分卷(30)
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安吉看這倆小子那大皮襖也不脫,拿起筷子就是一陣風(fēng)卷殘?jiān)?,端起碗把最后一口飯吃了,放下碗筷看著那倆小子吃飯。 白茶眼含關(guān)心輕聲詢問(wèn):吃飽了嗎。鍋里還有飯呢。 安吉瞇眼一笑,拍了拍肚子示意吃飽了,她剛剛本來(lái)就快吃完,聽(tīng)是這哥倆來(lái)了還快吃了幾口。 白茶莞爾一笑,轉(zhuǎn)頭看著弟弟問(wèn)道:大丫和二丫怎么沒(méi)來(lái)呢。 她這倆弟媳特別能干,收地時(shí)人家姐倆一畝地,大福二貴哥倆一畝地,大丫二丫一畝地干完了,大福二貴還有一大半沒(méi)干呢,她看了都替兩個(gè)弟弟不好意思。 二貴把嘴里的菜咽下去,搶先回道:她倆回娘家啦,我和哥好幾天沒(méi)過(guò)來(lái)看姐,所以過(guò)這邊來(lái)了。 安吉聽(tīng)后忍不住笑了出來(lái),說(shuō)的還挺像回事,回娘家聽(tīng)著好像挺遠(yuǎn)似的,其實(shí)不過(guò)就隔了四排房子! 白茶眸中含笑看著他倆:這天越來(lái)越冷,你們也別出攤了,錢(qián)是賺不完的身體要緊,也別讓你們媳婦跟著遭罪。仗著大丫二丫身體好,跟著這倆小子整天跑。 大福抬頭看著大姐笑著回話:不出攤了,縣城里好多得風(fēng)寒的,天又冷都沒(méi)幾個(gè)人出來(lái)了,我們一合計(jì)反正現(xiàn)在賺的也不多,這攤暫時(shí)不出了。今天聽(tīng)說(shuō)還有人死了,他們和媳婦一商量決定年后出攤,現(xiàn)在又不怎么賺錢(qián),何苦冒著生命危險(xiǎn)出攤呢。 安吉聽(tīng)了覺(jué)的好像有點(diǎn)嚴(yán)重,并沒(méi)有往死人那想,叮囑他們回去和媳婦都喝點(diǎn)姜湯,既然不出攤了就好好在村里呆著別出去亂跑。 大福二貴聞言點(diǎn)頭應(yīng)了,幾人閑說(shuō)著話,大福說(shuō)了他岳家明天殺豬的消息。 安吉聽(tīng)后讓大福跟他岳父說(shuō)下,給她留一扇豬rou。 大福二貴聞言互相看了看,確定沒(méi)聽(tīng)錯(cuò),二貴有些磕磕巴巴問(wèn):一一扇豬rou啊,這這么多能吃完嗎? 一扇豬rou就是半頭豬啊,這安吉家就她和大姐兩人,這這能吃的完嗎,他和哥現(xiàn)在手里都有些余錢(qián),他們才打算割五斤帶肥膘的rou,帶肥膘豬rou一斤十文錢(qián),五斤五十文呢,安吉買(mǎi)半頭豬還不得一兩銀子啊。 白茶在旁邊聽(tīng)了莞爾,得,前天剛開(kāi)的二兩銀子月錢(qián),轉(zhuǎn)眼就沒(méi)了一半,雖然不知安吉為啥要買(mǎi)這么多rou,但總是有道理的,所以她并未出聲阻攔。 安吉聽(tīng)了二貴的話,隨意回了句:當(dāng)然吃得完?,F(xiàn)在天冷能凍住了,多買(mǎi)點(diǎn)也不會(huì)壞,過(guò)年時(shí)給村長(zhǎng)和大福二貴還有李家等,每家割點(diǎn)rou送禮多實(shí)惠,她前幾天在集市已經(jīng)買(mǎi)了好多魚(yú)回來(lái)凍上了,這樣想吃時(shí)家里隨時(shí)有,多方便。 大福二貴聞言嘴角微抽,好吧有銀子就是可以任性,聊了會(huì)兩兄弟告辭,從安吉家出來(lái)往岳家走。 過(guò)了幾天村長(zhǎng)下令,村里所有外村嫁進(jìn)來(lái)的媳婦,暫時(shí)不準(zhǔn)回娘家,外嫁的姑娘回來(lái),一律送到安吉這里查看,是否得了風(fēng)寒。 