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但在廚師之間,就是巨大的差距。 光是這一點,張大廚就下意識的服了。 果然是人外有人?。?/br> 他對熱乎乎的煎餅期待感瞬間達到了巔峰。 紀舒云從這個人身上看到了同行的味道。 這是她本人的敏銳之處。 只不過她也沒當回事。 雖然原主的這雙手被賦予了厲害的金手指,但她私下也勤加練習廚藝,就是她的廚藝沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓,更多的還是野路子。 再就是像刀工這種需要時間磨練的能力,紀舒云比起專業(yè)廚師就要遜色一些。 但這一點遜色絲毫不影響她做出來的美味兒。 因此紀舒云也不排斥其他廚師抱著學習或是好奇的目的到她店里來吃東西。 反正都是掙錢,難道一個廚師就不能掙另一個廚師的錢了嗎? 再就是偷師,原主這種原文作者無意中開的bug級別的金手指可不是什么人都能偷得走的。 因此紀舒云的心態(tài)很佛。 半點都沒有因為要做給另一個厲害的廚師吃,就表現(xiàn)出任何的心態(tài)問題。 她連手都沒有抖一下。 快速的煎好一個煎餅就由高菲菲送了上去。 張大廚看了一眼,又聞了一下氣味兒,輕輕的咬了一口,輸?shù)男姆诜?/br> 他快速的消滅了一個煎餅,就站了起來,站在紀舒云的廚房外面看。 紀舒云也沒搭理他,倒是高菲菲有些不自在。 她看了紀舒云一眼,見老板娘什么話都沒說,她也不好說什么,只好假裝那灼熱的視線不存在。 齊老太太戳了戳好友謝老太太的手肘,一個眼神示意。 謝老太太一下子就明白了她的意思,但卻搖了搖頭。 表示她也沒見過小紀的前夫,看這個大塊頭的樣子應該不是來找事的。 張大廚就盯著看了一個多小時,直到鹵煮的香味兒從廚房飄了出來,他才一下子回過神來。 他的神色有些興奮,沖動的話幾乎沒有經(jīng)過腦子就說了出來。 “你這個鹵味的方子賣不賣?” 作為一個專業(yè)的廚師,張大廚并沒有什么齷齪的想法,只是出于本能的覺得,這鹵味絕對能火!這滋味兒太絕了! 不火簡直天理難容! 所以下意識的就問她,這鹵味的方子賣不賣。 對商人而言,這個方子是商機,是錢,但對廚師而言,一個好的方子就不啻是絕世大寶貝,比金疙瘩都要金貴的存在。 紀舒云還沒說話,高菲菲就皺了皺眉頭。 “這是我們老板不外傳的秘方。” 她雖然臉皮薄,但這會兒說話卻半點都不客氣。 張大廚的臉一下子就漲紅了,神色有些訕訕的。 他當然知道,這是人家的秘方,人家就是用這秘方掙錢的,憑什么賣給他? 但話已經(jīng)不動腦子的問出來了,他總要善后。 “我,我知道,我就是隨口一問,不好意思?!?/br> 紀舒云笑了笑,什么話都沒說。 高菲菲還是很生氣,覺得老板娘就是脾氣太好了。 但她一向內(nèi)向靦腆,就狠狠的瞪了張大廚一眼。 張大廚尷尬的摸了摸鼻子。 謝老太太領著自己的四個小姐妹一人買了一大碗鹵煮,這才依依不舍的離開了。 鹵味這東西要做的好,大多還是要用老鹵,但是這東西又比較敏感。 前世紀舒云就看到不少新聞爆出來某某十年老店的鹵味加了某味被禁止的香料,用以達到讓人上癮重復購買的目的。 所以她在這一塊是提前預防的。 寧愿讓鹵煮的滋味兒沒那么老那么綿長,每天的鹵煮湯汁都會全部售空,最后一個購買鹵煮的顧客都會獲贈一份免費的鹵汁。 第二天她會重新調配鹵汁。 但她發(fā)現(xiàn),有原主的廚藝bug在,好像滋味兒跟老鹵也沒什么區(qū)別。 反正不管是老鹵還是新鹵,滋味兒都很絕! 五個老太太和張大廚就看到紀舒云用一大鍋現(xiàn)熬的高湯,加入各種各樣讓人眼花繚亂的香料,再加上辣椒,生姜和蔥白,依次加入各種調味料,等熬出誘人濃郁的香味兒之后再把各種經(jīng)過處理的食材放進去…… 幾乎每一個步驟都是透明的,看上去非常的簡單,就連那些香料,稍微有點烹飪經(jīng)驗的都認識,絕對是沒有那種被禁止的香料。 可是那個滋味兒卻令人欲罷不能。 張大廚忍不住動了一點心思。 他也沒有故意偷師,只是作為專業(yè)的廚師,他看一眼幾乎就記住了。 再說人家沒有任何藏著掖著的意思,那他也不算偷師對吧? 抱著這樣的心態(tài),張大廚決定今天回家也給老婆兒子煮一鍋鹵煮,如果煮出來老婆孩子都說好的話,看看能不能給桃源居也加一道鹵煮的大菜。 當然,等成了之后,他肯定也不能白拿這個配方。 不知是出于哪種心態(tài),張大廚再也待不下去了,幾乎是落荒而逃。 高菲菲則看著他的背影欲言又止。 但她很快就沒時間跟紀舒云說話了,因為鹵煮的香味兒飄出去之后很快就迎來了食客的大潮,店門口一下子就擠滿了人。 等鹵煮銷售一空,四點鐘都不到。 快要到晚高峰的時候,高菲菲的弟弟高楊來了。 --