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夏天的小菠菜是最好不過的,老姜家菜園里就種了一小片,家里一天三頓,摘上一些清炒,煮湯,摘吃起來清清爽爽,總也吃不膩。 家里幾個小的不咋吃豆腐,一吃就覺得超好吃。 沈荷揭開鍋蓋子,滿滿一盆雪白嫩綠的菠菜豆腐湯,一家人趁著熱開喝,吃的心滿意足。 第二天又是忙碌的一天。 大溪村生產隊在西邊兒有片菜地,六幾年村里吃大鍋飯那會兒,大家伙兒吃的菜就是從這片地里收的。 后來大鍋飯辦不下去了,村里也的菜地也沒閑著,社員們每年都會在地里種些土豆啊,白菜蘿卜啊,一年兩季收一回,收來的菜大隊就分一部分給村里人,另一部分拉到公社去換錢。 這陣子,莊稼地里的活兒清閑下來了,菜地里的土豆也該起了。 家家戶戶就回家準備好,扛著鋤頭背著竹筐的,浩浩蕩蕩往菜地里去了。 今年雨水足,菜地里肥也好,土豆田綠油油粗壯壯的,一鋤頭下去娃挖上來的土豆又大又圓,大家伙兒喜滋滋,男爺們兒在前頭揮舞著鋤頭挖,媳婦們兒就挎著敢子跟在后頭,將土豆剝了泥,一個個揀到籃子里。 老姜家這邊兒,一大家子都在忙。 沈荷在家里帶小蘿頭們在家,家里人干苦力活,午飯自然要吃些好的。 家里還有些五花rou和rou骨頭,大夏天的也放不住,索性全都吃了。 rou骨頭就熬湯,五花rou切出來一小點兒,炒菜吃,剩下的老太太想燒五花rou吃。 鍋里還蒸了大白饃饃,煮了一鍋青菜蛋花湯,炒了盤豆角炒rou,五花rou也好做。 把五花rou切成rou片,溫水焯洗,生姜去皮洗凈后切片、切好蔥姜蒜,在鍋里爆香,加水和老冰糖、些許黃酒、老抽倒入鍋內,小火燜爛,倒入湯汁蒸透。 出鍋后的紅燒rou,軟糯可口,吃起來咸中略帶甜味,肥而不膩。 晌午飯做好了,四丫在炕上睡的小臉兒紅撲撲,留了黑娃兒在家照看。 沈荷提上籃子,帶著大丫和蛋娃兒去菜地送飯。 一家人勞累了一上午,肚子早就餓的呱呱叫了,尋了顆大樹就盤腿大口吃飯。 姜四大小伙子的,吃得多,一碗不夠,又舀了一碗蛋花湯,就著自家?guī)淼南滩?,啃著大饃饃子,咕嘟咕嘟喝下去,痛快地打了個飽嗝兒:“總算吃飽了?!?/br> 姜大看姜四吃飽喝足,把他從草地上拎起來,往家走。 前頭,為了讓姜四考工成功,姜大專門跑到鎮(zhèn)上的廢品站,從一大堆里書里扒拉出好幾本機械修理方面的書,全都買下背回了家,這會兒書都摞在姜四的炕頭上呢。 “大哥,干啥去?。俊?/br> 大中午,他還想抽點兒功夫在樹下頭貓一覺呢。 這是干啥啊? 咋往家走了? “學習去,你小子不是要考機械廠運輸隊,不學習咋能考上?沒有工作咋找媳婦兒,老實學習去!“ 姜二也扛著棍子在后頭站著,活像個山大王,就為了監(jiān)督姜四學習。 姜四:“........” 大哥二哥,為了讓我離娘遠點,你倆真是費心了。 第52章 姜四就這么苦哈哈讓兩個哥哥拎回家看書去了。 姜大兄弟仨吃飯從來都是狼吞虎咽的,自然吃得快。 兄弟仨都走人了,老姜家剩下的人才剛吃了一半的飯呢。 沈荷以前雖說沒咋做飯,可現在老太太熟能生巧,剛開始燒菜燉湯的還找不到門路,后來時間長了,燒一頓頓色香味俱全的飯菜就很簡單了。 老太太在家里閑著沒事干,把做飯啊灑掃啊,這些活兒當作鍛煉身子的消遣。 不過,陳秀英州妯娌仨可不這么想。 她們吃著婆婆燒的飯菜,心里覺得不得勁兒。 陳秀英就想說,讓娘在家里歇著,等她或者老二家,老三家的回去燒飯去。 沒想到這話剛說出口呢。 家里幾個小蘿卜頭就齊刷刷搖頭。 許春秀拉了一把蛋娃兒,小聲道,“你個臭小子搖啥頭?” 蛋娃兒嘴里嚼著塊紅燒rou,很耿直往他媽胸口扎刀,“媽你燒的飯?zhí)汤病!?/br> 原來是因為這啊,陳秀英和吳鳳就笑了。 ”那有啥,以后家里的飯我倆來燒?!?/br> 大丫神補刀,“媽,你做的菜沒奶做的香,難吃還不好看?!?/br> 二丫和三丫也眨巴眨巴眼兒,“奶奶做的菜菜好吃,餅餅香香,湯湯也好喝。” 小娃兒們吐槽完親媽,異口同聲道,“我們喜歡奶燒的菜?!?/br> 陳秀英妯娌仨:“........” 臭娃子這是欠揍了! 誰說閨女是親媽的小棉襖,明明就是漏風的破褂子! 三個親媽心里拔涼拔涼的,面對著婆婆又不能發(fā)作,只能化悲憤為食欲,夾了紅燒rou,又夾菜的,氣哼哼吃飯。 不過........ 娘燒的紅燒rou還真是好吃啊,軟糯香甜,肥而不膩,吃著就是香,這個賣相也好,色澤鮮亮,比鎮(zhèn)上國營飯店廚師燒出來的都好看,再吸溜一口蛋花湯,啊,真爽口。 于是,剛才還氣嘟嘟如河豚的妯娌仨就滿是星星眼,嚶嚶嚶,“娘,您燒的飯?zhí)贸粤??!?/br> “菜也好吃。” “湯更好喝。” “嚶,娘好棒!” --