時(shí)令蔬菜很便宜，尤其找挑著擔(dān)子來擺攤的農(nóng)戶，價(jià)錢比想象中還要低，骨頭湯、蛋花湯等等，熬上一大鍋也要不了幾個(gè)錢。

    至于葷菜。

    葷菜中自然得有配菜。

    肯定不是那種純?nèi)澆?，怎么搭配也是一種講究。

    等會(huì)她就讓大伯娘大開眼界！

    第14章

    第一天，怎么也得拿出真材實(shí)料。

    素菜好選，哪種時(shí)令菜更新鮮就選哪種，而且這類菜特別便宜，現(xiàn)在不比早幾年，如今周邊鄉(xiāng)下好些人專門挑著擔(dān)子來賣菜。

    都是自家園子里種的，也沒想過賣上大價(jià)錢。

    能給家里孩子掙個(gè)買零嘴的錢就行。

    葉芮挑得就是這類買主。

    用極少的錢換了兩簍子的蔬菜，瞅著大概能用兩天。

    一邊順著這條街走下去，一邊說著，“看看有沒有干豆腐，豆腐燉rou挺不錯(cuò)，還能放點(diǎn)小米椒提提味，要不來點(diǎn)粉絲粉條，燉著吃炒著吃都行，配菜不用選擇太貴，只撿便宜又好吃的選……江白菜？！”

    突然加快步伐，朝著面前走去。

    只見這里擺著兩片尿素袋，上面堆著好幾片長條片。

    是新鮮的江白菜，也就是海帶。

    “同志，來點(diǎn)吧？”擼起褲腿的老漢憨厚笑了笑，顯得有些拘謹(jǐn)，“今、今早剛撈上來的，你要就便宜點(diǎn)，一條給兩三毛就成。”

    一條海帶大概五六斤。

    算下來是真便宜。

    葉芮蹲下來，伸手在一片海帶葉上掐了掐。

    特別脆嫩，片子上還帶著黏糊，慢畫廣播劇小說都在疼訓(xùn)裙8咦四八以六九劉散確實(shí)是剛撈上來沒多久，“大爺，你這是專門出海撈得？”

    “這玩意不值錢，哪里會(huì)專門出一趟海?！毙艽鬆斎鐚?shí)說著，“本想著出海碰碰運(yùn)氣，結(jié)果運(yùn)氣不好什么都沒碰上，回程的時(shí)候碰上這些玩意，想著能賣一點(diǎn)算一點(diǎn)，就給拖回來了?！?/br>
    葉芮了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    離小鎮(zhèn)一個(gè)小時(shí)車程的一個(gè)地方臨著大海。

    除了個(gè)別珍惜海貨之外，一般的海產(chǎn)品特別的便宜。

    一來現(xiàn)在還不太會(huì)處理這些海產(chǎn)品，絕大部分的人都沒法接受海鮮的腥味，一些帶殼類的海貨也不會(huì)處理，買的人自然就少了。

    再來運(yùn)輸不便，海鮮根本沒法保存完好的運(yùn)輸出去。

    種種原因，現(xiàn)在的海貨價(jià)錢低廉，還根本賣不出去。

    這倒便宜了葉芮。

    在兩葷之中，有一道菜她肯定首選海鮮。

    便宜，再加上輩子學(xué)到的烹飪法子，盡可能使其變得美味。

    想到這，葉芮也有些饞了，“這里一共多少片？”

    熊大爺有些驚訝，“同志，你全要了？”

    葉芮點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我承包了一些人的伙食，正缺食材呢，這些用幾次也就用完了?！?/br>
    “這兩盆得有二十來片……就按兩毛錢算吧?！毙艽鬆斠黄黄J(rèn)真數(shù)著，數(shù)了一遍怕算錯(cuò)又?jǐn)?shù)了第二遍，“十八片，就按兩毛錢算，一起是三塊六毛，要不你也來數(shù)數(shù)？”

    葉芮跟著數(shù)了。

    發(fā)現(xiàn)這位老爺子將一些稍小稍碎的海帶當(dāng)做搭頭，還算是蠻公道的，從內(nèi)襯兜里掏出錢，一毛不少遞過去，“大爺，這么多我們也不好拿回去，能不能幫忙送一送？”

    “可以可以。”熊大爺連連點(diǎn)頭，他將兩盆海帶放進(jìn)自己的板車上，見她們身上背著的簍子，便問道：“要不要一并放上……你放心，我肯定不會(huì)跑，我是安海大隊(duì)的社員，問問熊靶子就能找到我了?！?/br>
    “那正好，我這還得買不少東西，就麻煩大爺替我們送一送?！比~芮正愁著不知道怎么把東西給運(yùn)回去。

    “不麻煩不麻煩?！毙馨凶右稽c(diǎn)都不覺得麻煩。

    先前來的時(shí)候他都做好了在這里干坐一天的準(zhǔn)備，海帶這玩意不好賣，貴了沒人買便宜也沒人要，吃著沒滋沒味，還不如買塊豆腐燉著來得香。

    原先都想著，要實(shí)在是賣不出去，干脆回去曬干攢著。

    怎么說都是食物，吃也能吃。

    再將物件放在板車上時(shí)，他還多嘴了幾句：“短時(shí)間要是吃不完，就先曬干好存放，以后想吃用水泡開就行，很方便?！?/br>
    葉芮好奇的問了問怎么曬制。

