是的，在她們等待的時候，小二還上了兩碟果脯，量不多，是時令水果梅子和杏子腌制成地果干，特意切成極小方塊的模樣，并貼心地送上了竹簽。

    寧子衿望著果脯，感嘆東家也太舍得了，她們還沒有進店消費就舍下成本提供這么多小食。萬一有些渾水摸魚的只是過來蹭茶飲和小食，吃完了就走，豈不是虧了。

    但很快她就想明白了，舍不得孩子套不著狼，哪一個生意人會做虧本的買賣，這些小成本幕后東家肯定都計算到了，這些費用也不算高，若是人流量足夠大，賺的的程度可遠遠不是外面的這些小食成本能比的上的。

    反倒是有些食客在等位置的時候有喝的有吃的，還能舒舒服服地坐著，必定會對店內(nèi)的抱有更大的期待。

    寧子衿深覺這是一環(huán)扣一環(huán)的路數(shù)，在停駐在月上拾門口開始，她們就不知不覺跳進了老板處心積慮設(shè)下的陷進中。

    但是……真香！

    梁姝姍姍來遲，不過她來的時候剛好小二叫號叫到了他們，寧子衿跟著小二走進了大堂。

    桌子的擺布都與尋常酒肆沒什么區(qū)別，同樣與保鼎軒一樣做火鍋的生意，唯一不同的就是，寶鼎軒的火鍋是坐立在桌面上的，而月上拾的火鍋嵌在桌子里的，鍋頂與桌面平視。

    小二將她們迎進了四人座的卡座，木菜牌與點單紙都放在了桌面上，自行按照菜牌上的菜式點單就可以了，不僅有字，還在上面畫了畫。

    “如何？”梁姝輕車熟路地點了幾樣自己愛吃的，然后又記下了她們想吃的，寫好后再招呼小二來收走點單紙下印出另一張單紙，全程無需小二在一旁跟單。

    “醬料也是自取的，醬料區(qū)在那邊?！?/br>
    寧子衿見梁姝動作極為熟練，打趣的問說：“來了多少趟了?！?/br>
    “少說5趟?！绷烘攘艘恢皇殖鰜恚拔业谝淮我娋┏怯羞@樣新鮮有趣的食肆，菜好吃，小二的態(tài)度恨不得將你當成是貴人。我都不清楚東家是怎么想出這樣做生意，今天的客人已經(jīng)比我上次過來時要多上許多了，開張短短幾日就賺的盆滿缽滿了?！?/br>
    寧子衿琢磨了一下月上拾的經(jīng)營模式，確實是有值得學(xué)習(xí)的地方。它的菜式比寶鼎軒稍貴，在她吃過之后又覺得貴是有她貴的道理。

    第54章 幕后老板

    “這家店的幕后東家是誰？小姝兒你知道么？”

    梁姝搖頭, “不清楚，幕后東家較為神秘，我曾向小二打聽月上拾在別的州有沒有分店？小二和我說這是東家開的第一家店, 以后也打算在西市盤一家店面下來做食肆?！?/br>
    她疑問, “第一家店？那東家是哪里人？”

    “小二說是東家是土生土長的京城人士, 我問他怎么東家怎么稱呼，小二說東家姓林。別的他們做小的也不清楚。”

    王巧顏說：“依我看, 林東家或許是朝中某位大臣的親眷，食肆越開越紅火, 樹大招風(fēng), 但也不見有其他眼紅的店家過來找茬, 怕不是背后的靠山十分強硬?！?/br>
    寧子衿邊涮著火鍋邊默默記下了月上拾中的布置, 以及她聞所未聞的經(jīng)營模式。柜臺的方向, 掌柜在對著賬本, 這倒是玩不出什么新鮮的花樣。

    就在她觀察的正仔細時，突然寧子衿她們所在的后桌傳來了一聲兇惡的呼喝, 三五個男子拍桌站起，并將筷子重重摔在了桌面上。

    “小二這什么鬼東西！老子在你家菜里面吃出了蟲子！還是活的蟲子！老子差點就吃進嘴里面了，惡心的要命！”

    小二忙不迭的走上前來，再看了一遍菜后哈腰道歉說：“客官不好意思，菜品出了問題是我們的責(zé)任，你們這桌免單，我先把這些菜都撤了, 換上新的給您。您看這樣可以嗎？”

    “免單？我在你們的菜里吃出了蟲子，你就輕飄飄的一句免單就給我打發(fā)了？我看到的地方吃出了蟲子，我沒看到的地方呢？萬一被我吃進了肚子里面怎么辦？”大漢不肯罷休，繼續(xù)大聲嚷嚷著：“其他人最好也看看自己的鍋底有沒有蟲子, 萬一吃出了蟲子，可不能被他們家輕輕飄飄的打發(fā)了。”

    在大漢的影響下，不少食客都開始低頭竊竊私語起來，梁姝聞言也往自己的鍋里撈了撈，“什么都沒有啊，挺干凈的啊，不會就他們這么倒霉吧?！?/br>
    寧子衿一眼就看出了他們是故意出來鬧事的，一個負責(zé)吸引大家的注意力，一人負責(zé)與小二溝通。四個男子只點了一例清湯，一碟rou和一碟素菜，這么點菜別說四個大男人吃了，就算是她自己也是吃不飽。

    大漢還在煽風(fēng)點火，“我看只有你們廚房里不干不凈，菜里才會有蟲子，就這樣還敢號稱什么京城第一食肆！外面都說月上拾日進斗金，卻拿出這樣的態(tài)度來敷衍食客！我現(xiàn)在就覺得吃了你們的東西肚子不舒服！”

    小二難以控制住場面，只要去請來掌柜。掌柜何嘗看不出是有人眼紅月上拾的生意，雇了人過來鬧事。

    “若是有客官在我月上拾的菜品中吃出了什么不應(yīng)該存在的東西導(dǎo)致的身體不舒服，除了免單之外，林某還愿意賠上湯藥費?！倍前鼛凶叱隽艘粋€帶著白色面具的年輕男子，垂下眼眸看著大堂中鬧事的人。

    “但前提是，是真的吃到了臟東西。菜里到底有沒有蟲子，你和我都心知肚明?！?/br>
    寧子衿抬眼看了過去，這位姓林的老板用面具嚴嚴實實地遮擋住了面部，只能從身形和嗓音判斷出年齡大概在二十左右。

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