“粽米還有粽葉什么的，寧寧說明天要賣粽子?！?/br>
    明天還是端午假期，但飯館準(zhǔn)備營業(yè)。只不過明天營業(yè)只賣粽子，不賣其他的。

    “明天不是還在放假？明天飯館要開門？”田淑香訝然。

    “主要是之前客人說想在端午節(jié)吃寧冬飯館的粽子，所以寧寧就想著明天賣粽子?！?/br>
    葉寧和舅母他們包了一天粽子，封存好后，準(zhǔn)備明天開賣。晚上看了會(huì)兒電視，葉寧起身去往廚房。

    天氣炎熱，食欲不振，想吃點(diǎn)開胃的東西。葉寧取出臘rou，切成肥瘦相間的丁，芽菜洗干凈擰干水分，用平底鍋姜芽菜的水汽炒干。

    再把臘rou丁炒進(jìn)芽菜里，翻炒片刻，至表面翻油。麻豆冷水下鍋，煮到鍋邊出粉，豆皮微微裂開。

    葉寧用盆將淘好的糯米裝進(jìn)去，芽菜臘rou丁，麻豆花椒，鹽巴以及熟菜籽油菜籽油全部倒進(jìn)糯米里，攪拌均勻。

    然后把攪拌好的餡料包進(jìn)粽葉里，粽子包好冷水下鍋煮。

    小天抱著小冬，正在看電視，聞到鮮鮮麻麻的香味，他立即放下小冬，奔向廚房。

    “寧jiejie，你在做什么好吃的？”

    “臘rou花椒粽?！?/br>
    小天抱住她的胳膊，“煮好了嗎？”

    “還要等半個(gè)小時(shí)，走，上樓再看半集電視劇?！?/br>
    半集電視過去，小天晃了晃葉寧的胳膊，“寧jiejie寧jiejie，粽子煮好啦！”

    葉寧下樓去，小天和小冬跟小尾巴一樣跟在她后面。

    臘rou花椒粽，粽如其名，用臘rou和花椒包成的粽子，糯米的香糯，麻豆的綿軟，芽菜的清香，臘rou的咸香，花椒的麻香通通被包進(jìn)了粽葉子里。

    粽葉一打開，香得讓人不斷分泌口水的粽香一瞬間攫住每個(gè)人的嗅覺。

    小天嗷嗚嗷嗚地咬粽子，其他人也快速將粽子吃進(jìn)嘴里。

    軟軟糯糯的粽米在牙齒間粘連的時(shí)候，能清晰感受到鮮鮮咸咸的辣香味和椒麻味。

    臘rou丁上的肥rou被煮化了，化成了咸鮮可口的油，臘油滲進(jìn)了每一顆粽米里，使得每一顆粽米吃起來都十分油潤可口，但一點(diǎn)也不顯油膩。

    才吃到香香糯糯的粽米，隨后，臘rou丁混合著芽菜進(jìn)入口中。

    帶著嚼勁的臘rou丁貼合著脆嫩的芽菜，十足的臘味里帶著微微的芽菜的甜味，吃到最后是淺淺淡淡的椒麻味，舌尖透著微微的麻，十分刺激食欲，只讓人胃口大開。

    此時(shí)再喝下一口冰鎮(zhèn)薏仁綠豆湯，冰冰涼涼的薏仁綠豆湯緩緩鎮(zhèn)下舌尖的麻意，渾身便暢快起來。

    葉寧喝了口薏仁綠豆湯，去剝第二個(gè)粽子，“下次還可以試試?yán)迸殴腔ń肤兆??！?/br>
    小天興奮道：“要吃要吃！要吃臘排骨花椒粽子！”

    田淑香見小天高興激動(dòng)得像過年似的，她失笑，拿紙巾擦他嘴角的油。

    次日一大早寧東飯館門前就排了長隊(duì)。放假之前寧東飯館就說過假期最后一天會(huì)營業(yè)，所以食客們都知道今天會(huì)營業(yè)，一開門就趕緊過來排隊(duì)。

