“妹夫，你這手藝絕了！”錢二哥今天在碼頭沒有等到合適的貨物，本來情緒有些低落，吃了這頓好吃的鹵rou，他瞬間顧不上別的，只剩下贊不絕口。

    “二哥，你說我家二河這鹵rou拿出去賣，會不會有人買？”吃的差不多了，錢月兒問道。

    “當(dāng)然可以賣。正好我下午還要去找源來酒樓的掌柜，我拿過去問問?！卞X二哥一口應(yīng)下，不過緊接著他又補充道，“但是比起芽菜，鹵rou的價錢應(yīng)該不會太高。畢竟源來酒樓也有鹵rou賣，就是味道沒有妹夫做的好?！?/br>
    “只要能賣就行。也不指望賣鹵rou發(fā)大財，就能養(yǎng)活咱們一家四口便夠了。再說，我也不是只賣給酒樓，以后肯定要散賣的。豬rou么，怎么吃不是吃，賣太貴了肯定沒有太多的人買賬?！卞X月兒想的很清楚，也很明白。

    芽菜是從無到有，當(dāng)然更受歡迎，但凡有心就想嘗鮮。但是鹵rou就不一樣了。很多人家稍微廚藝好點的，自己也能動手鹵，只不過味道并不盡相同罷了。

    但是不可否認(rèn)，對更多的尋常家庭來說，只要是rou，就好吃。哪怕味道差了那么一點點，也沒關(guān)系。

    自然而然的，這門生意能做，但不可能做的太紅火。至少一開始名氣沒有打響之前，哪怕是無人問津也有可能。

    “嗯，你心里有數(shù)就行。”知道錢月兒現(xiàn)下不缺銀子，加之還有芽菜的固定分成，錢二哥并不發(fā)愁鹵rou的生意一旦不好會給錢月兒帶來太大的負(fù)擔(dān)。

    吃完飯，錢二哥直接去了源來酒樓。

    錢月兒則使喚著于二河將前面鋪子的牌匾卸了下來。隨后，又去找人重新做了鹵rou的牌匾。

    說到牌匾，錢月兒還跟于二河好好琢磨了琢磨。起先錢月兒是想寫“于氏鹵rou”，于二河拒絕了，說是擔(dān)心于爺爺和于奶奶到時候來鬧事。

    按著于二河想的，就該寫“錢氏鹵rou”。畢竟鹵rou的方子是錢月兒想出來的，也是錢月兒教會他怎么做的。

    錢月兒卻不想寫“錢氏鹵rou”。首先，這個方子是她前世自己琢磨出來的。那時候為了生計，她必須在的廚房穩(wěn)握占據(jù)一席之地。否則，她根本拿不到那么多的月錢。

    可因著是奴才，她的方子琢磨出來了卻不能拿出去賣，就只能在大戶人家做。自然而然的，連她的名字也不會被人提起。

    如今的錢月兒不想過多的去回想那些不開心的事情。反之，她更想的是跟過去一刀兩斷，徹底劃清界限。

    是以，她不想在牌匾上寫她的名字。與之相對應(yīng)的，她連鹵rou都沒親自動手做，不是嗎？

    因著兩人都互不相讓，最終還是一旁的于瑞金和于瑞銀鬧騰著給定了名字，極其簡單，就四個字：好吃鹵rou。

    “真要叫好吃鹵rou??？”錢大寶不敢置信的問道，“是不是太簡單了點？”

    “簡單又好記。來咱家的客人一看就知道咱家的鹵rou好吃。就這個了，挺好的。”錢月兒卻是越看這個名字越喜歡，光是嘴上念著就很滿意。

    “倒也是。鹵rou么，就是要好吃。好吃了，大家才肯花銀錢買。”錢大寶想著也覺得是這個理，便也沒再多說了。

    等錢二哥回來，直接就給于瑞金和于瑞銀各獎勵了一支糖葫蘆：“起的很好，這名字大氣，容易被人記住?！?/br>
    “謝謝二舅?！庇刑呛J吃，于瑞金和于瑞銀都很高興，雙手接過糖葫蘆，乖乖坐在旁邊開吃。

    “二哥，怎么樣？那位掌柜給的價錢是多少？”見到錢二哥空著雙手回來，錢月兒已經(jīng)猜到結(jié)果。如此一來，她就可以根據(jù)掌柜給的價錢定價了。

    “掌柜的說不錯，可以收，一斤十二文。”因著芽菜的生意，錢二哥跟源來酒樓的掌柜如今更加相熟，價錢也給的很是合理。

    “十二文，還不錯。”錢月兒并不貪心，當(dāng)即點點頭，沒有提出其他異議。

    于二河買的豬rou是十文一斤，但各種佐料亦是要花銀錢，而且是大價錢。只不過一次用料可以鹵出不少rou，十二文一斤自然也有的賺。

    酒樓那邊給十二文，之后賣價肯定高于十二文……錢月兒想了想，直接就定下了散賣的價錢：“那咱們鋪子賣十五文一斤?！?/br>
    “十五文可以。掌柜那邊說，鹵rou他們不打算大賺，就是搭著賣，估計也就多個兩三文銀錢。反正不虧本，還能多個菜色，掌柜的也挺滿意。你這邊既然定了十五文，我順便去酒樓那邊也說一聲。不過……”錢二哥想說的，可不單單只是價錢的問題，“月兒，既然可以鹵rou，是不是也可以鹵其他的?。俊?/br>
    “我剛剛回來一路上想了又想，還是覺得光鹵rou不是那么的受歡迎，菜色也太簡單。我瞧著源來酒樓的掌柜嘗過之后雖說好吃，但也沒有特別的動心，就可有可無，賣也行，不賣也行。”雖說能上源來酒樓的菜單就已經(jīng)很不錯，但是相比芽菜，錢二哥還是覺得掌柜的反應(yīng)太冷淡了。

    當(dāng)然，得到掌柜的認(rèn)可，鹵rou生意肯定能繼續(xù)做下去。但是如若能賣的更好，豈不是皆大歡喜？

    “可以??！能鹵rou，也能鹵藕片、豆皮、海帶之類的。對了，芽菜也可以鹵著吃，就看各人喜好了?！卞X月兒自己是更喜歡吃涼拌芽菜的。但她前世呆過的大戶人家的那位夫人很喜歡吃鹵味芽菜，為此還格外賞過錢月兒銀錢。

    “可以鹵花生米?！庇诙邮怯H手做鹵味的，對于放什么也很關(guān)注，此刻也幫著出起了點子，“當(dāng)下酒菜?！?/br>
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