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筆趣閣 - 歷史小說 - 御廚的小飯館[美食]在線閱讀 - 第38頁

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    西瓜味的有沒有?

    有,有,要多少?

    買兩盒吧。說著他們開始掏出手機(jī),又拿了兩瓶收銀臺旁邊放著的水。

    等兩位客人離去,老劉又嘆了口氣。

    剛才那兩位客人,算是寧東飯館帶給他小賣部的客人。

    其實(shí),寧冬飯館開業(yè)之后,來飯館吃飯的人逐漸增多,時不時的也給小賣部帶來了三三兩兩的客人。

    最近一段時間的生意其實(shí)比以前好一點(diǎn)點(diǎn)的,然而這也只是杯水車薪。

    寧冬飯館的客人雖然在逐漸增多,但再多又能多多少呢。

    只是一家地方偏僻的小飯館而已,可能味道是稍微好一些,所以才吸引來了一些客人。但終究只是一家地方偏僻味道稍微好一些的小飯館而已。再多又能吸引來多少客人,再多又能帶來多少客人?

    唉。

    老劉神色黯淡。他環(huán)顧自己的小賣部,這年頭生意不好做,錢不好掙啊。

    次日清晨,葉寧在鳥叫聲中醒來。她看了看鐘表,隨后起身洗漱。

    輕輕關(guān)上門,她拎著包去了菜市場。

    倒不是去菜市場采購飯館需要的食材。飯館里的食材,不用她親自去采購,她直接和賣家商量好,讓賣家每天準(zhǔn)時送貨。

    她是去買點(diǎn)自己想吃的菜。

    臨近四月,萵筍正是新鮮的時候。萵筍青翠欲滴,rou如碧玉,爽脆可口,是蔬菜里的碧玉鳳尾。不僅好吃,也十分有養(yǎng)生價值。萵筍能助消化、通經(jīng)脈,食之對身體大有益處。

    臨近四月的萵筍,口感正是最新鮮最好吃的時候,把那萵筍與鯽魚燉在一起,滋味甚美。

    將萵筍和鯽魚買回來,葉寧準(zhǔn)備開始做萵筍鯽魚湯。

    她用生姜擦了一遍鍋,然后燒油。油燒熱之后,把處理干凈的鯽魚放進(jìn)油鍋里煎。

    煎至一分鐘,她晃了一下鍋,給魚翻身,漸漸的,鯽魚表皮開始變得金黃,魚的鮮味帶著油的焦香味混合成型,這時候,將蔥姜蒜和料酒下入鍋內(nèi)。

    然后加開水,大火煮開轉(zhuǎn)小火接著燉。小火慢慢燉著鍋里冒著香味的魚湯,白色的泡咕嘟咕嘟的撞著鍋蓋,將鮮美的香味撞了出來。

    香味越來越濃時,湯汁也越來越濃白。大概燉了半個小時左右,她把湯里的蔥姜蒜挑出來出來,切好的萵苣絲倒進(jìn)湯里。

    青翠欲滴的萵苣絲淹沒進(jìn)濃白的湯汁里,將自身的清甘之味與魚的鮮味慢慢融合。燉了七八分鐘左右,葉寧在鍋里加入少許鹽和白胡椒粉。

    李滿福和小冬還在睡夢中,就聞到了一股濃郁的鮮味。鮮得出奇的香味化作一雙蠻勁有力的手,將他們從夢鄉(xiāng)里拽了出來。

    第17章

    寧meimei,你在做什么?

    葉寧正攪拌著鯽魚湯,忽而聽到身后傳來滿福的聲音。轉(zhuǎn)過身,見李滿福牽著小冬站在廚房門口。

    葉寧笑道:燉了萵筍鯽魚湯。

    李滿福吸溜口水,魚?

    嗯。

    李滿福開心地咧嘴?,F(xiàn)在天天都能吃rou,頓頓都能吃rou,以前在家里時,隔兩三天才會有rou吃。

    想著等會兒能吃香噴噴的魚rou,她眉眼間的開心更甚。

    旋即她想到了父母和弟弟。父母和弟弟不能像她現(xiàn)在這樣,每天都有rou吃,每頓都有rou吃。

    嘴唇抿了一抿,她告訴自己,要好好干活,掙很多很多錢,讓父母和弟弟每天都能吃rou,每頓都能吃rou。

    她握拳,渾身充滿了干勁。

    葉寧舀了兩碗魚湯,遞給他們倆,先喝碗湯。

    魚湯色如白乳,騰騰熱氣里,青綠晶亮的萵筍絲若隱若現(xiàn)。

    李滿福眼神發(fā)亮地盯了盯魚湯,和小冬同時喝了一口湯,熱乎乎的湯汁滑過口腔,嘩啦啦的鮮味在嘴里亂竄。

    李滿福忽然捂住嘴。

    怎么了?葉寧忙問。

    李滿福捂著嘴,認(rèn)真道:香,我怕跑出來了。

    小冬也跟著她學(xué),雙手捂住嘴。

    葉寧失笑,給自己舀了一碗魚湯。注意到李滿福喝著湯,盯著鍋里的魚rou,她拿起勺子:舀點(diǎn)魚rou嘗嘗吧。

    給李滿福舀了幾塊魚rou,她說:小心點(diǎn)吃,有刺。

    嗯!

    jiejie,小冬也要!小冬靠住葉寧的大腿。

    給小冬碗里也舀了魚rou,不過她沒讓小冬直接吃,而是先把刺給他挑出來了再讓他吃。

    給小冬喂了口魚rou,葉寧自己也吃了口魚rou。

    細(xì)嫩的魚rou帶著滿滿nongnong的魚湯汁,鮮美之氣縈繞鼻端,清口的鮮味里,透著絲絲縷縷的萵筍清甘之味,很恰當(dāng)?shù)膲毫艘幌卖~rou的極鮮之味。

    咀嚼著魚rou,葉寧沉吟著,秋冬的鯽魚最肥美鮮嫩可口,四月的萵筍和秋冬的鯽魚一起燉湯,味道才是最好。可惜

    李滿福從碗里抬起腦袋,嘴邊留著湯汁,都好吃,現(xiàn)在的也好吃。

    葉寧摸摸她的腦袋。雖然李滿福比葉寧大兩歲,但卻沒有葉寧高。

    而又加上李滿福心智純凈如小孩,所以葉寧總不由地把把她當(dāng)小孩,總會下意識的去摸她的腦袋。她知自己行為不妥。滿福jiejie是大人,她不該以小孩的態(tài)度待她,這是對她的不尊重。

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