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“要不咱們就直接說(shuō)實(shí)話吧。” 紀(jì)香蓮只好道。 姚青芝點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “其實(shí)這個(gè)餅湯是我在外面飯館買來(lái)的,因?yàn)榕挛覌屨f(shuō)我浪費(fèi)錢,所以才說(shuō)是自己做的,我可沒那么好的手藝,做不出那么好吃的餅湯來(lái)?!?/br> 姚青芝不敢看母親的神色,又道:“那家店有個(gè)規(guī)矩,那就是每周日關(guān)門休息。我也沒辦法啊?!?/br> 姚青芝悄悄看了母親一眼,“您今天這碗是我昨天就買好的,今天特意熱了給您帶過(guò)來(lái)的,您不是喜歡吃軟和點(diǎn)的嗎?這熱過(guò)之后就正好?!?/br> 姚母一愣。 “怪不得我覺得今天的湯比平時(shí)要渾濁一些,原來(lái)是這樣。” 姚青芝:“……” 沒辦法,放了一晚上跟從店里拿過(guò)來(lái)直接再加熱一遍,肯定是不一樣的。 孟老太太:“……” 紀(jì)香蓮忽然之間想起一件事情,幺妹不就說(shuō)她們店每周日休息關(guān)門嗎? 對(duì)了,幺妹好像就是在美食街那邊上班的,在一家小飯館,叫什么名字來(lái)著? 紀(jì)秀蓮接到電話的時(shí)候正準(zhǔn)備一起去商場(chǎng)附近的公園逛逛,再到新開的那家現(xiàn)代化大商場(chǎng)逛逛。 紀(jì)秀蓮之前也去過(guò)那邊,那邊新開張的時(shí)候去湊熱鬧。 但是太貴了! “你說(shuō)幺妹啊,幺妹上班的店?歸云食鋪啊,怎么了?” 紀(jì)香蓮頓時(shí)看了姚青芝一眼,又看了一眼一臉期盼的老太太。 她有些難以啟齒,不知道該怎么說(shuō)出口。 幺妹在那家店上班,而且還是掌廚的,這也就意味著那個(gè)什么“梅花餅湯”就是幺妹做出來(lái)的。 紀(jì)香蓮的心情復(fù)雜。 不過(guò)再?gòu)?fù)雜也總好過(guò)婆婆鬧事給人添麻煩強(qiáng)。 “能不能讓幺妹給我婆婆做一碗梅花餅湯?” 紀(jì)秀蓮聽到二妹這個(gè)要求就皺了皺眉頭。 她看了紀(jì)舒云一眼,以為她沒聽見,還特意避開了一些。 實(shí)際上老年機(jī)的聲音十分洪亮,紀(jì)舒云站得老遠(yuǎn)都能聽見那邊紀(jì)香蓮的聲音。 “怎么回事啊,怎么會(huì)想到讓幺妹做呢?” 紀(jì)秀蓮覺得二妹這個(gè)要求有些莫名其妙,好好的干嘛讓幺妹下廚,之前怎么不說(shuō)呢? 現(xiàn)在她們上哪兒去弄什么梅花餅湯??? 紀(jì)香蓮只好把事情的始末說(shuō)了一遍。 紀(jì)秀蓮又道:“那我?guī)湍銌?wèn)問(wèn)幺妹,做這個(gè)餅湯麻不麻煩?!?/br> 紀(jì)舒云道:“麻煩倒是不麻煩,就是熬雞湯需要時(shí)間?!?/br> 要熬出那種清澈見底的濃雞湯就得用小火燉,小火燉出來(lái)的雞湯是清澈的,大火就是濃稠的。 這也就意味著要弄到一碗清澈的雞湯需要消耗的時(shí)間更長(zhǎng)。 “那我們?nèi)ソ幽惆??!?/br> 見幺妹答應(yīng)了下來(lái),紀(jì)秀蓮道。 紀(jì)香蓮那邊只好答應(yīng)了。 紀(jì)舒云開車去接了紀(jì)香蓮來(lái),姐妹三人一起去菜市場(chǎng)買了需要的食材返回紀(jì)香蓮家,她家的廚房工具更加齊全。 主要是紀(jì)舒云做,紀(jì)秀蓮姐妹兩人打下手。 紀(jì)舒云將土雞和鴨子處理干凈,焯水之后跟排骨一起放入鍋里用小火熬煮,加入蔥姜菌菇還有調(diào)料,然后就開始做梅花餅。 注1將白梅和檀香浸水,用浸出來(lái)的水和面,和好的面搟成餛飩皮那么薄之后用手指飛快的捏成一個(gè)又一個(gè)梅花的形狀。 她的手指翻飛,動(dòng)作極快,就跟翻花兒似的。 其實(shí)平時(shí)在店里做就沒那么麻煩,直接用梅花形狀的模具壓一下就好了。 但是今天在紀(jì)香蓮家里,條件就有一些倉(cāng)促,只能用手捏。 好在紀(jì)舒云的這雙手掌控能力很強(qiáng)。 捏出來(lái)的梅花就跟用模具壓出來(lái)的比也沒差多少。 原本紀(jì)香蓮還有些不服氣,想跟著學(xué)一學(xué)。 誰(shuí)知道這做梅花的形狀看著簡(jiǎn)單,實(shí)際上卻是技術(shù)活兒。 本來(lái)她是初學(xué),做成這樣也可以了。 但是跟紀(jì)舒云一比就高下立現(xiàn)。 紀(jì)香蓮要強(qiáng)了一輩子,幺妹從小就是被她嘲諷的對(duì)象,現(xiàn)在輸給她心里哪能舒服? 于是就賭氣不干了。 過(guò)了一會(huì)兒,燜煮雞湯的鍋里就傳來(lái)了濃郁的香味兒。 “喲,什么味兒那么香啊?是雞湯嗎?平時(shí)咱們也做雞湯,怎么沒你家燉的香啊,你們姐妹這是打算喝雞湯嗎?我臉皮厚,給我也來(lái)一碗?!?/br> 二嫂王桂平笑瞇瞇的說(shuō)道。 紀(jì)香蓮看見她,微微抬了抬眼皮。 “這是媽指名要吃的,沒辦法,我只好讓我幺妹做,也就我幺妹有這樣的好手藝,二嫂都沒見過(guò)這樣的吧?!?/br> 紀(jì)香蓮說(shuō)著,心情好了一些,露出一個(gè)笑容。 “一會(huì)兒咱們吃了還有剩就給你家送去?!?/br> 王桂平:“……” 都知道這五弟妹嘴巴損,聽聽這話可真是讓人心塞。 不過(guò)王桂平也知道自己理虧。 只要是婆婆太能折騰人了,再加上現(xiàn)成有個(gè)借口,她就用了。 再說(shuō)了妯娌之間本就是今天我麻煩你,明天你麻煩我,相互幫忙怎么了? 終究是理虧,王桂平尷尬的笑了笑。 “那還是算了,既然是媽吃的,那肯定要優(yōu)先緊著媽那邊才行。我就算了,回頭香蓮你告訴我怎么做這個(gè)雞湯,我熬了請(qǐng)你喝?!?/br> --