    饒是知道自家外甥女飯館生意好，但一開門看到外面排的長隊(duì)，田淑香還是驚到了。她沒想到飯館生意竟然比她想象中的還要好太多，一大早居然就有這么多人排隊(duì)。

    “老板終于開門啦，我可想死你家的紅燒rou了！”

    “天這么熱，老想吃你家的豬耳朵拌黃瓜了?！?/br>
    葉寧說：“今天只賣粽子?！?/br>
    “??？只賣粽子啊，可是我想吃別的。”

    葉寧系著圍裙，笑道：“粽子也一樣好吃?！?/br>
    有人高聲道：“葉老板包的粽子肯定好吃！葉老板，賣的有哪些口味的粽子？我喜歡吃咸口的?！?/br>
    “咸口甜口粽子都有?！?/br>
    “甜的甜的都有？那感情好?！笔晨痛甏晔?，似乎是迫不及待想要嘗到粽子。

    食客們?nèi)胱?，很快粽子就蒸好上桌?/br>
    剝開粽葉，包得完整香糯的粽米進(jìn)入視野，急不可待地咬一口，食客嘆道：“沒吃前就知道肯定會(huì)很好吃，但沒想到會(huì)這么好吃?！?/br>
    有人附和：“葉老板做的粽子是我吃過的最好吃的粽子了！”

    “我靠，好吃！”

    一位女食客遲疑道：“真的這么好吃嗎？”

    “當(dāng)然很好吃，你第一次來這里吃飯？”

    “不是，我來這里吃過很多次了。”

    “那，咋滴，你懷疑葉老板做粽子的手藝？”

    女食客糾結(jié)道：“不是，老板做的粽子應(yīng)該會(huì)很好吃吧，但是……我不喜歡吃粽子啊……”

    “你不喜歡吃粽子？老妹兒我跟你講，你不喜歡吃粽子，那更要嘗嘗葉老板做的粽子了，吃了你就會(huì)喜歡上粽子了，端午節(jié)咋能不吃粽子呢，不吉利啊，會(huì)倒霉的！”

    女食客猶豫幾許，想著反正來都來了，今天只賣粽子，她也不能白跑一趟，所以決定買兩個(gè)嘗嘗。

    她買了一份臘rou花椒粽子。

    臘rou花椒粽，女食客瞧了瞧端上的粽子，低喃了一聲。她沒吃過臘rou花椒粽，但有臘rou有花椒吧，她想著味道應(yīng)該還不錯(cuò)。

    剝開粽葉，一股糯香里兼夾著臘rou咸香和花椒麻香的香味沖鼻而來。

    她嗅著香氣，趕緊吃進(jìn)嘴里。

    女食客從來就不喜歡吃粽子，她不喜歡吃糯米，總覺得粽子吃起來軟趴趴的、糯唧唧的，吃起來有一種粘稠的不適感。

    但當(dāng)她吃了一口桌上的臘rou花椒粽子之后，她微微顫了顫睫毛。

    手里的粽子有些顛覆她以往對(duì)粽子的認(rèn)知。口感同樣是軟趴趴糯嘰嘰的，但卻多了一份彈牙感，而粽子在口腔里爆發(fā)出來的咸臘椒麻足以讓她忽略她不喜的軟趴趴糯嘰嘰的口感。

    “怎么樣，老妹兒好吃不？”

    女食客立刻道：“好吃。”

    “哈，我就說嘛?！?/br>
    女食客繼續(xù)吃，同時(shí)道：“老板，再要一份粽子！”

    因?yàn)橹毁u粽子，而粽子有些又是提前包好的，所以食客們不需要等太久，外面排隊(duì)的食客也比以往排隊(duì)輕松些。

    食客陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)去，陸陸續(xù)續(xù)地出來，太陽逐漸西沉，霞光慢慢灑下來，霞光散盡之時(shí)，排隊(duì)的食客們松了口氣，夜色降臨，排隊(duì)時(shí)沒那么熱了。

