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筆趣閣 - 歷史小說 - 御廚的小飯館[美食]在線閱讀 - 第271頁

第271頁

    童年時,他曾在外婆那里住過一段時間,曾經見過一個和葉寧長得很像的小女孩。

    第112章

    放假嘍放假嘍!小天背著書包,快步沖進家里。他像出籠的鳥兒,在屋子里躥來躥去,又唱又跳的。田淑香打著圍巾,笑道:消停點兒。

    小天跑過來,放下書包,抱住田淑香的胳膊,mama,jiejie什么時候回來?我想jiejie了。

    得過年的時候了。

    過年還有多久啊。小天伸出手指,數(shù)著時間。旁側,葉寧忽然說:滿福jiejie過小年的時候回來吧?

    田淑香點頭,是要過小年的時候回來。

    那快了,還有一周多時間。

    還有一周多!小天瞳仁亮晶晶的。葉寧的視線劃過他的面龐。

    小天皮膚變白了。她說。

    以前在鄉(xiāng)下時,他總到處去野,曬得跟煤球似的,到城里這幾個月皮膚養(yǎng)白了。田淑香捏捏小天變白的臉。

    葉寧笑了笑,她把手里的瓜子磕完,說:舅母,我去提車了。

    讓你舅舅跟你一起去。

    行。

    葉寧開著新車回家,回家途中,她想了想,說:舅舅,我們去超市買點東西。

    車子拐向去往超市的方向。超市里雞蛋正在做促銷活動,葉寧打量著雞蛋,捏下巴沉吟,舅舅,我們買些蛋,再買些胡蘿卜回去。

    李洪生問:要做啥好吃的?

    rou丸包雞蛋。

    回家后,田淑香聽葉寧說要做rou丸包雞蛋,她趕緊去洗rou洗菜。

    舅母,你剁胡蘿卜丁,我剁rou餡。

    哎,好。

    胡蘿卜切丁,略帶肥rou的豬rou剁碎,葉寧在rou餡里加入食鹽,生抽,耗油和白胡椒粉攪拌均勻。

    剁好的胡蘿卜和剁好的rou餡攪拌到一起,然后抓一把玉米淀粉放進去,抓拌均勻。

    揪起一坨抓拌好的rou餡,捏成圓球,拇指往圓球中間一按下,圓球成了鳥巢狀。在鳥巢狀的rou丸里灌上雞蛋液體,最后上蒸鍋蒸。

    十五分鐘過去,葉寧揭開鍋蓋,鍋里,rou丸中間的雞蛋變得黃黃的,像是一顆太陽鑲嵌進了rou丸里,rou香和蛋鮮隨著白氣竄到空氣里,仿若鉤子,一股一股勾著人的鼻子。

    田淑香咂嘴,真香!

    葉寧笑了笑,把rou丸包蛋里蒸出來的汁水倒進洗干凈的鍋里,加入生抽、耗油和水淀粉攪拌,隨之小火煮。

    湯汁煮至濃稠,澆到rou丸包蛋上,rou丸包蛋被醬黃的湯汁淋得水潤透光。香氣彌漫里,葉寧捻起一把蔥花,撒到淋過湯汁的rou丸包蛋上。

    翠綠的蔥花掉落到亮黃的rou丸包蛋上,宛若細碎的翡翠落入黃金里,煞是惹眼。

    小天伸手就要去抓,田淑香拍掉他的手,急什么急!

    小天嘿嘿笑了幾下,露出整齊潔白的米牙,我來端我來端!

    等rou丸包蛋端上桌,小天第一個去夾了吃。

    rou丸包蛋圓滾滾的,因為有胡蘿卜丁,所以rou丸外面點綴著細碎的紅,里面包著黃黃的蛋,湯汁裹在rou丸上,給予視覺一種水靈靈的潤澤光亮感。

    小天嗷嗚一口將rou丸包蛋吃進嘴里,rou丸包蛋咬開,帶著彈性的rou丸彈了下牙齒,rou丸筋力極佳。

    隨著rou丸的彈動,湯汁被甩到口腔里,熱熱的湯汁洗刷過唇齒,又咸,又鮮,又香,還在感受湯汁的咸鮮香時,蒸的滑滑嫩嫩的雞蛋便溜入口中。雞蛋香嫩,鮮味里帶著rou丸的醇香,極其爽口。

    唔!好吃好吃!小天開心地手舞足蹈。李洪生說:慢著點吃,別噎著了。話音落下,他夾起一個rou丸包蛋,吃進嘴里。

    q彈的丸子裂開,濃郁飽滿的湯汁瞬間溢滿整個嘴巴,香汁四濺,爆開了似的,咸鮮醇濃的汁水在嘴里爆開的滋味,那叫一個爽呀,李洪生美得差點哼出歌來。

    第113章

    葉寧吃著rou丸包蛋,說:下次用牛rou雞rou羊rou包雞蛋,一樣好吃。

    要雞rou的!雞rou包雞蛋!小冬舉手。

    葉寧捏捏他的小臉,好。想著飯館有一些時間沒推出新菜了,她沉吟,明兒賣rou丸包蛋吧。

    李洪生嚼著q彈爆汁的rou丸包蛋,說:客人們肯定愛吃!

    彼時,一座留學生公寓里。

    噢親愛的老伙計,我是真的沒時間去。

    相信我,安東尼,你如果不去的話,我發(fā)誓你會后悔一輩子。

    正在寫論文的安東尼停下敲鍵盤的手指,真的有那么好吃嗎?

    當然,它比任何一家飯館都要好吃!

    沉默片刻,安東尼說:但你知道的,林,我其實不太習慣吃中國料理。

    其實安東尼想說他不太喜歡中國料理,但他不好在自己的好朋友面前這樣貶低他們國家的料理。

    林毅說:那是你沒有吃到足夠好吃的中國菜!相信我,只要你嘗過寧冬飯館的菜,你一定會愛上中國菜!去吧安東尼,去寧冬飯館試一試。

    想了想,安東尼說:好吧,那就試一試吧。

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