祈陽(yáng)：嗯，我會(huì)把你的想法告訴夏曉棠。

    臥槽！兄弟，你可千萬(wàn)別啊，我也就這么一說(shuō)！我對(duì)曉棠那可是絕無(wú)二心?。?/br>
    祈陽(yáng)輕聲一笑，轉(zhuǎn)而收起笑意，望向葉寧消失的方向。

    廚房里，田淑香他們正在吃飯，見(jiàn)葉寧回來(lái)了，田淑香趕緊起身，寧寧。

    葉寧點(diǎn)頭，她看向案板上的面團(tuán)。在三點(diǎn)鐘之前做完下午茶，她和舅母就完成任務(wù)，可以離開(kāi)了。

    泡茶有專(zhuān)門(mén)的茶藝師，她只負(fù)責(zé)做下午茶的糕點(diǎn)。原本糕點(diǎn)也應(yīng)該有專(zhuān)門(mén)的糕點(diǎn)師來(lái)做的，但之前常老爺子向周老爺子推薦時(shí)說(shuō)葉寧做的糕點(diǎn)也極其美味，讓周老爺子不必再用糕點(diǎn)師，全由葉寧負(fù)責(zé)即可，因而這次滿月酒，周家沒(méi)有去請(qǐng)糕點(diǎn)大師。

    下午茶也以紅色為主調(diào)，茶水泡的是名貴紅茶，至于糕點(diǎn)，也通通以紅色為主。

    紅絲絨費(fèi)南雪需要的面粉過(guò)篩好了嗎？葉寧洗著手，問(wèn)。

    已經(jīng)過(guò)篩好了。

    好，盧廚，你在模具里刷上一層軟化的黃油，然后放進(jìn)冰箱里冷藏。葉寧熱鍋，在鍋里放入黃油，開(kāi)小火熬黃油。

    黃油逐漸融化，散發(fā)出淡淡的堅(jiān)果香氣，黃油色澤逐漸變成褐色，鍋底起了焦化的小顆粒。葉寧及時(shí)關(guān)火，用冷水給焦化的黃油降溫，然后把黃油過(guò)篩，放到一旁備用。

    細(xì)砂糖加進(jìn)蛋白里，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，隨后依次加入低筋粉，杏仁粉，紅曲粉，拌均勻，直至無(wú)干粉狀態(tài)。

    田淑香把焦化過(guò)的黃油遞過(guò)來(lái)，葉寧把黃油倒進(jìn)去攪拌均勻，黃油和粉面?zhèn)償嚢杈鶆?，費(fèi)南雪面糊制作完畢。

    葉寧聞了聞費(fèi)南雪面糊，再用食指和拇指指腹碾了一下費(fèi)南雪面糊。確定沒(méi)有瑕疵，她將費(fèi)南雪面糊裝進(jìn)裱花袋里，擠進(jìn)刷了黃油的長(zhǎng)方形模具里。送入預(yù)熱好的烤箱烤制。

    十二分鐘過(guò)去，紅絲絨費(fèi)南雪烤制完畢，取出脫模。

    深紅色的紅絲絨費(fèi)南雪呈長(zhǎng)方形狀，猶如一塊塊紅磚，散發(fā)著焦化過(guò)的黃油堅(jiān)果香和杏仁香氣，馨香甜蜜，聞起來(lái)正如它的名字一般，香味十分絲滑。

    廚師們看著剛出爐的紅絲絨費(fèi)南雪，咂嘴。

    這費(fèi)南雪做的真漂亮，色澤濃而不艷，真好看。

    等會(huì)兒咱也可以嘗嘗是吧？

    葉廚，我們也嘗嘗唄？

    葉寧正在給紅絲絨費(fèi)南雪裝盤(pán)，她說(shuō)：當(dāng)然可以。

    將一塊塊紅絲絨費(fèi)南雪裝盤(pán)，再撒上細(xì)碎的蔓越莓干，到了時(shí)間點(diǎn)，傭人們陸陸續(xù)續(xù)將紅絲絨費(fèi)南雪端出去。

