反派他爹養(yǎng)崽指南[美食] 第34節(jié)
書迷正在閱讀:飛劍問道、非人類寵愛法則(穿越)、二度、[ 海賊王 ]輪唱敘事詩、沒風(fēng)的地方[穿書]、廢材逆天:帝君獨寵嫡小姐、重生之跑道上的榮光、我在古代搞基建、撩了偏執(zhí)反派后我死遁了
除去將大串糖葫蘆改版成小串賣外, 于東這次聽了喻白的建議和引導(dǎo)后, 他以八寶飯為靈感, 做了糯米山楂糖葫蘆和豆沙山楂糖葫蘆。 于東和他的家人試吃了幾串,都覺得味道不錯,軟硬適中。 然而,即使糖葫蘆味道不錯, 可于東心里仍沒有底。 于東剛開始在三角口擺攤時, 也研究過幾種新口味糖葫蘆??赡菚r,大家更喜歡傳統(tǒng)口味的糖葫蘆, 以至于東做出的新口味糖葫蘆味道一般,銷售量慘淡,所以于東之后再也沒賣過新口味糖葫蘆。 雖然這次他嘗試做出的兩款糖葫蘆,比他從前做的新口味糖葫蘆好吃, 但于東仍怕自己重蹈覆轍。 萬一學(xué)生們和以前一樣,都喜歡吃傳統(tǒng)口味的糖葫蘆呢? 萬一學(xué)生們不喜歡山楂糖葫蘆里夾帶其它食材呢? 即使有家人的鼓勵和對新款糖葫蘆的夸贊, 可底氣依舊不足的于東, 最終選擇兩款新款糖葫蘆串,一樣只做十小串——就算沒人買,晚上他回家時,還能分給家人吃。 于東今天比往常出攤出得早, 他是第一個到達(dá)三角口、在三角口擺攤兒的攤主。 早點到, 說不定能多賣幾串糖葫蘆, 多賺些錢。 持著這樣的想法,于東停下車,整理起攤子。 片刻后,又是一陣車輪聲在他的小吃車面前開過。 于東側(cè)頭一看。 嘿,居然是喻白。 他還以為喻白今天還在家里忙著照顧他那正生病的兒子,不出來擺攤呢! 喻白比于東晚到了一會兒,算是三角口第二個開張的小吃攤。 于東多看了兩眼喻白的方向,沒在喻白的小吃車旁看到喻白兒子的身影。 于東好奇地問:“喻白,星星呢?你沒帶他出來?” 喻白一邊理著攤子,一邊對于東道:“星星病還沒好透,正在家待著呢!” 于東和喻白以前聊過幾次,所以于東知道點喻白的大致家庭情況——喻白妻子早逝,喻白獨自一人將兒子拉扯到大。 于東驚訝地問:“他一個人待在家?” 在于東看來,喻白對星星寵愛至極——當(dāng)然,星星是個乖巧聽話的可愛孩子,這種孩子多寵著點,也沒什么。 不過,喻白這么寵他的兒子,又怎么會將兒子放在家中,自己獨自出來擺攤呢? 喻白看向于東,笑著回答:“我找了個小時工,幫忙在家看著星星?!?/br> “原來是這樣啊……” 喻白看見于東裝著糖葫蘆的透明柜里,擺出了兩款新口味的糖葫蘆串。 喻白:“你研究出新口味的糖葫蘆了?” “是的?!庇跂|道,“順著你給我的那份八寶飯,我做了個糯米山楂和豆沙山楂口味的糖葫蘆,也不知道好不好吃,能不能賣得出去……” 雖隔著層透明柜,但喻白看得出來,于東做的這兩款新口味糖葫蘆,一如既往地份量足且裹糖做工精湛。先不說味道如何,光是這糖葫蘆的賣相,便很不錯了。 察覺到喻白的視線,于東問:“我要不一樣給你拿一串,你嘗嘗看?” 于東做的這兩種口味的糖葫蘆,統(tǒng)共只有二十小串。 喻白不好意思要,那頭于東已經(jīng)一樣拿一串,給喻白裝進(jìn)了小紙盒里。 