我靠吃火遍全網(wǎng) 第119節(jié)
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除了這兩個,她還有些別的想法。 宋熙和做出一副洗耳恭聽的姿態(tài)。 “之前我們錄的比較有地方特色的視頻,上傳后反響都不錯,還帶動了不少觀眾想要去這些地方玩。我想,是不是可以專門做一系列視頻,介紹祖國各地的美食,讓更多人了解華夏美食?” 丁靈這個想法,也是受了最近d站突然暴增的海外用戶啟發(fā)。 宋熙和也覺得丁靈這個想法不錯,這不單是為她自己吸粉,如果做好了,完全可以作為文化輸出,讓更多人看到。 說話間,他們先前點(diǎn)好的菜,也陸續(xù)送了上來。 今天他們來吃的,是一家最近評價比較不錯的東南亞風(fēng)味餐廳。餐廳裝修得也很有東南亞風(fēng)情,餐廳里用了大量綠植作為裝飾,比如桌與桌之間的隔斷,就用的是芭蕉葉,看上去挺清新的。 菜品也很清新,最先上來的,就是一道青木瓜沙拉,口味酸甜中帶著一點(diǎn)微辣,吃著很清爽。 接下來上的是幾道小食,有帶著大顆蝦rou,飽滿多汁的炸蝦餅,還有用香蘭葉包著的雞腿rou,和脆嫩的碳烤豬頸rou。 陸續(xù)又上了幾道熱菜,最醒目的就要屬那占據(jù)了幾句四分之一桌子的大魚盤,里面盛的是這家店的招牌菜,青檸蒸鱸魚。 鱸魚很大一條,被斬成兩個半片,向兩邊打開,平鋪在盤子里。魚雖大,蒸的火候卻剛好,魚rou完全蒸透了,卻一點(diǎn)都沒老,吃著還是很鮮嫩的口感。 魚rou上澆著青檸味的酸甜口料汁,口味和青木瓜沙拉略有些相似,都是酸甜中帶著一點(diǎn)微辣,吃起來酸辣清新,剛好緩解了之前吃完蝦餅和炭烤豬頸rou后,產(chǎn)生的那一絲油膩。 第二道熱菜是咖喱牛rou,這菜用到的咖喱,是一種丁靈以前沒吃到過的口感,不同于平時常吃的黃咖喱、綠咖喱,更多了一種堅果的香味,口感厚重,吃上去格外香濃。 丁靈單舀了一點(diǎn)湯汁品嘗,分辨出這個味道,“好像是加了花生醬?” 宋熙和點(diǎn)頭,“這個用的是瑪莎蔓咖喱,口感比黃咖喱更溫和香醇,很適合搭配牛rou或者羊rou?!?/br> 也很適合下飯。 將米飯浸泡在咖喱湯汁里,舀一勺米,再帶著一塊燉得軟爛入味的牛腩rou,一起送入口中,滿足感瞬間倍增。 這家店的菜量不小,但除了這幾道招牌菜外,兩人還點(diǎn)了不少別的,最后滿滿一桌菜,消滅得一干二凈。 臨走時,還額外打包了兩個椰子凍和一份椰汁西米糕。 回來時丁興海正好在家,他晚上和賣食品廠給他的王老板一起吃的飯,對方將食品廠脫手解套后,暫時不打算再做什么新生意,就一心一意地忙著和孫家打官司。 今天請丁興海吃飯時,還透露出一點(diǎn)官司的近況。 丁興海吃著閨女帶回來的椰子凍,邊吃邊講:“孫家現(xiàn)在真不行了,聽說法院把孫勝平名下的資產(chǎn)都凍結(jié)了,他們公司那個寫字樓,還有孫記小廚總店那個店面,都要拍賣抵債,孫勝平個人名下的不動產(chǎn),可能也都保不住。” 丁靈聽得吃驚不已,“這得是多大的窟窿???” 她雖然和孫家沒有往來,但以前也不是沒聽吳曼梅顯擺吹噓過,孫勝平的身價至少幾個億,這還不算他那些投資的升值空間。 這下可好,不但公司徹底涼了,連個人名下的固定資產(chǎn)都保不住…… 丁興海也挺唏噓的,“聽說孫記小廚這幾年一直在走下坡路,孫勝平投資別的產(chǎn)業(yè),又投資失敗,直接搞的公司資金鏈斷裂。他們那個餐廳,那么多連鎖店,就只有總店門店是自己的,其他還都付著租金,再加上那么多員工要養(yǎng),每天都挺燒錢的。