炮灰原配逆襲暴富了[八零] 第23節(jié)
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“等下能送貨上門不?我多給五毛錢?!?/br> 牌匾長約一米五,依裴麗身板肯定弄不回去,她心里嘀咕,這時候還是有個自行車才好。 要是鄧峰不bbzl能送,就只能等下讓裴永富跟她再來一趟。 做木活的,拖車還是有的,她又肯出錢,鄧峰豪爽答應下來,“行,我給你送?!?/br> 裴麗直接給了四塊錢,鄧峰收了錢跟里頭的妻子說了聲要她看店,從屋里推了車回來,一手把牌匾抱起放到了上面。 裴麗帶路領他往自家店里走,索性路途并不遠,兩人有一搭沒一搭的聊著就到了。 車子需要人拉著走,等到了店門口,鄧峰一路彎著的腰這才直了起來,他抬頭掃了一眼,笑道:“這裝修我都想來吃飯了?!?/br> 一路拉著車也不容易,裴麗請他進店,招呼起來,“進屋喝點茶水吧?!?/br> 這個年代鎮(zhèn)上的路還沒那么講究,甭說什么路邊垃圾桶,自家用找個破籮筐就能裝垃圾了,隨地扔垃圾是常事,甚至找個樹叢大小便的都有。 街上的垃圾也沒人管,風一吹路上到處都是,也就開店的會時不時打掃一下各自門前的,多數(shù)也都是馬虎糊弄過去,環(huán)境在這擺著,哪怕掃干凈了不到幾個小時很快就臟了。 可裴麗店門前直到大路上卻掃的干干凈凈,還放了幾盆常綠矮松,屋內也亮堂,瞧著格外打眼。 鄧峰拍了拍身上的泥,才小心走進去,“別臟了你家的地?!?/br> “這有啥,臟了再掃?!?/br> 裴麗給他倒了杯茶,“來喝茶。” 白色瓷杯里,茶香四溢,顏色也是微微的紅,鄧峰端起嘗了口,眼睛剎那間瞪大了,盯著她茶壺看,“這是啥茶?” “炒的大麥茶?!?/br> 裴麗笑著回,昨晚她閑來沒事想著還缺一個飯前茶水,就炒了些大麥留著泡茶。 鄧峰這才注意到這茶壺跟杯子還是一套的,桌上還放了筷子和勺子,齊齊擺在一個木盒里,一抓一大把,仿佛不要錢一樣。 這店開得也太精致了。 鄧峰不由得佩服,“您這店生意肯定能爆火啊?!?/br> 裴麗謙虛道,“謝您吉言了?!?/br> 鄧峰隨后離開了,沒過一會兒,裴永富買來裝垃圾的鐵桶也回來了,裴麗按照桌子數(shù)量,依次放了一個,后廚放了個容量更大的。 裴永富問隔壁借了個梯子,把牌匾掛了上去。 雙麗美食店。 裴麗看著上面五個大字,想到這些日子以來的忙碌,要把店開起來的決心更堅定了。 午飯后她想著還是要去趙覺糖果鋪問候下,拎了點水果過去拜訪,這會兒正值最忙碌的時候,連邵雪雪都擔任起打包的工作,看她過來一邊手里忙著一邊嘴巴動著跟她說話,“別介意,實在缺人手。” 趙覺在一旁正在收錢算賬,抽空抬起頭看了她一眼,“實在對不住。” 生意好是她樂見其成的事情,裴麗高興還來不及,怎么會介意,“別管我,你們先忙,我東西放下就回去了?!?/br> 說完從人群里退了出去,誰料她剛走出門,邵雪雪拎著一盒東西追了出來,聲音還有些喘,遞到她手上,拍了拍:“昨晚上就準bbzl備好的,你帶回去,這東西煲湯喝滋補?!?/br> “過兩天招到人我們就得閑了,到時再好好感謝你?!?