李洪生抱著小冬等車，與此同時(shí)，葉寧在準(zhǔn)備晚飯。舅舅在鍛煉身體，想要強(qiáng)身健體，若要強(qiáng)身健體，不僅需要鍛煉，還需要食物的佐助。

    例如牛rou，最最能強(qiáng)身健體的rou類。

    吃牛rou，葉寧最愛搭配香芋。香芋的香糯以及松粉和牛rou的鮮嫩能中和出風(fēng)味獨(dú)特的口感。

    葉寧買了牛rou和香芋，準(zhǔn)備做香芋牛rou卷。

    上好的牛rou切成片，加料酒、孜然、醬油，黑胡椒、蛋清、生粉等等腌料，之后腌制二十分鐘。

    李滿福把去了皮的芋頭遞給葉寧，葉寧把芋頭切成小長(zhǎng)條，鍋里油熱，將小長(zhǎng)條的芋頭放入鍋里炸。炸至金黃撈出。

    每一片牛rou裹上一塊芋頭，裹成長(zhǎng)卷狀。

    制作好的香芋牛rou卷放進(jìn)蒸鍋里蒸。蒸到七八分鐘，此時(shí)牛rou的口感是最嫩的時(shí)候，葉寧及時(shí)關(guān)火。

    蒸好的牛rou卷取出來(lái)，盤子里剩下蒸出來(lái)的湯汁，用湯汁勾出薄芡，細(xì)細(xì)密密地淋在香芋牛rou卷上，最后再撒上一些白芝麻，香芋牛rou卷便做好了。

    香芋牛rou卷做好沒(méi)多久，李洪生和小冬就到了家。

    小冬噠噠噠地沖進(jìn)廚房，jiejie！我回來(lái)啦！

    快洗手，馬上吃飯。

    飯菜端上桌，葉寧給李洪生夾了一個(gè)香芋牛rou卷，舅舅，多吃點(diǎn)牛rou。

    香芋牛rou卷勾了薄芡，呈光潤(rùn)的明黃色，期間有圓圓白白的芝麻點(diǎn)綴，牛rou的香味和香芋的糯香纏繞進(jìn)鼻腔里，李洪生輕輕一咬。

    香滑軟嫩的牛rou咸鮮適度，軟滑中能感受到芝麻的顆粒感，酥酥的芝麻剛從齒間碾過(guò)去，牛rou讓出路來(lái)。

    里面裹著的香芋溢了出來(lái)，炸得金黃的香芋外酥里嫩，最表層焦而酥，最里層軟而嫩。香芋的軟嫩和牛rou的軟嫩有種首尾呼應(yīng)的和諧感。

    似乎是相同的軟嫩，但又不盡相同。香芋的軟嫩帶著糯性，牛rou的軟嫩帶著滑性，因而軟嫩的口感便又豐富起來(lái)。

    因著香噴噴的香芋牛rou卷，每個(gè)人都多吃了半碗飯。小冬摸著圓鼓鼓的肚子，jiejie，明天還要吃牛rou卷。

    葉寧笑了笑，問(wèn)李洪生，舅舅，明天還吃香芋牛rou卷？

    李洪生咽著唾液，你做啥，就吃啥。

    舅舅這明顯是吃沒(méi)過(guò)癮的樣子，葉寧說(shuō)：那明天還吃香芋牛rou卷。

    晚飯吃過(guò)沒(méi)多久，飯館開始營(yíng)業(yè)。

    鄭偉杰特地來(lái)寧冬飯館打包了兩份桂花糯米藕。

    車子抵達(dá)一處別墅區(qū)，鄭偉杰下車，拎著桂花糯米藕進(jìn)入一棟別墅。

    媽？你在家？不是去參加晚宴了嗎？

    鄭媽翻著雜志，說(shuō)：頭疼，就沒(méi)去。她向他投以一瞥，從外面回來(lái)的？去，洗手。

    鄭偉杰放下飯盒，去洗手。洗了三遍手，他擦干水。坐到鄭媽對(duì)面。

    手洗了幾遍？鄭媽問(wèn)。

    三遍。

    鄭媽滿意地點(diǎn)頭。

    我買了桂花糯米藕，媽你嘗嘗？

    桂花糯米藕？哪家店買的？豪臨？

    不是，是一家小飯館。

    小飯館？什么小飯館？

    老街那邊的一家小飯館。

    鄭媽眉心微蹙，老街？

    她瞥了一瞥飯盒，老街那邊的小飯館？街邊那種小館子？

    是的，但是

    鄭媽打斷他的話，這種街邊的小館子你也敢吃？臟不臟啊。

    這家飯館還算干凈。鄭偉杰把飯盒拿過(guò)來(lái)，嘗嘗？

    鄭媽立即離他遠(yuǎn)了些，拿開，離我遠(yuǎn)點(diǎn)。

    真不臟，而且很好吃。鄭偉杰打開飯盒。

    鄭媽仍然蹙著眉，你從小我就告訴過(guò)你，不要吃外面那些小館子，你

    鄭媽的聲音戛然而止，視線定格在飯盒里的桂花糯米藕上。桂花糯米藕晶瑩紅潤(rùn)的色澤在水晶燈的照耀下，更顯光亮惹眼。

    看著不錯(cuò)是不是？媽，來(lái)嘗嘗。

    鄭媽收回目光，你自己吃，這種街邊小館子里的東西，小心別吃出什么問(wèn)題來(lái)。

    真不嘗嘗？鄭偉杰坐回去，那我自己吃了。

    桂花糯米藕被咬開，里面蘊(yùn)含的香味沖出來(lái)，溢至鄭媽鼻端，她轉(zhuǎn)過(guò)臉，掃了一眼在吃桂花糯米藕的兒子。

    鄭偉杰直接夾起一塊桂花糯米藕，送到鄭媽嘴邊，試一下吧。

    香味近在咫尺，沖擊力更強(qiáng)，鄭媽微微產(chǎn)生動(dòng)搖，你確定很干凈？

    是干凈的。

    鄭媽踟躕幾下，張嘴，咬了下一小口。

    細(xì)細(xì)的黛色長(zhǎng)眉微微揚(yáng)動(dòng)，鄭媽將口中的桂花糯米藕咽下，說(shuō)：這真是在街邊的小館子里買的？

    對(duì)。

    鄭媽難以置信，什么飯館？叫什么名子？

    寧冬飯館，安寧的寧，冬天的冬。

    鄭媽從未聽說(shuō)過(guò)這家飯館。不過(guò)這家飯館在老街區(qū)，她沒(méi)聽說(shuō)過(guò)倒也正常。

    她直接把鄭偉杰手里的筷子拿了過(guò)來(lái)，自己去夾桂花糯米藕。

    --