待到次日，許兵帶了幾個人一同到了小秦家。

    李壽桃搬了干凈的板凳放在院子里，一眼望去，大概有四五個人，全都是年輕力壯的勞力。

    許兵笑著說道：“這幾個人都是能干活的，愿意幫咱抓黑蝦子?！?/br>
    秦君澤點點頭，“很好，咱們這個多勞多得，誰抓的多，工錢就多，這樣做可以吧？”

    那幾人都是村里老實巴交的，之前對秦君澤也不像別人那樣一味的看不起，聞言全都點頭，“可以，可以?！?/br>
    秦君澤便跟他們說了一些要領(lǐng)，以及除了黑蝦子之外，其他的魚類也可以抓。

    不過，他想的是，以后做大了，就不用自己人下水了，跟附近的村民收買便行。

    這幾個人也是要跟李家說一聲的，于是幾人會過面后，又全都往城里去。

    許大嫂也將周氏等人帶著，女人們便坐著牛車，男人們便徒步前往，直到大晌午了，才到李家。

    李老娘跟王氏，急急地搬著板凳請人坐下。

    許大嫂道：“周嫂子跟我一樣，可以在后廚幫忙，還有她侄女丫蛋干活也是把好手?！?/br>
    李老娘直點頭，心說，這兩個婦人看著倒是干活的能手，那個丫蛋穿花著綠的，眼睛還一直往漢子那邊瞟，她哪里像是個干活的人？

    不過，這既然是許家?guī)淼娜耍膊缓弥闭f的，只好一個勁兒的點頭，“說的是。”

    除了周嫂子跟她侄女，趙氏娘家那邊也有人過來，都是趙氏的兩個侄兒，趙洪，趙慶，王氏也找了個三個人，是他們小北村的清俊后生，李凱，李家，李臭蛋。

    他們?nèi)齻€，還都認識李壽桃哩，見著李壽桃這番清爽模樣，竟都有些不敢認哩！

    第144章 培訓

    李壽桃拜托秦君澤做了好多的小木牌，上面寫上號，刷上漆，然后對這些人進行培訓。

    她指著三種顏色的木牌笑著說道：“紅色的是后廚的人專有的，綠色的是大堂里的人特有的，黑色的則是捕蝦運貨的人專有的，李臭蛋，聽說你識字對不？

    你只用負責在前面的柜臺前招待，有人進店時，負責將人引到空位置的地兒就行，每張桌子上都會放一張綠色的牌子，客人落座后，你記好牌子上的數(shù)字，他們吃完飯后，是要到你這里結(jié)帳的。所以每張桌子上的牌號，一定別記錯了?！?/br>
    許大嫂一聽，連忙問，“結(jié)帳到柜臺嗎？可是他又不知道每張桌子上點了啥菜？”

    李壽桃笑道：“大嫂別著急，我正要說呢，除了李臭蛋之外，趙慶，趙洪，李家，李凱，你們四個專負責大堂，李臭蛋將人帶到后，你們四個要察言觀色，給客人推薦我們店里的招牌菜，我們的菜單，每道菜的后面都有價格的，客人點完菜后，將桌子上的牌號拿去給后廚，后廚的人按照牌號上菜，待到一桌子的菜全部上完之后，再將這木牌并著總菜式，遞交到李臭蛋那里，由他來清算需要多少銀錢。

    此外，樓上的兩個廂房，就由丫蛋和小紅各自負責一個，這兩個廂房也有綠色的牌號，我們的菜單，會有相應的團購菜式，你們盡量給客人推薦團購的菜式，這樣方便后廚出活?！?/br>
    王氏聽了直點頭，卻也疑惑，“那紅色的木牌是留著做什么的？”

    李壽桃笑道：“這紅色的木牌便是留著后廚的采辦，買賣，等等，這些個我不太懂。所以就請大伯母跟嫂子自行商量商量?！?/br>
    她總不能什么都大包大攬的，畢竟是三家一起開店的呢？

    李老娘聽后，直說：“丫頭片子說的對，這個啊，你們自己想就成了?！?/br>
    王氏跟許大嫂商量了一會兒，兀自說去了。

    秦君澤提議，“許二弟算賬清明，不如讓他來做財務總管。至于掌柜的，還是由時常能在縣里的人做比較好?！?/br>
    許武一聽要自己專門管財務，還有些不太敢相信，“我，我行嗎？”

    李壽桃笑說：“君澤說你行，你肯定行的，不過這樣你就要住在縣里了，一時半會可回不去了?！?/br>
    周嫂子趕忙笑，“這沒事兒，我兄弟家在縣里有房子，現(xiàn)今他們一家去外地了，這房子就空了，正好，回頭你們跟我住一起去?！彼@專門的跟許大嫂還有許武說的，他們的關(guān)系一向處的好。

    趙家兄弟跟李家兄弟就暫時住在李家醫(yī)館那邊。

    許武還是有些不太敢相信似的，“這個，我真的行嗎？”

    許兵氣的一個冷眼懟過去，許武立馬不敢吱聲了。

    “掌柜的，我看不如就許大哥吧？”秦君澤試探的道。

    許兵連忙擺手，“這個我做不來，我以后專門送貨，這個我真不行，我看咱們先讓李嬸子代行，日后咱們雇一個可靠的人，再做這掌柜的，不知你們覺得如何？”

    第145章 找茬

    此時，別人還未怎么樣，李老娘就急得擺手，“不行，不行我都一把年紀了，可不能做這些?！?/br>
    許兵笑道：“老嬸子就別推辭了，不然我這心里不踏實。”

    這說的倒是真的，財務這一塊已經(jīng)是許家的人在管著了。所以掌柜的必須由李家或者秦家的人擔任才行。

    李老娘也知道他的顧忌，便道：“那既然這樣的話，不如讓我孫媳婦阿慧來擔任如何？我這孫媳婦從前也是念過書的哩?！?/br>
    眾人目光嘩啦啦的全部看向了一旁的趙氏，趙氏原本就想要給家里添些收入，聞言并沒有太過于推辭，只笑說：“這，我太年輕了吧，而且還有兩個孩子…”

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