抵達(dá)小溪，溪流潺潺，被太陽(yáng)曬得起了銀輝，波光粼粼的，煞是炫目。

    李洪生脫鞋，踩進(jìn)水里，清清涼涼的溪水十分解暑。

    孩子們紛紛開始行動(dòng)網(wǎng)蝦。小天牽著小冬，把網(wǎng)兜撒下去。

    小心著點(diǎn)，牽好小冬。李洪生說道。小天點(diǎn)點(diǎn)頭，放心！

    李洪生把草帽戴到小天頭上，然后就在他們身邊網(wǎng)蝦，隨時(shí)注意著他們的安全。

    溪風(fēng)和潺潺水聲里，孩子們稚嫩激動(dòng)的聲音不斷響起。

    好多河蝦呀！

    我網(wǎng)了好多蝦！

    我也網(wǎng)了好多！

    李洪生把網(wǎng)兜拉回來，里面的河蝦亂跳著，他抬頭看到小天小冬也在拉網(wǎng)兜。

    大蝦！見網(wǎng)兜里有個(gè)很大的河蝦，小冬拍手道。小天興奮把大蝦捉起來，我還能抓更大的！

    日頭漸烈時(shí)，李洪生喊了聲，該回家了！

    孩子們火速拎好網(wǎng)兜子，跟著李洪生往回走。往回走時(shí)，有村民扛著鋤頭過來，喲，網(wǎng)了這么多蝦子？

    李洪生笑道：孩子想吃蝦。

    村民瞧著一群拎著河蝦的小豆丁，笑了笑。最近村里都知道，這群小豆丁經(jīng)常去李洪生家吃飯。就是因?yàn)轲捓詈樯馍氖炙嚒?/br>
    那叫寧寧的小姑娘不得了阿，開的小飯館上了電視呢！都能上電視了，那手藝肯定好得不得了，也難怪這群孩子饞。

    和村民道了別，李洪生領(lǐng)著孩子們繼續(xù)往前走。

    路過王明明家時(shí)，王明明的mama趕緊拎出一大袋子蘋果香蕉來。

    李大哥，給，水果拿回去吃。

    李洪生立即拒絕，不用了，謝謝啊。

    王明明的mama不由分說地把水果袋子塞到他手里，急速轉(zhuǎn)身回屋，明明你早點(diǎn)回來啊。

    李洪生無(wú)奈，只得收下水果。這群孩子這一個(gè)多月以來在他家吃了四五次飯，每次孩子們的父母都會(huì)給他家送東西，吃的喝的都送。他和淑香怎么拒絕都拒絕不了，只得收下。

    拎著水果和蝦，繼續(xù)往前走。

    小冬唱起歌：太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑

    孩子們也跟著一起唱。

    稚嫩清脆的歌聲沿著小路一路往前飄，聽到歌聲的村民探頭，見又是這群孩子，紛紛露出笑容。村民的小孩有些羨慕地望著唱歌的孩子們。

    他們也想去李小天家吃飯?？墒撬麄儾皇抢钚√斓呐笥眩麄儾缓靡馑既ゲ滹埑?。所以每次就只能羨慕地看著別人。

    葉寧和李滿福在院子里掛rou干，聽到院外傳來孩子們的歌聲，葉寧轉(zhuǎn)過頭。

    只見兩個(gè)炮仗一樣的團(tuán)子沖過來。

    jiejie！我們網(wǎng)了好多好多蝦！

    隨后其他小團(tuán)子也沖過來，寧jiejie！好多好多蝦！

    他們把網(wǎng)兜子放到地上，一個(gè)個(gè)邀功似的，我網(wǎng)的蝦最多！

    我的第二多！

    我才是第二多！

    反正我是第三多。

    孩子們聚集在她身邊，嘰嘰喳喳，小鳥似的。葉寧笑著，好了好了，都網(wǎng)得多，都厲害。

    她蹲下來，仔細(xì)瞧網(wǎng)兜里的河蝦，河蝦有大有小，基本上都很肥美。七月底，夏季快要結(jié)束時(shí)，河里的蝦最最肥美鮮嫩，口感極好。

    她說：等會(huì)兒吃黃金蝴蝶蝦。

    黃金蝴蝶蝦是什么？蝴蝶和蝦起吃嗎？小孩長(zhǎng)大嘴巴，不可以吃蝴蝶的！

    葉寧哭笑不得，不是，是把蝦做成蝴蝶的樣子。

    哇！那肯定很好吃！王明明已經(jīng)開始流口水了。

    葉寧拿出大盆，挑出蝦線，剪掉蝦頭，把蝦尾前段的蝦皮剝掉，接著把蝦沖洗干凈。

    有舅舅舅母和滿福jiejie的幫忙，一大盆下很快處理干凈。

    葉寧拿刀，將蝦從背部切開，但不切斷，隨后把蝦攤開，攤成蝴蝶狀。

    一個(gè)個(gè)蝴蝶狀的蝦攤好，倒進(jìn)盆里，加鹽和料酒攪拌均勻，進(jìn)行腌制。

    腌制蝦時(shí)，葉寧拿出另一個(gè)干凈的盆，打入雞蛋，倒進(jìn)面粉，倒適量水，攪拌攪拌，攪拌到如同酸奶一樣的細(xì)膩黏狀面糊。

    腌好的蝦放進(jìn)面糊里過一遍，蝦尾不沾上面糊，然后再裹上一層面包糠，裹好之后放在一旁備用。

    鍋內(nèi)燒油，燒到將近六成熱時(shí)，葉寧把裹好的蝴蝶蝦放進(jìn)熱油里。

    呲呲呲！

    蝴蝶蝦下鍋，外層上裹著的面糊和面包糠在熱油的炸制下，發(fā)出陣陣聲響。

    漸漸地，蝦尾翹起來，蝴蝶蝦逐漸變得金黃，蝦rou的鮮味與面糊面包糠的酥焦香一圈一圈地往裹外蕩漾開。

    孩子們踮起腳，一眨不眨地盯著鍋里炸的金黃噴香的蝴蝶蝦。

    葉寧拿著筷子，給蝦翻面。炸到差不多快好的時(shí)候，孩子們已經(jīng)饞得眼珠都轉(zhuǎn)不動(dòng)了。

    看著排排站的小豆丁們，葉寧忍俊不禁，把炸好的黃金蝴蝶蝦撈出控油。

    金黃金黃的黃金蝴蝶蝦堆積在漏篩里，香噴噴的油一滴一滴流淌下來，在蝦身上滑出油亮亮的光澤。

    油控的差不多的時(shí)候，小天舔舔嘴，寧jiejie可以吃了嗎？

    --