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“此物須在高壟種植,以防積水成澇,前期保持土壤濕潤,以促莖葉快速萌生。若是無法在幼苗期生根壯苗,日后結(jié)薯慢、塊莖小,大伙兒要常松土、勤施肥,不出三個月,定能大豐收?!备涤戌衲托募?xì)致地與村民們解釋著,頓了一下,嚴(yán)肅地說,“不過,這抽了芽兒的種子同時也是劇毒之物,切忌食用,否則性命難保?!?/br> “都聽到?jīng)]有!”村長雖然耳朵不靈光,但傅有珩說得清晰,他一下子就提起精神,朝周圍的村民們說,“大家都加把勁,耕作了就有收成,過好日子??汕f別偷吃這有毒的莖塊!” “唬人的很?!薄斑@樣的天,真能養(yǎng)活嗎?” “村長,我們能分多少啊?” “俺的土地多著呢,都長草了?!?/br> 老村長咳嗽兩聲清了嗓子:“每家戶主按著人口數(shù)前來認(rèn)領(lǐng),一口人先領(lǐng)五十株苗,剩下的再繼續(xù)分配?!蹦腥藗冏杂X上前來把板車上的馬鈴薯苗搬到地面,而后開始分配。 見大家都井然有序,傅有珩和裴傲放了心,準(zhǔn)備在村中走走看看。這個村子家家戶戶房前屋后都是泥土地,屋旁邊翻犁一下就隨便種了些葵草、蔓青等。大片的土地也是有的,走到村尾都是田地,但因為荒廢已久,雜草都高過七八歲孩童了。 “吃不飽便干不了農(nóng)活,沒有精耕細(xì)作,沒有五谷豐登,就要餓肚子……”裴傲苦惱,這無疑是個首尾銜合的連環(huán)怪圈。 傅有珩回想起剛才大家期待的眼神和積極排隊領(lǐng)種苗的情形,心知鄉(xiāng)民們都躍躍欲試,盼著用自己的勤懇換來溫飽無憂。 “相信他們?!备涤戌裾f,“可以時不時前來看看栽種的進(jìn)展如何,你我懂得多,好傳授些經(jīng)驗給大家。” 分到種苗的百姓們臉上竟是久違地出現(xiàn)了笑容,他們快步回各自家中,翻找出吃灰封塵的鋤頭、鐮刀和木桶,當(dāng)下就去除草翻土,從距離最近的江邊挑了兩桶水,將干結(jié)硬板的土地澆濕澆頭。 現(xiàn)在熱浪正兇,人們絲毫不畏懼烈日暴曬、汗流浹背,干脆光著膀子涼快,男人們都在鋤地開荒,干得熱火朝天。女人們則是照料著家里分配的馬鈴薯苗,放置在陰涼處,用涼水滋潤濡濕嫩苗。 這么多幼苗,得抓緊拾掇出半畝土地來,趕著明日破曉了種下。 鰥寡孤獨的幾戶人家則由裴傲帶來的下人幫忙,將他們屋后的土地耕鋤疏松,堆疊好高壟,這些鄉(xiāng)民可等著日頭隱去了再播種。 因為要回縣衙,裴傲見種苗發(fā)放完畢、鄉(xiāng)民即刻行動,這兒暫時無需他和仙人幫助,便決定啟程回去了。 老村長想留他們一行人吃飯,然而人太多,他們村里所有糧食也湊不出一頓好的,只能訕訕作罷。 “大少爺,公子,等到這馬鈴薯結(jié)出大薯了,我們一定送到縣衙里,給您幾位嘗嘗?!敝荒艿仁粘闪嗽僮鲌蟠鹆?。 “哈哈,好,待桂月之時,我們再回這兒看你們大豐收?!迸岚裂孕兄g叫人難以將他當(dāng)做小孩看待。 回到知縣宅時已過戌時,廚院留的飯菜寡淡,傅有珩看著已經(jīng)蒸熟又冷掉的紅薯,心里一動:“你想不想吃點香的?” “自然是想!”裴傲眼前一亮。 “先將這些紅薯皮剝了,我煎些薯餅?!?/br> “好好。”裴傲動作快,很快就剝完皮,按照傅有珩的意思,將其搗碎成泥。 傅有珩用廚院里的麥面粉、新木薯粉等拌入紅薯泥中,加少許水揉搓,很快金燦軟糯的面團(tuán)成型。 “揉圓摁扁,放置在這兒,我來煎。”傅有珩先給他示范做了幾個薯餅,裴傲一看就會,即刻上手。 架起來的柴棍甫一冒火苗,傅有珩就往大鍋中倒入些許油,這時候的油珍貴,普通百姓家根本用不起菜籽油等。他掂起兩邊的大鍋耳,讓油滾過延邊,而后將薯餅一個個緩緩貼在油滋滋的熱鍋上。 只聽見“滋滋”響聲起,一股米面濃香和紅薯甜香撲面而來,旁側(cè)邊揉薯餅邊等待的裴傲不由得吞了吞口水。他怎覺得,這薯餅比家廚、衙廚做的美味佳肴還香呢。 傅有珩靜待兩分鐘后,就給薯餅一一翻面,露出了金黃澄燦的煎烤部位,等到傅有珩起鍋濾油時,裴傲已經(jīng)忍不住了:“珩哥,能吃了嗎?好香?!?/br> “小心燙嘴,你稍等一會?!?/br> “好的,那我給它們降降溫?!迸岚潦⒘艘簧姿乖跍\口盆里,將盛著熱騰騰薯餅的碗碟放置在水里。 看著裴傲這舉動,傅有珩笑著搖搖頭,由著他去了。裴傲剛把紅薯餅放去涼快,踱步還不到十個來回,便迫不及待地夾起了一塊,剛打算嘗嘗,想到仙人還在忙活,他趕忙盛入碗里,給傅有珩遞過去。 “珩哥,你嘗嘗?!钡雀涤戌窠恿诉^去,他才繼續(xù)夾起一塊吹了吹往嘴里送,“咔嚓”輕微的酥脆聲響起,裴傲很快就嘗到了軟糯黏滑的滋味,外酥香、里糯滑,越吃越香,油滋滋、甜蜜蜜。 “太好吃了!”裴傲呼著氣,因為紅薯餅尚有些燙嘴,但又美味令人欲罷不能。 煎了兩鍋二十來個紅薯餅,搗滅柴火后,傅有珩直接將剩下的幾個面團(tuán)貼在鍋里,等著余熱將其烘烤熟透。 兩人捧著碗,持著筷子站定了吃,不想一個人影出現(xiàn)在門邊,只聽見低沉熟悉的聲音響起:“又在烤些什么?” --