緊接著沒(méi)過(guò)幾天縣衙發(fā)布公告,讓各村注意有染病的迅速隔離,染病人數(shù)多的必須上報(bào)。 安吉一打聽(tīng)才知,原來(lái)已經(jīng)開(kāi)始死人了,這才意識(shí)到這場(chǎng)風(fēng)寒的嚴(yán)重性,村民也不出去撿柴了,都乖乖的呆在家中,平日特別節(jié)儉的人家,也舍得把屋子燒的暖和些,畢竟這個(gè)時(shí)候大家心里都清楚,一旦染病被隔離上報(bào)給衙門(mén),命大的還有一絲活路,命薄的那基本上就是等死了,他們以前就經(jīng)歷過(guò)這樣的事。 安盛才讓安吉定時(shí)到各家檢查,發(fā)現(xiàn)有染病的抓緊醫(yī)治,治不了再隔離。 安吉來(lái)這里后的第一個(gè)新年,就是在這樣的氛圍下度過(guò)的,安吉給大福二貴村長(zhǎng)李師傅還有相熟的幾家,每家割了兩斤豬rou,她把瘦rou和排骨都留下了,送出去的都是帶肥膘的豬rou,這里的豬rou價(jià)格有意思,瘦rou賣(mài)八文錢(qián),帶肥膘的賣(mài)十文錢(qián),所以她送禮時(shí)送的理直氣壯,囧。 過(guò)年人多才熱鬧,安吉和白茶把隔壁大福二貴夫婦叫過(guò)來(lái)一起過(guò)年。 年夜飯安吉做了紅燒魚(yú),糖醋排骨,小雞頓土豆干,炒了豆芽,炸了個(gè)土豆條,蒸了個(gè)雞蛋羹,炒了一大盤(pán)蔥花雞蛋,做了個(gè)拔絲地瓜,湊夠了八個(gè)菜。 二貴在廚房幫忙饞的直流口水,還把他媳婦和嫂子叫過(guò)來(lái)學(xué)著,學(xué)會(huì)以后饞了也可以自己做頓解饞不是。 白茶在旁邊看了好笑,看廚房人太多了,索性退出來(lái)回屋看孩子去。 吃飯時(shí)的氣氛特別熱鬧,二貴嘴里的笑料一個(gè)接一個(gè),逗得大家失笑連連,小南風(fēng)穿了一身紅衣,也跟著咯咯直笑。 安吉抱著她用手指點(diǎn)了下她的小腦門(mén),好像你能聽(tīng)懂似的,看她用小手指著桌上的菜開(kāi)始啊啊叫,嘴角微揚(yáng)拿起小勺喂了她一口羊奶,這才讓小家伙消停些。 吃完年夜飯收拾完,大家坐在堂屋里閑聊,王大丫想到昨天娘問(wèn)她有了沒(méi),她葵水這個(gè)月沒(méi)來(lái),也不知是不是懷了,所以出聲想讓安吉幫著看下。 安吉一聽(tīng)走過(guò)去給大丫號(hào)脈,滑脈跡象明顯,問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題后笑道:何止懷了,這都快兩月了。嘖嘖,不得不說(shuō)人家王大丫體質(zhì)就是好,懷孕沒(méi)有絲毫不適,還能天天干出力的活,而且胎位特別穩(wěn),可比那嬌嬌柔柔的柳紫煙強(qiáng)太多。 柳紫煙現(xiàn)在每天都被孕吐折磨著,一絲葷腥味都聞不得,弄的安生現(xiàn)在整日圍著媳婦轉(zhuǎn),人都憔悴不少。 大家聽(tīng)了安吉的話,頓時(shí)高興不已,白福對(duì)著媳婦一臉傻笑,他要當(dāng)?shù)税 ?/br> 白茶笑著叮囑大福,以后千萬(wàn)不能讓大丫干重活,白家有后爹娘也能放心了。 大福聽(tīng)后笑著一一應(yīng)下,小心翼翼攙扶媳婦坐下,小聲的跟媳婦嘀咕,問(wèn)她有沒(méi)有想吃的,他想法子去弄。 安吉看后失笑的搖了搖頭,這小子要不要這么夸張,他媳婦身體比他都好。 二貴高興的同時(shí),心里羨慕不已,他跟哥同一天成親,哥都當(dāng)?shù)怂F(xiàn)在還沒(méi)圓房呢,偷偷瞄了眼二丫,想著回去跟媳婦商量下,他們也得努力下啊。 