一日三餐 第39節(jié)
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郁青真的臉色看上去不太好,她的客戶——即那對(duì)“忘年戀”十分挑剔,將她提出的所有方案從頭到尾批評(píng)得一無是處,夏皎聽見郁青真下午打電話時(shí)候暴躁地向朋友吐槽。 但是沒辦法,還是要繼續(xù)。 畢竟是服務(wù)業(yè)。 下班時(shí)間已經(jīng)到了,郁青真背上包離開,夏皎才想起來還沒有回復(fù)溫崇月的消息,敲上一行字。 「我馬上到家」 不知不覺,夏皎已經(jīng)習(xí)慣性地稱她和溫崇月住的地方為“家”。 她其實(shí)是一個(gè)不容易和人建立起良好關(guān)系的人,社交恐懼癥邁出第一步并不容易,而深入交流同樣困難,尤其是在無法確定對(duì)方是否和自己性格相投的情況下。 大學(xué)時(shí)候也是,大家一起逛街時(shí)候,夏皎永遠(yuǎn)是埋沒在人群中的那個(gè);遇到活動(dòng),出謀劃策,她所做的永遠(yuǎn)都是聽從、跟隨。在電子支付還沒那么發(fā)達(dá)的高中時(shí)候,她在商店中購(gòu)物,事后發(fā)現(xiàn)店家少給了零錢,也不會(huì)好意思過去索要;買衣服永遠(yuǎn)去明碼標(biāo)價(jià)、謝絕還價(jià)的店里,因?yàn)樗哉Z訥到不擅長(zhǎng)砍價(jià)。 第一次被朋友激勵(lì)著去了那種可以討價(jià)還價(jià)的街邊小店,夏皎鼓起勇氣才說了一個(gè)原價(jià)七折左右的數(shù)字,店老板說:“啊呀啊呀,meimei這真的不行……” 沒等店老板長(zhǎng)篇大論,夏皎自己先紅著臉妥協(xié):“嗯,好,那就這樣吧,幫我包起來?!?/br> 事實(shí)上,朋友第二天就在那家店中,用五折的價(jià)格購(gòu)買了一模一樣的裙子。 夏皎從此以后就告別砍價(jià)這個(gè)鍛煉口才的運(yùn)動(dòng)了。 夏皎回到家的時(shí)候,溫崇月剛剛將切好的面放入鍋中開始煮。吃三伏面,最好的就是抻面,一般的人吃抻面,套八次扣已經(jīng)頂天了,抻出來細(xì)細(xì)伶伶,干凈利索。溫崇月和夏皎講過一次,套扣越多,抻出來的面也就越細(xì),不過太細(xì)的面不好煮,還沒煮就該化了。 溫崇月并不會(huì)這個(gè)手藝,還在北京的時(shí)候,他帶夏皎去一個(gè)手藝好的師傅那邊吃飯,師傅套了十三扣,抻出來8192根面,遠(yuǎn)看如瀑布,近看似絲,無一根斷。 也僅僅是展示,這種面不能吃的。 在外面吃的手搟面大多又寬又粗,沒什么嚼勁兒,溫崇月自己搟的不一樣,他做菜講究精益求精,面條切的均勻分明,下進(jìn)鍋里慢慢地煮。夏皎將帶來的花插入玻璃瓶中,分散開,和兩只貓咪玩了一會(huì)兒,倒了凍干,泡在溫?zé)岬乃锘_,掰了貓草片混進(jìn)去。 做好這一切后,她才拍拍手,去廚房看看有沒有什么需要自己幫忙的。 溫崇月已經(jīng)做了香菇燒雞翅,暫時(shí)不需要她的援助,正在專注地用花生油炸花椒—— 外面賣的芝麻醬面,大多是撒掉芝麻醬,切些黃瓜絲充數(shù)。正宗的老北京風(fēng)味要比這個(gè)講究,得先倒半碗好醬油,加切碎的小細(xì)香蔥花,那種比人高的大蔥不行,得要嫩蔥,辣少微甜沒有渣的。澆上去的炸花椒油,必須得用門頭溝齋堂鎮(zhèn)產(chǎn)的花椒,四川的花椒太麻,不如這個(gè)合適;還有用芥末面現(xiàn)燜的芥末醬、清爽味薄的米醋。 這些是基本的料汁,配菜得有細(xì)細(xì)的黃瓜絲、青蒜末、腌香椿末、胡蘿卜絲、小水蘿卜絲、開水焯過的豆芽菜。 東西都不精貴,難得是一一湊齊了做。 夏皎眼巴巴地看著,她感嘆:“沒想到正宗的一碗面這么費(fèi)事?!?