“嬸子！”吃驚的表情與馮真如出一轍。

    第105章 投石問路

    張易之不愧是讀書人，縣書院的書生，品嘗后的感言詞匯對(duì)比馮真的一個(gè)‘好’啊，那真是一個(gè)天上，一個(gè)地下的天壤之別。

    “嬸子?jì)鹱?，為什么您做的牛乳沒有一點(diǎn)腥氣，反倒有股茶的清香和回甘？”

    “可是……似乎又跟茶不同，嬸子您放的到底是什么？”

    江婉望著全情投入嘗奶茶的小胖子，果真人與人是不能比的。

    馮真那個(gè)小可憐，捧了杯奶茶在手里，跟抱著黃金似的，幾次三番還想退給她，喝進(jìn)嘴里首先想到的還是冰的精貴，每一口都是銀子似的。

    再看人家小胖子，一口奶茶喝得搖頭晃腦，只差沒憋出一首詩來，不過她也很佩服他味覺的敏銳。

    “我放了自制的紅茶進(jìn)去?！闭f起這個(gè)江婉就很有成就感了。

    小柳樹村后山上漫山遍野的野茶樹，絕對(duì)算優(yōu)良品種，開荒的時(shí)候，她帶著全家采摘了不少的春茶，自己反復(fù)的試驗(yàn)，浪費(fèi)了不少好嫩葉之后，倒是得了好些茶葉，不過品質(zhì)參差，倒還沒拿出來賣。

    “好茶??！嬸子能自己制茶？我能看看嗎？”小胖子立即兩眼放光的望過來。

    呃？

    “哦，娘、蕓娘，我忘了跟你們介紹了，易之兄家是開茶樓的，他是城里聚仙閣的少東家。”李延睿才剛從喝奶茶的冰涼與獨(dú)特的口味中回過神來。

    “怪不得，少東家好眼力！”

    江婉前世就有喝茶的習(xí)慣，如今這身體又衰老嚴(yán)重，她更是茶不離口，提早過上了喝茶養(yǎng)生的老年生活。

    茶葉更是要隨身帶的物品之一，正好拿給張易之看。

    “咦？這茶……不一樣！”

    張易之家的茶樓里每年都要采買不少的茶葉，有雅間貴客用的好茶，也有大廳打發(fā)時(shí)間的普通客人的便宜茶。

    無論是團(tuán)茶、茶餅，還是老梗粗茶，他從小就跟它們打交道，全都了然于胸，但江婉拿出來的卻是他從來沒有見過的樣子。

    散散的，一根一根彎曲的茶葉，乍一看有些雜亂無章，不起眼的樣子，但仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里面大有玄機(jī)。

    每一根茶葉都大抵帶著差不多的彎曲弧度，細(xì)長(zhǎng)而緊實(shí)，顏色勻稱色澤一致，而且光澤自然。手指捻著，有清脆的摩擦聲，像易碎的珍寶，還沒有注水沖泡，就有濃郁的清香味兒飄散出來。

    怎么看都不像是粗制濫造的東西！

    江婉不動(dòng)聲色的揮了揮手，趙蕓娘早準(zhǔn)備了茶具出來。

    成套的茶具江婉一直沒舍得買，她自己常用的還是在柳鎮(zhèn)上花二十個(gè)大子兒揀的漏，從一堆歪瓜裂棗的陶杯里挑出的幾只。

    雖然形態(tài)各異，但組合到一起，卻有種另類不規(guī)則的美。

    江婉取了茶葉親自沖泡，一片片茶葉在沸水中盡情翻滾舒展，裊裊清煙如山尖的云霧，緊接著就有清香若有若無的在鼻端縈繞開來，有一絲絲的苦澀，又帶著一絲絲甘甜，令人只覺得神清氣爽！

    大虞朝的茶道，已經(jīng)與江婉認(rèn)知中的古代蔥姜末加牛油的煎茶有了很大的出入，雖然也稱之為煎，有研磨、過篩的過程，再點(diǎn)茶品嘗，但口味已經(jīng)清淡了很多。

