三輪車突突突往前行駛，漸漸駛出桃花壩，前往桃花村。

    道路兩邊盡是灼灼艷麗的桃花，公路上飄散著風(fēng)吹下的花瓣，車輪碾壓過花瓣，一路碾壓著，逐漸碾壓進(jìn)桃花村。

    桃花村四處栽種著桃樹，此時(shí)正值春季，桃花開得燦爛，整個(gè)村子里都彌漫著桃花的芬芳。

    葉寧抱著小冬，聞著空氣里的桃花香，注意到桃花香里摻雜著微微的煤炭的味道。葉寧垂目，看了看三輪車?yán)餂]擦掉的些許細(xì)碎煤炭。

    舅舅是賣蜂窩煤的，三輪車是用來送蜂窩煤的，所以上面會(huì)殘留著細(xì)碎的煤炭。

    葉寧擦擦鼻子，抱緊小冬。

    沒過多久，車子停在一處有些老舊的農(nóng)家小院前。葉寧先下車，繼而把小冬抱下來。李洪生拎著東西，領(lǐng)著他倆進(jìn)院子。

    院子里掛滿了綠藤，一邊種著蔬菜，一邊關(guān)著雞鴨，還沒到夏天，院子里就飄出了瓜果的香味。

    院子中央，一個(gè)兩腮紅紅的七八歲小男孩正在玩陀螺，注意到有人進(jìn)來了，忙放下抽陀螺的荊條子，高興道：寧jiejie，小冬弟弟！

    小男孩跑過去，笑出一口白牙，你們來啦？

    小天。葉寧摸摸小天的腦袋。小天用腦袋蹭了蹭她掌心，然后拉著她進(jìn)屋。

    寧寧和小冬到了？舅母田淑香拿著鍋鏟走出來，快進(jìn)去坐，歇會(huì)兒馬上就能吃飯了。

    葉寧喊了舅母，小冬也跟著喊了一聲。田淑香笑呵呵地應(yīng)了聲，快去屋里歇著。

    葉寧讓小天帶著小冬玩，她跟著田淑香去了廚房。去廚房要穿過堂屋，堂屋墻上掛著新殺的豬rou，大盆子里也放著豬rou。滿屋子都是新鮮豬rou的味道。

    寧寧你咋進(jìn)灶屋了，不是讓你去歇著嗎？田淑香回頭道。

    我來幫幫忙。

    沒啥要你幫的，你快去歇著。

    葉寧笑著站到灶邊，目光與灶門口燒火的女孩撞上。女孩是小天的jiejie，比葉寧大兩歲。

    她長(zhǎng)得很清秀，看到葉寧后，清秀的眉眼彎起來，沖葉寧一笑。

    葉寧叫她：滿福jiejie。

    李滿福仍然沖她笑，嗯！她重重點(diǎn)頭，瞳仁里是小孩一般純真干凈的光芒。

    對(duì)上她純真干凈的眼睛，葉寧心下有些黯然。李滿福二十歲了，卻仍然只有小孩的心智，她是弱智，但并非天生，是小時(shí)候發(fā)高燒燒壞的。

    看起來很清秀正常的小姑娘，實(shí)際上是個(gè)弱智。葉寧暗自嘆息，旋即笑道：滿福jiejie，我來燒火吧。

    李滿福搖搖頭，我燒，meimei累。

    meimei不累。

    李滿福又笑，傻樂似的，還是不讓葉寧燒火。葉寧只得作罷。

    鍋里油燒熱了，田淑香正要把土豆片倒進(jìn)鍋里炒，葉寧估量了一下油溫，油溫還不到火候，這時(shí)候把土豆片放進(jìn)去，炒出來的土豆片口感會(huì)欠佳。她沒阻止舅母把土豆片倒進(jìn)去。

    鍋鏟翻動(dòng)著剛下鍋的土豆片，田淑香陸續(xù)下調(diào)料。

    調(diào)料的比例有點(diǎn)失衡。葉寧手指動(dòng)了動(dòng)，依舊沒出聲。

    土豆片炒了片刻，田淑香往鍋里加水，鍋蓋蓋上去燜土豆片，隨后就要去酸水壇子里舀酸水。

    我去。葉寧趕緊去舀了幾勺酸水。

    這點(diǎn)酸水怕是不夠，田淑香說，要下進(jìn)洋芋片片里的，酸水少了不夠入味。

    夠了，應(yīng)該夠了，要是等會(huì)兒不入味，我再舀點(diǎn)。

    葉寧確定這點(diǎn)酸水足夠入味，這樣幾勺的量，會(huì)使土豆片的酸清口感剛剛好，不至于使土豆片的酸味太老。如果再多一些量，土豆片就不怎么好吃了。

    第11章

    鍋里的土豆片燜煮了半晌，田淑香把小碗里的酸水沿著鍋邊倒進(jìn)去。

    酸水是壇子里泡各種酸菜的老酸水，老酸水與土豆片燜出來的微微粘稠的汁水融合，隨之滲進(jìn)土豆片里，土豆的香味和老酸水的香味混合出了刺激味蕾的清酸味。

    田淑香夾起一片土豆片，喂給葉寧，嘗嘗，入味沒？

    入味了，舅母，不用再加酸水了。

    田淑香也嘗了一塊，點(diǎn)點(diǎn)頭，入味了，而且似乎比以前炒的土豆片要好吃一些。

    她不知，好吃一些的緣故是葉寧把酸水量掐得極其合適，使得浸入土豆的酸味少了些許老重感。

    酸水土豆片出鍋盛盤。葉寧看著田淑香用鏟子把土豆片盛出來，她嘴巴動(dòng)了動(dòng)，壓下嘴里殘余的微末調(diào)料的味道。

    酸水土豆片，其實(shí)只需放少許鹽、泡椒、酸水就已足夠。再放其它的調(diào)料反而會(huì)破壞和諧感。就像舅母剛才在土豆片里放的少許雞精和味精，其實(shí)完全是不必要的。

    葉寧端起盛好土豆片的盤子往外面端菜。李滿福滅了火，擦擦手后也去端菜。

    豬血旺、酸菜炒新鮮rou、蘿卜燉豬腳、豆腐rou圓、炸酥rou，紅燒rou、酸水土豆片、炒包白菜

    這些菜基本上都是桃花村慣常的殺豬飯。

    寧寧小冬，快吃，別客氣，多吃點(diǎn)。舅舅舅母忙給姐弟倆夾菜倒飲料。

    我們自己來。

    李洪生說：寧寧，這次回來了多玩兩天，家里殺了這么多豬rou，你們可得幫舅舅多消一些再走。

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