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幾乎家家戶戶都是有地的。 但高家沒(méi)有。 因?yàn)楦呒覜](méi)有勞動(dòng)力。 高爺爺沒(méi)有兄弟,高父過(guò)世后,就只剩下高楊這一根獨(dú)苗。 高楊年紀(jì)小要讀書,不可能回家種地。 所以除了自留地之外,高家沒(méi)有半分田地。 就算高奶奶會(huì)種地,高楊也不可能讓自己的奶奶去種地,再說(shuō)就是現(xiàn)在種紅薯也來(lái)不及了。 高楊腦瓜子靈活,忽然想到了什么。 “那我如果能弄到那種黃壤的紅薯紀(jì)姨您要嗎?也按照市價(jià)收?” 小男孩眼睛亮晶晶的,但說(shuō)到“按照市價(jià)收”的時(shí)候被自家jiejie狠狠的瞪了一眼。 “胡說(shuō)八道什么呢?” 高菲菲不知所措。 紀(jì)舒云卻覺(jué)得這孩子很有意思。 果然窮人家的孩子早當(dāng)家,沒(méi)有父母的孩子更是懂事的讓人心疼。 “成,只要你弄到的紅薯質(zhì)量過(guò)關(guān),紀(jì)姨就全要了,全部按照市價(jià)收?!?/br> 高楊高興的不得了,笑得露出一口白牙。 “那您可要說(shuō)話算數(shù)!” 高菲菲忍不住打了他一下。 笑罵道:“你小子!” 高楊搔了搔腦袋嘿嘿笑。 …… 第二天一早,紀(jì)舒云就去買來(lái)了炒栗子的工具,還去弄來(lái)了一袋清水沙。 小縣城別的不多,溪流縱橫,溪水清澈,溪砂格外的干凈透亮。 高楊送來(lái)的板栗個(gè)頭都相差不多,就跟他說(shuō)的一樣,個(gè)個(gè)形狀飽滿,顏色透亮,一看就是好東西。 不過(guò)紀(jì)舒云還是抽時(shí)間好好的篩選了一遍,把一些形狀不夠飽滿的挑出來(lái)。 因?yàn)槔踝拥拇笮∪绻痪鶆颍诔粗频臅r(shí)候也會(huì)影響受熱和熟化,進(jìn)而影響賣相和口感①。 緊接著把挑選好的板栗和和沙粒都清洗干凈,晾干之后入鍋翻炒。 等到炒到七八分熟再加入事先做好的桂花糖。 說(shuō)到這個(gè)桂花糖,還是紀(jì)舒云自己抽空做的。 她現(xiàn)在租住的地方院子里就有兩棵金桂,樹桿粗大,枝葉茂密,人從樹蔭下經(jīng)過(guò)都能落得滿頭的桂花。 這個(gè)桂花糖色澤金黃,滋味兒香甜。 幾乎是剛加入桂花糖,香味兒就飄出了好遠(yuǎn)…… 穆若曦大學(xué)畢業(yè)后應(yīng)父母的要求回老家工作,但幾次公務(wù)員都落榜之后就有些心灰意冷。 半年前找了一家當(dāng)?shù)氐淖悦襟w工作室做著朝九晚五的編輯工作。 這家具有當(dāng)?shù)靥厣淖悦襟w工作室就是專門做當(dāng)?shù)氐母鞣N民俗的。 穆若曦剛?cè)肼毜臅r(shí)候就跟著前輩做了兩期當(dāng)?shù)氐拿朗场?/br> 作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的本地人,老實(shí)說(shuō),穆若曦覺(jué)得當(dāng)?shù)氐拿朗骋簿湍敲匆换厥隆?/br> 當(dāng)然,本地人可以嫌當(dāng)?shù)氐拿朗骋话惆?,若是外地人說(shuō)家鄉(xiāng)不好,穆若曦肯定第一個(gè)把自家工作室的那些美文拍在對(duì)方臉上。 這次她沒(méi)有前輩帶著了,要獨(dú)立完成一篇稿子。 這可把穆若曦愁壞了。 都說(shuō)這世上不缺美好的事物,只缺少一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。 但作為本地人,很多時(shí)候確實(shí)比非本地人更了解當(dāng)?shù)氐奶厣?/br> 可就因?yàn)榱私?,所以?huì)覺(jué)得尋常。 就在這時(shí),穆若曦忽然聞到一股子濃郁的香味兒,香得她口中不斷的分泌唾液。 但她本人卻毫無(wú)察覺(jué)。 幾乎是循著這股味道,閉著眼睛找到了店門口。 穆若曦定睛一看,第一印象是這是一家很小的店,小的……emmm怎么說(shuō)呢,就是小得很精致。 在店門口支著一口大鍋,一個(gè)女人正在翻炒著一顆顆飽滿圓潤(rùn)的小板栗。 這些板栗個(gè)頭都不大,大概就比大拇指大一點(diǎn),但個(gè)個(gè)飽滿,每一個(gè)板栗看上去都晶瑩剔透,上面被均勻的裹上了漂亮的糖衣。 穆若曦就沒(méi)見過(guò)品相那么好的糖炒栗子。 還有那股香甜的桂花香,簡(jiǎn)直太絕了。 站在店門口就好像是站在一棵很大的桂花樹下面,清風(fēng)吹過(guò),金黃色的桂花窸窸窣窣的落下來(lái),仿佛徜徉在金色的花海之中。 穆若曦深吸了一口氣。 “老板娘,你這個(gè)板栗怎么賣?” 按理說(shuō)她應(yīng)該先走進(jìn)店里,說(shuō)明自己的來(lái)意,跟老板聊一聊板栗的制作過(guò)程,拍一些板栗的照片,然后才是問(wèn)多少錢一斤買一點(diǎn)嘗嘗。 這才是做美食專欄的常規(guī)流程。 但穆若曦完全沒(méi)想到自己還在工作。 她要在金色的海洋之中游泳,誰(shuí)也擋不住她那顆吃貨的心! “二十五塊錢一斤。” 這個(gè)價(jià)格比城東的那家糖炒栗老店還便宜! “給我來(lái)一斤!” 雖然一天四分之一的工資沒(méi)了,但是穆若曦一點(diǎn)都不心疼,她看著那開著口的金黃板栗仿佛在跟她招手。 這種感覺(jué)真是想忍都忍不住。 算了,不忍了!放棄掙扎。 深褐色包裹著一層光滑糖衣的板栗是剛出鍋的,還熱乎乎的,仿佛是強(qiáng)迫癥患者開的口,幾乎每一個(gè)口都是一樣大的,所以每一個(gè)板栗都開著金燦燦的笑臉,勾著她嘗一口,快嘗一口! 穆若曦決定不忍了。 美食當(dāng)前,她又不是忍者神龜,當(dāng)然是吃進(jìn)自己嘴里最重要。 板栗殼被炒得跟果rou幾乎是完全分離的,輕輕一壓,整個(gè)果rou就直接蹦出來(lái)了。 --