    眼瞧著快打烊了，老劉關(guān)上小賣部門，去往寧冬飯館。飯館要打烊，他的小賣部也便沒了什么生意，他有時(shí)間去飯館里買些粽子吃了。

    他走上前，注意到有個(gè)老奶奶在撿瓶子，他撿起地上的瓶子，遞給老奶奶，“給您?！?/br>
    趙奶奶接過瓶子，“謝謝?！?/br>
    老劉揮手表示沒什么，側(cè)身去飯館門前。

    趙奶奶把瓶子踩扁，放進(jìn)蛇皮袋里。她背上背簍，拖著蛇皮袋要回家時(shí)，忽而停住腳步。她回望一眼寧冬飯館，然后放下蛇皮袋。

    從兜里掏出皺皺巴巴的一坨錢，她數(shù)了數(shù)，大約是夠買兩個(gè)粽子的。她把皺皺巴巴的錢一張一張整理好，拿著錢去往飯館門前。

    她老了，很多記憶都記不大清楚，但仍記得念書時(shí)學(xué)過一句話。

    投我以木桃，報(bào)之以瓊瑤。

    她沒有多少錢，不能經(jīng)常來飯館里吃飯，支持飯館的生意。只能盡量支持一下飯館的生意。

    寧冬飯館是投她以瓊瑤，而她沒什么錢，只能報(bào)之以木桃。

    第42章

    “老板,明天不是端午了，還賣粽子嗎？吃不夠啊?！?/br>
    “對(duì),葉老板，明天還賣粽子嗎？我還想吃臘rou花椒粽子！”

    葉寧把最后一籠粽子蒸上，說：“還賣，不過供應(yīng)量可能不多?！泵魈爝€賣粽子的話，沒時(shí)間包太多。

    “那我可要早點(diǎn)來，不然就買不到了。”食客拎著打包好的粽子，走出飯館。

    “要兩個(gè)粽子?！?/br>
    葉寧正在裝粽子，忽而聽到熟悉的聲音。抬頭，看到的那天在飯館外面撿瓶子的老奶奶。

    老奶奶衣服洗得發(fā)白，佝僂著腰,拿著皺皺巴巴的錢。

    服務(wù)員問：“要什么口味的？”

    老奶奶：“豆沙餡的?！倍股仇W的便宜,她買得起。說著，她把錢遞給服務(wù)員。

    林媛媛收了錢，過來說：“老板，要兩個(gè)豆沙餡的粽子?！?/br>
    將兩個(gè)熱乎乎的豆沙餡粽子放在袋子里,葉寧又往里放了兩個(gè)rou餡的粽子。

    “老板裝多了?！?/br>
    “你就說馬上要打烊，還有多的粽子，今天過節(jié),送給她吃?！?/br>
    林媛媛愣了愣,視線投向看著有些可憐的老奶奶,嘴巴蠕動(dòng)幾下,老板真好啊。

    “老奶奶,我們店要打烊了,粽子還有多的,老板說今天過節(jié),贈(zèng)送你兩個(gè)粽子，祝您端午安康?！?/br>
    趙奶奶聽到這話，忙道：“那怎么能行?！?/br>
    林媛媛把袋子遞給她，笑道：“您收下吧，過節(jié)呢，添個(gè)喜氣?！闭f完她側(cè)身去拿拖把，準(zhǔn)備打掃。

    趙奶奶站在飯館中央，拎著手里沉甸甸的袋子，然后望向后廚里。后廚里，葉寧正在裝粽子。

    趙奶奶拖著顫顫巍巍的步伐，“老板……”

    葉寧微笑：“您說。”

    趙奶奶：“祝老板端午安□□意紅火。”

    “謝謝，也祝您端午安康?！?/br>
    夜宵是粽子。

    葉寧數(shù)著蒸籠里的粽子，然后裝了兩袋子，遞給林媛媛和小麗，“拿回去吃吧?！?/br>
    “謝謝老板！”林媛媛和小麗開開心心接過來。小麗尤其開心，老板做的粽子好吃，可是她沒錢買，剛才吃夜宵的時(shí)候，她從自己的嘴里省下來兩個(gè)粽子，打算帶回去給家里人嘗嘗。