兩道菜下來(lái)，他身心愉悅，看向桌子上的另外一道菜，炸鮮奶。其實(shí)之前他身為一個(gè)大男人從來(lái)不吃甜點(diǎn)的，這次點(diǎn)這個(gè)炸鮮奶也是興致來(lái)了點(diǎn)的。原本也沒(méi)有抱多大的期待，如今經(jīng)過(guò)那幾道菜，他倒是對(duì)這炸鮮奶有了幾分期待。

    客官再經(jīng)過(guò)一番心理活動(dòng)后，開(kāi)始把筷子伸向炸鮮奶。只見(jiàn)那一小節(jié)一小節(jié)的，外皮金黃酥脆，也不知道這牛奶在哪里。他懷揣著這樣的心情，夾起一節(jié)放入嘴中。

    入口輕輕一咬一片酥脆，卻不覺(jué)得油膩?？凸僭偕钊胍б豢?，卻是軟軟的糕狀食物，滿嘴都是牛奶清甜味，不再有腥味。一小節(jié)入肚，客官的還想再來(lái)一節(jié)。這炸鮮奶當(dāng)真沒(méi)有辜負(fù)他的期待，就連他這平時(shí)不喜歡吃甜點(diǎn)的也忍不住再來(lái)一節(jié)。

    此時(shí)哪怕是一個(gè)人，他也吃得津津有味。

    事實(shí)上在場(chǎng)的不止他一個(gè)人有這種想法，其他的客官在嘗到新菜色時(shí)也是連連驚嘆，高聲叫好。

    正午時(shí)分，越來(lái)越多人來(lái)沈氏酒樓，已經(jīng)超越了前幾日的客官人數(shù)。且這些人一進(jìn)沈氏酒樓坐下，也不用小二的介紹，開(kāi)口就是，給我上你們這的新鮮菜色。

    想來(lái)是聽(tīng)到風(fēng)聲過(guò)來(lái)的，這可把掌柜的給高興的。沈氏酒樓喧鬧異常，小二和后廚的廚子也忙個(gè)不停，掌柜的在柜臺(tái)前不斷收賬。

    有個(gè)客官在給完銀錢(qián)后隨口問(wèn)了一句：“掌柜的，我這可想帶一份紅燒rou回去給老太太吃了，這rou細(xì)膩柔軟，她老人家也吃得下。”

    說(shuō)這句話時(shí)他也沒(méi)抱什么希望，畢竟之前被拒絕過(guò)一次。這沈氏酒樓的菜可是一向不給外帶的。

    誰(shuí)知道掌柜的一邊把剛收的銀兩放進(jìn)柜子里，一邊回道：“可以的。”這小小的一句話，卻是讓客官耳目一新。他差點(diǎn)以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，再問(wèn)道：“你說(shuō)什么？”

    掌柜的正經(jīng)了臉色：“客官，紅燒rou可以外帶，不過(guò)僅限于年夜宴那天。”

    “紅燒rou可以外帶，太好了?！笨凸傩﹂_(kāi)了花，還好自己方才不抱希望地問(wèn)了一句，又想起其他菜色，“那掌柜的，其他菜色可以外帶嗎？比如說(shuō)文昌雞、清蒸鱸魚(yú)。”

    “只要是今天上新的菜色都可以的。”掌柜的見(jiàn)他這么積極也高興，“客官您喜歡的話可以提前預(yù)訂，年夜宴那天我們酒樓會(huì)提前做好菜色，你到時(shí)派人過(guò)來(lái)拿便好?！?/br>
    末了還強(qiáng)調(diào)道：“我們酒樓只接受一百單的預(yù)訂哦，先到先得?！币话賳我彩钦乒竦慕?jīng)過(guò)多方考量后才決定的，這個(gè)量沈氏酒樓可以完成，也不會(huì)太過(guò)于勞累。