/br> 溫崇月笑:“人工作,不就是為了吃好喝好玩好睡好嗎?我開始炸花椒了,嗆,你先出去?!?/br> 雖然開著油煙機(jī),但這種特殊佐料的味道仍舊沖,夏皎不肯,她剛剛拍了一個(gè)黃瓜,這還是一個(gè)東北朋友教她的。 她感覺看溫崇月做飯也是一種享受。 他做菜時(shí)候不慌不忙,同樣游刃有余,和處理她時(shí)候一樣干脆。 花生油燒到微微冒煙,下了麻椒,嗆鼻子的麻香味兒擴(kuò)散出來,在這小小廚房之中蔓延。 夏皎鼻子一癢,轉(zhuǎn)過身,打了個(gè)打噴嚏,溫崇月的手機(jī)又響起來,他看著麻椒已經(jīng)滋滋啦啦炸開了,冒著一圈的金黃色小油泡,便告訴夏皎:“幫我接一下手機(jī),我騰不出手?!?/br> 夏皎剛打完噴嚏,揉著鼻子,從他口袋中取出手機(jī),看著屏幕上的人。 夏皎說:“是宋蕭?!?/br> 溫崇月說:“你接,開免提?!?/br> 夏皎接了,對(duì)方開口就是總監(jiān),聽到她的聲音有些茫然,夏皎將手機(jī)開了免提,宋蕭一改那晚醉酒后的姿態(tài),公事公辦的語氣,詢問溫崇月一件工作上的事情。 溫崇月將炸焦了的花椒油倒入碗中,平靜地指點(diǎn)。末了,他看向夏皎——后者微微低頭,始終盯著調(diào)料碗,似乎那里面的東西比他還要有趣。 她完全不在意。 通話結(jié)束。 溫崇月往碗里倒了芥末面,用一點(diǎn)水?dāng)嚢璩珊酿愡^來看:“這是什么?” 她捂住鼻子,明顯有些受不得芥末的嗆鼻子味兒。 溫崇月說:“沖芥末醬?!?/br> 夏皎喔了一聲:“好辣?!?/br> 溫崇月:“伏天悶熱,吃這個(gè)提神開竅?!?/br> 開竅。 說到這里,溫崇月又說:“她是被父母塞進(jìn)來的,并沒有通知我。等這個(gè)項(xiàng)目結(jié)束,我會(huì)建議將她調(diào)到其他部門?!?/br> 夏皎茫然地一聲啊:“為什么要調(diào)走?” 她看上去似乎并不明白。 溫崇月將調(diào)和好的芥末面放到小鍋上蒸,正宗的是一般倒扣在鍋蓋上用熱氣燜,但他認(rèn)為自己妻子脆弱的鼻腔大概無法接受這種刺激。 溫崇月順手拿了米醋,他低著頭,沒有看夏皎:“你吃醋嗎?” 夏皎看了看他手里的瓶子,猶豫半秒,其實(shí)她有點(diǎn)怕酸,但又擔(dān)心不放醋就嘗不到正宗三伏面:“……那就淺吃一點(diǎn)點(diǎn)?” 溫崇月往調(diào)料碗中加了少許醋。 不是淺吃一點(diǎn)點(diǎn)。 她壓根就不吃醋。 作者有話說: 啵啵?!?/br> 感謝在2022-02-28 23:15:48~2022-03-01 21:19:37期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出火箭炮的小天使:顧嶼顧 1個(gè); 感謝投出手榴彈的小天使:太太,餓餓,萬萬 1個(gè); 感謝投出地雷的小天使:大體老師預(yù)備役 2個(gè);顧嶼顧、鏡拘、半透明sushi 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:倒貼九塊錢的民政局 128瓶;萌澀 109瓶;caesar 41瓶;努力攢錢的馨怡呀、走一起、大體老師預(yù)備役 20瓶;南梔 17瓶;找到月亮、小英雄布萊特 15瓶;slowslow 14瓶;38891980、臨小安、半袖惜惜、鯨落r、29307354、酒氿、沉迷西皮、請(qǐng)叫我美少女、阿梧aw 10瓶;葡萄柚子 8瓶;藏進(jìn)星星 7瓶;干啥子啊好好學(xué) 6瓶;冰島極光、ashley_幾時(shí)成為富婆、zzzyu 5瓶;梨花壓海棠、bjt現(xiàn)任、rev 2瓶;共此燈燭光、咸魚一只、小橋煙雨?