俞晴沒(méi)說(shuō)過(guò)年黃瀟瀟和隋蕭云去家里過(guò)年的事兒，人多了rou少了肯定不夠吃，他們家都喜歡吃rou，哪怕平時(shí)少吃點(diǎn)過(guò)年了也得多吃。也是她平時(shí)攢下了rou票，去平洲城的時(shí)候俞欣也給了一些，不然她就算有錢也沒(méi)那么多rou票來(lái)買的。

    羊腿羊排再加上羊下水加起來(lái)得十幾斤了，俞晴提的很費(fèi)勁，和田笑笑回去的時(shí)候說(shuō)了嘴昨天的事兒，田笑笑神秘兮兮道，“說(shuō)是跟特務(wù)有關(guān)，現(xiàn)在還在調(diào)查?！?/br>
    說(shuō)著田笑笑嘆了口氣說(shuō)，“整天上躥下跳的干什么啊，王政委熬了一輩子熬到這位置，估計(jì)都得被她拖累。以前多好的一個(gè)人啊，怎么就是當(dāng)官上癮，不明白是非了?！?/br>
    說(shuō)完這話也到了大路上，這時(shí)候不少人往那邊去了，看見俞晴拎了這么多不免有人擔(dān)心，“不會(huì)都讓你們買完了沒(méi)了吧?！?/br>
    不過(guò)羊rou有人喜歡有人不喜歡，很多人吃不了羊rou的膻味，更愿意吃豬rou，俞晴卻覺得只要是rou就好吃。有rou吃就行，挑剔那么多干什么。

    豬rou前幾天龐金花就買好了，今年的物資格外的豐盛，盛東西的剛由一個(gè)變?yōu)榱藘蓚€(gè)，加上俞晴帶回來(lái)的這些盛rou的缸里可真是不缺rou了。

    不過(guò)羊rou拿回來(lái)還是新鮮的好吃，當(dāng)天俞晴就把羊腿骨敲碎了放鍋里熬上了。

    既然要吃羊rou火鍋，自然少不了羊rou卷，俞晴將羊排靠近脊骨的位置剁下來(lái)，將肋骨一根根的剔下來(lái)，在把羊排rou卷成直徑約六七厘米的圓筒狀再用棉線綁起來(lái)放到了缸里。

    龐金花還覺得奇怪，“這是干啥？”

    俞晴道，“凍一下等著下午切rou卷?！?/br>
    龐金花不懂這些吃法，隨便俞晴折騰，俞晴折騰完了也出了一身汗，這時(shí)候灶上的羊rou湯也飄出香味兒來(lái)了。

    今天買羊rou的不少，所以大院里飄出的羊rou香味也格外的多。

    香香和元宵起來(lái)的時(shí)候羊rou湯也剛好，俞晴燉羊rou是將整塊的羊rou燉，等rou燉的差不多了再撈出來(lái)切成小塊放鍋里燒開，而且還不喜歡放太多的料，只出鍋前放點(diǎn)鹽，出鍋后再在碗里撒上一點(diǎn)香菜末，就這么吃味道才最純正。

    如今元宵也一歲了，早就開葷跟著大人吃一樣的東西了，羊rou燉的軟爛，俞晴又提前用刀給剁碎了，元宵拿個(gè)小勺子舀嘴里嚼上幾下就可以咽了。

    小孩子吃的熱鬧，大人吃的也熱火朝天，俞晴喝了兩碗羊rou湯又吃了一個(gè)龐金花烙的餅子，肚子填的飽飽的，龐金花也是吃撐了，扶著肚子說(shuō)，“我還在想你為啥整塊羊rou燉費(fèi)那勁兒，沒(méi)想到這么燉味道還真是好?！?/br>
    俞晴解釋道，“羊rou整塊燉能把羊rou的香味都鎖在里頭，跟切成片再煮的羊湯味道都不一樣?！?/br>
    砸吧著嘴俞晴又想到了羊rou的其他吃法，涮火鍋和燉羊湯是最基本的吃法，但她還想吃孜然羊rou和烤羊rou串，那味道才真是唇齒留香呢。

    但現(xiàn)在條件不允許頓頓羊rou，不然依著俞晴的想法，頓頓有rou吃才好呢。

    幾十年后的社會(huì)條件是好了，但羊rou也沒(méi)這時(shí)候的香了，喂飼料長(zhǎng)大的牛羊跟吃草長(zhǎng)大的羊滋味是不一樣的。

    吃了飯香香出去找黃明飛玩去了，龐金花讓俞晴看著孩子，她要準(zhǔn)備打掃衛(wèi)生了。

    按照原本的計(jì)劃是二十五蒸饅頭，二十六打掃衛(wèi)生，但明天俞欣過(guò)來(lái)，所以龐金花調(diào)換了計(jì)劃，今天將家里都打掃一遍，明天在家蒸饅頭，晚上再開開心心的吃火鍋。

