農(nóng)家后娘巧種田 第77節(jié)
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吳卓遠聽罷,略怔了一怔。 加南瓜,加紫薯這些他都是知道,很多糕點里面,也會加這些進去,到是這紅曲米…… 第251章 怪可惜的 在吳卓遠的認知里,紅曲米一般是藥鋪才賣的東西,是一種發(fā)酵的米,有健脾消食,活血化瘀的功效,誰家生了孩子了,家里頭人都會去買些紅曲米來,給產(chǎn)婦來吃。 先前,魏氏生產(chǎn)時,吳卓遠便去買過,印象頗深。 真沒想到,這紅曲米是可以拿來做月餅皮的。 吳卓遠心中欽佩蘇木藍的心思精巧,又覺得自己打開了新世界的大門。 怪不得蘇木藍能夠把吃食做的這么好吃,就是做吃食時,是不會一板一眼的照著方子來做,而是用多種方法和食材。 再想想魏記的沒落,現(xiàn)在吳記的紅火,吳卓遠心里頭一時有些感慨。 蘇木藍說著話,見吳卓遠有些走神,喚了一句,“吳掌柜?” 吳卓遠頓時回過神來,神情略有些激動,“蘇嫂子的點子真是多,這冰皮月餅,絕對又是咱們鋪子里頭的又一招牌呢?!?/br> 蘇木藍抿嘴笑了笑,“害,就是自己試著瞎做,看哪種做出來好吃罷了?!?/br> “對,昨兒個去鎮(zhèn)上光顧著給你說月餅的事兒了,有件事沒顧得上說,就是這爆米花,往后怕是不能一直這么供了……”蘇木藍給吳卓遠,把有關(guān)爆粒玉米的事兒,大致說了一說。 “我家里頭到是還有些這種棒子粒兒,要按往常的供應(yīng)量來說,估摸著最多也就是七八天了,可我還想著留上一些,到過年的時候給孩子們還有親朋好友的留一些,就想著趁這冰皮月餅上貨的時候,把這爆米花給停了。” 吳卓遠點了點頭,“到這個份上,也只能停了,若是買家問起來,到時候我們來解釋就好,就是你說的這棒子粒兒……” “你給我拿上一些,我回頭照著這個去找一找,看能不能找得到,既然那杜氏家里頭種了這個,那就絕對不會只有她這一家,旁的地方應(yīng)該也是有的?!?/br> 吳卓遠的想法,到是跟蘇木藍的一樣。 “嗯,我也是這么想的?!碧K木藍道,“也是有心想找尋一下,只是每天做吃食絆住了腳,認識的人也不多,沒地兒去打聽,像你們平日在鎮(zhèn)上,認識做買賣的也多,就打聽打聽,要是有是最好?!?/br> 爆米花賺錢,丟了這一項也是怪可惜的。 “成,蘇嫂子放心,這事兒交給我就行?!眳亲窟h答應(yīng)的十分干脆。 蘇木藍便從屋子里頭,給他拿了點棒子粒兒,讓他拿著,回頭好對著找上一找。 吳卓遠收下放好,又把其他的吃食都搬上了牛車,急匆匆地往鎮(zhèn)上去,到了鋪子里頭,將所有的吃食都放好,又按蘇木藍說的,將這冰皮月餅,放在水窖里頭,好確保冰皮月餅的口感。 進了八月后,中秋節(jié)的氛圍漸漸濃郁。 節(jié)前親朋好友互相串門,閨女要回娘家,在外頭做活的要回家團圓,生意往來的人要互相走動…… 既是走動,必定不會兩手空空,得帶些東西才行。 雞鴨魚rou什么的,都是看心意拿,唯獨不能少的便是月餅。 