末了,于東又往里添了兩串草莓冰糖葫蘆。 “錢不用給。”于東笑著將紙盒遞給喻白,“你嘗嘗那兩個糖葫蘆,給我提提意見就行。剩下兩串草莓的,是我送給星星的?!?/br> 雖然一串糖葫蘆沒幾個錢,但架不住于東左一串右一串地送。 喻白從認(rèn)識于東起,他前前后后已經(jīng)拿了于東好些串糖葫蘆了。 于東是個耿直老實又熱情的人,喻白貿(mào)然給錢,的確會傷到兩人剛交下的友誼。 不過,讓喻白真心多提幾個改進(jìn)糖葫蘆味道的有用建議,對上輩子是頂級廚師的喻白而言,不過是小菜一碟。 喻白接過紙盒,他拿起一串糯米山楂糖葫蘆,放入口中。 糯米山楂糖葫蘆,是于東剛剛從冰柜里拿出來的,吃起來稍微有點硬。 酥脆的糖殼應(yīng)聲裂開,內(nèi)里酸甜的山楂rou如同冰沙般細(xì)膩,被山楂包裹住的糯米外層微硬。 但咬開微硬的糯米外層后,清甜軟糯的糯米口感與微酸的山楂混合于唇齒間,再加上舌尖漾開的甜甜糖殼…… 喻白墨眸輕瞇。 糯米山楂糖葫蘆的味道,是小吃攤間的中上水準(zhǔn)。 喻白又嘗了嘗豆沙山楂糖葫蘆,味道比糯米山楂糖葫蘆略次一點點,但也很不錯了。 只要于東能將這兩款糖葫蘆順利推銷,未來應(yīng)該不愁這兩款糖葫蘆的銷量。 “怎么樣?有什么需要改進(jìn)的地方么?” 一旁的于東,時刻注意著喻白的表情。 “味道不錯?!庇靼椎?,“糯米山楂在出售前,可以先將它擺在冰柜外,等它稍稍化開時再出售,這樣糯米的軟糯口感會更明顯。豆沙山楂里的豆沙,可以再減少一些甜度,因為豆沙山楂外層還要裹一層糖……另外……” 喻白挑的幾個點,都是對于東而言比較容易改進(jìn)的點。于東如果都能改好,那么這兩款糖葫蘆的味道肯定能更上一層樓。 至于于東其它需要改進(jìn)的點,則與于東的天賦以及長時間的練習(xí)息息相關(guān)。 于東畢竟只是一個賣糖葫蘆的小攤販,他不可能閑得沒事花大把的時間,思考如何將兩串糖葫蘆做到完美境界上。 喻白和于東的小攤開張了一會兒后,喻白的攤前,很快來了第一波客人。 眾多小吃攤中,永遠(yuǎn)是rou類、油炸小吃、香氣十足的小吃最受歡迎,像是于東這種光看著好看,但稍微站遠(yuǎn)點兒就聞不著味兒的冰糖葫蘆攤,比較難吸引到客人。 喻白今天來得早。 青橋幼兒園放了有一會兒,青橋小學(xué)剛開始放。 幾個來喻白攤上吃過鐵板燒的熟客家長們,一眼瞧見喻白開攤了,他們便立刻忙不迭地拉著、抱著自己的孩子,跑到喻白的攤前。 天知道,他們這三天有多饞喻白做的這一手鐵板燒了! 上周,青橋中學(xué)的學(xué)生們,除了最后一天因為星星突然發(fā)燒,喻白帶著星星去醫(yī)院、提前收攤外,基本上天天都能吃到喻白的鐵板燒。 但青橋小學(xué)和青橋幼兒園的家長們就不一樣了。 青橋小學(xué)的家長們,只在喻白第一天在三角口擺攤時,嘗到了鐵板燒。 而青橋幼兒園的家長們,也只在幼兒園搞活動的那天,嘗到過鐵板燒。 無論是誰,第一次吃到好吃的東西時,總會萌生出再吃一次的想法。 所以,這兩所學(xué)校的家長們苦等了好幾天,才終于等到了提早開攤的喻白。 “老板,我要鐵板豆腐和鐵板年糕!