蘇念打算給大家伙做一道香噴噴的煎豆腐，當(dāng)即叮囑李桂蘭回家提油。

    “不用不用！怎么能用周家的油呢？咱們禮堂里就有現(xiàn)成的油！”

    馬老三立刻喝止了蘇念。

    禮堂是兩個(gè)村的村民們共同建起來的，平時(shí)有什么集會(huì)或者是辦紅白喜事的席面，就在禮堂舉辦。

    兩個(gè)村的各家各戶，都給禮堂湊了油，如今，禮堂的廚房里，還裝著一壇油呢！

    “敏年！你跟著馬村長(zhǎng)，去廚房里把油抬出來！”

    蘇念也不拒絕，直接喊上周敏年去扛油。

    “不用不用！我們自己去！”

    有眼力見的村民，不等周敏年行動(dòng)，當(dāng)即去廚房，把一壇子油都給扛回來了。

    蘇念叫上李桂蘭，和她一起，把方方正正的豆腐塊，切成三角小塊。

    接著，就燒鍋熱油。

    油溫上升，蘇念小心翼翼的把豆腐塊一塊一塊的放進(jìn)鐵鍋里。

    豆類蛋白立刻被油溫激發(fā)出誘人的香味，在空地的上空飄蕩。

    香味瞬間飄散開來，傳到了每個(gè)人的鼻子里。

    好香?。?/br>
    所有人都沉醉在這迷人的味道里，無法自拔。

    不少人都已經(jīng)開始默默的咽口水了。

    “桂蘭，你來煎豆腐吧！等到煎到兩面金黃了，你就盛起來！”

    煎了一會(huì)兒豆腐，蘇念就把這個(gè)活交給了大兒媳——李桂蘭。

    她現(xiàn)在要去干件別的事情，那就是調(diào)蘸料。

    為了方便大家吃煎豆腐，蘇念也不做什么復(fù)雜的吃法。

    直接用辣椒面、鹽、醬油等調(diào)料，調(diào)制了一大碗的蘸料。

    煎好的豆腐，蘸上蘸料，那味道，簡(jiǎn)直是一絕！

    很快，第一鍋豆腐就煎好了。

    李桂蘭麻利的把鐵鍋里的豆腐盛起。

    蘇念抓了一把蔥花，均勻的撒在了剛剛出鍋的豆腐上。

    蔥花的香味，遇上了還在“滋滋”香的熱油，越發(fā)的濃郁了。

    在場(chǎng)的村民們深深地吸了兩口氣。

    就算吃不到，聞一聞香味，也是不錯(cuò)的。

    “來吧！豆腐煎好了！大家拿好碗來排隊(duì)吧！”

    豆腐要趁熱吃，涼了就不好吃了。

    蘇念一聲招呼，大家都想往她那邊跑。

    可惜，一鍋豆腐，明顯是不夠大家分的。

    村民們便讓上了年紀(jì)的老人家和年幼的孩子，先去品嘗第一鍋豆腐。

    很快，第一批分到煎豆腐的村民，都開始吃豆腐了。

    沒有分到豆腐的村民，眼巴巴的看著他們，用筷子夾起豆腐，放入蘸料里。

    然后把煎的兩面金黃的豆腐放進(jìn)嘴里。

    不用他們開口，光看他們享受的表情，就知道煎豆腐很是美味。

    看著吃的香甜的第一批村民，暫時(shí)沒能吃上的村民們?cè)俅文氏炉偪穹置诘目谒?/br>
    他們都在心頭靜靜的自我安慰：沒關(guān)系沒關(guān)系，很快就會(huì)輪到我了，馬上就能吃上美味的豆腐了。

    第二百一十六章 玉米面

    隨著蘇念煎出來的豆腐越來越多，吃上煎豆腐的村民也越來越多。

    品嘗過豆腐的美味后，他們絲毫不覺得做豆腐的過程麻煩了。

    能做出這樣的美味，多一些步驟又如何呢？

    “周家妹子，你這石磨，能不能借我用一用啊？我家小孫子可喜歡吃豆腐腦了，剛剛那一小碗，他都沒吃夠，我家正好也有不少的黃豆，我想做一些給他吃?！?/br>
    蘇念煎完最后一鍋豆腐，正在收拾著大鍋，突然，一個(gè)有些上了年紀(jì)的婦人走到了蘇念身旁，有些扭捏的向她詢問到。

