小米rou丸子蒸好之后再炸一遍，味道也很是爽口。

    蒸好的小米rou丸子，熱騰騰地冒著讓人無法抵御的香氣。油鍋熱了，葉寧直接把小米rou丸子放進(jìn)熱油里。刺啦刺啦刺啦，小米rou丸子一下鍋。便發(fā)出刺啦刺啦的響聲。

    圓滾滾的rou丸子漂浮在熱油上。熱油翻滾出白色的油泡，嘩啦啦地澆著圓滾滾的rou丸子。

    漸漸的，小米的焦香混合著油香串到空氣里，混合演變出一種油酥之香，霸道濃郁的油酥之香無孔不入地鉆進(jìn)鼻子里，葉寧微微吸了口氣，小冬也吸了口氣。

    香，jiejie，香。小冬從椅子上下來，踮腳要看鍋里。

    再過一會(huì)兒就可以吃了。她把他重新牽到椅子上，怕油濺出來濺到他。

    滋滋滋滋，熱油繼續(xù)澆著圓滾滾的小米rou丸子。小米rou丸子被炸至金黃的時(shí)候。葉寧把小米rou丸子撈出來瀝油。濾了會(huì)兒油，又下鍋復(fù)炸一遍。

    三十秒一到，迅速將小米rou丸子撈出來。繼續(xù)瀝油。

    油亮亮的油，一滴一滴，從金黃金黃的小米rou丸子上流淌下來，給人一種活色生香的誘惑感。

    葉寧輕輕吸了吸香氣，然后夾起一顆炸好的小米rou丸子吹氣，待涼了一些，她把小米rou丸子放到小碗里，用筷子輕輕戳破被炸的外殼酥脆的小米rou丸子。

    筷子輕輕一戳一夾，小米rou丸子便裂開了。

    rou丸子裂開后里面的rou餡和鵪鶉蛋也被炸得泛著些許的金黃色。

    葉寧先夾起一塊酥酥的外殼喂給小冬。小冬的小牙齒夾住外殼輕輕一咬，脆脆的外殼便碎裂開來。

    給小冬喂了一小塊外殼后，葉寧自己也吃了一塊。蒸過的小米再炸一遍，有一種豐富的酥中帶軟的口感。

    葉寧格外愛吃蒸過又炸過的小米。蒸炸過的小米，蘸點(diǎn)白糖，蘸點(diǎn)料汁，味道也十分可口。

    想到此，葉寧倒出些許白糖，用炸小米rou丸子蘸了蘸白糖，甜甜的白糖和酥酥脆脆的小米發(fā)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)，使得炸得酥脆的小米清甜更盛，透出一種蜜一樣的沁甜味，但卻不甜膩，是非常宜人的甜。

    她把裹了些許白糖的炸小米rou丸子喂給小冬，又取出蘸料，拿炸小米rou丸子蘸蘸料。

    輕微的鮮、麻、以及辣味浸透進(jìn)小米里，豐富的微微刺激性的口味將小米的清新味沖散些許，使小米吃起來多了一種上頭的帶勁感。

    吃著外酥里嫩的炸小米rou丸子的時(shí)候，胭脂蘿卜纓子羹也熬得差不多了。葉寧用碗盛出胭脂蘿卜纓子羹。

    濃白guntang的粘稠湯汁里，丁點(diǎn)翡翠一樣的蘿卜纓子若隱若現(xiàn)，有一種美人沐浴時(shí)半遮半掩的美感。

    葉寧輕輕舀起一湯匙，吹吹氣，嘗了一口。

    第一時(shí)間感知到的味道是濃郁的米湯清香，又醇又濃的米湯香有一種溫軟而絲滑的口感，熱熱的地滑過喉嚨，給予喉嚨舒適的溫潤感。

    隨后便是入口即化的蘿卜纓子，明明是青翠輕脆的口感，然而唇舌輕輕一抿，便輕而易舉地融化在了舌尖，給口腔留下青嫩的香味，久久在唇頰徘徊，久久不散。

    米湯和蘿卜纓子完美地結(jié)合，熬煮出了粘稠適口的羹。

    葉寧在穿越之前沒有吃過蘿卜纓子羹，蘿卜纓子羹的吃法她在古代才第一次吃到。

    古代窮苦百姓缺吃少穿，只要吃下去毒不死，什么都能拿來做食物。蘿卜纓子一般是沒人吃的，但窮苦百姓拿來做食物，和著米湯一起熬，熬出來的羹格外美味。

    當(dāng)然，一般的窮苦百姓是沒有米湯來熬蘿卜纓子的，最開始是用白水，用別人的淘米水，后來才有人用米湯。

    窮苦百姓因?yàn)楦F苦而創(chuàng)造出來的食物，卻別有一番美味。

    葉寧喝了點(diǎn)湯，隨即把早餐全部端上桌。

    胭脂蘿卜纓子羹，炸小米rou丸子，煎蛋，胭脂蘿卜桿子，幾樣菜齊齊端上桌。

    把早餐吃得干干凈凈后，葉寧牽著小冬去商場買東西。

    飯館這幾天賺了一些小錢，葉寧準(zhǔn)備給家里添置一些東西。

    買了些零散的東西，又買了線買了布，葉寧牽著小冬去吃飯。

    商場外面四處都是飯館。這時(shí)候正是吃飯時(shí)間，每個(gè)飯館里人都不少。

    葉寧找了一家還不算太擁擠的飯館進(jìn)去。

    她要了碗紅油包面，給小冬要了一小碗清湯包面。沒過多久，服務(wù)員將包面端上來。葉寧瞧了瞧碗里的包面，先給小冬喂了一口。

    小冬說：jiejie，我三歲了，自己吃飯。

    葉寧笑：嗯，三歲了，是要自己吃飯，小冬要自力更生了。

    小冬點(diǎn)點(diǎn)小腦袋，小口小口地喝著湯，然后湊過來，低低道：jiejie，沒有你做的好吃。

    她摸摸他腦袋，這會(huì)兒沒辦法，先將就著吃。

    包面皮子大概不是自己手工搟制的，是買的機(jī)器批發(fā)的，口感欠佳，rou餡大概也是絞rou機(jī)打出來的，因此失去了些許rou的嚼勁和黏度，口感也十分欠佳。

    煮包面的湯是用的高湯，熬得過老的雞湯，火候沒掌握好，鮮味不足，稍顯寡淡。

    葉寧吃了一口后便不大想再動(dòng)筷。然而本著不浪費(fèi)糧食的原則，她沒有撂筷子。

    她往自己的碗里加了一勺剁椒醬，攪拌攪拌，辣辣的剁椒暫時(shí)掩蓋住了包面并不怎么可口的味道。

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