安吉要是知道二貴的想法,一定會(huì)告訴他,有些事不是你想努力就能努力噠。 大福二貴一直呆到亥時(shí)初才回家,說(shuō)是回去接著守歲。 安吉送走他們拴上門(mén)回屋,洗漱完脫了衣服直接上床,小家伙早就呼呼大睡了,安吉看著媳婦示意她快點(diǎn)上來(lái)。 白茶脫下外衣上床納悶問(wèn)道:咱們不守歲了。這床上暖和一會(huì)還不得睡著嗎。 安吉把媳婦摟在懷里嘻嘻一笑:守啊,來(lái),咱倆研究研究這個(gè),肯定不會(huì)困的。話落把枕頭下的小冊(cè)子拿出來(lái),哈哈,這可是她特意換了男裝,去書(shū)肆淘換來(lái)的女女春宮圖,花了她半兩銀子呢。 白茶一看安吉拿出來(lái)的東西,頓時(shí)羞澀不已,這人真是,想到每次安吉都拉著她做那上面的動(dòng)作,臉上泛起一抹異樣紅潤(rùn) 正月里回娘家走親戚的女子,帶回各村的消息,幾乎每個(gè)村都有染風(fēng)寒死人的,其中小河村有一家都染上了風(fēng)寒,被隔離后縣衙派了大夫到村里醫(yī)治,最后那一家人老人和孩子都死了,就剩下兒子和兒媳醫(yī)好了。 安吉聽(tīng)后心里不勝唏噓,那一家人肯定是拖延了診治時(shí)間,老人孩子抵抗力弱,隔離時(shí)肯定都很?chē)?yán)重了,等到大夫治療時(shí)估計(jì)已經(jīng)晚了,造成這樣的結(jié)果跟那村的村長(zhǎng)不重視,沒(méi)有做好預(yù)防有直接關(guān)系,從這點(diǎn)就能看出,安盛才這個(gè)村長(zhǎng)當(dāng)?shù)挠卸嗝捶Q(chēng)職。 大河村村民聽(tīng)后,為那些死去的人惋惜的同時(shí),也在心里慶幸他們村沒(méi)有一個(gè)人因?yàn)檫@場(chǎng)風(fēng)寒沒(méi)的,大家心里都感激村長(zhǎng)和安吉為他們做的,一時(shí)間兩人在村民心里的地位又提升了好多。 王富貴心里也是服氣,安盛才就是安盛才,看的總是比他遠(yuǎn),用人上也比他強(qiáng)太多。 正月二十一,酒坊成功釀出燒酒,當(dāng)安海把消息傳到安吉這,安吉立馬去村長(zhǎng)家拉上他去酒坊,這真是一件好事,酒坊釀出酒就代表他們可以往出賣(mài)酒啦。 兩人剛進(jìn)酒坊就聽(tīng)到陣陣歡呼聲,安吉和村長(zhǎng)臉上染上笑意,被安海請(qǐng)到蒸煮間。 大家看村長(zhǎng)和總管事來(lái)了,不覺(jué)都讓出一條道來(lái),看著天鍋上面的管子流出白色的燒酒時(shí),他們心情都激動(dòng)不已,大家這兩個(gè)月天天來(lái)酒坊干活,這每個(gè)月按時(shí)領(lǐng)工錢(qián),他們都盼著能早日出酒,酒坊盈利他們的工才能干的長(zhǎng)久不是。 李淳看到村長(zhǎng)和安吉來(lái)了,笑著用勺子從酒壇里盛了一勺酒,笑道:這山泉水釀酒味道都多了份清香。 他們釀酒都是春秋兩季釀制,這兩個(gè)時(shí)候是釀酒發(fā)酵的最佳時(shí)候出酒率高,特別是秋天時(shí)更好,那時(shí)莊稼都成熟了,釀酒的糧食充足價(jià)格還低,他本來(lái)還覺(jué)的冬天釀酒會(huì)影響酒的口感和出酒呢,沒(méi)想到這水好釀出來(lái)的酒都好,這可真是意外之喜。 安吉看了示意村長(zhǎng)品嘗,等村長(zhǎng)喝完了才拿過(guò)來(lái)喝了口,燒酒入口仿佛一道火舌進(jìn)了口里,安吉蹙眉忍著沒(méi)吐出來(lái),細(xì)細(xì)品味酒的滋味,雖然辛辣但不嗆,味道有那么點(diǎn)苦,確實(shí)有股清香味,似甜非甜的也說(shuō)不上來(lái)是啥味,咽下后胃里頓時(shí)暖意融融沒(méi)有灼燒感,嘴里的酒香味久久不散,她也不會(huì)喝酒,不知這酒到底咋樣,于是看著村長(zhǎng)等他說(shuō)結(jié)論。 