餡料攪拌好，通通塞進豆腐箱里，蓋上箱蓋，將一個個裝過餡料的豆腐箱擺放到盤子里。

    鍋里的水燒開上汽后，裝了豆腐箱的盤子放進蒸鍋里，大火蒸制。

    蒸豆腐箱的時候，鍋里熱油，爆香蔥花，隨后放切好的胡蘿卜丁碎和尖椒碎翻炒，尖椒霸道的辣香在鍋里翻滾，葉寧有些饞了，她清清嗓子，繼續(xù)翻炒，待胡蘿卜丁尖椒炒香，加生抽香油白砂糖翻炒調味。

    端起調好的水淀粉，均勻地淋進胡蘿卜尖椒里。

    胡蘿卜尖椒加了水淀粉，燒到微開，汩汩濃香襲人。葉寧再次咽嗓子，隨隨即取出蒸好的豆腐箱。

    蒸過的豆腐箱子柔軟金黃，冒著陣陣豆腐特有的清香。葉寧把豆腐箱里多余的湯汁倒掉，然后碼進盤子里。

    她拿起勺子，舀一勺燒好的胡蘿卜尖椒芡汁，澆到豆腐箱上。金黃柔軟的豆腐箱被芡汁澆過之后，亮晶晶的，有種晶瑩剔透的瑩潤感，仿若小金箱子掉進了水晶液里一般。

    小天小冬圍到灶邊，舔著嘴巴，“想吃想吃，想吃豆腐箱……”

    葉寧拿過筷子，說：“來，都嘗嘗吧?！?/br>
    夾起色澤金亮的豆腐箱，輕輕一咬。炸過又蒸過的豆腐柔軟地分裂開，nongnong的湯汁與餡料涌入口中，豆腐、餡料以及湯汁完美地融合在一起，素葷巧妙搭配，吃起來鮮，咸，潤，清，味道豐富極有層次感。

    感受著皮韌餡嫩、口感細膩的豆腐箱在口腔里爆發(fā)出的美妙滋味，葉寧呼出一口氣，說：“真好吃?！?/br>
    她抬頭一瞧，入目里，舅舅他們埋著腦袋，一口一口往嘴里塞豆腐箱，似乎沒有時間說話。她輕笑出聲，說：“少吃一點，吃完了等會兒拿什么上桌?！?/br>
    李洪生正想再去夾豆腐箱，聽到葉寧的話，他及時止住筷子?；匚吨垢涞奈兜?，他說：“別吃了，這么多菜呢，等會兒還要吃別的?！?/br>
    年夜飯差不多準備齊全了，一家人端著紅燒豬頭，去土地廟拜土地神。

    土地廟里，王明明一家人也在拜土地神，見葉寧他們來了，王明明mama忙笑道：“你們也來了？”

    視線掃過李洪生手里端的紅燒豬頭，王明明mama咂咂嘴，紅潤油亮的紅燒豬頭靜置于大盤里，嫩嫩香香，那香得喲，怕是土地公公都要被香得顯神了。

    王明明mama盯著紅燒豬頭看，王明明也盯著看，王明明爸爸咽了下喉嚨，強迫自己移開目光，再盯著看，他怕自己會不要臉地去問能不能嘗一口他們手里的紅燒豬頭……

    王明明一家人給葉寧他們讓位置祭拜土地神。拜過土地神，就要吃年夜飯了。

    田淑香打開電視機，此時央視正在播放《一年又一年》，這是春晚前的節(jié)目，馬上春晚就要開始。開了電視，田淑香快速去擺好碗筷，敬先人，葉寧拿出鞭炮，要去外面點鞭炮，李洪生說：“我來點吧?！?/br>
    “我來?！比~寧想點鞭炮。

    “那你小心點?！?/br>
    紅紅的鞭炮拉長，葉寧拿起打火機，靠近火引子。

    “小心點啊?！蔽蓍芟拢锸缦愣诘?。葉寧側過臉，屋檐下，田淑香、李洪生、李滿福、小天、小冬排排站著，都穿著嶄新喜慶的大紅襖子，李滿福小天小冬捂著耳朵，緊張地望著鞭炮，葉寧笑說：“準備好了啊，要開始點了。”

    小冬立刻捂緊耳朵，躲到小天后面。葉寧打開打火機，火苗湊到鞭炮引子上。引子一染上火，她快速跑開，跑開的同時，身后噼里啪啦地炸起來。

    噼里啪啦聲里，她極速站到屋檐下，與舅舅他們一同望著爆炸起來的鞭炮。nongnong的鞭炮煙霧里，葉寧頰邊浮現(xiàn)出笑意，“過年了?！?/br>
    鞭炮炸完，開始吃年夜飯。

    燒白，粉蒸rou，紅燒豬手，蔥爆小羊羔、東坡霸王肘，紅袍燒牛蛙，宮保蝦球，酸菜魚，啤酒鴨，可樂燒排骨，咸蛋黃雞翅，糯米豆腐丸子，豆腐箱，鮑汁茄盒，白灼蘭花，風味茄子，炒芹菜……