/br> “開業(yè)第一天,我怎么好意思接你的禮?!?/br> “第一天就能看出火爆程度了,這生意如果不交給我們夫妻倆做,你自己做能掙更多錢,是你幫了我們,還提了很多有用的意見?!?/br> 邵雪雪沖她感激地笑了笑。 裴麗也連連道謝,接過了禮,等她回到店里后,慢慢揭開了禮盒,顏色微黃,在布上一條條放著的,可不就是蟲草花。 這東西煲雞湯可是一絕。 回家前,裴麗跟裴永富先把第二天需要用到的食材簡單處理了下,洗凈后分門別類整齊放好,第二天做豆芽粉絲包需要用到的紅薯粉也提前泡到了水里。 一切都準備就緒,父女倆這才放心回了家,路上順道買了只土雞,這次想著早點休息,回家也早,王翠蘭還沒開始準備晚飯。 裴麗讓他們倆今晚休息,主動圍上圍裙,打算犒勞一下大家。 她先把蟲草花泡水,土雞殺掉放血,切塊后加水和姜進鍋煮,水煮開后,撇去浮沫,小火繼續(xù)燉。 這期間,裴麗分出時間開始做脆皮豆腐,一塊豆腐直接切四塊,裹上淀粉和蛋液,下鍋煎,放下去的瞬間,那味就起來了,豆腐塊一塊塊下鍋,很快煎了小半鍋。 她飛快調了個醬汁,淋了上去,悶煮一分鐘撒上蔥花。 一道脆皮豆腐就做成了。 怕提前冷掉,王翠蘭拿起先放到了蒸籠里留著熱。 裴麗之后把煮雞湯的鍋掀開,加入蟲草花和紅棗復燉。 隨后她把五花rou切薄片,下鍋炒至出油,滋滋響,掰好八角放進去,又加上辣椒和蒜,倒入調味料后,加入紅薯粉,倒水沒過,水沸騰開后,白菜鋪上,蓋鍋蓋開始悶。 豬rou白菜燉粉條端上桌,另一鍋的清燉雞湯也能出鍋了。 她動作很快,時間安排又緊湊,兩菜一湯做起來毫不費力,輕巧的很。 裴麗下廚次數(shù)不多,但就這幾次已經(jīng)牢牢把握住一家子的胃,裴永富最喜歡吃她做的菜,每逢她下廚都會多吃兩個饃,周憲起也會多吃一個。 哪怕是做了幾十年菜的王翠蘭也不得不承認,還是女兒做的好吃。 日子嘛,總是人一點點過出來的。 吃好喝好住好,滿足了這些,才能更好地追求更大的目標。 吃完飯,裴麗安排起第二天的開業(yè)工作,考慮到裴家夫妻倆算術都不太行,只能安排到后廚,她負責招待和收錢。 兩人都沒異議,裴麗正準備散會,周憲起突然出聲,聲音有些?。骸拔夷苋兔幔俊?/br> “我心算能力還行,也可以幫你們記賬?!?/br> 裴麗有些猶豫,他識字,如果周憲起能去自然是最好的,但眼下他腿還在恢復期,不能折騰,來回一趟裴永富拉著車也累,她想了想還是拒絕了,“過完年吧,等二樓的房空出來,我們搬去住?!?/br> “不然現(xiàn)在來bbzl回奔波,你不舒服我們也累?!?/br> 周憲起點了點頭,眸光逐漸黯淡下來。 裴麗看著他落寞的樣子微微動搖了。 王翠蘭面上也不忍心,這些日子她一直跟周憲起待在家,突然只留他一個人在家心里也怪別扭,說了句好話,“好歹明天開業(yè),缺個人不好,帶他去吧?!?/br> 平日里裴永富也沒少用推車拉過原主,相比之下,周憲起也不算重,也道:“一起去吧?!?/br> 出力的人都不介意,裴麗還有什么反對的余地,輕笑了下,正式定下:“行,一起去?!?/br> 周憲起驚喜地笑了。 