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太子喂皇上用一口熱奶湯,關切道:“汗阿瑪,您心里不舒坦打罵兒臣,莫要自己生氣?!?/br> 皇上擺擺手,一張臉因為咳嗽紅漲,一看就是虛弱的潮紅。 太子提著心,下炕,趿著鞋子去關窗戶,看見外頭的斜風細雨中,幾個小宮人縮著脖子搬花盆的身影,還有打著傘似乎是從外頭進來的宮人。 太子待要喚人送一點夜宵進來,梁九功輕輕地掀起門簾,手上拎著一個食盒,神色歡喜著,小聲道:“皇上,太子殿下,十九阿哥聽到打雷醒了,鬧著要吃面。瀟然道長做了面湯,又做了一份餛飩湯,十九阿哥要送來……” 皇上點點頭,示意他放下。 梁九功臉上的笑容越發(fā)地大,端出來食盒里的三份夜宵,拿來青花小瓷碗,先打開一個五福砂鍋,盛出來兩碗粥,親自伺候皇上和太子用夜宵。 皇上問:“幾點了?” “回皇上,十二點了?!?/br> “這么晚熊孩子爬起來用夜宵?” 太子也問:“瀟然道長沒攔著?” 梁九功那臉上的笑容又是一變化,這次是無奈,真的歡喜:“皇上,太子殿下,奴才聽了一耳朵,聽說是十九阿哥做了夢,夢到瀟然道長不給他吃大雞腿,還不給他吃飯,逼著他減rourou,瘦的一把骨頭,嚇醒了,哭鬧著喊餓?!?/br> 皇上:“……” 太子:“……” 皇上一抹臉,梁九功立即示意一邊的宮人上前,四個小太監(jiān)端著凈手的水盆,漱口的茶盅,機靈地照顧兩個主子爺簡單洗漱,悄無聲息地退下。 榆錢粥的香氣飄散在暖閣里,皇上心里默然,笑道:“你這個老貨,要他們伺候著就行,還不去睡覺,明兒又爬不起來了。” 太子也皺眉,梁九功真的年齡大了。 梁九功卻道:“主子爺,奴才還身子骨硬朗著那。奴才沾著皇上的福氣,精神著?!?/br> 皇上這次眼珠子有了活動,失笑道:“合計著昨兒說一顆牙齒松動的人,不是你?罷罷罷,既然沾著朕的福氣,這夜宵,你也用一份?!?/br> 梁九功哪里敢吃,但皇上這話要他一張臉都亮堂起來:“主子爺,奴才下去用一點。瀟然道長起來做夜宵,小李子也跟著起來了,都在小廚房里忙乎,現在都在吃著,還送了好多過來,魏珠他們小子們都在等著奴才那?!?/br> 太子噴笑。皇上罵道:“合計朕不吃,你們也不吃是吧?” 太子笑道:“汗阿瑪,梁九功下去,兒臣伺候您用膳。” “下去吧?!被噬狭R道:“你個老貨,現在開始享受干兒子的孝敬了?!?/br> “主子爺,奴才這都是主子爺給的福氣。奴才告退?!绷壕殴ρb著嬉皮笑臉的模樣,行禮退下。 皇上要這一鬧,果然情緒緩和一些。太子趕緊道:“汗阿瑪,這榆錢兒粥是小黃米熬的,好克化。汗阿瑪,兒臣還記得,宋代歐陽修吃罷榆錢粥后,還寫下了‘杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新’的詩句。” 皇上端起來碗,用小黃米煮的粥,米將熟時放入洗凈的榆錢……皇上拿起來青花小瓷勺,滑潤噴香,味美無窮。果然是記憶中的味道。 “朕記得,小的時候京城天天鬧天花,連月的和二哥躲在承德,吃住都不方便,太皇太后又念著老百姓的食物最是養(yǎng)人,老百姓吃什么我們吃什么,地里有什么就吃什么,伺候的人認為我們受了委屈,變著法兒逗笑我們,春天里爬樹摘榆錢兒,洗干凈了生吃的都有?!?/br> 太子一愣,沒想到皇上的童年是這樣的,用了一口榆錢兒粥,舒展了眉眼笑道:“這幾天和十九弟一起玩耍,他爬到樹上摘榆錢兒,還和其他孩子比賽,兒臣也生吃了幾口,鮮嫩脆甜,十九弟問兒臣:‘二哥,榆錢兒好吃嗎?什么味道?’兒臣說:‘吃東西還要評價不成?’他搖頭晃腦的:‘二哥大誤,春天生吃,才是吃了春天的味道也?!?/br> 太子學著十九阿哥的小奶聲,頗有幾分相似,臉上那裝模作樣的頑皮也有幾分,皇上真笑了出來:“偏得他古怪,什么都有自己的道理。” 皇上和太子一起用夜宵,有了心情,幾口用完一小碗粥,太子收了粥碗,打開另外一個砂鍋蓋子,但見用熱水溫著的兩碗細面,細的牙簽一般,碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱,一根根都十分挺括,倒是像仕女們的發(fā)髻一樣梳得整整齊齊一絲不茍。 太子笑道:“瀟然道長做了面送過來,這又過了一會兒,面卻沒有泡軟,宛若正好十成熟的樣子?!?/br> 皇上點頭道:“這是好廚師的講究,面細細的,夜里吃好克化,面煮到八成熟還有硬芯時撈到熱碗盛的熱湯內,等用的時候,就正好了。第三個砂鍋里是什么?” 太子打開蓋子一看,是兩碗大餛飩,皮薄得很,能看到里面的青菜。 皇上笑道:“先吃面??闯酝昝?,還有肚子沒有?!?/br> 墻上的自鳴鐘“鐺鐺”的響了十二下,皇上用著面,喝一口面湯,這才發(fā)現,自己是真的餓了。 “湯底用老鴨、嫩雞加上豬腿骨熬制而成,還加了什么?倒是鮮甜味濃,清爽得很?!?/br> “估計是加了鹵汁和魚湯。南方人的口味,澆頭里的筍子也鮮?!?/br> “明兒問問瀟然道長。朕聽說以前熊孩子的衣服,也是瀟然道長自己做的,那針線粗的,你還記得嗎?” --