    故而，當(dāng)江婉磨磨蹭蹭做了很多花里胡哨的動(dòng)作，才將一杯沖泡的茶水遞給張易之時(shí)，小胖子整個(gè)人都是激動(dòng)的。

    看上去整個(gè)過程也他們家茶樓沖老梗茶葉差不多，但杯中茶湯清亮，清香怡人，而且杯底那一根根舒展開來的茶葉有完整的形狀，青翠優(yōu)雅。

    “這茶還可以是這樣的？”他在江婉鼓勵(lì)的目光中低頭細(xì)嗅，再輕抿了一口。那品嘗的姿態(tài)與江婉的牛飲根本處于兩個(gè)完全沒有交集的層次。

    著實(shí)讓江婉有些自慚形穢。

    好在得到的是贊譽(yù)，她炒制的茶葉收獲了茶樓小東家的贊不絕口。

    “嬸子，您這茶葉能送我一些嗎？不，我買也成，就想拿回去讓我爹他們也嘗嘗！”

    “買什么買啊，這都是我們家茶園自產(chǎn)的，不過春茶不多，到時(shí)候等秋茶出來，你們茶樓看得上就花銀子買吧?！苯駳g喜的給包了一大包，這可是投石問路的關(guān)鍵一步，“不過有什么意思和建議反饋你可別忘了告訴我！”

    李延睿聞言頓了頓，到底是什么話都沒說。想當(dāng)初娘執(zhí)意要圈那一片茶山，原來是這個(gè)用途？

    書院的午休的時(shí)間有限，李延睿和張易之兩人不能久待，小胖子走的時(shí)候一直扭著頭，邊被李延睿推著走，邊嘴里跟江婉敲定下次見面想吃什么菜，已經(jīng)被她的手藝給折服，完全不拿自己當(dāng)外人了。

    馮真是在李延睿走之后回來的，幾乎是前后腳的功夫，完美錯(cuò)開。

    “嬸子，你之前不是說硝石太貴嗎？我找著門路了?！辈贿^不等他放下行李，馮真就給江婉帶來了第一個(gè)好消息。

    “哪兒有便宜的買？”這個(gè)算得上驚喜了，江婉急不可待，只有解決了硝石的問題，她才好進(jìn)行下一步的計(jì)劃。

    “我剛才遇著蔣二了，他明天要去江陵府，我已經(jīng)托他捎些回來?！?/br>
    “江陵府那邊有很多皮毛商人，他們都是用硝石硝制皮子的，用量很大，都是別人從北邊的礦區(qū)拉過來賣的，才幾文錢一斤！”

    “幾文一斤？”江婉仿佛有種被餡餅砸中了的驚喜感。

    有了這么便宜的硝石，那她還愁什么冰飲的品種不能開發(fā)出來？

    簡(jiǎn)單的吃過午飯后，接下來的時(shí)間她便和趙蕓娘兩人一頭扎進(jìn)廚房里。雖然江婉的廚藝不怎么樣，但勝在見識(shí)多，想到一出是一出，什么酸梅湯、綠豆冰、冰甜酒、果汁、刨冰，一個(gè)又一個(gè)新鮮的名字紛紛從她的嘴里蹦出來。

    趙蕓娘的工作就是負(fù)責(zé)將江婉的設(shè)想變成現(xiàn)實(shí)，馮真也沒有閑著，不停的來回跑腿，給廚房里配備需要的材料。

    雖然冷飲攤子還沒有支起來，但大家都充滿了信心，搬進(jìn)羅婆婆小院的第一天，就在忙忙碌碌中度過，每個(gè)人都過得十分充實(shí)。

    江婉房里的燈亮到很晚。

    除了制作冰塊和準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)品種，她還在考慮經(jīng)營(yíng)方式。

    雖然早已經(jīng)決定做流動(dòng)商販，但怎么做，做到怎樣的規(guī)模，這都是她必須考慮的問題。

    趙蕓娘披衣下床，幾次想進(jìn)屋勸她早睡，但到了門口又生生止步，回頭自己也轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，其它的忙她幫不上，只有在做吃食上多盡些心。

