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等菜都上齊了大家伙也能歇上一會,鍋子的吃法大家都是一看就通,蘸料也都是提前備好的隨客人取用,只偶爾給他們加湯加菜就行。 粟梅倚在廚房門口瞧了瞧,各桌炭火和湯底冒著熱氣,客人們吃的滿頭流汗,有的甚至還脫了外衣,整個店里還真是名副其實的熱火朝天。 顧景走過來遞了方干凈的帕子給她,“娘子辛苦,我瞧著這個陳勻做起事來挺熟練,咱們不如把他請過來在后頭幫忙吧?” 知道他是心疼自己,要是這么整天忙活著她的小腰還真有些累。反正除了底料和魚丸rou丸的配方,涮菜之類的也沒什么保密的,她點點頭,“好。” ? 作者有話說: 我肥來啦,愛你們 感謝灌溉[營養(yǎng)液]的小天使: 方之5瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第29章 麻辣鍋、三鮮鍋和鴛鴦鍋鍋底定價一百八十八文錢,番茄鍋和清湯鍋則是一百六十八,素菜豆腐這類只要十幾二十文一盤,羊rou片和一些葷菜就比較貴些,但那味道是沒話說。 因著今日開業(yè),所以每桌只要消費滿一兩銀子鍋底就能免去一百文錢,味道鮮香再加上有優(yōu)惠,所以都已經(jīng)過了未時,客人還是一批接一批的來,絲毫沒有減少的趨勢。 顧景幫著她對菜單,粟梅站在柜臺后面算賬、收錢找錢,忙的頭暈腦脹,她算盤打得并不順暢,因此無比懷念起前世的計算器來。 這時宋嫂匆匆從后廚過來,“夫人,早上備好的菜品已經(jīng)用去大半了,怕是不夠晚上用的。” 白子瑞聽見了忙道,“你們先忙著,我趕緊再回家去拿一些。” 眼看都到吃晚飯的時間了,店里幾個人也都忙的不行,粟梅本想下午留出一個時辰休息時間的,但第一天開業(yè)也沒有把人往外攆的道理。 她抽了個空隙坐在椅子上歇會,捶了捶腰小聲嘟囔著,“這里的人吃飯都不分時辰的啊,累死了,正巧又趕上大姨媽快來了.....” 顧景瞧著她瘦弱的小身板暗自皺了皺眉,走過來有些自責說,“是我疏忽,竟沒想到請個賬房先生回來,倒勞娘子受苦了?!?/br> “沒事?!彼诿氛UQ劬?,一本正經(jīng)道,“這叫收錢收到手軟,再累也開心。你過來瞧瞧,今日已經(jīng)賣了六十多兩銀子,樓上還有兩桌沒結賬的,到晚上打烊一百兩銀子該是有的?!?/br> 顧景點點頭,她又繼續(xù)說道,“不過今天開業(yè)人多了點也正常,后面大概就沒這么忙了,畢竟這鍋子也不能天天吃?!?/br> 梁玉挺著肚子才剛下來,趴在柜臺前面走不動道,“咋不能天天吃啊,我明天還來!” 粟梅點點她的額頭,“饞貓就是饞貓,還真的是吃到扶著墻出來,嘴都辣紅了,回去記得喝點去火的茶?!?/br> “嗷?!闭f到辣字她又覺得口水四溢,忍不住央求道,“jiejie,你能不能把口水魚和辣子雞也放到店里賣啊,那幾道菜我想了很久了。” 嚴墨也正經(jīng)的提了意見,“還有上次的桂花湯圓和糯米藕,嬌嬌也時常念叨著,如果店里有的話便每日差人來買些回去?!?/br> “還有還有!今日的糖水橘子也很好吃?!背逃雠家才e著手,擠上來說,“酸酸甜甜又解辣又解膩,少將軍老大的人了還跟我搶?!?/br> 后頭有那耳朵尖的立馬就湊上來問道,“什么糖水橘子?菜單上咋沒瞧見?” 粟梅只好應道,“今日忙亂,以后會慢慢加上去的。”她原先沒想太多,不過如今看來店里除了火鍋,再加些特色菜或者小甜品也是不錯的。 一直忙到亥時初才送走最后一桌客人,廚房那邊把鍋碗瓢盆清理干凈,又把明日要用的湯燉上,最后把地面拖了一遍才出來。饒是陳秋他們平日里做慣了活計,也還是累的不輕,單是搬動那些老重的銅鍋就很累人了。 粟梅也是頭暈乎乎的,兩輩子加起來還是第一次干這么長時間的活,賬目對不對她也不想再算一遍,直接拿了些銅板出來,給他們幾個各加了二十文辛苦費。 打了個呵欠眼前頓時模糊了,她擺擺手,“今日大家都辛苦了,回去早點休息,明日午時之前來就行?!?/br> 她去泡澡的時候顧景好像出去了一趟,要不是宋嫂敲門問她要不要加水,她還真能在水里就睡著了,第二天早上就感覺昏昏沉沉的,一個勁的往顧景懷里鉆。 “娘子?”他攬過她軟綿綿的身子,手掌貼上她的額頭探了探,“你是不是有些發(fā)熱?” 粟梅睜不開眼睛,只覺喉嚨腫脹,低低哼唧了兩聲,“冷,嗓子還痛?!?/br> 許是生病的人格外脆弱些,她抱著他的腰不愿意松開,難得的開口撒嬌,“相公身上暖和,給我抱一抱嘛?!?/br> 顧景聽她聲音已經(jīng)有些啞了,額頭也燙的慌,雖然對她難得的親近很是依戀,但還是她的身體更重要,便給她蓋好被子,自己先起身。 宋嫂正好在院子里打水,見了他連忙問好,“老爺早,灶里溫著熱水呢。” 顧景點點頭,“你去藥堂請個大夫來,夫人有些發(fā)熱?!?/br> “哎我這就去?!?/br> 大夫來看了說她只是著了風寒,吃服藥靜養(yǎng)著就行,粟梅捏了捏不通氣的鼻子,一口氣把藥喝掉,被苦的直吐舌頭。 --