小冬眼睛彎成小船兒，好吃。

    葉寧笑起來，她拿起一塊粳米花生奶凍。粳米益氣止煩，和花生一起做成奶凍，既可口又十分有營養(yǎng)。

    吃掉手里剩下的粳米花生奶凍，她看了看時間，該準備飯館的營業(yè)了。

    飯館一開門，食客們魚貫而入。

    服務(wù)員，我要點鵪鶉蛋炸面，還有白菜rou卷！

    一坐下，食客們紛紛開始點菜，似乎不想浪費任何時間。

    我昨天回去也試著做了鵪鶉蛋炸面，但是怎么也做不到這么好吃。我原本想著只是鵪鶉蛋和面而已，應(yīng)該沒啥技術(shù)含的

    嗐要不怎么說，大廚的厲害之處就在于能把普通的食材，沒有什么技術(shù)含量的菜做到很好吃呢。

    飯館里人聲嘈雜。飯館外面同樣人聲嘈雜。

    系著白色圍裙的女人推著小推車往里走。小推車上寫著烤冷面幾個字。

    有人來這里賣烤冷面了呀？

    正好有點想吃烤冷面了。

    烤冷面老板聽到他們的話，笑道：要吃烤冷面嗎，我家的烤冷面可是有獨門秘方做的，比別家的都好吃。

    烤冷面老板停下推車，固定位置。

    烤冷面哎，賣烤冷面了，好吃的烤冷面！她高聲喊道。

    來一份烤冷面吧。

    烤冷面老板開始制作烤冷面，濃烈的香味分散開來。其他等待吃飯的食客聞到香味有些餓了，一些實在是忍不住了，上前來買烤冷面。

    飯館二樓，小天在窗口寫作業(yè)，小冬在他旁邊玩點讀機。寫了會兒作業(yè)，小天放下筆，目光往外一送。

    看到人群里有一個小推車上寫著烤冷面幾個字。

    烤冷面？他沒吃過。小天問小冬，小冬你吃過烤冷面嗎？

    沒有的。

    我們?nèi)タ纯纯纠涿媸鞘裁礃幼拥摹Ｐ√炖《?，下樓?/br>
    見小天小冬下樓了，林媛媛笑道：小天小冬，出來玩？

    嗯，jiejie好，我們要出去看看烤冷面。

    想著倆小孩要出去，外面人多不太安全。林媛媛叫他們稍微等一下，她快步來到門口，李叔，小天小冬他們下樓了，說要到外面看看烤冷面，你等會兒看著點兒。

    行。李洪生轉(zhuǎn)身進飯館。一手拉著一個，一手抱著一個，往外走。

    爸爸，烤冷面好吃嗎？

    那玩意兒我也沒吃過。

    我們?nèi)ベI了嘗嘗吧。

    原本人群很擁擠，但看到是李洪生，擁擠的人群自動讓出一條道來。

    李哥，去干嘛呀？

    去看看烤冷面。

    這倆小孩長得可真俊啊。

    就是不愧是葉老板家的小孩，一個個的都長這么乖。

    李哥，你家孩子以后長大了肯定是大帥哥啊。

    一路走過去都有人夸，小天小冬害臊地紅了臉。李洪生都有些覺得不好意思了。

    到了賣烤冷面的小推車前，小天小冬看著烤冷面，說：烤冷面，想吃。

    李洪生覺得這烤冷面聞著也不錯，他正準備要買，忽然想起之前老壇酸菜面的事，他及時把聲音咽回去。繼而悄悄在小天小冬耳邊道：外面的東西不干凈，吃了肚子會疼的，要是想吃的話，回頭問問你們寧寧，看她有沒有時間給你們做些吃。

    好！

    寧jiejie做的肯定比別人做的好吃！

    第二天一早。

    葉寧拿出平底鍋，洗干凈，在平底鍋上刷油，放上一張冷面，同時在旁邊烤火腿。

    把雞蛋打在冷面上，接著將雞蛋攪散，黃黃的蛋液均勻得覆蓋在冷面上，逐漸在平底鍋的煎熱下變熟。

    再撒上一些芝麻，等冷面變得黃黃亮亮，定型之后，給它翻面。

    翻過面，把之前調(diào)制好的醬料均勻地刷在翻過面的冷面上，然后再薄薄地撒一層辣椒面。

    最后放切好的香菜，圓蔥，以及之前煎好的火腿。

    把冷面豎著卷起來，再在表面刷一層醬，刷了棕褐色醬料的表面油光發(fā)亮似錦緞，把這發(fā)亮的錦緞切割成一小塊一小塊。

    最后澆上一點陳醋，烤冷面就完成了。葉寧低頭聞了聞香氣。

    新鮮出爐的烤冷面，黃中帶褐的色澤泛著亮，十分誘人，冷面、雞蛋、火腿、洋蔥、香菜混合起來的nongnong香氣勾引著肚子咕咕直叫。

    在葉寧做烤冷面的時候，小天小冬就聞著香到了廚房，見做好了，倆小孩眼巴巴地看著她，jiejie，可以吃了？

    寧jiejie，是不是可以吃了？

    他們跳著腳，已經(jīng)迫不及待，伸手就想拿了吃。

    葉寧把烤冷面裝到盤子里，說：可以了。

    田淑香見倆小孩直接要拿簽子去戳烤冷面，她拍了他們一下，燙的很，慢點吃。

    田淑香戳了一塊烤冷面，沒吃，只吹了幾下。等涼了一些后，喂給小冬。小冬嗷嗚一口吃進去。

    熱乎乎的冷面表皮有酸甜的醬料，柔軟的蛋液包裹著有些筋道彈潤的冷面，嚼巴嚼巴，脆脆的洋蔥和軟軟的火腿腸入了口。

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