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裴末凝視小初玩尾巴玩到忘記自己,又看了眼大黑,開口說:“我去買,上車?!?/br> 黎初也問為什么他去買要自己上車,打開車門大黑就躥了上去,黎初揉揉它的后背:“下來。” 大黑沒有繼續(xù)往車?yán)镢@,但也沒下來,只是扭過頭用清澈的眼睛盯住人。 黎初想到從它剛到漂亮就一直陪伴著的飯碗剛壞,這會(huì)正傷心著,算了,不就是想一起去嘛,“好吧好吧。” 她幫大黑系上安全帶,自己轉(zhuǎn)而去開后車門,“你坐在副駕駛要乖乖的。” 迷人的女性離開,裴末低下頭,就對(duì)上一張狗臉,他們對(duì)視一會(huì),雙雙撇開臉,裴末開口:“……我想起來可以讓助理送來。” 他直接打給孫助理,面無表情說:“帶個(gè)鐵碗過來,注意威信?!?/br> 電話那頭的孫助理莫名其妙,算算時(shí)間裴總應(yīng)該見到老黎,明明出發(fā)前情緒高漲,怎么見到后反倒不開心了,真是男人心海底針。 等他收到那張所謂鐵碗的照片后,不由露出地鐵老人看手機(jī)的表情,等等鐵碗,這X不是個(gè)餅嗎,怎么看出鐵碗來的??? 這跟沒有照片有什么區(qū)別,至少?zèng)]有,他還能隨心所欲地買吧! 裴末若無其事收起手機(jī),“我們?cè)谶@等他吧?!?/br> 黎初無所謂:“行?!?/br> 不過干坐著也無聊,她瞄小漂亮:“吃了沒?” 裴末搖頭。 黎初站起來走進(jìn)漂亮:“怎么還沒吃?” 裴末亦步亦趨跟在她身后,聽到這個(gè)問題,他終于后知后覺品出兩分羞燥來,“暫時(shí)不餓?!?/br> 一聽就是借口,黎初也沒有拆穿他,翻翻冰柜,里面有土豆,茄子和青椒,剛好可以做地三鮮。 雖然吳巖他們表示一天三餐都吃包子沒問題,也很愿意吃,但黎初有問題,所以委托裴氏生鮮的人隨便送點(diǎn)別的食材過來,什么當(dāng)季送什么,反正她的菜譜廣,總能做出合適的菜肴。 黎初拿起長(zhǎng)條的圓茄,應(yīng)該是剛剛摘下,桿子青翠飽滿,茄子皮油亮發(fā)光,捏著也是硬實(shí),而不是那種軟綿綿的手感,“你家的食材不錯(cuò),保持。” 她等了會(huì),沒等到裴末的回答,扭頭發(fā)現(xiàn)裴末居然坐在椅子上睡著,她唯一一次坐著睡覺,還是高三那會(huì)。 裴末的睡姿很規(guī)整,悄無聲息,也不會(huì)像其他人那樣仰起頭,而是自然垂下,有一縷烏黑的劉海蓋住眼睛,露出底下明暗交錯(cuò)的起伏線條。 黎初掃過他眼下的青痕,拿起自己的防曬衣蓋在對(duì)方身上,然后繼續(xù)洗凈茄子,青椒和土豆。 土豆剛好是麻皮的,這種里面是黃心,吃起來口感更加糯,可惜青椒不是薄皮的那種,厚皮缺少一點(diǎn)辣味。 茄子切滾刀塊,就是切一下滾一下,這個(gè)切得快,很容易手忙腳亂切到手,一般都是放慢速度切,可黎初自然不用擔(dān)心,像平時(shí)切菜一樣,速度絲毫不慢,而且還能做到?jīng)]有任何聲音。 周揚(yáng)不由站起來,他知道壞女人做到這點(diǎn),說明她切下茄子后,即將切到砧板時(shí)收力才能做到,需要極快的反應(yīng)和技巧,他能剁開砧板,連帶劈入下面的灶臺(tái),卻無法做到這點(diǎn),很好,又發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的訓(xùn)練方式。 壞女人真是深不可測(cè),在習(xí)慣以后,總能從其他細(xì)微之處發(fā)現(xiàn)表現(xiàn)下驚濤駭浪。 黎初將青椒對(duì)半切開,然后用手撕成小片,結(jié)果撕的時(shí)候她嗅到飄上來的辣味,竟還有嗆鼻,青椒一種如開盲盒的神奇食材,永遠(yuǎn)無法從外表判斷它辣不辣。 她刮去土豆皮,按照且茄子的辦法,切成小滾刀塊,以免太大不容易熟。 大蔥段切開,去掉里面綠心,切成小末,再將姜和大蒜切成末,大蒜末她分成兩部分,當(dāng)時(shí)候有不同的用法。 接著就是調(diào)制醬汁,倒入生抽,米醋,黃酒,老抽,白砂糖和鹽,最后加一半的水?dāng)嚢杈鶆?,茄子加鹽稍稍抓揉腌制。 黎初煮開一鍋水,倒入鹽,土豆,先將土豆煮到邊緣出現(xiàn)透明,然后撈出瀝水,用廚房紙吸干。 地三鮮做得不好就會(huì)太油,她的這個(gè)辦法只需一點(diǎn)油,放入筷子出現(xiàn)氣泡,油溫就可以,先放入青椒煎炸,一邊用篩子攪拌,炸二十秒左右就出鍋,而這個(gè)時(shí)候腌制的茄子已經(jīng)差不多,因?yàn)橛昧他},表面會(huì)出水,少量多次加入玉米淀粉攪拌,等茄子均勻裹上玉米淀粉,也就是薄薄一層白色即可。 一樣的油溫放入茄子,剛開始先不要移動(dòng),等單面變脆以后,再翻面繼續(xù)煎炸,等每一面茄子都炸脆以后再撈出。 注意壞女人動(dòng)作的周揚(yáng)小聲驚嘆:“臥槽,你看到?jīng)]有,那個(gè)茄子從油里炸過以后,居然一滴油都沒往下滴?” 隊(duì)長(zhǎng)也感到很神氣:“感覺擦在吸油紙上都沒事?!?/br> 周揚(yáng)雖然也為此震驚,但對(duì)隊(duì)長(zhǎng)的話不贊同:“再怎么夸張,但油里炸出來的茄子,怎么可能會(huì)擦在吸油紙上也沒油呢。” 隊(duì)長(zhǎng)反駁:“外皮不是被炸酥脆了嗎,怎么就不可能?!?/br> 周揚(yáng)還是不相信,他們兩個(gè)誰也說服不了誰,正好廚房里也有吸油紙,試試不就知道啦,他就走進(jìn)去,趁著壞女人背對(duì)自己時(shí),偷了一塊炸茄子和吸油紙出來。 黎初:“下不為例?!?/br> 周揚(yáng)嚇了一跳,仔細(xì)觀察壞女人的站位,發(fā)現(xiàn)對(duì)方依舊背對(duì)自己,附近也沒個(gè)鏡子什么的,這家伙到底是怎么發(fā)現(xiàn)的,簡(jiǎn)直就像背后長(zhǎng)了眼睛。 --