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張mama忽然想起一件事。 “什么蘿卜湯?你不是最討厭吃蘿卜嗎?” 張mama滿臉的不敢相信。 “那是因?yàn)椤?/br> 當(dāng)然是因?yàn)榧依锏奶}卜不好吃! 但張凱欣是個好孩子,不能這么傷mama的心。 她不說話了。 張mama一腔怒火,但在外面,還有一群孩子看著,她忽然覺得自己這樣挺可笑的,她怎么能在外面跟自己十二歲的女兒大動肝火呢? 這完全不符合她溫柔好mama的形象。 她語氣緩和了幾分。 “mama也不是不讓你出來吃,只是你現(xiàn)在正是小升初的關(guān)鍵時期,萬一吃壞東西怎么辦?” 張mama小聲說道。 雖然這小鋪?zhàn)涌瓷先ネΩ蓛舻?但是當(dāng)媽的總覺得除了自己,其他人都會傷害自己的孩子。 “還有,你的零用錢是不是你爸爸偷偷給你的?” 張凱欣:“……” “媽,這個羊rou蘿卜湯可香可香了,就跟mama做的味道一樣!” 張凱欣十分機(jī)靈的轉(zhuǎn)移自己mama的注意力。 張mama很顯然不信。 “怎么可能?” 她看了一眼女兒窩在手里取暖的小瓦罐,那個瓦罐里有rou,有蘿卜,還有勾起,看上去清湯寡水的,上面還飄著一點(diǎn)油花,雖然很不想承認(rèn),但是確實(shí)比自己做的好看。 可是好看有什么用? 這樣的清湯寡水,雖然rou還挺多的,但是…… “媽,您嘗嘗?” 張mama一臉狐疑的喝了一口,一股子鮮美醇厚的味道就在味蕾上爆開。 別看湯是清的,但羊rou仿佛化在了湯水里面,那股子鮮味兒完全不是味精調(diào)出來的那種味道能比的,湯里有羊rou的鮮美,還有白蘿卜的甘甜,竟半天都不比濃湯遜色! 好喝的舌頭都要掉了! 張mama喝湯的速度忽然加快了,張凱欣都沒反應(yīng)過來,一整罐湯連rou帶蘿卜都被張mama吃完了。 張凱欣:“……” 歸云食鋪的小廚房三面都是用玻璃隔的,玻璃被擦拭的干干凈凈,廚房里的地上也被打掃的干干凈凈,鍋碗瓢盆也都被規(guī)制的整整齊齊,待在它們自己該待的地方,整個廚房看上去連強(qiáng)迫癥患者都挑不出什么毛病。 但張mama還是眼睛都不眨一下的盯著人家做羊rou蘿卜湯。 紀(jì)舒云的刀工在專業(yè)的廚師看來只能算是一般。 不過經(jīng)過幾個月陀螺似的訓(xùn)練,足夠讓一般家庭主婦目瞪口呆,那刀快的仿佛出現(xiàn)了殘影。 張mama越看就越是贊嘆。 其實(shí)她自己做的菜是個什么味道她自己也十分清楚。 可有這么一種人,明明是手殘,可對廚藝依然保持著非同常人的熱愛和熱情。 好在她找了一個好老公,就是閨女兒有時候太實(shí)誠了,總會讓她覺得心梗。 好在閨女兒慢慢懂事了,也歸功于老張同志的諄諄教誨,張mama這些年一直被父女倆吹捧的有些摸不著北。 或許她心里也清楚的知道自己的廚藝并沒有多大的進(jìn)步,可丈夫女兒捧場,她也樂得騙自己。 直到最近,女兒忽然之間開始叛逆,不愿意吃她做的菜,非要鬧著出去吃,張mama心里就憋著一口氣,究竟是什么樣的手藝,把她閨女兒迷成這個樣子? 當(dāng)然,作為廚藝愛好者,張mama其實(shí)也很崇拜會做菜的大廚的。 她想不通,為什么同樣長得一雙手,這人跟人的差距怎么就那么大呢? 她看見紀(jì)舒云把切好的羊rou放進(jìn)砂鍋里面,五六分鐘鍋里的水燒開了之后又用小笊籬把羊rou撈起來,把水倒了,再加入清水,然后把生姜,料酒,食鹽放進(jìn)去,過了一會兒放入白蘿卜煮了一會兒再放入枸杞。 這制作過程看上去也沒什么奇特的,更沒有看老板娘放入其他香料調(diào)料,整個烹飪過程開放又尋常。 張母不得不承認(rèn),人家的手是用來做菜的,她的手至多用來拿筷子。 看看人家使菜刀的那個勁兒,她連說自己是握菜刀的都說不出口。 但就這么簡單烹飪出來的羊rou燉蘿卜真的那么好吃嗎? 張mama不信邪,兩份砂鍋已經(jīng)被送了上來,她連忙趁熱嘗了一口,就被香的舌頭都要掉了。 直到又一大碗湯rou下肚,張mama這才回過神來。 “你馬上就要考試了,萬一吃壞了肚子影響了成績怎么辦?” 張凱欣:“……” 我吃你做的東西才會吃壞肚子。 但是這話她不敢說。 “但你喝湯吃rou的動作很快。” 張mama:“……” “熊孩子你說什么呢?” 張凱欣:“……” 你能做我還不能說? 張凱欣放學(xué)回家的時候就聽見她爸招呼她喝湯,說mama做了很美味的湯。 張凱欣頓時嚇了一跳。 張凱欣帶著“完了我媽又要毒害我了”的念頭一臉的視死如歸。 坐在餐桌前,就見她爸已經(jīng)飛快的開始喝湯,那湯的賣相就跟歸云食鋪的一模一樣。 張凱欣直接就愣住了。 該不會是我媽去歸云食鋪偷師的吧? 我媽竟然為了我做到了這個地步?真是不敢置信! 張凱欣心里還有那么一點(diǎn)點(diǎn)感動。 哦,原來我mama那么愛我! --