    熊靶子也沒含糊，仔細(xì)將曬干海帶的法子說了出來。

    老人家說得很仔細(xì)。

    不過曬干的法子也沒那么繁瑣，說過之后話特別少，倒是手腳很利落，見她們要搬什么物件時(shí)，都會(huì)主動(dòng)搭把手。

    等全部采購?fù)?，又是滿滿的板車拖回了大雜院。

    在卸物件時(shí)，葉芮回去裝了小袋花生，想著塞給老人家當(dāng)辛苦費(fèi)，畢竟這一路拖過來，不說費(fèi)了多大的勁，但也是走了不少路呢。

    結(jié)果熊靶子一直擺手，“不用不用?！?/br>
    推來推去，到底還是沒能遞過去，葉芮只能無奈的開口，“大爺，我想問問你們出海是不是還會(huì)捕其他的魚類蟹類？你也知道我這邊承包著不少人的伙食，要有價(jià)錢便宜又難賣出去的，你就只管送到這里來，除了個(gè)別沒法處理的，我一周大概能要個(gè)三四十斤?！?/br>
    大概說了一些品種。

    只要是價(jià)錢便宜的，她都能要一些。

    “有有有。”熊靶子連連點(diǎn)著頭，臉上的感激之情顯而易見，現(xiàn)在海邊生產(chǎn)大隊(duì)的日子并不是太好過。

    要說缺食，也不是很缺。

    海里食物多，出個(gè)海就能捕撈不少海貨上來。

    但這些玩意實(shí)在是不好買賣，再加上出海有風(fēng)險(xiǎn)，每年都會(huì)鬧出幾趟事，反而沒有靠田地為生的農(nóng)家子日子好過。

    不缺食，但生活可不僅僅只需要食物。

    還有其他的日常所需。

    熊靶子家里就有一個(gè)小孫女，是他們家最聰明的孩子了，連老師都說了她很有可能考上大學(xué)。

    大學(xué)生欸。

    他們老熊家還從沒出一個(gè)文化人，眼瞅著有這個(gè)機(jī)會(huì)，又哪里愿意放棄。

    可供一個(gè)學(xué)生對于他們家來說還是蠻艱苦。

    這不，也不會(huì)看著沒人要的江白菜硬是給拖了回來，還拉了這么遠(yuǎn)來擺攤，要不是遇到面前的女同志，怕是連著幾天都不一定能賣完。

    現(xiàn)在又多了一個(gè)進(jìn)項(xiàng)。

    一周三十四斤的海貨，一個(gè)月下來也能有十幾二十塊。

    這下肩膀上的擔(dān)子立馬減輕許多。

    離開前熊靶子漲紅著臉一再感謝。

    葉芮也算是解決了一件事。

    除了海貨之外，素菜也得找個(gè)長期供應(yīng)的，價(jià)錢合算也省得她經(jīng)常往外跑。

    不過暫且不急。

    海貨是因?yàn)榫退阍^那邊承包的時(shí)間不長，她也能將海貨用到其他地方，直接擺攤都不怕賣不出去。

    將采購的食材一樣一樣搬進(jìn)屋子。

    葉芮跟著將明天需要的食材給清了出來，“豬rou三斤、豆腐十五塊、兩根rou骨頭、兩片海帶、一斤雞蛋、三十個(gè)辣椒再加上這兩種蔬菜，一共是……”

    她心里算了算，給出一個(gè)數(shù)：“一頓伙食的費(fèi)用是八塊四，這些食材除了豬rou和雞蛋都不是太貴，成本大概在六塊出頭的樣子?！?/br>
    豬rou一斤七毛。

    雞蛋一斤一塊一毛。

    其他食材大概一塊錢都不到，再加上二十一個(gè)人的主食，大概在兩塊錢上下。

    也就是說，除開所有的成本一頓伙食她到手能有兩塊上下的樣子。

    一天兩頓，就是四塊錢。

    “一個(gè)月下來那不得一百二十了？”余蘭枝驚呼，顯然她也算出這筆賬了，正是因?yàn)樗愠鰜砹?，她這會(huì)張大嘴顯得不可置信。

    她家大全自打手出事后，每個(gè)月工資才二三十塊，就算加上房租以及手工活的貼補(bǔ)，一個(gè)月到手也才五十出頭的樣子。

    結(jié)果小芮就是中晚兩頓飯菜，就能拿到一百二十塊！

    葉芮笑了笑，“還不止哦，咱們可不僅僅只是接了袁包頭工人的伙食，主要還是賣土豆泥燴飯。”

    這筆賬她早就算清楚了。

    今天中午一共賣出三十九份，一共收入十一塊七毛，去掉成本利潤高達(dá)五塊！

    這還是試營，也就只做了中午的一頓。

    如果做滿整個(gè)白天，到手的錢更多。

    累是累了些，但一等到晚上算賬，再累也值得了！

    稍作休息，兩人又開始為晚上那一頓準(zhǔn)備。

    供伙食得明天開始，所以她們這次只有準(zhǔn)備土豆泥，有中午那一頓打底，晚上葉芮準(zhǔn)備了六十人份。

    除了二十一份是為袁包頭的工人準(zhǔn)備，其他打算賣給散客。

    就如她跟袁包頭說得那樣。

    土豆泥燴飯只適合偶爾改改口味，長期吃肯定吃厭。

    不過反過來說，建筑地附近賣得都是盒飯，連著吃了那么多日，突然出現(xiàn)一個(gè)新鮮吃食，就著撲鼻的濃郁香味，還是有不少人愿意來換換口味，打算嘗一嘗。

    一個(gè)半小時(shí)的功夫，六十人份的土豆泥燴飯被刮得干干凈凈。