    葉寧吃著軟嫩多汁的豆腐箱，喝下一口雪梨果酒，肚子撐得有些難受了。她捂捂肚子，見小天一邊打飽嗝一邊掰豬手，滿嘴都是油，她提醒道：“別吃太撐了，小心肚子脹了疼?！?/br>
    “嗯！我還能吃好多好多！”小天把豬手掰下來，一口啃下去，筋韌的蹄筋連帶著濃郁的rou汁從他嘴角溢出來。

    田淑香吃著粉蒸rou，轉頭看春節(jié)聯(lián)歡晚會，節(jié)目里，主持人正在吃餃子，餃子是國內(nèi)最著名的餃王做的，此時餃王站在主持人身邊，一一介紹著各式各樣的餃子。

    “這餃子還沒有寧寧做的漂亮呢，”田淑香說，“肯定也沒有寧寧做的好吃?！?/br>
    李洪生附和，“對，寧寧做的餃子肯定比他做的好吃?！?/br>
    李滿福抬起腦袋，“寧meimei做的餃子最好吃?！?/br>
    葉寧搖頭，“你們沒吃過他做的餃子，說不定他做的餃子比我的好吃，畢竟他是餃王啊?！?/br>
    小天信誓旦旦：“肯定是寧jiejie做的最好吃的！”

    “jiejie的最好吃！”小冬吸溜著鮑汁茄盒，奶聲奶氣道。

    田淑香重重點頭，又說：“他都能上春晚，以后寧寧也能上！”她一副自信又篤定的樣子，已經(jīng)是完全認為葉寧做的餃子比餃王做的好吃了。

    聽到田淑香的話，李洪生面露憧憬，有些激動道：“說不定，以后咱寧寧也能上春晚?！?/br>
    “上春晚上春晚！”小天小冬鼓掌。

    上春晚啊……葉寧也有些希望自己能上春晚，全國人民都會看的春晚，覆蓋面最廣，如果能利用春晚找葉青的話……她微微握拳，神色堅定起來。

    除夕夜守歲，快要到十二點，小冬困得直打瞌睡，小天拍醒他，“小冬快醒醒，要到零點了，要放煙花啦！”

    “放煙花！”小冬的瞌睡蟲立刻被趕跑，他揉揉眼角，抱著煙花，邁著胖嘟嘟的小短腿出去放煙花。

    即將到零點，一家人拿著煙花，等待新年的到來。

    零點一到，點燃煙花，煙花嗖嗖嗖飛到空中，五顏六色的絢爛花朵。同一時間，桃花村各家各戶都在放煙花，天空里不斷綻放出束束花朵，整個天空都亮了起來。

    絢爛明艷的色彩里，葉寧說：“新年快樂呀！”

    “新年快樂！”田淑香和李洪生臉上籠罩著明亮的光彩，眼角眉梢都是耀眼的高興，似乎從來沒有過過這樣高興的新年。

    不用為生計發(fā)愁，生活富裕起來，滿福有名師教授手藝，小天在城里念書，成績很好，這次期末考試還考了第一名……一切都有了盼頭。除了孩童時期，這大抵是田淑香和李洪生過得最開心快樂的一個新年，他倆手握手，互相對望一眼，然后仰頭望向天空中明燦的煙火。

    天空明亮絢爛，似乎預示著新的一年都將這樣明亮絢爛下去。

    第118章

    昨晚守了歲,接近一點才睡覺，很久沒有熬過這么晚的夜,以至于大年初一早上，葉寧接近十點才醒。她打打呵欠，睡眼惺忪。

    屋外，有煙花和擦炮的聲音從傳來。她再瞇了半會兒，起床洗漱。

    堂屋里，田淑香和李洪生正在包湯圓。葉寧走過去，拱手作揖，“舅舅舅母，新年好呀！”

    “新年好新年好！”田淑香和李洪生從兜里掏出紅包，遞給葉寧。

    “謝謝舅舅舅母,”葉寧笑盈盈地接了紅包,隨后問，“包的什么餡兒的湯圓？”

    “甜餡兒咸餡兒都有?！?/br>
    葉寧湊近，鼻子動了動，“冬瓜香菇臘rou餡兒,多包點這個餡兒的，我喜歡吃。”

    “好嘞，那你今天可得多吃幾個?！?/br>
    葉寧洗漱過后,去和小天小冬他們一起玩擦炮,啪啪啪,小擦炮不停響起,葉寧覺得挺好玩,放了一個又一個擦炮,田坎邊上,村子里的小狗被嚇得縮在一旁,葉寧讓小天和小冬離小狗遠一點放擦炮，免得將小狗嚇著了。

    說著話，葉寧的余光里，村子里的人在道路上來來往往。

    她起得算晚了，這個時間點，村里人都正外出拜年。正望著來來往往的村民，耳邊陡然傳來田淑香的聲音，“寧寧，小天小冬，吃早飯了！”

