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黎初似笑非笑:“那拿一根吧?!?/br> 張茹茹噎住,一張臉憋得通紅。 黎初沒有繼續(xù)逗她,張茹茹是初三的學(xué)生,學(xué)習(xí)任務(wù)很重,一天到晚伏在課桌前,這樣還抽空來她這里給花澆水,給小姑娘吃盤魚柳算什么。 她一揮手:“端吧?!?/br> 張茹茹這次不敢推脫,她實(shí)在想吃,又有點(diǎn)不好意思,所以不敢表現(xiàn)得太高興,跟個小饞貓似得,但端起炸魚柳時,也忍不住小小歡呼下,“謝謝小初姐,你最好了??!” 逗她怎么了,只要有炸魚柳吃,就是罵她,她都不生氣。 小姑娘一沖動,又抱住黎初,然后很快松開往門口跑去,就算她再怎么壓抑,但內(nèi)心的喜悅是壓抑不住的,腳步輕快極了,整個人高興得快飛起來。 “你放心,盤子我會洗干凈給你送回來。” 黎初望著張茹茹離開的背影,收回目光,起身凈手。 炸魚柳只能算是零食,正經(jīng)的晚飯當(dāng)然不是吃這個,做完蛋黃醬以后,還剩下來許多蛋清,都是正經(jīng)的食物自然不能倒掉。 以前在副本中食物都是最重要的,現(xiàn)在她成為廚子,廚房就是她的戰(zhàn)場,刀下的食材就是她的武器,天然對食物生出尊重,那就更加不可能倒掉。 所以黎初打算做成沒有蛋黃的煎蛋,來炒飯,正好昨天飯做多了。 她隨手拿來兩個紅椒,切掉蒂部對半切開,接著在豎著切成小條,再轉(zhuǎn)過來切丁,紅椒在她手下仿佛有生命,一下就切碎了,比用攪拌機(jī)還快,最后又切了點(diǎn)小蔥。 吳巖夫婦和她都喜歡吃蔥,黎初就多放點(diǎn),抓了滿滿一把,切碎后放在旁邊備用。 隨后黎初開鍋熱油,將蛋清倒入,邊緣頓時冒出白泡鼓脹起,中間還是液體的蛋清,樓上還在拉扯的吳巖和蔣依依同時安靜下來,向樓下去看去。 黎初單手提鐵鍋晃動,讓蛋液在鍋里轉(zhuǎn)動受熱均勻,另一只手習(xí)慣性插在褲兜里。 吳巖看到感慨:“黎老板那手臂看著不粗,甚至可以說是纖細(xì),這么大的鐵鍋在她手里就玩具一樣,忒穩(wěn)。” 那可是二十來斤的大鐵鍋啊,用來給食客做煮豬蹄的那個。 蔣依依立刻自豪道:“咱們黎老板有本事,真帥。” 吳巖就看了老婆一眼,后者眼神亮晶晶的。 他當(dāng)然知道黎老板有本事,不過自從搬到漂亮以后,老婆口中夸來夸去都是黎老板,不像以前老吳長老吳短。 樓下,黎初一直沒用鍋鏟打散雞蛋,就是用轉(zhuǎn)鍋的方式煎,直到煎出香味為止,她也不用鍋鏟,直接手一抖,鐵鍋跟著一抖,里面兩個手掌那么大的煎蛋就翻過來,她連另外一只手都沒從褲兜離開。 經(jīng)過長時間的煎制,蛋清那面煎出漂亮的焦黃色,顏色有深有淺,網(wǎng)狀的烙紋愈發(fā)誘人。 這次不用煎多久,她就將紅椒倒入鍋內(nèi),之后抽出手,用勺子翻攪把雞蛋絞碎,明明勺子圓鈍,不如鏟子鋒利,但她隨手?jǐn)嚵藥紫?,雞蛋就成為蛋末。 蔣依依立刻道,“老吳老吳,你看到?jīng)]有,明明上一秒還是整蛋,下一秒就碎了,怎么做到的啊,黎老板真厲害?!?/br> 吳巖表情怪怪的:“我也不知道?!?/br> 蔣依依哼了聲:“你知道什么,你就知道不給我吃魚柳?!?/br> 吳巖特別想說你講點(diǎn)道理行嘛。 黎初將隔夜飯倒入鍋內(nèi),用勺子敲碎米飯,架在火上翻炒起來,米飯很快就散開,不過一些板塊比較硬的飯塊,她就將勺子翻過來搗碎,直到把所有米飯塊搗開,她再次翻炒起來,接著加入鹽,從鍋邊倒入生抽,隨后繼續(xù)翻炒,最后加入蔥花,翻炒均勻就可以出鍋。 她取來盤子,將熱氣騰騰的蛋炒飯裝盤。 剛倒入盤中時還是圓形的,勺子一離開,松散的米飯就塌下來,每一粒米飯都很飽滿,帶著剛出鍋的油氣,因?yàn)樯榈年P(guān)系,因?yàn)槲⑽S,其中夾雜著青青紅紅的蔥花和紅椒,最重要的是有泛焦的蛋白啊。 蔣依依看著看著又開始流口水,這蛋炒飯真是瞅著就知道好吃,而剛才炒過飯的鍋里還冒著氣,她急忙呼喚起來,“老吳老吳,那是不是傳說中的鍋氣啊。” 吳巖也不確定:“應(yīng)該是吧。” 蔣依依根本聽不到應(yīng)該這兩個字,自顧自夸贊起黎初,“好牛啊,黎老板又帥又有本事!” 說完,她就發(fā)現(xiàn)丈夫目光幽幽注視著自己。 蔣依依:“?” 好復(fù)雜的眼神啊,但誰管這個,她現(xiàn)在滿腦子都是蛋炒飯,蔣依依警惕道,“蛋炒飯我總能多吃點(diǎn)吧,還是你覺得這個也油?” 吳巖已經(jīng)抱起老婆:“能能能,你想吃多少吃多少?!?/br> 蔣依依這才笑起來,蛋炒飯她來了! 黎初已經(jīng)在用小碗裝蛋炒飯,她剛想叫吳巖夫婦,就見他們從門里走出來。 大家不是頭次吃飯,她也不用招呼對方,吃多少自己裝就是,不夠就添,不用客氣。 蔣依依吃到第一口蛋炒飯,就嗯了聲,“好香啊?!?/br> 米飯松軟飽滿,特別有嚼勁,而且吸滿了油香,蔥香,蛋香以及生抽的香味,尤其是蛋香,真的老香老香了,她都不知道這個蛋為啥那么這么香,吃起來還很酥,紅椒吃起來也脆生生的。 吳巖抽空給自己喂了口,蔣依依見他的表情變了,立刻抓住機(jī)會說,“好吃吧,畢竟是黎老板做的蛋炒飯?!?/br> --