    計(jì)劃的好好的，龐金花打掃了一陣俞晴便跟她替換著干了。

    屋里屋外娘倆忙忙活活了一上午才打掃干凈。

    中午太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候俞晴將被褥拿出來(lái)晾在繩子上，等下午太陽(yáng)不暖和的時(shí)候又收了進(jìn)去。

    傍晚于老太過(guò)來(lái)說(shuō)，“后天姜家鎮(zhèn)逢大集，你要不要去趕集？這可是頭一回逢集，肯定熱鬧，咱們?nèi)ス涔?？?/br>
    自打于長(zhǎng)鳴沒(méi)了于老太還是頭一回這么有興致，家里的年貨其實(shí)都備齊了，但看于老太有興致龐金花就答應(yīng)了。

    等于老太走了，龐金花跟俞晴說(shuō)，“老太太也不容易，兒媳婦是個(gè)扶不起來(lái)的，這家里還得她撐著，哪怕是趕了集買了年貨這個(gè)年估計(jì)也開心不起來(lái)的。”

    若于長(zhǎng)鳴還活著，一家人熱熱鬧鬧的多好，像如今于老太也五十來(lái)歲的年紀(jì)頭發(fā)白了大半，生生比龐金花老了十幾歲不止。

    俞晴便說(shuō)，“那您就好好逛逛，看看有啥好吃的都買點(diǎn)?！?/br>
    臘月二十六一早龐金花和俞晴就忙碌起來(lái)了，香香看著元宵在炕上玩，俞晴和龐金花一人一盆子面開始揉面團(tuán)，面團(tuán)揉好放到大盆子里，再放到炕頭上，不用中午就能發(fā)起來(lái)。

    中午的時(shí)候俞晴和龐金花又開始蒸饅頭，和去年一樣，龐金花揉饅頭，俞晴就負(fù)責(zé)做個(gè)大大的棗山，面團(tuán)搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條，做成一朵朵的花，花骨朵那里再放上一顆顆的小棗子，好看極了。

    做完棗山俞晴又開始捏小動(dòng)物了。像這么大的小孩子尤其是小姑娘，最喜歡的大概就是小兔子，俞晴捏了倆小兔子，姐倆一人一個(gè)愛不釋手。

    俞晴索性又捏了幾個(gè)大象，長(zhǎng)頸鹿，可把倆小娃娃高興壞了。

    捏這些東西費(fèi)時(shí)間，捏完龐金花也把饅頭揉完了。放在那兒喘一會(huì)兒，大鍋里添上水，火燒的旺旺的，很快院子里就飄出了饅頭的香味兒。

    剛出鍋的饅頭最香甜，俞晴和龐金花只吃著饅頭就著咸菜都能吃倆，但倆小孩子卻對(duì)著小兔子愛不釋手。吃飯的時(shí)候小兔子就放在自己邊上，其他的小動(dòng)物則失了寵。

    然而午飯吃完，小姐倆又將小動(dòng)物匯集在一起玩游戲，玩的不亦樂(lè)乎。

    下午四點(diǎn)多的時(shí)候俞晴就領(lǐng)著倆孩子去班車?？康牡攸c(diǎn)去等俞欣了。

    班車停靠就在大門口那塊空地上，娘三個(gè)才過(guò)去就看見班車也停下了。

    車上人仍舊不少，俞欣提著一個(gè)行李袋從車上下來(lái)，瞧見俞晴的時(shí)候不由露出一抹笑來(lái)。

    俞晴上前將行李袋接過(guò)，說(shuō)，“走，回家去?！?/br>
    元宵還記得大姨，仰頭看著俞欣，俞欣將她抱起來(lái)說(shuō)，“還記得大姨不？”

    元宵點(diǎn)點(diǎn)頭但不會(huì)叫人。

    路上姐妹倆說(shuō)了會(huì)兒話，俞欣道，“她們?cè)趺炊歼@么看我？”

    俞晴道，“估計(jì)是因?yàn)橹疤锱d芳亂說(shuō)媒的事兒?！?/br>
    于是俞晴又將那次回來(lái)后發(fā)生的事兒說(shuō)了，俞欣松了口氣道，“不管怎么著不再找我就行了，他們愛怎么樣就怎么樣?！?/br>
    經(jīng)歷了一次失敗婚姻的女人對(duì)愛情早沒(méi)了期待，男人？