    “哎，這就來！”

    碗里舀了四個大湯圓，有大四喜之意，葉寧用筷子分開圓圓鼓鼓的湯圓，湯圓皮兒糯糯地分開，咸香的餡料帶著濃汁流溢出來，她趕緊吃進嘴里。

    冬瓜水嫩軟乎，香菇入味鮑汁，臘rou咸咸香香，香糯的湯圓皮兒與餡料裹挾著在嘴里交織，葉寧彎彎眼角，“香糯入味，上品也！”

    聽到她的夸獎，田淑香含笑，“要是不夠，鍋里還有?！?/br>
    吃過早飯，葉寧系上圍裙去廚房。盆里倒入面粉，打入雞蛋，再淋一些油進去。再把鹽、熟芝麻撒進面粉里。

    用筷子攪拌均勻，然后再分次加入一些涼水，邊加邊攪，最后葉寧將面粉揉成面團。面團揉到光滑，差不多醒了二十分鐘，她拿出搟面杖把面團搟成薄皮。薄皮切成方方正正的小塊，在小塊上切條，但兩端不切斷。

    面皮小方塊四角對折，翻成了花的樣子，翻花生胚就做好，等待下油鍋炸。

    鍋里油溫差不多六成熱的時候，葉寧將一個個翻花炸進去。白白的翻花在熱油的炸制下，緩緩浮到油面上，穿上金色外衣，變成金翻花。

    葉寧用筷子壓了壓炸得金黃噴香的翻花，灶邊小天小冬流著口水，等待翻花炸好。

    熱油咕嘟咕嘟炸著翻花，不多久，翻花炸好，葉寧用漏勺撈出來瀝油。

    金黃的炸翻花堆積在盤子里，冒著酥酥的香味，直引人食指大動，口舌生涎。

    “吃吧。”見小天小冬饞得不得了的樣子，葉寧笑道。

    小天小冬洗了手，快速去拿炸翻花。金黃的炸翻花之間散布著黑芝麻，陣陣芝麻酥香入鼻，他倆快速將炸翻花吃進嘴里。

    炸翻花焦香酥脆的，酥到掉渣，倆小孩咔嚓咔嚓地吃著，臉上溢滿開心的笑。

    將炸翻花裝到禮盒里，穿上新衣，領上禮物，一家人準備外出拜年了。

    “王奶奶，過年好呀！”

    王奶奶王爺爺忙去拿紅包，“過年好過年好！快進屋來坐！”

    “jiejie！”小寶見葉寧來了，瞳仁一亮，宛若驟然亮起的大燈泡，他噠噠噠跑過來。

    “唉，乖?！比~寧給他小紅包，他接過紅包，仍然目含期待地仰視她。葉寧失笑，從兜里掏出糖果。

    “謝謝jiejie！”小寶興高采烈。葉寧摸摸他腦袋，說：“吃炸翻花嗎？比糖果還好吃?！?/br>
    “吃！”

    堂屋里，王爺爺王奶奶，王家明以及小寶吃著炸翻花，連連夸贊，贊不絕口。

    “寧寧你這炸翻花炸得可真香！”王奶奶笑得合不攏嘴，似乎這炸翻花好吃到了她心坎上。

    “就是就是，老頭子我吃了那么多年炸翻花，就數(shù)你做的最好吃！”王爺爺邊吃邊豎起大拇指。

    王家明也跟著點頭，“寧寧手藝真不錯。”

    “好吃好吃！”小寶手舞足蹈，嘴角都是炸翻花渣渣。

    葉寧拿起一個炸翻花，嚼了嚼，說：“要是喜歡吃，我再多做一些?！?/br>
    “好！”小寶第一個出聲。王奶奶有些不好意思，“那、那我們就不客氣了啊?！?/br>
    “客氣什么?！?/br>
    次日，王奶奶早早地起來給小寶收拾行李。收拾著行李，她不斷地嘆息。

    小寶今天要去他mama那里，她想多小寶在家里多待幾天，但兒子和楊慧約定好了的，今天小寶就得去楊慧那里了。

    要是楊慧沒和家明離婚，小寶就能在這里多待幾天了。她矮著肩膀，愁容滿面。

    家明和楊慧當初那么恩愛，怎么就離婚了??！家明還喜歡著楊慧，可是楊慧如今在國外定居，一直不回國，家明想把人家追回來也難吶。

    王奶奶裝著包，忽然想起葉寧送的炸翻花，她略微一思索，把所有炸翻花都裝進包里。

    送小寶走之前，王奶奶說：“小寶，奶奶給你裝了炸翻花，你可別全吃完了，給你mama吃一些?！?/br>
    “嗯！”

    “要是你媽問你炸翻花是哪來的，你就說是鄰居寧jiejie送的，寧jiejie在桃城開了飯館，飯館很好吃?！?/br>