安盛才品嘗完高興的道了聲:好酒。 這味道比在酒鋪買(mǎi)的燒酒好很多,他好酒沒(méi)有喝過(guò),但是酒鋪里賣(mài)的燒酒啥的倒是沒(méi)少喝,那些燒酒辛辣嗆鼻,入口除了辛辣啥味也品不出來(lái),哪里聞到這酒的淡淡清香味,想罷心里不僅生出感慨,府城的釀酒師傅手藝就是好,每月二兩銀子可是沒(méi)白花。 第46章 李淳一臉笑意,看著安吉和村長(zhǎng)說(shuō)道:從今天開(kāi)始,蒸煮房要日夜不間斷蒸煮酒母,預(yù)計(jì)能出五千斤燒酒,后天能給你送去五壇百斤酒。 他已經(jīng)讓安海幫著給蒸煮間的工人排日夜班,這次用了兩千斤糧食釀酒,即便是冬天釀制也應(yīng)該能出五千斤酒,如果是春秋兩季最少能出六千斤酒。 安吉聞言笑道:好,等酒送到就開(kāi)始泡制藥酒。 五千斤燒酒都泡制成藥酒,得啥時(shí)候能賣(mài)出去呢,藥酒這東西不像燒酒能久放,泡制期按照方子不同,時(shí)間一般為三天到三十天不等,泡制好的藥酒過(guò)濾封壇,兩年內(nèi)藥酒藥效是最好的,鑒于此這五千斤燒酒寧可放置,用多少取多少也不能都泡成藥酒,不然一旦銷(xiāo)路不行,賠的就多啦。 村長(zhǎng)高興的說(shuō)了幾句勉勵(lì)之言,等大家都回去上工了,讓李淳給裝點(diǎn)酒跟他們回去一趟,同時(shí)讓人去通知各位股東去他家,酒坊釀出酒得讓他們都嘗嘗,然后大家商量下以后的事。 一路上安吉和李淳閑聊,笑著問(wèn)道:咱們酒坊的燒酒能賣(mài)多少錢(qián)。 她知道燒酒也是分等級(jí)的,低等劣質(zhì)燒酒五文左右,那么好的呢,就像現(xiàn)代那些名酒,把等級(jí)劃分的非常清晰,從幾十到幾千都太正常了,至于那些上萬(wàn)的就不說(shuō)了。 李淳捋著胡須回道:咱們酒坊這次出的燒酒,跟外面賣(mài)的最好燒酒比還差些,但以后用自己做的酒曲釀酒,釀出的酒一定能跟那些好的燒酒媲美。 水好制作出來(lái)的酒曲質(zhì)量也好,這是毋庸置疑的,他心里明白酒坊能釀制出這樣口感的燒酒,靠的就是山里的泉水,那泉水他喝過(guò),入口帶著絲絲甜意,他們行話說(shuō)水是酒之血,水質(zhì)的好壞直接影響釀出燒酒的口感,再說(shuō)酒坊的窖池是新窖池,這窖池的年份越久,釀出的酒口感越好,說(shuō)不上若干年后安嶺酒坊能釀制出頂級(jí)燒酒也是說(shuō)不定的事。 他并沒(méi)有給出具體價(jià)格,好的燒酒價(jià)格每斤十文到五十文不等,這都是說(shuō)不好的事,關(guān)鍵還要看賣(mài)酒人的本事,擔(dān)心總管事不明白把這話說(shuō)了下。 安吉聽(tīng)賣(mài)燒酒利潤(rùn)能這么大,那為什么不直接推出賣(mài)燒酒呢,這東西多省事,不用另外泡制儲(chǔ)存多久都可以,想罷眼睛一亮,開(kāi)始在心里琢磨怎么把安嶺燒定位成高端酒往出賣(mài),安嶺藥酒針對(duì)的是高端客戶群體,那么安嶺燒酒的定位也不能太低,換句話說(shuō)要讓這兩種酒相輔相成,不管哪樣酒賣(mài)的好,都能對(duì)另一種酒產(chǎn)生加持作用,一套套銷(xiāo)售方案在心里形成,打算回去好好琢磨下。 三人回到村長(zhǎng)家,那幾位股東已經(jīng)等在那里了,三人進(jìn)到堂屋坐下。 