第33章 .說話算話？ [V]

    楚瑜不理他，繼續(xù)做菜。

    她再次點火，爭執(zhí)期間，小機器人（廚房專用）已經(jīng)把鍋和鏟洗得干干凈凈了，楚瑜摸摸它圓滾滾的腦袋，道了聲謝，又點火熱鍋。

    “接下來，我們做第二步，將料頭爆香。”

    這次，她開大火將鍋和油都燒得guntang，隨后快速加入切成末的姜蒜爆炒，“爆炒是為了提香，不用太久?！?/br>
    果然，就見她快炒了幾下等香味溢出，又將煸炒好的茄塊倒入，隨后關(guān)小火，開始往里面調(diào)味。

    加入醬油，少許精鹽，還有一點點的白糖提鮮，又拿起鍋鏟快速翻炒，待鍋再次燒開，又蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)悶煮1分鐘左右。[注1]

    既然是半教學(xué)向直播，等待期間，楚瑜還是跟觀眾解釋了一下，“油燜茄子我比較習(xí)慣放糖，你們自己做的時候可根據(jù)自身的口味改動配料，全看你們啦?！?/br>
    【打雷不下雨：嗚嗚嗚！我也想自己做，但我沒有原材料?。?！】

    這楚瑜就沒辦法了，不過精神上還是可以鼓勵下的。

    “加油?！?/br>
    一分鐘很快過去，楚瑜將茄塊撈出，卻留了湯汁在鍋內(nèi)，直播間的觀眾都心疼瘋了，平常他們可是連盤都舔的，趕緊道。

    【Noob：主播！還有湯！湯也撈上來啊??！我可以舔盆！】

    【玉米真好吃：我也可以！！】

    楚瑜讀到這兩條，笑了笑道，“別急，不是浪費。今天我們來做點新花樣——收汁?！?/br>
    盛盤時她并沒有關(guān)火，現(xiàn)在再度將火調(diào)大，加入少許油，一直將湯汁收成濃稠狀，最后加入味精和蔥花翻炒兩下，這才將熬好的湯汁倒入淋到茄塊上。

    一道油燜茄子，表面油光锃亮，瞧著酥而不爛，那濃稠的湯汁順著亮澤的茄子表面緩緩淌下，在尾巴上掛成欲墜不墜的一滴濃油，搭配那上面撒著的翠嫩蔥花，這四周蕩起的足夠刺激饞人的馥香……

    一下子，所有人的饞蟲都被勾了出來！

    尤其嘴巴剛剛嘗過玉米的糯甜，再咬一口茄子，那濃烈刺激的味道直沖腦門。

    楚瑜前兩回直播做的菜都以溫和為主，頭一次嘗到口感那么濃烈的菜色，還真是一種截然不同的全新體驗，即便有人不那么習(xí)慣這種多油的菜，卻也忍不住一口又一口嘴下不停地吃著。

    【Sweety：我宣布，所有主播做過的菜里，油燜茄子C位出道！】

    【糖腌番茄俺の嫁：可惡！可惡可惡可惡??！糖腌番茄明明才是我的首Pick，可是為什么……為什么我的嘴巴會先背叛我！嘴啊嘴，你快醒醒！】

    【可愛但沒用：可惡！這該死的油燜茄子竟如此美味?。　?/br>
    【噓寒問暖不如打比巨款：@糖腌番茄俺の嫁，醒不了了，叛教吧兄弟?！?/br>
    【糖腌番茄俺の嫁：我不！我絕不??！】

    【“油燜茄子宇宙第一美味”在“楚瑜的秘密廚房”直播間打賞了100星幣：兄弟先走一步了?！?/br>
    ……

    賬戶里的打賞金額在不斷增長。

    楚瑜掃過彈幕，見油燜茄子受到了前所未有的好評，自己做的菜能被人喜歡，那心情自然是好的，不過想到自己接下去要做的菜……

    楚瑜唇角彎了下，總是柔和璀亮的眼眸透著幾分神秘的狡黠，“那你們可能要二次叛教了?！?/br>
    【糖腌番茄俺の嫁：什么？！】

    【糖腌番茄俺の嫁：主播太殘忍了！我還是個孩子，這種事情……怎么可以錯過呢？請盡管用無盡的美味想我開炮！我還能抗！我能承受！】

    【“derella”在“楚瑜的秘密廚房”直播間打賞了500星幣?！?/br>
    【derella：俺也一樣。】

    ……

    楚瑜轉(zhuǎn)身，繼續(xù)去準(zhǔn)備下道菜的原材料了。

    雞湯是早上熬好的，她特意剩了點放在保溫箱里，現(xiàn)在還維持著剛煮出來時的溫度和新鮮——星際就是方便。

    不過想到這點，楚瑜一邊洗著菜，一邊又跟直播間的觀眾“不經(jīng)意”地提了句，“哦對了，忘記說了，你們現(xiàn)在吃的茄子本來可以更好吃的?！?/br>
    什、什么？

    還能更好吃？

    三百萬的星際人看著眼前虛擬投影出的油燜茄子，整個人不受控制地顫抖了起來。

    楚瑜這才開始解釋，“所有東西都有個最佳賞味期，比如糖腌番茄，要放一會等糖的味道慢慢滲入番茄才好吃，而炒青菜則是剛出鍋時味道最佳，做菜也是一樣?！?/br>
    “剛才我因為要處理直播間的意外，第一遍煸好的茄子是放了一會才繼續(xù)烹飪的，這段時間，空氣跟茄子表面接觸使他發(fā)生了部分的軟化或者氧化，本來……”楚瑜言盡于此，很恰當(dāng)?shù)卦谶@嘆了口氣，“——唉。”

    直播間的觀眾聽完都要吐血了！

    所以是因為他們作死，降低了如今的食物質(zhì)量？

    【科普君7348號：嗷嗷嗷嗷嗷！我現(xiàn)在想掐死五分鐘前出來掐架的那個自己！！】

    【科普君他爸：不用你自己動手了，我到你門口了，臭小子開門！】

    【從今天開始學(xué)做菜：都是我的錯，我不應(yīng)該在那時候提出來的，我太淺薄了……真的真的真的非常對不起，我現(xiàn)在就去死……】

    【熬夜?jié)M級選手在此：天哪！墨嵐星（一顆表面98.23%全覆蓋著水分的星球）的水啊，我的淚！】

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