王老板還說,孫勝平好像還貸款投資了房地產(chǎn),這不資金鏈一斷,就徹底崩盤了……” 通過這事,丁興海也多了幾分警醒,“看來這做生意,是得小心謹(jǐn)慎,不能一下把攤子鋪得太大?!?/br> 丁靈還以為丁興海因為這事,又對開餐廳心生遲疑,寬慰道,“沒事,您和他不一樣,他攤子鋪得大是投資了很多他不熟悉的領(lǐng)域。您現(xiàn)在再怎么弄,不都還是在自己熟悉的領(lǐng)域嗎,再說我們又不是要一下子開個百十來家分店,不會有那么大壓力的。” “我知道,我就是感慨一下?!?/br> 丁興海還從王老板口中,聽到了不少孫勝平家里的事情,搖著頭說,“孫勝平那個女兒,好像叫孫玥對吧?我聽王老板說,那個女孩趁著孫勝平資產(chǎn)凍結(jié)前,就出國了,好像還帶走了家里不少東西,你媽……” 丁興海語氣一頓,趕緊改了口,“吳曼梅的幾套比較貴重的首飾,都被她一起帶走了,聽說孫家現(xiàn)在亂的一團(tuán)糟,孫勝平根本聯(lián)系不上他女兒,吳曼梅還因為這個事情在跟他鬧離婚。” “是夠亂的。”丁靈聽得也算長了見識。 什么叫大難臨頭各自飛,這大概就是了吧。 吳曼梅那個愛慕虛榮的性子,孫家破產(chǎn)后會想要和孫勝平離婚,倒是不難猜到。 可孫勝平和孫玥,那可是親父女啊。 在這種情況下,孫玥還能卷了錢跑路,把自己親爸一個人丟下,也屬實是讓人開了眼。 丁靈看丁興海還皺著眉頭感慨,語氣輕緩卻堅定:“爸,您放心,咱們家跟孫家永遠(yuǎn)都不一樣,無論發(fā)生什么狀況,咱們父女倆永遠(yuǎn)是一條心的?!?/br> 丁興海皺著的眉頭松開了,冰涼清甜的椰子凍,好像吃著更爽口了。 他當(dāng)然知道,他們和孫勝平父女是不同的,但女兒的這番話,還是讓他聽著就覺得舒心。 他樂呵呵地點(diǎn)點(diǎn)頭。 吃完最后兩口椰子凍,順口問道:“這椰子凍不錯,跟哪家餐廳買的,晚上和誰一起吃的?。俊?/br> 丁靈如實回答:“我和宋熙和一起吃的晚飯……” 丁興海頓時覺得甜滋滋的椰子凍,回味有幾分酸澀。 他就不該多嘴問這一句…… … 如果說年前的邀約,已經(jīng)多如雪花,那過完年之后丁靈收到的邀約,只能用多到夸張來形容。 多到什么程度? 盧檬檬一個人又要接洽合作電話,又要對接其他平臺視頻上傳,已經(jīng)忙不過來了。 租辦公室,招聘新員工,必須提上日程。 丁靈過完年之后做的第一件事,就是為自己的工作室,選定一個辦公地點(diǎn)。 恰好新家北邊,有一片新建成不久的文創(chuàng)園,園區(qū)環(huán)境很好,門□□通也很便利,有地鐵,開車到丁靈家也只需要一刻鐘。 園區(qū)才剛開始招租,目前已經(jīng)有幾家公司進(jìn)駐,都是傳媒相關(guān)領(lǐng)域的。 丁靈來看辦公室的時候,還聽說昨天剛有一家有些名氣的經(jīng)紀(jì)公司,在這一下就租了一整棟,打算將公司總部遷到這邊。 這片園區(qū)統(tǒng)共有十幾棟建筑,都是歐式風(fēng)格,二三層小樓那樣的設(shè)計,最高的一棟也不超過五層,單層面積從最小的一百,到最大的三百不等。 丁靈參觀了一圈,最后選定了靠近園區(qū)中心,緊挨著小花園的一棟,租下了這棟樓的三層,總共一百五十平左右,用作工作室完全足夠了。 樓里已經(jīng)是精裝過的了,不過布局還需要稍作調(diào)整,丁靈找了設(shè)計公司,重新對這一層的區(qū)域做了下劃分。 整體空間還是開敞式的,只是沒有那么一目了然,從接待區(qū)到辦公區(qū)之間,設(shè)立了一個水吧作為隔斷。 另外又在最里面的位置,單獨(dú)隔出了一間獨(dú)立辦公室,以后她如果需要來工作室辦公,就可以有一個相對獨(dú)立的空間。 改造工作室的同時,招聘也在進(jìn)行著。 