    宴廳里。

    原本打算吃過(guò)午飯就離開(kāi)的冉述和祈陽(yáng)坐著沒(méi)走。冉述面露期待，大廚做的下午茶，嘶，不知道有多好吃。

    祈陽(yáng)說(shuō)：等會(huì)兒不就知道了。

    有一些賓客原本有事要走的，也同他們一樣，原本打算吃完午宴就走，但嘗過(guò)葉寧的手藝后，不禁期待起她做的下午茶來(lái)，故而沒(méi)有辭去。

    清幽的紅茶端上來(lái)，同時(shí)，香噴噴的糕點(diǎn)也端了上來(lái)。

    冉述第一時(shí)間伸手，去拿盤(pán)子里的紅絲絨費(fèi)南雪。撒了蔓越莓干的絲絨費(fèi)南雪觸感蓬松，吃進(jìn)去時(shí)，外表酥酥脆脆的，口感烤制的十分到位，而里面十分蓬松軟綿，焦化黃油的堅(jiān)果香氣，杏仁的香氣里，摻雜著微微的蛋鮮味，吃起來(lái)又香又軟潤(rùn)。

    費(fèi)南雪的特色是外酥脆，內(nèi)濕潤(rùn)，焦化的黃油是它的靈魂，焦化黃油做的好，吃起來(lái)便酥脆濕潤(rùn)，而香甜也更甚，葉寧做的焦化黃油火候拿捏得極準(zhǔn)，所以做出來(lái)的費(fèi)南雪也極其可口。

    冉述滿足地瞇起眼睛，好吃！阿陽(yáng)你快嘗嘗！

    祈陽(yáng)不大愛(ài)吃甜點(diǎn)，他看了看紅絲絨費(fèi)南雪，沒(méi)有動(dòng)作。冉述催促他，真的巨好吃，快嘗嘗吧。

    在冉述的催促下，祈陽(yáng)拿起一塊紅絲絨費(fèi)南雪。酥脆濕潤(rùn)的紅絲絨費(fèi)南雪在口中綻放出馨香的甜蜜，甜而不膩，輕甜的厚重感和飽腹的樸質(zhì)感齊齊涌上來(lái)，最后在味覺(jué)末梢留下讓人回味的綿密香甜。

    極酥極潤(rùn)，矛盾的兩極，卻又完美和諧地組合在了一起。

    祈陽(yáng)眉頭揚(yáng)了揚(yáng)。

    冉述：怎么樣？是不是巨好吃？

    還不錯(cuò)。祈陽(yáng)繼續(xù)吃著，把手里的吃完之后，又去拿了一塊。

    這邊廂，周老爺子嘗過(guò)紅絲絨費(fèi)南雪后，喟嘆，這小丫頭做的糕點(diǎn)也這般了不得。

    常老爺子吃著紅絲絨費(fèi)南雪，說(shuō)：只是可惜，小丫頭不愿意做私人廚師。

    正起了這念頭的周老爺子問(wèn)道：你之前問(wèn)過(guò)？

    當(dāng)然，小丫頭拒絕了，無(wú)論什么條件都拒絕了。

    周老爺子沉吟，看來(lái)我不用跟她提這件事了。

    你也打算聘請(qǐng)她做私人廚師？也是，她這樣的廚藝，誰(shuí)不想天天吃她做的菜。

    各式各樣的糕點(diǎn)陸陸續(xù)續(xù)端上來(lái)，宴廳里，賓客們安安靜靜，品著茶，吃著糕點(diǎn)。

    有人來(lái)到周老爺子面前，周叔，今天您家這宴席做的真不錯(cuò)，我很久沒(méi)吃得這樣盡興了。

    周老爺子笑道：盡興就好。

    又有人上來(lái)，我女兒經(jīng)常喊著減肥，一頓吃不了兩口飯，今天倒是吃了兩碗飯，這還得多虧了老爺子您請(qǐng)的廚師啊。

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