林媛媛繼續(xù)道：她來我們飯館吃了好幾天飯了，我居然沒認出來老板，熱搜上好多網(wǎng)友喜歡我們飯館呢！

    葉寧盛著菜，忽而想起了什么，要不開一個官微吧。

    聞言林媛媛目光亮起來，好呀好呀！開官微能跟網(wǎng)友們互動，能積攢人氣！擴大大知名度！

    葉寧頷首。

    晚上打烊后，葉寧開了一個微博。

    寧冬飯館官微：謝謝大家的喜歡^_^

    然后給喬喬、七哥他們發(fā)了感謝的私信。七哥看到私信，以為是假冒的，沒搭理。但想了想，又回私信問了下。

    確定官微是真的之后，七哥立即點贊轉(zhuǎn)發(fā)評論：恭喜開微！鐵汁們，寧冬飯館開微博了！

    有了七哥的認證，喜歡寧冬飯館的網(wǎng)友們一窩蜂地涌到寧冬飯館官微底下。

    啊啊啊是你嗎？我的寶藏飯館？

    我好喜歡你們家飯館！

    葉老板！飯館可以做麻婆豆腐嗎？我賊想吃你做的麻婆豆腐，你做的麻婆豆腐肯定好吃到爆??！

    葉寧躺在床上，挑選著回復評論。

    謝謝喜歡^_^

    麻婆豆腐？以后可能會做。

    周末營業(yè)太累了，沒精力營業(yè)呀。

    寧冬飯館鐵粉：葉老板，咱寧冬飯館這么好吃，以后一定會名揚世界沖出宇宙！

    葉寧：謝謝，借你吉言。

    誰不喜歡吃呢：葉老板廚藝這么好，以后一定會成為世界第一名廚！

    葉寧：cap;_cap;我沒這么大野心，現(xiàn)在就是想好好開店，然后找到jiejie。

    網(wǎng)友們看到葉寧這條回復后，

    葉老板好可憐

    媽的，該死的人販子！

    葉老板我會幫你找jiejie的！

    我也會的！

     1！

     10086！

    葉寧刷著這些回復，微微莞爾：如果能幫我找到jiejie，必有重謝T_T

    重謝？能管一輩子飯嗎？不白吃，給錢的，就是想吃葉老板的手藝?，F(xiàn)在要吃到葉老板的手藝也太難了。

    是啊，完了，今天上了熱搜，肯定又會有更多的人去吃飯，想要吃到更難了?。?！

    網(wǎng)友們一片哀嚎。葉寧忍俊不禁，然后回：如果真的能幫我找到jiejie，管一輩子飯，免費的。

    啊啊啊真的嗎！??！

    不說了，我這就去找人！

    誰他媽不想一輩子吃到葉老板的手藝??！

    葉寧打了個呵欠，睡意重重。她回復了一條網(wǎng)友評論：時間不早了，大家晚安^_^

    晚安！

    葉老板早點睡！

    可不能耽誤睡眠時間！

    關(guān)掉手機，葉寧進入夢想。她做了一個夢，夢見全國網(wǎng)友都在行動，都在幫她找jiejie，沒過多久，就幫她找到了jiejie。

    從美夢里醒來，她環(huán)顧四周，然后吐出一口氣。

    舅母，羊rou泡多久了？廚房里，葉寧指了下水盆里的羊rou。

    差不多一個半小時了。

    那還得泡半個小時。

    羊rou用料酒生姜等佐料泡兩個小時，才能有效地去除膻味。今天打算吃羊rou格格。格格，在方言里是蒸籠的意思，蒸羊rou就叫羊rou格格。

    羊rou格格興起于乾隆年間，已有幾百年的歷史，深受川渝地區(qū)人民的喜愛，有文人曾為其賦詩：竹蔑小籠黃，rou肥佐蒜姜，劈柴支旺火，上汽就濃香。

    用竹制小蒸籠蒸，佐以姜蒜蒸出來的羊rou格格啊，美味得讓人回味無窮。

    羊rou格格要好吃，須得選那羊腿子rou，羊腿子rourou質(zhì)嫩滑，用來做羊rou格格尤其美味。

    羊腿子rou泡好，葉寧將其改刀切厚片再切成條。然后起鍋燒油，煸炒豆瓣醬，再把切細的姜蒜蔥頭炒進去。

    醬料炒香，澆進羊rou里，花椒炒香碾碎切細，撒進羊rou里。白酒，生抽，老抽，豆腐乳，辣椒面陸續(xù)加到羊rou里。

    葉寧戴上手套，抓拌羊rou，調(diào)料抓拌均勻，進行腌制。大概腌制二十分鐘，葉寧給腌制好的羊rou裹粉，粉是大米炒香壓碎的粉，分兩次裹，每一塊羊rou都均勻裹上粉后備用。

    竹制小蒸籠里鋪上一層紅薯塊，用紅薯打底，將羊rou平鋪上去，擺放均勻，蓋上蓋子上鍋蒸。

    蒸羊rou格格的空檔，葉寧開始做麻婆豆腐。昨晚網(wǎng)友說想吃麻婆豆腐，她也有些饞了。麻婆豆腐快做好的時候，羊rou格格也差不多蒸好了。

    葉寧揭開蒸籠蓋子，亮黃的羊rou格格暴露在空氣里，羊rou格格香味濃郁，rou香裹雜著紅薯的甜香，香而不膩，沒有絲毫令人生厭的膻味，聞著只讓人唾液橫生。

    葉寧取出羊rou格格，將香菜撒上去，田淑香忙過來端羊rou格格。端著羊rou格格，濃烈的香味直朝鼻子里鉆，田淑香費了好大的力氣才控制住自己不去下嘴。

    吃飯了吃飯了，吃羊rou格格了！田淑香端著菜，笑著喊道。

    菜端齊，葉寧洗干凈手，去夾羊rou格格吃，裹了粉面的羊rou入口有柔軟的顆粒感，羊rou嫩而不膻，香香辣辣的，醬料十分入味，越嚼，口感越醇和厚道。

    --