第252章 面子掛不住 心靈手巧的,自己在家做月餅,手藝不行又想省錢的,在家用面和紅糖來做了糖餅當月餅,手藝不行又不怕花錢的,就去鋪子里頭買月餅了。 一年就這一次中秋節(jié),且來回走動也都顧及臉面,能拿好的,自然也就拿好的,不在乎花那么點錢。 而往年呢,整個鎮(zhèn)上頭,雖說也有擺攤賣月餅的,可真正賣的好的,唯有魏記。 雖說味道十幾年不變,可魏大有到底也是去府城學過的,這月餅看著還是要比旁人做的月餅顯得精致的。 這東西看著精致,便讓人覺得是好東西,拿出去便有面子,自然也就沒有太多人管味道好吃不好吃了。 畢竟月餅嘛,都是那種做法,也吃不出個新鮮來。 可今年,還真是新鮮了一回。 這鎮(zhèn)上多了一家吃食的鋪子,叫做吳記,且吳記這里也賣月餅,名兒也特別的很,叫什么冰皮月餅。 名字稀罕也就罷了,關(guān)鍵是這樣子,也是精致好看的很,有白色的,紅色的,黃色的……鮮亮的不得了,且吃起來也是軟糯可口,完全不會覺得干,也不會覺得膩。 更重要的是,這價格,比往常在魏記買的月餅,一斤還少了一文錢。 東西稀罕,看著好看,吃著好吃,價格還便宜,那自然是沒有絲毫猶豫的,直接舍去了魏記,而去了吳記那買月餅。 但吳記的月餅,數(shù)量是有限的。 倒不是這次吳卓遠和蘇木藍故意要壓著點賣,而是這月餅到底是手工做的,做得沒有那么快,也做不出來那么多。 雖說有錢賺,可蘇木藍也不想讓自己和孩子們因為賺錢太過于累得慌,所以這量基本上也就是固定的了。 月餅數(shù)量有限,先到先得,去的晚了便沒有了,需得等上一等,且也不能保證第二天一定能給你留的到…… 也因為這個的緣故,買到冰皮月餅的人,看著旁人旁人買不到,難免覺得有些優(yōu)越感,送出去的時候還要說上一句,好不容易搶到的,旁人買不來呢。 這讓沒買到月餅的人覺得實在面子上有些掛不住。 都是鎮(zhèn)上來來往往的人,旁人家有,自己家沒有,實在不能忍。 于是乎,這原本平常無比的鎮(zhèn)上,出現(xiàn)了第一家大早上開始排隊的鋪子。 而在歷經(jīng)排隊兩天之后,仍舊倒霉的沒買到想要的五彩冰皮月餅后,又有人想出來了新的主意。 那就是,買鋪子里頭其他的吃食。 別管是啥,都買上一堆,拿著這些東西去尋吳卓遠結(jié)賬,然后以此為籌碼來預(yù)定月餅。 畢竟我買這么多吃食,多少是要給點面子的,不說多,總能少給留幾塊。 而旁人見有人如此,自己也開始效仿,開始買各種吃食。 反正吳記的吃食好吃,買回去放著慢慢吃,也不浪費,過節(jié)了嘛,多吃一些吃食也是沒事兒的。 于是,吳記最近的吃食可以說每天不到晌午便賣了個干干凈凈。 蘇木藍在聽到這個事情時,頓時長大了嘴巴,許久都沒合上。 第253章 圖新鮮(月票850加更) 冰皮月餅會受歡迎,這個是在意料之中的。 但是她實在沒想到的是,冰皮月餅竟然受歡迎到如此程度。 “不對啊,這鎮(zhèn)才多大,鎮(zhèn)上才多少人,不至于出現(xiàn)這樣的狀況吧?!碧K木藍有些疑惑。 且蘇木藍去鎮(zhèn)上也是擺過很久的攤,大致也清楚,鎮(zhèn)上大部分的購買力,不該出現(xiàn)這種情況才對。 “蘇嫂子估計不知道。”