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張桂春忽然之間有些感動。 這些年他的工資都交給老婆保管,岳美華不管是在持家還是理財方面都有獨到的見解。 光是去年她做的投資就給家里掙了幾十萬。 夫妻兩人雖然比不上富豪,卻是真的不差錢。 這也是張桂春義無反顧的辭去桃源居這個“金飯碗”的主要原因。 …… “就做個我最拿手的rou餅吧?!?/br> 張桂春神色如常道。 他長得十分高大,沒進廚房的時候看上去寬和又憨厚,但人一走進廚房,人瞬間就跟換了一個人似的。 紀舒云從他身上看到了“同類”的影子。 張桂春的手臂很穩(wěn)。 調餡兒,揉面,做餅胚,下鍋煎成兩面焦黃,幾乎是一氣呵成。 光看這煎餅的成色,紀舒云就點了點頭。 她趁熱嘗了一口,rou餡鮮美,餅皮松軟,外焦里嫩,美味極了。 只是rou餡的配比上肥rou多了一些,雖然吃著更滑嫩,但是難免會油膩。 整體來看跟紀舒云做的鮮rou煎餅是一個意思。 不過配比這個東西哪怕是天賦不足也可以勤奮補足。 紀舒云吃了兩口,細細咀嚼之后就放下了這個餅。 “什么時候可以來上班?” 張桂春一聽,臉上不由多了幾分喜色。 他的手藝確實不錯,但人家手藝比他更好,所以他難免會有一些忐忑。 “我隨時都可以?!?/br> 紀舒云看了他一眼。 “可以?!?/br> 當天下午,紀舒云就跟張桂春簽了合同。 只是看到這個薪水的時候張桂春忍不住皺了皺眉頭。 “老板,這個薪水是不是填錯了?” 紀舒云的歸云食鋪還在起步階段,但因為生意好,紀舒云招攬人才完全不吝惜工資。 廚藝上去之后,紀舒云對美食的鑒賞能力也跟著上去了。 當然,并不是說她前世并不懂得如何品鑒美食。 只是這一世擁有精密的掌控天賦導致她在對美食的鑒賞時也幾乎是達到了吹毛求疵的地步。 張桂春的手藝以紀舒云專業(yè)的品鑒來看,若滿級廚師是十分,他至少能拿到八分。 雖然不知道這么牛逼的廚師為什么想不開非要到她這小店求職,但是既然來了那就留下來吧。 現(xiàn)代人離職的原因無非就是受委屈了,薪水低了,紀舒云就想著從入職之處就拿出自己這個老板最大的誠意。 “沒錯,就按照這個來?!?/br> 張桂春覺得有點感動是怎么回事。 他在桃源居的工資漲到一年三十多萬,這還是干了十幾年的結果。 一開始工資也沒有那么高。 當然,這次他是有經(jīng)驗了,屬于經(jīng)驗大廚跳槽,工資是必然會高一些的。 但這是在他去比桃源居檔次更高的飯店的基礎上。 歸云食鋪明顯不在這個范疇之內(nèi)。 老板娘給的工資實在是出乎意料,讓張桂春有種受寵若驚的感覺。 還沒等張桂春繼續(xù)感動,紀舒云就道:“干得好以后還能漲工資,有什么事兒跟我說,好好干?!?/br> 張桂春一愣,心里頓時更暖了。 老實說一開始下決心從桃源居辭職他確實有些舍不得。 以他現(xiàn)在在桃源居的地位其實每天并不累。 差不多的菜式都交給底下的廚師,他這個主廚也就是偶爾技癢了或是老板交代了要招待重要客人才會親自下廚。 工作輕松,工資又高。 而且老板還打算給他股份,這就意味著他即將從打工仔進階成為合伙人,意義是完全不一樣的。 若說張桂春沒有一點舍不得那簡直就是扯淡。 歸云食鋪的東西是好吃,可架不住這是一家新開的店。 張桂春已經(jīng)做好了一個工資幾千塊的打算。 反正家里不缺錢,也不差他這點工資,有多少就交多少唄。 結果沒想到驚喜那么大! 這是張桂春始料未及的。 “謝謝老板,我一定會好好努力的!” 紀舒云點了點頭。 …… 就在岳美華母子倆以為老公/老爸要去歸云食鋪上崗的時候,老張同志迎來了自己歸云食鋪生涯的第一個休息日。 張桂春:“……” 以前當食客的時候是真的沒什么特別的感覺,甚至覺得老板人傻。 好好的生意不做,竟然每個星期關一天門。 現(xiàn)在成了這家店的員工。 嗯,真香! 老板真人性(任性)??! 做廚師竟然也有單休,這還不算在個人休息天內(nèi),這究竟是什么神仙老板? 然后岳美華母子倆周日一大早起來打算去歸云食鋪吃飯,然后就聞到了廚房里面?zhèn)鱽砹讼阄秲海妥郎鲜菬釟怛v騰的包子,卷餅還有現(xiàn)磨豆?jié){…… 母子兩人對視一眼,張桂春從廚房里面探出一個頭。 “今天你們就算不想吃我做的早餐也不行了,我們店今天閉店休息一天?!?/br> 張桂春看著老婆孩子的神色,甚至還起了點惡趣味。 “怎么樣寶貝們,今天想吃什么?我今天一早就起來買了新鮮的魷魚?!?/br> 張桂春看了老婆一眼。 “對了老婆,你種在陽臺上的兩顆蒜苗長得很大了,我還買了點年糕,要不然中午就吃蒜苗魷魚炒年糕怎么樣?” --