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筆趣閣 - 歷史小說 - 擺夜攤[美食]在線閱讀 - 第96頁

第96頁

    一如之前鳳爪和小龍蝦,這兩種吃食在口味和形狀上不斷出現(xiàn)新的突破,又漸漸形成了一股另類的美食風潮和新的話題。

    對此,網(wǎng)上不少網(wǎng)友議論紛紛。

    【我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在賣的粽子各種奇形怪狀的都有,味道咸的酸的辣的苦的都有,所以到底哪個是正宗的?】

    【管它正不正宗,盤它就對了!】

    【給你們避一下雷,水果味的粽子好難吃!甜不甜咸不咸的,簡直是粽子界的災(zāi)難】

    【吃什么粽子,燒麥不香嗎,不用剝?nèi)~子,還百吃不厭,反正我是愛了】

    【甜粽都不好吃,咸的才好吃,鑒定完畢】

    【蘿卜青菜各有所愛,我還想說甜的好吃,咸的才難吃吧,油膩膩的倒胃口】

    話題到此,甜黨和咸黨又展開了新的一輪爭論。

    對此,徐清毫不知情,鑒于大部分的食客們對粽子和燒麥的新鮮感已經(jīng)過了,她現(xiàn)在做得也不多,于是到十點的時候,她們就賣完了。

    作者有話說:

    第53章

    喬希雅也是一名美食博主, 不過她不是大胃王,也不是做吃播直播。而是喜歡挑戰(zhàn)還原美食的過程,尤其是那些高難度制作的美食, 為此吸引了一大批的粉絲。

    當然所謂的“還原”制作并不是要百分百還原才算成功,還原度基本達到八成以上就可以了。

    她雖然不是古藍星的,但架不住古藍星里也有她的粉絲。

    近來粽子在南江古街大火, 關(guān)于它的話題也多了起來。于是,就有粉絲寄了幾只粽子過去, 想讓她還原制作粽子的過程。

    世界各地的粉絲時不時寄來一些食物,或是直接發(fā)來關(guān)于某種食物的視屏、照片, 讓她還原研制上面的食物,這樣的事情, 她已經(jīng)司空見慣。

    她還原過某星級酒店的甜點、某知名大廚的拿手菜、某地的特色吃食、某知名品牌的絕味零食、某失傳許久的名菜等等,有些是粉絲提議的,有些則是她自己找的。只要她感興趣的,她都會試著去還原研制出來。

    雖然多數(shù)時候,制作過程曲折艱辛, 翻車無數(shù)最后還不一定成功,但卻也有一番樂趣。

    她收到的吃食中, 有制作過程比較復雜的,有食材比較繁比較奇葩多的, 有氣味比較怪異的,有造型比較怪異的, 就屬粽子看著比較另類有趣,加上她也是第一次看到這樣的食物, 不免覺得有些新奇。

    于是, 她這次決定挑戰(zhàn)制作粽子。

    粉絲寄來的這些粽子是徐清做的, 她使用的不是單一的包法,分有好幾個口味,使用的粽葉也有幾種,其中有一種比較難的是使用編織的手法。

    這種制作手法比較有難度的粽子她做的不多,還是有一次做抽獎活動的時候特意做的。

    編織粽子可以說是一種美食和藝術(shù)的完美結(jié)合了!

    因而,喬希雅第一眼就是被它吸引了!

    她買到材料做好準備后,就開了直播。

    見此,粉絲們第一時間上線。

    【各位來賓、各位觀眾,喬喬的大型翻車‘記錄儀’又開啟了,敬請期待……】

    【歡迎來到想吃吃不到,想偷偷不著,白天刷不到,晚上睡不著的大型美(翻)食(車)直播節(jié)目,我是你們最酷帥俊美的主持人流口水】

    【喬喬,前面的都是皮皮蝦啊,我才是真愛】

    【這么久了,喬喬終于又開直播了,等得好辛苦】

    【來了,期待已久,喬喬這次打算做什么?】

    在他們刷彈幕的時候,喬希雅把粽子拿出來,展示給觀眾,笑道,“這是一位粉絲寄過來的,很有趣吧,本次直播的主角就是它——粽子?!?/br>
    “非常感謝這位粉絲提供的美食,咳咳,我有罪我坦白從寬了,之前忍不住偷偷吃了兩個,味道都很棒。這里面包的都是糯米,一個里面的餡料有桂花蜜豆蜜棗等,另一個是板栗芋頭醬rou餡兒的。”她一邊說著,一邊小心地把粽子的葉子打開,展示出來。

    “看,里面是這樣的,這個放的是豆角臘rou,好香!”她把粽子剝好,拿刀對半切開,展示里面的餡料。

    【嗷,看著好好吃!求開全息,吸溜——】

    【舉手,我住喬喬附近,可以申請加入親(試)友(吃)團嗎】

    【喬喬又偷吃,這是要翻車的節(jié)奏啊】

    “先包一個看著比較簡單的,三角形的。嗯~這個簡單肯定難不倒聰明可愛美麗善良的我,給我十分鐘,要是做不出來,哼哼我把這葉子吃了……”喬希雅拿著之前打開的粽葉研究了一下上面的折痕,解析了一下步驟,然后試著一步一步還原。

    她按照自己喜歡的口味,準備的餡料是蜜豆蜜棗之類的。蜜豆蜜棗這些她都會做,餡料倒也算簡單,難得的是怎么包,在她包粽子時,彈幕又熱鬧起來。

    【別試了,我們對那不感興趣,還是直接吃葉子吧,趕時間】

    【親親,這邊建議你葉子裹上面包糠,油炸之后隔壁大人小孩都能饞哭】

    【我家有百年祖?zhèn)鞯娜f能蘸料,平時餓了都是直接出門啃綠化帶,喬喬我看你骨骼清奇,就把它傳給你了,別的不說吃葉子什么的綽綽有余】

    【靠,你們好壞哦】

    十分鐘很快到來,喬希雅不負“眾望”做出來了,“當當當,好了!樣子是丑了點,但我知道你們都是‘乖孩子’,肯定會自帶美顏濾鏡的?!?/br>
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