安盛才神色高興說(shuō)了酒坊釀出酒的事,還讓安康去把帶回來(lái)的酒,給大家倒半碗嘗嘗,為什么用碗,是擔(dān)心酒杯太小大家嘗不出個(gè)數(shù)。 安康去廚房拿了碗,給每個(gè)碗里倒了半碗,送到安吉這里看她搖頭表示不要,笑了笑端著酒給下一位送去,送完多了半碗酒沒(méi)送出,端著回屋自己喝了。 王富貴、安盛金、幾人喝了,覺(jué)得這酒確實(shí)比平時(shí)喝的五文錢(qián)的燒酒好喝,細(xì)品還有股清香味 安生常在外面混,好點(diǎn)的酒還是喝過(guò)的,所以品嘗完對(duì)這酒的評(píng)價(jià)很高,這酒咽下后喉嚨和胃沒(méi)有灼燒感,嘴里的酒香味久久不散,讓人忍不住還想喝,想罷又喝了口真是好酒,不知不覺(jué)這碗里的酒就見(jiàn)底了,安生如此其他人也不逞多讓。 安吉看他們啥也不說(shuō),直接把酒喝完了,嘴角微抽,這幾人是不是覺(jué)的村長(zhǎng)請(qǐng)他們喝酒來(lái)了。 一直到安盛才提醒,他們才各自說(shuō)了些看法,說(shuō)來(lái)說(shuō)去就那么幾個(gè)詞,不是好酒就是好喝。 安盛才等大家干巴巴的說(shuō)完,也不打算問(wèn)他們意見(jiàn)了,直接看著安吉問(wèn)道:吉丫頭,現(xiàn)在酒坊釀出酒了,這以后是個(gè)什么章程你說(shuō)說(shuō)吧。 他們只知道安吉說(shuō)要賣(mài)藥酒,但賣(mài)什么樣的藥酒呢,他們是一概不知。 安吉聞言蹙眉說(shuō)道:安嶺酒坊先推出五種藥酒,分別是安嶺延壽酒、安嶺助陽(yáng)益壽酒、安嶺大補(bǔ)酒、安嶺黃芪酒、安嶺扶衰酒。 她分別把這幾種酒的功效說(shuō)了下,這幾種酒除了扶衰酒外,其它幾種酒用的藥材較多,方子不好被人破解,而且這幾種酒比較典型,適合這里高端消費(fèi)群體,藥酒這東西的特點(diǎn)是要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用的,所以藥酒雖然不能像賣(mài)燒酒似的一下子能看到銷(xiāo)量,但只要能被人認(rèn)可銷(xiāo)量會(huì)非常穩(wěn)定上升。 但時(shí)間比較久,按照酒坊的出酒量,酒坊干半年歇半年都能供應(yīng)上制作藥酒所需的燒酒,而且還得剩下好多燒酒,如果酒坊以后只賣(mài)藥酒,豈不是可惜了這么高品質(zhì)的燒酒嗎,所以她想同時(shí)賣(mài)燒酒,把這個(gè)想法跟大家說(shuō)了。 大家聽(tīng)了安吉的話都很高興,這藥酒光是聽(tīng)著就是個(gè)好東西,要不是太貴他們也想天天喝呢,至于賣(mài)燒酒他們當(dāng)然同意,只要能賺錢(qián)就行。 安生聞言看著安吉:這燒酒要賣(mài)多少錢(qián)。這燒酒是好喝,賣(mài)個(gè)十文錢(qián)還是能賣(mài)出去的。 安吉想了下嘴角微揚(yáng):十斤以下三十五文一斤,十斤以上百斤以下三十文一斤,百斤以上二十五文一斤。簡(jiǎn)單的說(shuō)十斤以下就是零售價(jià),十斤以上百斤以下是優(yōu)惠價(jià),百斤以上是給大主顧的批發(fā)價(jià)格,既然決定走高端路線,如果一開(kāi)始定價(jià)太低,會(huì)拉低酒的檔次不利于品牌打造,她覺(jué)的定個(gè)中等價(jià)比較好,等名氣打出去后,價(jià)格可以上浮。 安盛才正拿起碗喝酒,聽(tīng)了安吉的話噗的一聲噴了出來(lái),咳了兩聲詫異的看著安吉,這丫頭咋這么敢說(shuō)呢,酒坊釀出來(lái)的燒酒才幾文成本啊,定這么高的價(jià)格誰(shuí)買(mǎi)啊。