    人家這才剛剛教會(huì)他們做豆腐的法子，自己就問上門了。

    在婦人看來，多少有些難為情。

    但是沒有辦法，家中的小孫子實(shí)在愛吃豆腐腦。

    為了小孫子，她只好抹下臉面了。

    “當(dāng)然沒有問題了！這個(gè)石磨，我就放在禮堂里，你想用就直接用吧！”

    蘇念本來就是打算把石磨給眾人使用的。

    “真是太謝謝你了！”

    聽了這話，婦人喜笑顏開。

    她沒想到，蘇念答應(yīng)的這么爽快。

    轉(zhuǎn)念一想，蘇念本來就是個(gè)大方的人。

    要不然，她也不會(huì)這么無私的，直接就把做豆腐的方子直接教給他們了。

    說實(shí)話，蘇念對(duì)于做豆腐的方子，那是真的不在意。

    可能在別人看來，那是個(gè)了不起的東西。

    但是在手握小賣部的蘇念眼里，那只是個(gè)可有可無的方子。

    她的小賣部里，豆腐也是有的。

    要不是為了讓村民們能吃上新鮮的吃食，她也犯不著如此大費(fèi)周折的教大家。

    “不用和我那么客氣！”

    蘇念擺了擺手，笑著說道。

    “周家嬸子，這石磨，我就叫人搬進(jìn)去啦？”

    馬老三早早的和蘇念商量好了，這個(gè)石磨，以后就放在禮堂里，給兩個(gè)村的村民們使用。

    如今見豆腐也做好了，也是時(shí)候安排人把石磨搬進(jìn)去了。

    “馬村長(zhǎng)，等等！”

    蘇念叫住了馬老三。

    “石磨先別搬走！我還要教大家用石磨做一種吃食！”

    “這石磨除了磨黃豆做豆腐，還能做別的？”

    馬老三很是吃驚，沒想到石磨還有別的用途。

    “那當(dāng)然了！石磨能磨的東西，多了去了！”

    說著，蘇念就向李桂蘭招了招手。

    “桂蘭，快去把早上提過來的玉米粒拿來！”

    “好嘞！”

    李桂蘭爽利的應(yīng)下后，快速的跑到禮堂里，提來了一個(gè)不大的麻布袋。

    “大家快看，周家大嬸又要用石磨了！”

    這一次，用不著蘇念招呼大家，眾人又齊齊把蘇念給圍住了。

    看樣子，蘇念好像又要用石磨磨什么新的東西。

    村民們沒有猜錯(cuò)。

    這一次，蘇念要用石磨磨玉米，做成玉米面。

    村民們都把頭探的長(zhǎng)長(zhǎng)的，想要看一看，蘇念手里的麻布袋，裝的是什么東西。

    待蘇念把麻布袋打開后，眾人這才發(fā)覺，麻布袋里裝的是一種他們非常熟悉的東西——玉米！

    因?yàn)橛衩椎漠a(chǎn)量高，除了張青山帶人運(yùn)走的那一批，村民們自己還剩下了數(shù)量巨大的玉米。

    按照蘇念所教授的儲(chǔ)存玉米的法子，村民們把玉米曬干后，用玉米葉子打結(jié)，做成了長(zhǎng)串的玉米。

    現(xiàn)在，家家戶戶的屋檐下，都掛著不少的玉米。

    玉米收回家后，村民們吃了很長(zhǎng)的一段時(shí)間。

    一開始，所有人都覺得玉米香甜軟糯，真是人間美味。

    可是吃多了之后，漸漸的就覺得膩味了。

    慢慢的，村民們對(duì)于玉米，也沒有那么狂熱了。

    到了現(xiàn)在，大家也會(huì)時(shí)不時(shí)的吃些玉米，但是，已經(jīng)不像之前那樣，一天三頓的吃了。

    “周家嬸子，這玉米也能用石磨磨嗎？”

    有心急的村民，一見到麻布袋里的玉米，就迫不及待的向蘇念發(fā)問。

    “當(dāng)然了！玉米曬干后，把玉米粒剝下來，去掉上面的皮，放進(jìn)石磨磨一磨，就能變成玉米面，玉米面不管是做窩頭還是做餅子，都非常好吃。”

    村民們還不知道蘇念所說的“窩頭”是什么模樣，但是都一致的認(rèn)為，蘇念所說的，肯定是對(duì)的。

    只要蘇念說好吃，那就一定是好吃的東西。