這次倒是沒有什么粉絲拿簡歷上門的戲劇化事件,丁靈招了兩位有自媒體運(yùn)營經(jīng)驗的員工,負(fù)責(zé)和視頻平臺對接,另外又招了一位應(yīng)屆畢業(yè)生,接過了盧檬檬手中整理評論信息的活兒。 盧檬檬還是負(fù)責(zé)之前的對外聯(lián)絡(luò),同時也是這幾人中的小管理,丁靈將她的薪酬又上調(diào)了百分之三十。 樂得她直說,帶簡歷見偶像,是她去年做的最正確的一件事! 安排完這些,工作室的事情終于告一段落,丁靈準(zhǔn)備想想,接下來要怎么規(guī)劃自己的拍攝任務(wù)。 就在這時,宋熙和給她帶來一個了不得的消息。 聽完以后,丁靈在原地愣了好幾秒鐘,才回過神,難以置信地又重復(fù)了一遍:“你說中央臺,要找我拍紀(jì)錄片?” “沒錯?!彼挝鹾痛_認(rèn)地點(diǎn)點(diǎn)頭,“就是你之前那個拍攝祖國各地美食的想法,他們也很認(rèn)可。如果你愿意的話,我會陪你一起完成這系列視頻,之后可以在中央臺播出?!?/br> “你讓我先緩緩……” 丁靈深吸一口氣。 她肯定是愿意的,就是這驚喜來得太突然。 聽到她的答復(fù),宋熙和笑著說,“這是你的主意,你可以先給它起一個名字?!?/br> 丁靈沉思片刻,決定道:“就叫食在華夏吧。” 第104章 ◎卷饃x格拉條◎ “食在華夏”項目確定啟動。 和以往拍視頻不同,這是一個長期項目,拍攝得也更加精細(xì),光靠丁靈和宋熙和兩個人,是無法完成那么龐大工作量的。 除了他們倆人,和盧檬檬、龐樂兩位助理外,丁靈又特意找了兩名場務(wù),兩名燈光師,之后這便是一支八個人的拍攝小隊。 “食在華夏”,這是一個很大的題目。 華夏美食數(shù)不勝數(shù),現(xiàn)在擺在丁靈面前的首要任務(wù)就是,確定他們的第一站,從哪里開始。 大家一起開了個討論會。 兩名新加入的場務(wù),分別叫小王和小祝,小祝是川市人,當(dāng)即建議:“要不從川市開始拍起吧,川市的美食多,而且都很有代表性,比如火鍋!” 小王剛好是個不吃辣的,聞言直搖頭,“那要是像我這樣怕吃辣的人看了,可能看完第一期就不敢往下再看了。” 燈光師李凱和孫杰也各有各的想法。 李凱是濱市人,“現(xiàn)在天還沒熱起來,很適合去濱市旅游,我們那里好吃的也不少,除了一些特色的東北菜外,還有很多經(jīng)典俄餐?!?/br> 李凱掰著手指頭數(shù):“大列巴、格瓦斯、紅菜湯、罐燜牛腩、奶汁烤鱸魚,你們就說哪個不好吃吧?” 這一串?dāng)?shù)下來,說得大家直咽口水。 但還是有理智在線的,盧檬檬說:“食在華夏,拍俄餐就跑題了吧?” 另一位燈光師孫杰也不太認(rèn)同,他是地道的京市人,“京市是一國首都,既然咱們這個節(jié)目叫實在華夏,那是不是應(yīng)該從首都開始拍起?。俊?/br> “可是鈴鐺京市的美食已經(jīng)拍過很多了呀,有代表性的那些都拍過吧?” 盧檬檬說:“其實其他地方的美食,也拍過不少,川菜、粵菜、魯菜、蘇菜……雖然沒有深入拍攝,但也都拍過一點(diǎn)?!?/br> 丁靈做視頻博主這大半年時間,確實發(fā)過不少視頻,其中大部分都是京市美食,這次“食在華夏”系列,她也打算先從自己沒有拍過的美食開始介紹。 眾人就是提個建議,最終拍板的還是丁靈。 她想了幾個地方,“湘省、徽省、閩省。” 湘菜、徽菜、閩菜,也都位列八大菜系,在華夏飲食中有著舉足輕重的地位,是介紹華夏飲食時不可或缺的部分。 大家投票,最終“徽省”以四票勝出。 丁靈確定下來,笑著說:“我們的第一站,就從徽菜開始吧!” … 丁靈和宋熙和以往去其他地方拍攝,短則一兩天,長的話也不會逗留超過一周。