第二天雞剛打鳴,夜色還濃重的化不開時,四個人簡單在家用過早飯,頂著霧前往鎮(zhèn)上,擰開門后,裴永富負責和面,裴麗準備調餡,先調好了豆腐粉絲的餡,王翠蘭搟好面皮負責包。 周憲起繼續(xù)老本行,看火力。 拳頭大的包子不僅包起來費時,搟面皮用時也是兩倍,裴麗一分鐘內只能包兩個,王翠蘭手速稍快,有時能包出三個,后面裴永富和完面開始搟面,眾人有條不紊地配合著。 最后直到開業(yè)的八點,蒸籠里素包和rou包各蒸了一百多個。 蓋上后,裴麗飛快開始準備蘿卜絲蛋湯。 這個湯工序簡單,雞蛋煎好加入蘿卜絲,再放入鹽和胡椒粉就成,鮮美可口,她往里又倒了一碗的靈泉。 等全部做完,天色早已亮了起來,陸陸續(xù)續(xù)有路人看過來,裴麗重新掃了一眼店內,確定沒什么問題后,讓裴永富去放炮,自己去點煙花的引線。 裴永富拎著一大盤炮仗,引線一點,頓時噼里啪啦響了起來,裴麗也順勢把煙花點燃,鞭炮和煙花炸開的齊鳴中,雙麗美食店正式開張了。 這聲響足足響了三分鐘,聲勢極大。 作者有話說: 現(xiàn)在主做早餐,本來應該七點開業(yè)的,但太早鞭炮一響很擾民【痛苦面具】,之后正常開業(yè)會早一點~ 第25章 鞭炮聲還未停, 第一位顧客領著還背著書包女兒進店了,裴麗帶他們入座后,先禮貌倒了兩杯大麥茶,“先喝點潤潤喉?!?/br> “今天是豆腐粉絲包和鮮rou包,湯是蘿卜絲雞蛋湯,您要哪些?” 鎮(zhèn)上哪有服務這么細致的,高個男人愣了下,跟她說:“包子各兩個,再來一碗湯吧?!?/br> “好嘞,您稍等?!?/br> 裴麗說完進了后廚,抽出一個托盤,放上一個大盤子:“娘,豆腐包兩個,rou包兩個,再要一碗湯?!?/br> 這托盤也是她依后世的模式來做的,一桌一個,干凈又簡單。 王翠蘭飛快夾了四個包子放到盤子里,盛了碗湯,裴麗想到他還帶了孩子,又多拿了一個小碗。 她一并端過去,介紹了一句:“桌上有筷子和勺子,醋和辣椒醬可以倒進這個碟子里,都是隨意取用的?!?/br> “姜糖是我自制的,您也可以嘗嘗看。” 男人受寵若驚,先舀了點湯到小碗里給閨女喝,眼看又進來一波顧客bbzl,裴麗趕忙接待下一桌,“您好,要吃點什么?” “我們先看看?!?/br> 這一桌是兩個年輕男人,瞧著文質彬彬的,應該是認字的,她指了指墻上貼著的菜單。 先轉向后面一桌,這是對年邁的夫妻倆,裴麗耐心介紹了遍菜單,記下后飛快回后廚把點的餐端了進來。 “這里,我們要豆腐包兩個,rou包也兩,茶葉蛋兩個,蘿卜絲湯來兩碗?!?/br> 倆年輕人點好了。 “好嘞,您稍等?!?/br> 裴麗閃進后廚把餐放到了桌上,輕聲道:“桌上的東西都能自取。” 最先來的一桌,小女孩拿勺喝了口湯,眼睛晶亮亮的,“爸爸,好喝。” 男人給她掰開一半rou包,自己咬著剩下的,豬rou肥瘦相間,不膩不柴,rou香濃郁,滋味無窮,他囫圇就吞了半個。 她家包子分量大,小孩吃一個就飽了,男人意猶未盡把剩下三個解決掉,端起湯一飲而盡,渾身舒暢。 付完錢小姑娘又拿了幾塊姜糖在嘴里含著。 周憲起坐在收款的窗前,掃一眼就計算出了價格,流暢結了賬。 素包定價是一毛,rou包兩毛五,蘿卜絲湯也是一毛,雙麗美食店第一筆進賬八毛錢。