炸得亮黃圓潤的小米rou丸子躺在瓷盤里，透著油潤的色澤，圓墩墩的極其喜人。

    用桃城地方話來形容，炸小米rou丸子是圓不隆冬的，圓乎飽滿，只是單單的賣相就讓人很有食欲。

    用筷子輕輕夾子圓不隆冬的炸小米rou丸子，感受到外酥里軟的多層次口感，感受口腔里的彈牙感，朱曉北吸了口氣。

    她也是吃過很多種rou丸子的，但還是第一次吃到口感如此彈牙的rou丸子。

    朱曉北不知道，寧冬飯館的rou丸子之所以比別的rou丸子彈牙，皆是因為葉寧刀工好，剁的rou餡纖維保存得好，因而很彈牙。

    往往餐飲店里的rou餡基本上都是用機器打出來的，這樣更省時間和精力，然而葉寧卻親手剁rou餡，只因刀子剁的rou餡口感更好，即便如此一來更費時間和精力。

    朱曉北一口一個炸小米rou丸子，吃著吃著又憤恨起來。

    這么好吃的東西是蘇小嵐朋友做出來的，還這么貴，她是在給蘇小嵐朋友送錢！

    天知道她有多慪。

    越想越氣人，她決定吃完炸小米rou丸子就不吃了，不能再給蘇小嵐朋友送錢了！

    快速吃完炸小米rou丸子，她放下筷子，起身就要走，忽而見豬油渣炒飯端到了蘇小嵐桌面前。

    金黃發(fā)亮的豬油渣炒飯冒著股股香氣，生化武器一樣掃射著朱曉北。她喉頭一動，唾液咕嘟一下滑下喉嚨。

    意識到自己邁不動腿了，朱曉北憤憤咬牙，絕不能再給蘇小嵐朋友送錢了！

    轉(zhuǎn)身就走，還沒走到門口，朱曉北忽而轉(zhuǎn)身，老板，要一碗豬油渣炒飯。

    蘇小嵐向她投以一瞥。她飛快錯開腦袋，憋屈又無奈地坐回桌位。

    吃完豬油渣炒飯她就走，不會再給蘇小嵐朋友送錢！

    她緊緊抿著嘴，皺著眉。

    當豬油渣炒飯端上桌，送入口中后，朱曉北皺起的眉頭松展開來。

    細碎的豬油渣香脆香脆，淺淺的油汁里有油和rou的醇香味，香濃的油汁從豬油渣里流出來，浸入了晶瑩飽滿的米飯里。

    米飯的清香稀釋了油汁的醇厚，而油汁又加濃了米粒的潤彈口感。整個豬油渣炒飯，一點也不油膩，吃進去只有滿口焦脆濃香與清口彈潤。

    咔嚓咔嚓咔嚓，朱曉北微微虛起眼角，埋頭急速動著勺子。

    吃豬油渣炒飯，就是要配寧寧做的胭脂蘿卜桿子，酸酸脆脆的，很下豬油渣炒飯。另一邊，蘇小嵐腮幫里包著飯，口齒含糊著對室友說。

    朱曉北耳朵一動。胭脂蘿卜桿子？很下豬油渣炒飯？

    不行，不能再給蘇小嵐朋友送錢了。胭脂蘿卜桿子她不吃！

    有客人道：是啊，老板泡的胭脂蘿卜桿子太下飯了，而且還是免費的小菜。

    什么？免費的？胭脂蘿卜桿子是免費的？朱曉北眼珠一動，忙去小菜區(qū)，火速去取胭脂蘿卜桿子。

    取了胭脂蘿卜桿子，朱曉北告訴自己，是免費不花錢的，蘇小嵐朋友薅不到她的羊毛，反而是她在薅蘇小嵐朋友羊毛。

    她要多吃點胭脂蘿卜桿子，把羊毛薅回來！

    酸酸脆脆的胭脂蘿卜桿子的確極其下飯。尤其是下豬油渣炒飯。

    寧冬飯館的豬油渣炒飯雖然油而不膩，但吃多了嘴里會累積油潤感，累積多了便需要一些清口的食物來中和。而酸脆清口的胭脂蘿卜桿子就尤為適合拿來與豬油渣炒飯中和。

    一口炒飯一口胭脂蘿卜桿子，美味舒爽哉。

    蘇小嵐朱曉北們幾人埋頭苦吃，而班群里還在議論寧冬飯館是否好吃到哭的事。

    都說了好吃到哭是不現(xiàn)實的夸張形容。

    下周放假去嘗嘗唄。

    對，吃了才能見真章。

    蘇小嵐一行四人吃飽喝足，背著書包即將回學校，李然用手肘推了一下蘇小嵐，說：嘖，你瞧，朱曉北還打包了一份豬油渣炒飯呢。

    嘁。蘇小嵐轉(zhuǎn)身對葉寧說：寧寧，我們回學校了，下次再來吃。

    好，路上小心些。

    晚上關門打了烊，葉寧陪著小冬看了一集小豬佩奇。小冬窩在她懷里，目不轉(zhuǎn)睛地看小豬佩奇，一顆一顆地吃花生。小冬愛吃多味花生，多味花生是他最愛的零食。

    葉寧拿了一顆他的多味花生，送進嘴里，嚼了嚼。

    不夠香，不夠酥脆。

    葉寧低頭，小冬，jiejie給你做多味花生吧。

    第10章

    葉寧把剝了殼的花生米處理干凈，放入盆子里。接著在盆子里打入一個雞蛋，將雞蛋和花生抓拌均勻。

    亮澄澄的蛋液均勻地裹上了花生米之后，葉寧把面粉和淀粉倒進盆子里，繼續(xù)抓勻。

    每一?；ㄉ锥即┥习咨律阎?，葉寧用勺子篩了一下花生米，將花生米上多余的面粉篩出去。

    起鍋燒油，油溫至五成熱時，花生米下鍋炸?；ㄉ滓幌洛伇惆l(fā)出滋滋滋的聲響，高溫熱油冒出沸騰的油泡，嘩啦啦地澆著花生米。

    小火慢炸著花生米，滋啦聲響中，花生米逐漸變色，微微變得金黃時，葉寧撈出花生米控油。

    鍋里加入一比一的水和糖，開火慢慢熬煮，鍋里的水糖開始冒大泡的時候，她把花生米倒進去，均勻地攪拌。

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