    男人在她們眼里還不如一條狗，狗養(yǎng)大了能看家護(hù)院還能哄你開心，男人只會(huì)高高在山將你當(dāng)成附屬品。

    當(dāng)然這話俞欣不會(huì)跟俞晴說(shuō)的，畢竟俞晴生活順?biāo)?，丈夫體貼，是跟其他狗男人是不一樣的。

    到了家龐金花也把要吃火鍋的材料準(zhǔn)備好了，俞欣才坐下，黃瀟瀟和隋蕭云就來(lái)了。

    俞晴指著她倆道，“你倆這鼻子真是神了，知道我們吃好的趕緊來(lái)了。”

    黃瀟瀟的眼睛頓時(shí)亮了起來(lái)，“什么好吃的？”

    龐金花道，“火鍋?！?/br>
    “火鍋！”黃瀟瀟和隋蕭云顯然對(duì)火鍋并不陌生，直接歡呼起來(lái)，“來(lái)對(duì)了，來(lái)對(duì)了?！?/br>
    倆人但凡上門從不空手，更何況是掐著飯點(diǎn)來(lái)的時(shí)候。

    黃瀟瀟將手里的東西遞過(guò)去，神秘道，“好東西，特別適合吃火鍋?！?/br>
    俞晴接過(guò)來(lái)一看樂(lè)了，居然是大蝦！這年月蝦自然不是養(yǎng)殖的，多半是從海里撈上來(lái)的，北方天寒地凍，除非惡劣天氣，大冬天的也有漁民出海捕魚的。

    剛?cè)攵臅r(shí)候陸青柏在煙市的朋友就給寄來(lái)了海米海帶還有蝦皮曬魚等干貨，像這樣大的蝦還是鮮的蝦卻是沒(méi)有的。

    畢竟現(xiàn)在的郵局寄東西非常慢，真放鮮的到了這兒估計(jì)都?jí)牧?，黃瀟瀟帶來(lái)的這些足足得有三斤，個(gè)頭大的很。雖然凍了，但不難看出來(lái)很新鮮。

    黃瀟瀟得意道，“不錯(cuò)吧？”

    何止是不錯(cuò)，簡(jiǎn)直是太不錯(cuò)了！

    俞晴豎起大拇指不吝夸贊，“不錯(cuò)?！?/br>
    轉(zhuǎn)頭又道，“你哪來(lái)這好東西，怎么沒(méi)拿回家去？”

    黃瀟瀟無(wú)所謂道，“不拿，我媽早去西北跟我爸團(tuán)聚去了，等過(guò)了年我過(guò)去時(shí)間太久了，直接拿來(lái)這里吃了得了?！?/br>
    旁邊隋蕭云道，“這是管杰給送來(lái)的，說(shuō)是總共得了五斤，給她巴巴的送來(lái)三斤?！?/br>
    俞晴驚訝道，“那我面子可大了?！?/br>
    黃瀟瀟笑嘻嘻道，“我這不也來(lái)吃嗎，放我那兒就是簡(jiǎn)單水煮的命，自己吃也沒(méi)意思，大家一起吃才好呢?！?/br>
    俞晴也沒(méi)推拒，當(dāng)即取了一半出來(lái)放到盤子里準(zhǔn)備涮火鍋的時(shí)候吃，至于吃火鍋的湯底，俞晴早就準(zhǔn)備好了羊骨頭湯了，只不過(guò)有倆小孩子，她們今天也不準(zhǔn)備吃辣的鍋底了，倒是蘸料準(zhǔn)備了不辣的和辣口的。

    剩下的一半放缸里了，年三十的時(shí)候倆姑娘來(lái)吃飯還能吃上。

    因?yàn)槭桥R時(shí)決定吃火鍋，俞晴便去副食店里看有沒(méi)有，若是沒(méi)有少不得再跑一趟平洲城。運(yùn)氣好的是這里還真有，因?yàn)榈搅硕斓臅r(shí)候這邊吃火鍋的也不少，這邊就備了一點(diǎn)。

    配菜龐金花已經(jīng)準(zhǔn)備的差不多了，剩下的人多一起收拾起來(lái)也快。

    只不過(guò)大冬天的青菜少一些，其他的東西難免就要多準(zhǔn)備點(diǎn)。

    像粉絲粉條這些不用單獨(dú)收拾。其他的羊rou卷昨天下午俞晴就切好了，到時(shí)候拿出來(lái)吃就成。

    像凍豆腐油皮豆皮素雞這些都能涮著吃，就連豆芽菜俞晴都準(zhǔn)備了一點(diǎn)，干海帶早泡發(fā)了，洗洗就能涮。再加上黃瀟瀟帶來(lái)的蝦，年夜飯的規(guī)格也沒(méi)這好了。