    第106章 開門紅

    羅婆婆的院子里迎來了最熱鬧的日子，每天叮叮咚咚的響個(gè)不停。

    哪怕木工活已經(jīng)交給了木匠鋪，但要準(zhǔn)備的小東西還是有很多。江婉已經(jīng)做好了計(jì)劃，首批投放到縣城的流動(dòng)小攤子暫定為三個(gè)。她跟趙蕓娘、馮真一人負(fù)責(zé)一輛小推車。

    經(jīng)過三、四日的準(zhǔn)備，終于一應(yīng)俱全。

    三輛掛了‘蜜雪飲’的布幌子的木頭小攤車整整齊齊的擺放在院子當(dāng)中。

    上面帶有遮陽布棚，中間是cao作案板，案板下有木屜子，里面全放著清一色的干凈陶碗，再下面，便放著大桶的原材料，以及硝石制作的移動(dòng)制冰盆。

    三輛小車一模一樣，全都干凈、齊整。整個(gè)就是移動(dòng)的廚房，連洗碗水都配備齊全了。

    加裝了木頭輪子的小車一個(gè)人推動(dòng)也不困難，正好滿足了擺攤買冷飲的需求。

    “娘，想不到搗鼓出來這么好看！”趙蕓娘雖然全程都有參與，但當(dāng)實(shí)物擺在面前的時(shí)候，還是有些吃驚。

    她有時(shí)候都搞不懂，自家婆婆的腦子怎么這么神奇，一會(huì)兒一個(gè)主意，且每個(gè)新花樣都那么出彩。

    貴比金銀的冰都被她搗鼓出來不說，現(xiàn)在擺個(gè)攤，竟然能想出這么個(gè)小推車來，既美觀又方便。

    江婉卻還是不怎么滿意。

    她這個(gè)小推車仿的是前世常見的快餐車，但到底是材料欠缺，光木頭制作的成品仍然笨重了一些。

    “來，全都穿戴好，咱們爭(zhēng)取今天來個(gè)開門紅！”江婉邊說著邊將自己裁制的圍裙和帽子遞了過去。

    雖然無論是馮真還是趙蕓娘，都已經(jīng)打扮得很干凈整潔了，但想著自家做的吃食，她仍然做了藍(lán)花布的圍裙和頭巾。三個(gè)人打扮好后，再推上推車，出奇的和諧統(tǒng)一。

    “出發(fā)！”

    隨著江婉一聲令下，三個(gè)人組成的車隊(duì)排著隊(duì)出了小院。

    每個(gè)人臉上都是期待的神情。相比江婉的淡定，趙蕓娘和馮真多少還有些忐忑。

    為了擺這個(gè)小攤，他們花費(fèi)的成本和精力都已經(jīng)不小了，今天就到了檢驗(yàn)成果的時(shí)刻，成敗在此一舉。

    考慮到制作成本和口味，江婉引以為豪的奶茶并沒有選為經(jīng)營(yíng)首選品種，蜜雪飲以販賣酸梅湯、蜜水為第一梯隊(duì)。

    用烏梅、陳皮為主要原材料，甘草、山楂、薄荷、干桂花、冰糖等精心制作而成的酸梅湯，再經(jīng)過冰鎮(zhèn)，不僅酸甜可口，還是消暑解渴的圣品。

    還有加了蜂蜜的冰水，這兩種飲品除了兒老少皆宜，重點(diǎn)是價(jià)格便宜，一文錢、二文錢就能喝上一碗，在炎熱的夏天，誘惑力實(shí)在太強(qiáng)大。

