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    葉嘉琢磨著，胃口不好，翻開筆記的某一頁，幾行字吸引住了目光，上面記注著葉則夫的筆記：什剎海的荷葉粉蒸，配上河鮮冰碗與水晶肘，滋味難得，余常午夜夢回，思之念之，難以忘懷。

    荷葉粉蒸，河鮮冰碗，水晶肘…

    一樣大菜，配兩件兒珍饈小菜，尤其是這河鮮冰碗，開胃最好…

    第二天一大清晨，葉嘉便匆匆出門，去市場采購材料。

    先到五馬橋的蓮塘邊去買新鮮的荷葉與蓮藕，到味饈堂去買核桃，杏仁，榛果，還有綠豆，杏花酒坊打了四兩竹葉青，又去菜市場買了一只鮮殺的雞仔……葉嘉閑暇時愛讀閑書，書上說：“只有去鬼才知道的地方，才能把鬼才知道的風味尋覓?！?/br>
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    提著大包小包，進了一戶居民大院兒，寬敞明亮的樓道里，一戶人家大門正開著，葉嘉拎著塑料口袋進去，一位頭發(fā)已然半百的老者起身過來迎接，這便是徐老了，徐老雖然年近七十，身形依舊健朗，神態(tài)氣質(zhì)，依舊能看得出年輕時的硬質(zhì)風范。

    “葉丫頭來了？快進來，瞧瞧著滿頭大汗的，進來吹吹風兒?！笨蛷d里，徐老將電風扇打開對著葉嘉。

    大夏天兒的，葉嘉沒指望在徐老家吹到空調(diào)，老人家，總歸是不喜歡吹冷氣。

    徐老老伴兒也去得早，僅有的一個兒子也英年早逝，現(xiàn)在一個人住著，葉嘉不忍老人孤獨，恰逢他又是個好吃的主兒，便時常過來給他做些家常小菜。因為徐老說今天有客人，她一早便去采集食材，準備弄一頓大餐來招待客人，順帶…也謝謝徐老此番的相助。

    “老爺子，不熱，您吹著吧，我去廚房了，您說有客人要來，可不敢怠慢，今兒是一頓大餐，得提早準備?！?/br>
    “辛苦你了?！?/br>
    “不辛苦，徐老您撈我出來，我這得好好感謝您呢?！比~嘉拎著口袋進了徐家的廚房。

    “臭丫頭，我不提，你倒是自己提起這茬兒來了。”徐老說起來就是一肚子氣，加大了嗓子：“整天跟著唐飛陶荻那些個死娃子鬼混，不學好，光學壞，我要是你親爺，能拿大馬鞭子抽你！”

    見著徐老脾氣又上來了，葉嘉將口袋放在了廚房柜臺上，低眉順眼連聲道：“是是是，嘉嘉再也不敢了，下次再犯，您拿鞭子抽我，抽得皮開rou綻，我絕不哆嗦一下！”

    徐老悶哼了一聲，出了廚房，沒多久，又將立式電風扇搬了過來，放在廚房門口，正對著葉嘉吹。

    其實徐老雖面上嚴厲，卻全然都是對她的關心照拂。

    葉嘉心里泛起一陣暖意，這個世界，愛她的人不多，有一個，便要珍惜一個。

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    以二八比例挑選的老荷葉與嫩荷葉沖水洗干凈，然后將嫩雞rou切成了小塊，用米粉加入茯苓粉，攪拌均勻之后以荷葉包之，放在砂鍋里蒸熟…

    就在她正忙碌的時候，門外又傳來了腳步聲，聽見徐老爽朗利落的笑聲傳來：“小延來了，快進來坐，熱著了吧，進來吹吹風。”

    放在廚房門口對著葉嘉吹的那臺電扇，直接被徐老給抽走了。

    “我去！這偏心，也偏得太明顯了吧…”葉嘉小聲嘀咕，順手將河鮮冰碗放進冰箱冷鎮(zhèn)。

    客廳里，聊天的聲音若有若無地傳了過來。

    “你爺爺，身體可好？”

    “多謝徐爺爺掛心，一切都好，只是近來時常提起您，讓我多來看望您?！币槐菊?jīng)的醇厚嗓音，和長輩聊天的正經(jīng)腔調(diào)。

    葉嘉眉心皺了皺，聲音…好熟悉吶，她想探出頭去瞅瞅，奈何鍋里蒸著東西，火候大小隨時變化，半分都離不得。

    “你這次過來，可算是有口福了，我這兒有位大廚，她的手藝，天上地下，獨一份兒！”

    緊接著是一聲克制的輕笑：“看來我的運氣不錯?！?/br>
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    沒多久，腳步聲朝著廚房過來，低沉穩(wěn)健。

    “徐爺爺讓我來幫忙。”他道。

    葉嘉一邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著火候，頭也沒抬，喃喃道：“不用，客人您去休息，晚餐馬上就好，這兒一切ok！”

    他似乎還沒走，葉嘉將火候調(diào)小，拿起案板上的菜刀在手上轉(zhuǎn)了一圈準備切藕，她的刀工，練了好幾年，花樣兒百出。

    一個轉(zhuǎn)身，就看到身長玉立的傅知延，遠遠站在那兒，目光深邃，略帶了那么點探究之色，盯著她…

    世界，飛沙走石。

    是他！

    菜刀“砰”地一下落地，離她的腳，不過三五寸遠。

    良久，傅知延緩緩屈身，撿起了菜刀，拿到灶臺邊，順手扭開水龍頭，將菜刀清洗干凈，滑滑的水流聲交雜著鍋里燉煮的聲音，葉嘉心里一團亂…接著，就聽到一聲低沉的冷笑，他看了看菜刀，又看了看她的緊閉內(nèi)扣的腳，略帶了嘲諷，反問：“大廚？”

    哪家的大廚，連刀都拿不穩(wěn)，預備著把自己給剁了，要做一道粉蒸蹄髈與他下酒吃？

    葉嘉窘迫。

    失誤！絕對失誤！

    傅知延沒理會她心里的兵荒馬亂，拿著刀，兀自走到了案板前，挽起了袖卷，伸手撥了撥板上的兩根粗壯蓮藕，漫不經(jīng)心地問道：“藕切塊，還是切片？”

    調(diào)子微揚，仿似盛夏的晚風，葉嘉的心便跟那鼓風機似的，呼呼呼地躁動了起來。

    “切顆?！彼哪槪浀猛t，舌頭都快打不直了。

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