吳卓遠笑道,“現(xiàn)在來買的人,已經(jīng)不全是鎮(zhèn)上的人,大部分都是縣城里頭的人了?!?/br> “先前我不是說有人從吳記鋪子里頭買吃食去縣城賣么,現(xiàn)在人一看有新鮮吃食賣,還是月餅,這個節(jié)骨眼上,當然也就不放過這個機會,來買了月餅去縣城賣。” “縣城里頭的人知道有了這月餅,有些做生意的就想著來進點貨,有些看著新奇就來買,這東西又是一傳十,十傳百的,人也就越來越多了?!?/br> “其實不單單是縣城的,附近村鎮(zhèn)的,也有一些人來?!?/br> 過節(jié),圖個新鮮嘛。 且都是聚堆的,人越多的地方,也就越多的。 “原來如此?!碧K木藍點了頭,隨即笑道,“那這回月餅也算是聲名遠揚了,這下子,吳記也能出一出名,往后的吃食,也是不愁賣的?!?/br> “是啊?!眳亲窟h興奮地點了點頭。 其實確切來說,平日里也是不愁賣的。 “估摸著等過了節(jié),發(fā)現(xiàn)咱們這冰皮月餅平日里也有,就不至于這樣,不過跟蘇嫂子說的一樣,這回這事讓吳記名聲一下子響了,往后的生意也更好一些的?!?/br> 且中秋過后,吃食便可以說要進入了旺季。 一是因為天氣的緣故,天兒越來越冷,這人都愿意吃些甜味兒的東西。 第二呢,是秋季之后,有些活在冬天前便停了,該算賬的算賬,該結(jié)錢的結(jié)錢,手里頭有了錢,這必定是要給家里頭買些東西的,吃穿二字是當頭的,吃更是首位,除了必要的雞鴨魚rou等類的,便是這樣的吃食。 第三呢,秋冬季紅白喜事變多,來往走動,多是以糕點吃食為尊。 往后的生意,也是有的忙呢。 吳卓遠幾乎是笑瞇了眼睛。 轉(zhuǎn)眼便到了八月十五這天。 按照慣例,這天的鋪子基本上都只開半天的門,到晌午的時候便關(guān)門歇業(yè)了。 有些略微懶一些的,則是關(guān)上一天的門。 吳記這邊因為賣的是吃食,所以打算開半天的門,也早早交代了蘇木藍少做上一些吃食,免得到時候剩下了。 吳記現(xiàn)如今名聲在外,好多人也是拖到最后一天才惦記起買些吃食什么回家,所以上午的吳記也頗為熱鬧。 根本沒有到晌午,東西賣完,便早早關(guān)了門去。 惦記著今天八月十五,傍晚再來運吃食不方便,吳卓遠便也和蘇木藍約好,晌午的時候來運,順便給蘇木藍家?guī)Я艘粔K禮條rou,一只肥鴨,算是中秋節(jié)的節(jié)禮。 蘇木藍也沒客氣,都收了下來,給吳卓遠一些咸鴨蛋和冬瓜糖,算是回禮。 不必說,這兩樣肯定是蘇木藍自己做的。 第254章 不高興(月票900加更) 吳卓遠笑著收了下來,急忙也趕緊往鋪子那趕。 今兒個八月十五,要要早些拾掇了鋪子,到晚上的時候,回去跟吳田福一并吃團圓飯的,還要拾掇些東西帶回去。 送走了吳卓遠,蘇木藍和孩子們張羅著做做晌午飯來吃。 蒸上一鍋白米飯,用吳卓遠送來的禮條rou,配上蒜苗,做上了一大盤的回鍋rou來吃。 蒜苗翠綠,rou片色澤紅亮,因為用的是五花rou而不是后臀rou,rou片吃起來的話,肥瘦相間,且肥rou都被煸炒出了油,吃起來是鮮嫩無比,肥而不膩。 蘇木藍和四個蘿卜頭,各自都吃上了一大碗的米飯。