、含植、monsant、55928073、存熙、鐵血bg人、lry、曦 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 最新評(píng)論: 【溫老師急死了,蝦餃又不開竅又不吃醋】 【皎皎完全沒care】 【溫老師有點(diǎn)喜歡了(偷笑)】 【淺吃一點(diǎn)點(diǎn)】 【溫老師話里有話呀】 【撒花】 【作者大大的腦洞棒,快來一瓶營(yíng)養(yǎng)液繼續(xù)頭腦風(fēng)暴吧~客官,您點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)液,本店接受以更新來付款哦?!?/br> 【往小樹坑里澆營(yíng)養(yǎng)液,會(huì)長(zhǎng)出參天大樹嗎?】 【嘿嘿嘿溫老師有點(diǎn)著急啦! 千言萬語道不盡我的心意,只能努力用營(yíng)養(yǎng)液澆灌你,你可感受到我無盡的情意!】 【那我就淺笑一下下?哈哈哈哈哈笑死了我。】 【按爪】 【hhhh所以確實(shí)現(xiàn)在還沒有愛,只是合拍】 【撒花】 【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈會(huì)有不吃醋的人嗎】 -完- ◇ 33、草菇魚頭湯 鹽水煮青豌豆 心胸開闊是一件好事。 但自己的妻子心胸開闊到甚至能容下整個(gè)海洋。 溫崇月不能判斷這件事是好是壞, 他沒有往更深的層面去想,只察覺到自己因此有一點(diǎn)點(diǎn)說不上來的不悅。 是的,一點(diǎn)點(diǎn)不悅, 很奇特的感覺,從心底里泛出來, 又被克制地壓下去。 溫崇月不欲多想,他將此歸結(jié)于男性的劣根性, 沒有細(xì)究,短暫忘掉這點(diǎn)不適,仍舊專心地為妻子準(zhǔn)備這份經(jīng)典的菜肴。 正宗的吃面,得配頭蒜。 最最樸實(shí)的,就是直接剝一頭蒜, 去掉雪花似的蒜皮,只留下中間白白胖胖的小蒜瓣, 一口咬蒜一口面。 不過大部分南方人對(duì)生吃蔥和蒜這件事敬謝不敏, 夏皎也吃不了氣味太過的食物。因此溫崇月只加了一點(diǎn)點(diǎn)蒜末調(diào)味,不至于讓夏皎感覺到過于刺激。 三伏面得過涼水, 三遍涼水才能將面的熱氣濾掉,也能沖掉面本身因煮而掛上的面湯, 溫崇月切了整個(gè)西瓜,一分為二,用挖球器將里面的西瓜挖出來,放在一小碟子里, 圓圓地盛著。只留下青白的西瓜皮, 將過了涼水的面撈出來, 放進(jìn)去, 均勻地澆上調(diào)料、配菜。 夏皎眼睛都亮了, 捧著盛著面的西瓜:“西瓜碗!” 她小時(shí)候也試過用勺子挖干凈西瓜,努力吃掉西瓜瓤,然后眼巴巴地捧著讓爺爺奶奶用西瓜碗給她盛飯。 不過家里人覺著這樣冷熱著吃對(duì)胃不好,從來沒有滿足過她的愿望。 溫崇月說:“小時(shí)候還拿挖空的西瓜做過帽子玩?!?/br> 夏皎不能想象那種場(chǎng)景,她心里的燥熱要被一整個(gè)西瓜和內(nèi)里的涼面全去除掉了。經(jīng)涼水冰過的面嚼起來仍舊有韌勁,不再黏膩,裹著溫崇月調(diào)好的芝麻醬和調(diào)味料,香噴噴,又涼又爽口,底部又沾了涼西瓜特有的清爽,好像一整天的炎熱都一掃而光。 溫崇月說:“我不太擅長(zhǎng)做炸醬面,如果你想吃的話,改天可以試一試?!?/br> 夏皎咬著面,咽下去。 忽然想到一件事,她問:“那個(gè),’蟲合蟲莫骨朵兒’是什么?我聽北京的同事提到過一次,不過我沒試過,她們說吃的時(shí)候要放很多醋,又酸又辣?!?/br> 溫崇月笑了:“是涼粉,形狀像半透明的蝌蚪,所以叫這個(gè)名。調(diào)料和三伏面其實(shí)差不了太多,不同的是得用半碗涼開水兌進(jìn)去,兌上芝麻醬、炸花椒油、小香蔥、香醋……也不叫吃,叫’喝蟲合蟲莫骨朵兒’……” 夏皎的手壓在西瓜碗旁邊,專注地仰臉聽溫崇月講。 其實(shí),夏皎也很少會(huì)吃醬。