    其他人收拾菜的時(shí)候俞晴就去調(diào)蘸料，她的蘸料也簡(jiǎn)單，芝麻醬用水泡開攪勻，放上幾塊豆腐乳，倒上一點(diǎn)兒龐金花秋天時(shí)候砸的韭花醬最后放上一點(diǎn)醬油。嘗一口那味道，單吃蘸料就能吃兩碗飯?？上У氖沁@時(shí)候沒(méi)有耗油，若是有放上耗油味道比醬油還要好。

    當(dāng)然，各個(gè)時(shí)代有各時(shí)代的好處，現(xiàn)如今沒(méi)有后世的調(diào)味料多，但后世的食物也沒(méi)這時(shí)候的原汁原味。

    放了芝麻的辣椒油是早就炸好的，紅彤彤的辣椒，油汪汪的看著就辣的很。

    準(zhǔn)備工作就緒也到了晚上六點(diǎn)了，龐金花也不嫌費(fèi)電了，電燈拉開，火鍋?zhàn)臃诺娇蛔郎希飩z一人看一個(gè)孩子，五個(gè)大人帶倆小孩的火鍋盛宴就要開始了。

    作者有話說(shuō):

    我要吃火鍋~

    第111章

    火鍋這種飲食，不管到什么年代都是讓人著迷的。只不過(guò)火鍋在城里并不稀奇，但在鄉(xiāng)下有的地方根本就沒(méi)吃過(guò)火鍋，不明白為什么要這么吃。

    龐金花所在的臨市位于魯省，半輩子都沒(méi)離開那地界兒，龐金花是真沒(méi)這么吃過(guò)。最多是將菜放上rou燉上一鍋，那滋味就讓人難忘了。

    然而當(dāng)龐金花學(xué)著兒媳婦將菜在翻滾的銅鍋?zhàn)永餄L一下再蘸了蘸料吃的時(shí)候，龐金花就明白為什么俞晴對(duì)這個(gè)念念不忘了。

    實(shí)在是太好吃了！

    黃瀟瀟和隋蕭云吃的也是額頭冒汗，黃瀟瀟說(shuō)，“我們家吃鍋?zhàn)哟蟛糠志陀弥ヂ獒u當(dāng)蘸料，自己想熬辣椒油不是熬糊了就是不香，哪有晴晴炸的這個(gè)好吃?！?/br>
    辣椒的辣味兒不損失，還帶著芝麻的香，跟芝麻醬放一塊那香上加香。

    像俞晴后世吃的火鍋，蘸料琳瑯滿目，什么海鮮醬牛rou醬各種都有。但俞晴最喜歡的就是這幾樣簡(jiǎn)單的放一起，味道就足夠純正了。

    一頓火鍋，幾個(gè)女人都吃的很歡快，就連兩個(gè)小不點(diǎn)吃的也高興。

    俞晴看黃瀟瀟還有隋蕭云吃的高興，便說(shuō)，“有機(jī)會(huì)咱吃麻辣鍋，肯定吃的更過(guò)癮。”

    “那行，年后等我和我媽從西北回來(lái)咱們吃一頓麻辣鍋的。”黃瀟瀟說(shuō)，“火鍋可真是好東西啊。”

    俞晴沒(méi)說(shuō)后世那么多的火鍋口味，若說(shuō)了黃瀟瀟得更饞了。

    飯后時(shí)候也不早了，黃瀟瀟和隋蕭云帶著熱乎乎的熱氣打著手電筒回去了。

    俞晴和龐金花將家里收拾了收拾，一家人又在屋里轉(zhuǎn)了幾圈這才睡覺。

    臘月二十七早上，龐金花用火鍋湯底下了面條又扔上一把菠菜，一家人吃的也很高興。

    龐金花算計(jì)著，“其實(shí)這么算下來(lái)一頓也花不了多少錢，還算省事兒了?！?/br>
    “那咱以后還吃?！庇崆缰苯优陌辶耍患易佣紣鄢?，那就想吃就吃。

    飯后龐金花和于老太去姜家鎮(zhèn)趕集去了，俞晴和俞欣在家看著倆孩子，香香頭一次跟她奶要東西，“奶，我想吃糖葫蘆?！?/br>