年臥床修養(yǎng),只有精神極好的時候,才會出來走走。

    這會兒,宋云凝和竹桃都守在廚房,王氏光是自己穿上外袍,獨自走到這小廚房來,便已經(jīng)廢了不少力氣,微微喘著氣。

    宋云凝連忙過去扶她。

    “母親,您怎么來了,這廚房里油煙大,仔細熏著您?!?/br>
    王氏溫和笑道:“母親哪有那么嬌氣?你在這里忙活,我竟連油煙也聞不得?”

    王氏雖然身子不好,可對宋云凝卻極其疼愛。

    宋云凝也把王氏當成了親生母親,兩人相依為命多年,早已密不可分。

    宋云凝知道母親心里惦記她,便扶著她坐到一旁。

    待王氏坐好,宋云凝指了指一旁的鍋里,道:“今日做了一道醬大骨,等舅父回來,就能開飯了……母親是想去東院吃,還是在咱們自己的西院吃?”

    王氏輕聲輕輕:“就在我們這兒吃罷?!?/br>
    這話正合宋云凝的心意,她雖然愿意為舅父舅母一家下廚,但卻并不愿意與他們同桌用膳。

    用膳本該是輕松愉悅的事,坐在舅母旁邊,舅母少不得要陰陽怪氣地說幾句,叫人聽了心煩。

    鍋里的醬大骨,“咕咚咕咚”地冒著泡,香氣彌漫,滋味漸濃,引得人腹中饞蟲大動。

    竹桃已經(jīng)咽了好幾輪口水,王氏見了她這副模樣,忍不住輕輕笑起來。

    宋云凝算好了時辰,走到灶臺前,小心地揭開了鍋蓋——nongnong的rou香味兒,騰然而起,直往人鼻子里躥。

    宋云凝拿起一根長筷子,往醬大骨的rou上戳了戳,瘦rou聽話地分裂開來,醬汁伺機而入,又將這軟軟的rou.縫填滿了。

    這綿密芡實的樣子,看一眼都叫人滿足。

    宋云凝唇角輕揚,火候剛好。

    她停了火,將燉鍋端下了灶臺,竹桃連忙拿出提前準備的大碗,遞到她面前。

    竹桃道:“小姐,您也教一教奴婢罷,以后讓奴婢來下廚,小姐也能輕松些……”

    宋云凝笑道:“還是算了吧,上次你炒個雞蛋,差點把廚房給燒了,這是舅父的院子,我可不敢冒險。”

    竹桃調(diào)皮地吐了吐舌頭。

    宋云凝在烹飪一事上,總喜歡親力親為,縱使竹桃想幫忙,也只能為她打一打下手。

    宋云凝用大鐵勺,盛了一碗滿滿的醬大骨,才擺好盤,舅母吳氏身邊的侍女紅杉便到了。

    “今晚的飯食可備好了?”

    紅杉立在門口,似乎沒有要進來的意思。

    竹桃陪著笑臉,道:“紅杉jiejie,已經(jīng)好了,今兒我們小姐做的是醬大骨呢,您看這么一大碗,夠不夠?”

    紅杉手里捏著帕子,瞥了一眼那堆成小山的醬大骨,扯了扯嘴角:“夠了,有勞表姑娘了?!?/br>
    她不冷不熱地說了兩句,卻仍然站著沒動。

    竹桃自然知道她的意思,連忙端著托盤出來,道:“紅杉jiejie,剛出鍋的菜太燙了,奴婢幫您送去花廳罷?!?/br>
    紅杉這才滿意地笑了:“還是你懂事?!?/br>
    竹桃心里翻了個白眼,表面上卻依舊帶著笑。

    宋云凝低聲交代:“送了菜就快些回來吃飯。”

    竹桃乖巧應聲。

    竹桃雖然是她的侍女,但兩人從小一起長大,親如姐妹,宋云凝一貫對她很好。

    紅杉道:“還不快走?老爺馬上就回來了!”

    竹桃連忙邁出廚房,道:“來了來了!”

    紅杉敷衍地給宋云凝和王氏行了個禮,便趾高氣揚地走了。

    王氏盯著紅杉的背影看了一會兒,幽幽嘆了口氣。

    有什么樣的主子,就有什么樣的奴婢。

    宋云凝看出王氏心中不愉,便道:“母親別理紅杉,咱們?nèi)ビ蔑埩T?!?/br>
    一日的忙碌下來,無論有多少不順,只要能好好吃上一頓飯,便能將人的心情,治愈個七八分。

    宋云凝扶著王氏到了西院飯廳,除了醬大骨以外,她還炒了兩個清爽的小菜。

    王氏中午吃得少,宋云凝便夾起了一大塊醬骨頭上的筋rou,放到王氏碗里。

    “娘,這rou燉了許久,您嘗嘗?!?/br>
    王氏笑著點頭,大塊紅亮的筋rou,落到碗里,連帶著醬汁將瑩潤的米飯壓得癟了下去。

    nongnong的醬汁,順著米飯的間隙,一點一點滲透下去,不消片刻,米飯已經(jīng)變了顏色。

    若是當著外人的面吃醬大骨,倒還有些放不開,如今就母女二人,反而沒什么不好意思的了。

    王氏低下頭,輕輕吸了吸骨頭上的醬汁,鮮中帶著甜,恍若蜻蜓點水一般,激活了她的口腔。

    這rou燉得十分軟爛,王氏用筷子輕輕一撥,便將rou扒拉開了,她夾起一塊,送入口中——

    醬rou一入口,咸鮮的滋味,在舌尖炸裂開來,令人微微一頓。

    她常年飲藥,嘴里時常覺得苦澀,如今這豐厚醬rou入了口,連精神都提起了幾分。

    王氏細細咀嚼著醬rou,rou塊在嘴里裂成了一絲又一絲,綿軟卻又不失嚼勁,越吃越有滋味。

    宋云凝見母親吃得香,眉眼一彎,埋頭吃飯。

    醬骨頭除了rou好吃,湯汁拌飯,也是一絕。

    宋云凝將一勺醬汁淋到米飯上,圓潤的米飯,裹著濃郁的醬汁,泛起淡淡的光澤。

    她用筷子挑起一撮米飯,徐徐放入口中。

    米飯軟糯,醬汁鮮咸,還帶著一絲不經(jīng)意的甜,輕輕一嚼,米飯里的熱乎勁兒,和醬汁便更好地融為了一體,流連在口腔之中,順著喉嚨,滑入胃里。

    這滋味,美極了。

    母女兩人相對而坐,吃得十分愜意。

    宋云凝擔心竹桃回得晚,正打算為她留下一份,卻聽見外面?zhèn)鱽砹舜掖业哪_步聲。

    宋云凝笑著回頭:“竹桃,這么快就回來了?”

    她一面說著,一面向飯廳門口看去。

    卻見竹桃驚慌失措地奔了進來,道:“小姐,舅老爺出事了!”

    作者有話說:

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