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“好香啊,我可以吃嗎?”少年躍躍欲試的拿起筷子,卻回身看了安德魯一眼。 安德魯笑著摸了摸他那被打濕了,卻還沒有來得及干的頭發(fā),“不是你吃,那是誰吃?我們都已經(jīng)事先吃過了的?!?/br> 這一碗是特意留給艾利的。 安德魯把邊上的一個(gè)小碟子,也跟著推了過來。“還有醬菜哦?!彼恢皇州p輕的柱在自己的下巴那里,有點(diǎn)擔(dān)憂,“其實(shí)我覺得如果有湯的話,會比較好吃?!?/br> “但是這樣沒有湯的——”他晃了晃腦袋,“要不還是你自己試吃看看吧?!?/br> “要是覺得不喜歡,不吃也沒關(guān)系的?!彼凑€能夠吃得下。 “我沒有那么麻煩啦。”艾利笑的眼睛都彎成了淺淺的月牙形。 確實(shí)也沒有像是安德魯擔(dān)心的那樣,對于早飯,有著什么不適應(yīng)。 像是這一種酸里面夾著一點(diǎn)甜,甜里面帶著一絲酸,酸酸甜甜的東南小島風(fēng)味的米粉。安德魯其實(shí)一開始也是吃不習(xí)慣的,他下意識就覺得米粉應(yīng)該和面條一樣,是咸的才對。 第一口下去之后,臉色其實(shí)算不得好看。 全憑著一股,‘絕對不要浪費(fèi)食物’的信念,硬生生的吃完了第一碗。 或許是因?yàn)橐呀?jīng)嘗試過了一整碗的味道,身體已經(jīng)開始逐漸適應(yīng)了,所以在吃多出來的那一碗時(shí),安德魯意外的表現(xiàn)出了喜愛。 畢竟,這種酸酸甜甜的口感,卻是可以很容易就喚醒食欲。他一邊吃,還一邊忍不住跟著發(fā)散起了思維,覺得這樣的做法,如果是在與濃重口味的菜肴搭配時(shí),說不準(zhǔn),還可以消除油膩的口感。 艾麗西婭顯然也是和他抱有著一樣的想法。 雖然問不到詳細(xì)的配料,但是纏著送餐上來的店員,多多少少的,還是問出了些許的步驟出來。 她全部都仔仔細(xì)細(xì)的記錄在了自己的本子上,準(zhǔn)備等回到了小森之后,再找機(jī)會,好好的實(shí)驗(yàn)一下。 說不準(zhǔn),還能夠創(chuàng)新出一兩道新鮮的菜色出來。 安德魯在她記錄好之后,也借過那個(gè)本子,仔細(xì)的翻過一遍。不大的本子,從第一頁開始,就詳細(xì)的記錄著各種各樣的菜色。 有的是他聽說過的,也看店里面的顧客吃過的。 有些,卻是從來都沒有聽說過的奇怪名字。 “這個(gè)上面的東西,你全部都會做嗎?”安德魯粗粗的翻過一遍,自覺大略已經(jīng)有著兩三百道菜色了,不由得有點(diǎn)驚詫。 艾麗西婭倒是少見的有些不好意思了起來,“不,也有一些,其實(shí)現(xiàn)在都沒怎么做了?!?/br> “為什么?” “因?yàn)椴缓贸??!?/br> 不好吃?不好吃為什么要記錄在本子上面,難道不怕有一天會搞混了嗎?安德魯想問,但是看著艾麗西婭像是回憶起了什么東西后不好的臉色,到底,還是止住了話頭。 艾麗西婭摸了摸小黑貓的腦袋,抿了抿嘴巴。 那種欲言又止的神色,安德魯覺得自己估摸著都不會忘記了。 耳邊‘撲簌簌’吸米粉的聲音不絕于耳,安德魯忍不住遞了一杯水過去,“慢慢吃,你現(xiàn)在也不能夠吃的這么快?!?/br> “我覺得這個(gè)好好吃啊,”艾利意猶未盡的稍稍放緩了些許速度,“而且還有點(diǎn)甜甜的奶香味?!?/br> “那是椰奶?!?/br> “椰奶?” 差點(diǎn)忘了艾利沒有接觸過這種東西的安德魯,思忖了一會兒,有點(diǎn)不確定的解釋道:“大概——就是一種水果的汁混合牛奶后出來的東西?!?/br> 應(yīng)該差不多的意思吧。 艾利似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭,那碗米粉清清白白的兩種顏色,即便加了雞胸rou和青椒一起,卻看上去頗為清淡,也就只有生姜些微的辣味,能夠在椰奶的甜味中,帶出那一點(diǎn)點(diǎn)獨(dú)特來了。 “不吃醬菜嗎?”安德魯注意到艾利的筷子,似乎從頭到尾都沒有碰過那個(gè)裝著醬菜的小碟子。 大概使用高湯和醬油細(xì)細(xì)熬煮過的,原本細(xì)細(xì)小小的白色菌菇,此刻全部都變成了淺褐色,完好無缺的浸泡在湯汁里面,一個(gè)接著一個(gè)的整齊的排列在小碟子里。 加上上面撒上的些許翠綠蔥花,安德魯自覺自己能夠吃下一碗去。 就這些,還是艾麗西婭省出來的。 看著安德魯側(cè)臉,艾利有點(diǎn)不好意思的湊過來,小小聲,“其實(shí)我不太喜歡吃菌菇啦?!?/br> “誒?”沒看出來。 安德魯有點(diǎn)驚訝,“為什么?我覺得菌菇很好吃啊?!?/br> 艾利有些不好意思的微微低下了頭,聞了聞那個(gè)小碟子的味道,還是頗有些抗拒的挪遠(yuǎn)了些許距離,“大概是在小島吃的太多了吧。” “我總覺得這些菌菇上面,不管是蒸還是煮,不管加了多少的調(diào)味料,都還是會有那股奇怪的味道?!?/br> 每年一到春天,小島山上的朽木上,就會長出很多蘑菇。特別是在雨水過后,就像是數(shù)不清的小傘,一個(gè)接著一個(gè)的,全部都從原本不起眼的地方冒了出來。 最先長出來的,是山上野生的菌類,像是風(fēng)干的金針菇啦,沾滿灰塵的小香菇啦,全都是些不起眼的奇怪東西,用來煲湯味道卻是極好。等第一批的菌菇采摘的差不多了,后面新長出來的菌菇,也跟著出來了。 在這種時(shí)候,小島上販賣最多的,就是山里的各色當(dāng)季野菜和大量新鮮或者曬干了的菌菇。 --