    客官聽(tīng)完一喜，立馬拍板決定：“那掌柜的，你給我訂一道紅燒rou，一道文昌雞，一道清蒸鱸魚(yú)，一道炸鮮奶?！边@些都是他今日嘗過(guò)的菜色，印象深刻。

    掌柜的火速拿起另外一本賬本記了起來(lái)，客官念完，他的筆也就停下：“好了，我全都登記下了，客官您就放心好了?！?/br>
    送走這位客官后，掌柜的抬頭一看，周?chē)鷰鬃雷拥目凸偃伎粗约?，眼神滿是蠢蠢欲動(dòng)，想來(lái)是聽(tīng)到了方才的對(duì)話。

    掌柜的微微一笑，下一秒這些客官一哄而上，把掌柜的一把圍得水泄不通。

    “掌柜的，我要預(yù)訂年夜宴，一道文昌雞，一道紅燒rou，一道炸鮮奶?！?/br>
    “掌柜的，我也要預(yù)訂年夜宴，一道釀豆腐，一道烤鴨，一道紅燒rou?！?/br>
    “掌柜的，我也要預(yù)訂年夜宴，一道……”

    這邊的盛況大多數(shù)人都注意到了，一個(gè)個(gè)全都看過(guò)來(lái)，探聽(tīng)著。這才發(fā)現(xiàn)，原本一向不允許外送菜色的沈氏酒樓現(xiàn)在可以預(yù)訂年夜宴的菜色，還是今天剛上新的菜色。

    不管是真的很喜歡這些菜色的客官，還是那些單純只是為了湊熱鬧的客官全都興奮了，一個(gè)個(gè)的全都去找掌柜的預(yù)訂菜色。

    尤其在聽(tīng)到這年夜宴只接一百單更是激憤不已。

    這些客官倘若家世出眾，家庭美滿，自己也取得一定成就，那么擁有一份別人很難擁有的事物也是一件值得驕傲的事，是身份地位的象征。

    而這預(yù)訂年夜宴便是如此。

    后知后覺(jué)的客官，亦或是來(lái)晚的客官，在聽(tīng)到掌柜的宣布一百單已滿時(shí)，不由得錘頭頓足，嘆惋不已。

    掌柜的美滋滋地把寫(xiě)滿了預(yù)訂信息的小冊(cè)子收起來(lái)，繼續(xù)接待客官。那些剛剛來(lái)到沈氏酒樓，卻沒(méi)有預(yù)訂到年夜宴的客官嘆息過(guò)后，又恢復(fù)了往日的活力，在小二的帶領(lǐng)下找了張桌子坐了下來(lái)。

    接下來(lái)便是點(diǎn)新菜，嘗新菜。

    各位客官對(duì)新菜的熱情較之往常更為高漲，廚房忙個(gè)不停，掌柜的忙前忙后。

    在這接近年關(guān)之際，所有的鋪?zhàn)由舛悸禄?，其中尤以酒樓最甚。而其中沈氏酒樓卻是呈現(xiàn)出逆向發(fā)展形式，生意興隆，較之往日有過(guò)之而無(wú)不及。

    掌柜的在忙碌之余也不忘派人去傅府給沈玉姝遞消息。

    沈玉姝坐在太妃椅上讀完掌柜的讓人送來(lái)的信，透著紙張是掩不住的喜悅，字字懇切，說(shuō)沈氏酒樓目前已走上正軌，生意興隆，客官都對(duì)這些新菜色很是滿意。

    末尾還特意強(qiáng)調(diào)了，之前讓他自行決定的年夜宴預(yù)訂單子，他仔細(xì)衡量最后決定為一百單，消息一經(jīng)放出，不消一個(gè)時(shí)辰便盡數(shù)被預(yù)訂完。

    掌柜的洋洋灑灑寫(xiě)了三頁(yè)紙，其過(guò)程之詳細(xì)，足以讓沈玉姝不到現(xiàn)場(chǎng)卻清晰了解到酒樓的現(xiàn)狀。

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