小串我都放到筐子里了。” “老板,我要加麻加辣!” 有青橋小學(xué)的小學(xué)生,急切地拉拉身旁排著隊的爸爸的衣袖。 “爸!你說過的,我要是數(shù)學(xué)小測考前三,你就給我買三串鐵板里脊串!我考前三了,你別忘了把我那三串里脊串加上!” “知道了!” 喻白生意熱火朝天,隊伍尾巴都快排到于東的攤前了。 于東稍稍將自己的小吃車往旁邊移一移,好讓喻白那邊的客人有地兒排隊。 在三角口擺了十幾年攤的于東,見慣了大風(fēng)大浪,心態(tài)特別好。 所以即使于東現(xiàn)在生意略顯冷清,他也不太在意。 于東正一如既往地坐在椅子上休息時,有人撞到了他的小吃車,于東的小吃車稍稍晃了晃。 于東的小吃車雖用了好幾年,但很牢固,所以被撞一下也沒什么事兒。 于東站起身,看向撞上來的人。 矮胖矮胖的幼崽比氣球還圓,像竹竿兒一樣瘦高的父親一時間沒拉住走路不穩(wěn)即將摔倒的幼崽,反倒自己被他的崽兒拉得往后倒了一步—— 于是,父子倆一起東倒西歪地撞到了于東的小吃車上。 于東走上前,將球球爹和圓氣球崽兒拉了起來:“你們沒事吧?” 圓氣球崽兒不負(fù)他圓滾滾的外表,體重很有分量。 得虧于東有力氣,不然他也得被這只幼崽拉得摔倒了。 球球爹:“沒事沒事。這孩子rou厚皮實,輕輕摔一跤,不會有什么問題的。不好意思,撞到你的小吃車了,不知道有沒有把你的東西撞壞……” 瘦竹竿爹說著,他邊看向于東的攤位,一頓。 瘦竹竿爹:“你是……賣糖葫蘆的?” “是的。”于東道,“我的車比較牢固,里面的東西沒有被撞壞,放心吧?!?/br> 瘦竹竿爹:“那就好?!?/br> 他說完,又拉拉圓氣球幼崽的胖手:“球球,你上次去醫(yī)院打完針后,不是說要吃草莓糖葫蘆么?你媽雙休日沒買到,這里正好有個糖葫蘆攤,我給你買根草莓糖葫蘆,怎么樣?” 圓氣球幼崽嘟起臉頰,他胖乎乎的臉蛋變得更圓了。 “可我現(xiàn)在不想吃了!”球球道,“今天小美和小凱告訴我,這里開了家超級好吃的鐵板燒!他們都吃過鐵板燒了,我也想吃!” 如果喻白見到球球,他肯定能認(rèn)出來,球球正是周五那天,醫(yī)院打針室外,詢問星星草莓糖葫蘆好不好吃的幼崽。 除此之外,球球其實還是青橋幼兒園中班的學(xué)生。他上周生了病,好幾天沒去學(xué)校。 今天球球好不容易身體恢復(fù)健康,可以去學(xué)校時,卻得知在他請假、沒來幼兒園的活動那天,這里開了家超級超級好吃的鐵板燒! 班里小朋友的爸爸mama們都排隊搶著買那家鐵板燒,還順便給幼崽們嘗了一兩口。 小蘿卜頭們畢竟還只是幼崽,他們平日里吃得最多的,都是清淡的食物。 很少能吃得到像鐵板燒這種“重口味”的小吃,所以只嘗一口,小蘿卜頭們便覺得驚為天人。 三四五歲年紀(jì)的幼崽,正是活潑愛說話、愛夸張的年紀(jì)。在他們你一言我一語的描述下,將鐵板燒活脫脫說成不吃會后悔一輩子的絕世佳肴。 球球長得像球球,與他愛“吃”脫不了關(guān)系。 一聽到幼兒園附近有這么好吃的東西,球球又怎會不去吃呢? 但考慮到日漸橫向發(fā)展的球球身體健康,球球的父母近日嚴(yán)格控制球球的飲食——球球一周只能吃一次小零食或一小份小吃。