    蜜雪飲小攤上被江婉排在次要位置的則是一款無論做工還是賣相都非常有噱頭的紅豆刨冰！

    從硝石盆里將冰好的冰塊取出來，當(dāng)眾用木制的刨床刨制成小冰花，像下雪似的一片一片落到碗里，再澆上熬煮得軟軟綿綿的蜜紅豆，最后淋一勺蜂蜜水。

    晶瑩剔透的雪堆上是鮮亮的紅豆紅，精致小巧的一碗，在烈烈夏陽下，就像精雕細(xì)琢的工藝品似的，就連觀看整個(gè)制作過程，也是享受。

    當(dāng)然它的價(jià)格也相當(dāng)可觀，二十文一碗算是地?cái)偨^對(duì)的高奢食品了。

    江婉本以為紅豆刨冰只能做吸引人的幌子，可萬萬沒料到她嚴(yán)重的低估了臨江縣人夏天對(duì)冰飲的追捧和熱情。

    裝備滿滿的三輛小車，結(jié)果不到中午便都齊齊回到了桂花小院。

    “嬸子，還有紅豆嗎？我趕緊的去熬上，咱們爭(zhēng)取還能趕上下午出一趟攤！”馮真仰著他方方正正的臉，笑得露出兩顆虎牙，半點(diǎn)憨樣都沒了，熱情就像當(dāng)空的艷陽一樣，讓人招架不住。

    “今天就算了吧，先休息一下！”哪怕有金錢刺激，江婉也實(shí)在動(dòng)不了了。

    大夏天的雖然冷飲暢銷，但在外面人也熱啊，就這半天功夫，她的衣衫已經(jīng)濕透好幾回了，再加上這些天籌備得辛苦，整個(gè)人有種虛脫的難受。

    “開門紅，真的是開門紅哦！”年輕人到底身體底子強(qiáng)一些，趙蕓娘同樣熬了好幾個(gè)夜，但依舊神采熠熠，抹了把額頭晶亮的汗珠便急不可耐的將自己的荷包舉起來交給江婉。

    “娘，你去休息，我現(xiàn)在去做飯，隨便再把紅豆熬上，下午這一趟就我跟馮小哥出去吧，你就別管了?！?/br>
    回想起今天出攤的盛景，趙蕓娘只覺得熱血澎湃。

    她的小推車才出巷子，便被人給包圍住了，大家先是被新奇的推車吸引，來到攤子前再經(jīng)受不住冰冰涼，甜絲絲的飲料誘惑，紛紛掏出一文、兩文的銅錢來，喝上一碗蜜水或是酸梅湯。

    那會(huì)兒銅錢像下小雨似的紛紛落到案板上，饒是趙蕓娘手腳麻利，都有些忙不過來。

    可重頭戲還在后面呢，當(dāng)有人要了碗紅豆刨冰，圍觀的人親眼目睹了晶瑩的冰飄飄灑灑就變成雪花，大夏天的上演了一出神奇戲法，再眼睜睜的看著買刨冰的人將入口即化的刨冰放進(jìn)嘴里，然后吐出贊不絕口的話，人群立馬sao動(dòng)起來。

    乖乖，趙蕓娘表示當(dāng)場(chǎng)她就看呆了。

    五十文啊，仿佛已經(jīng)不是錢了一般，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的沖她遞過來。

    趙蕓娘好歹也是見過錢的，李記的生意也不差，每天都有好幾兩銀子的流水，這樣的盛景都把她給嚇住了，馮真當(dāng)時(shí)的樣子，那就更不堪了。

    他在衙門里當(dāng)差，每月的薪俸只有一兩銀子，也就是一千文，每回發(fā)到手里還沒有捂熱，就要給家里拿回去很大一部分，最后落到自己口袋里的，能有百來文就已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    江嬸子答應(yīng)收留他令他萬分感激，但一直都在擔(dān)心自己給人添麻煩，這幾天做夢(mèng)都是江嬸子生意紅火，如今夢(mèng)里的場(chǎng)面全都實(shí)現(xiàn)了，甚至更加夸張，卻令他有些手足無措起來。

    一開始他還在心里默默記錢數(shù)，但記到九百一十文的時(shí)候就全亂了套了，沉甸甸的一大荷包，他也忙取出來交給江婉。

    “對(duì)對(duì)，下午我們出去就可以了。”跟撿錢似的，這么好的生意為什么不做？

    要馮真說，他現(xiàn)在連吃飯都覺得浪費(fèi)，應(yīng)該抓緊一切時(shí)間去擺攤！