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筆趣閣 - 歷史小說 - 御廚的小飯館[美食]在線閱讀 - 第72頁

第72頁

    七八歲的孩子都貪睡,周末放假,小天一般都要睡到九點(diǎn)才能醒,今天卻醒的這么早。

    不睡啦,要早點(diǎn)去寧jiejie家。小天脆生生道。

    李洪生說:還早,十點(diǎn)鐘再走。

    小天走過去,抱住李洪生的腰,爸爸,我們早點(diǎn)去寧jiejie家吧?

    小天常日在山野田地里跑,皮膚曬得有些黑,因而襯得一雙眼睛更加明亮,他眨著眼睛,爸爸,爸爸,我們早點(diǎn)去吧。

    你這小子李洪生拍了下他的腦門兒,行,我們早點(diǎn)去。

    吃過早飯,小天背著小背包,小短腿噠噠噠地跑向小三輪。

    田淑香和李洪生把裝好的rou和一些干貨放到車上。田淑香說:你去城里了,先去看看那廠子怎么樣,要是不行,就再找別的。

    李洪生點(diǎn)頭。

    這次送小天去寧寧那里,他順便也去看看朋友給他介紹的廠子。如果廠子還行,他就在那里干了。

    小三輪突突突地行駛出去,田淑香目送三輪車走遠(yuǎn),直到三輪車。消失在道路盡頭,她才轉(zhuǎn)身回了院子。

    彼時,葉寧和李滿福正在菜市場買菜。買了小天和李洪生喜歡吃的菜,葉寧又買了些藕。舅舅因為常年與煤炭接觸,肺不大好,宜多吃藕。藕能益肺。

    又買了些糯米,準(zhǔn)備做糯米藕。糯米藕是江南地區(qū)的一道傳統(tǒng)甜菜,是江南地區(qū)宴席上一道不可或缺的菜肴。

    糯米藕,蓮藕爽脆,糯米軟香,水甜清醇,好吃且有益身功效。

    清代文學(xué)家袁枚就極愛吃糯米藕,且鐘情于它。袁枚曾在《隨園食單》里寫道:藕須貫米加糖自煮,并湯極佳

    葉寧在古代時,曾經(jīng)跟隨父親一起,同皇帝下江南視察水利工程。

    江南江城(現(xiàn)武漢)有位季師傅,他做的糯米藕乃是全天下做好吃的糯米藕。她父親作為第一御廚,做的糯米藕都比不上季師傅做的糯米藕。在季師傅做的糯米藕面前,第一御廚也只能甘拜下風(fēng)。

    那時葉寧九歲,第一次吃到季師傅做的糯米藕,當(dāng)時就驚為天人。她對父親說:爹爹,以后我也會做出這樣好吃的糯米藕。

    父親笑道:好,我便等著那一日。

    父親笑吟吟的模樣回旋在腦海中,葉寧心緒微滯。

    不知父親如何了。她的靈魂回歸了本體,那么她在古代的那具身體呢?

    她是胎穿到古代的,她原以為她是和那具嬰兒的靈魂互換了。然而回到現(xiàn)代后,她才知道,她根本就沒有和古代的那副身體互換靈魂。

    那么,古代的原主的靈魂去哪里了?現(xiàn)在她回到了自己的身體,原主的靈魂也是否回去了?

    她不得而知。也許永遠(yuǎn)也不會知道答案。

    思及她在古代的爹爹與娘親,葉寧嘆了口氣。

    寧meimei,你怎么了?李滿福歪過頭。

    觸及李滿福帶著疑惑的臉,葉寧打住心中蔓延的惆悵。

    沒什么,走吧,回家。

    寧meimei,藕洗好了。李滿福把洗干凈的蓮藕端過來。

    葉寧把蓮藕至藕節(jié)處折斷,刮掉蓮藕外皮,切掉蓮藕的兩頭。

    泡好的糯米控干水分,一一塞進(jìn)蓮藕的孔口里。糯米將藕孔填到九分滿,葉寧把之前切下來的兩端的藕頭蓋上去,用牙簽把藕頭和藕身固定住。

    接著葉寧開始調(diào)鹵汁。

    鍋燒熱之后用油潤鍋,把多余的油脂倒出去,留一些底油炒糖色。

    糖色炒到番茄色,起泡泡的時候加入清水,加白糖中和苦味,紅曲米加到炒好的鹵汁里,攪拌均勻。

    葉寧將塞了糯米的蓮藕下入鍋內(nèi)。再將甜棗放入鍋內(nèi)增加糯米藕的甜度。

    紅水咕嚕咕嚕地煮著糯米藕,將糯米藕的香氣壓榨出來,又甜又糯的香味在空氣里四處亂竄。

    寧meimei,好香啊。李滿福摸著鼻尖,她吸著鼻子,然后繼續(xù)刮土豆片。

    葉寧掃了下鐘表,舅舅他們應(yīng)該也差不多快到了。她剛這樣想著,門前就傳來響聲。

    應(yīng)該是舅舅他們到了。葉寧擦擦手,去開門。

    門一開,一個小黑影從她眼前一閃而過,飛速撲進(jìn)她懷里。

    寧jiejie!小天抱緊她,揚(yáng)起小臉。

    葉寧抱住小天,到了?她看向小天生后的李洪生,舅舅,快進(jìn)屋。

    她放開小天,接過舅舅手里拎的袋子,給他們讓開路。

    小天一路沖向李滿福,姐妹!jiejie!

    李滿福抱住小天,眼角濕潤起來。她有大半個月沒看到弟弟和父母,很想他們。

    李洪生打量李滿福,說:滿福長胖了。

    李滿福臉頰微紅,寧meimei天天做rou吃,我吃得多。

    葉寧笑道:長胖了好,有氣色些。說著她去給李洪生和小天倒水喝。

    先喝點(diǎn)水歇會兒,飯馬上就好了。

    葉寧去往廚房,小天牽著小冬也跟著去廚房。

    糯米藕煮了三個多小時,已經(jīng)煮好。煮好離火,待完全冷卻,葉寧把糯米藕撈出來。小天踮腳,盯著紅彤彤的糯米藕,寧jiejie,香!

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